Fleurs de jardin pourpier. Cultiver une plante de pourpier inhabituelle

Le pourpier ou dandur est un genre de la famille Portulakov, qui nous est venu des tropiques de l'hémisphère nord. Le genre comprend plus d'une centaine espèce sauvage, et seuls quelques-uns sont cultivés.

informations générales

Le nom du genre est traduit du latin par petite porte, qui fait référence à la gousse de la fleur, qui s'ouvre comme une petite porte. Notre peuple a donné à cette plante le nom de « tapis ».

Comment plante de jardin Un seul type de pourpier est cultivé et un autre comme variété de jardin. Bien que cela vivace, sous nos latitudes, elle est cultivée comme annuelle en raison des hivers froids.

La hauteur des fleurs atteint 30 cm, le rhizome du pourpier est ramifié, les tiges sont brunes et vides, les feuilles sont massives et oblongues. La floraison a lieu du début de l'été jusqu'en septembre. La fleur du pourpier ne vit qu'un jour et meurt le soir, mais le nombre de fleurs est très important et il semble donc que la plante fleurisse tout le temps. Les fleurs sont blanches, jaunes, bordeaux.

Comment plante médicinale la fleur a commencé à être utilisée à l'époque La Grèce ancienne. Aujourd'hui en médecine, le pourpier est utilisé comme antiseptique et aide également les patients atteints de diabète léger.

Variétés et types

- une plante atteignant 30 cm de hauteur, les fleurs sont doubles rouges, mais la couleur diffère selon les variétés ; il existe même des variétés bicolores. La floraison a lieu de juin à la mi-automne.

Ou jardin - une plante qui se reproduit facilement par auto-ensemencement. Les tiges sont très ramifiées, les feuilles sont oblongues, les fleurs sont jaunes. Utilisé dans la préparation de divers plats.

Plantation et entretien du pourpier en pleine terre

L'usine ne nécessite pratiquement aucun entretien terrain ouvert. Tout ce dont il a besoin c'est d'arroser. Et le pourpier n’a pas besoin d’engrais ni de taille. L'arrosage ne doit pas être fait très souvent, mais constamment.

Lorsque les fleurs commencent à se flétrir, vous devez les retirer immédiatement, car elles rendront difficile la détection des fruits qui, une fois mûrs, se répandront sur le sol. Par temps chaud, les graines mûrissent en 15 jours, mais si l'été est frais, ce processus peut durer jusqu'à un mois.

Le pourpier ne peut pas être laissé pour l'hiver. À l'automne, il faut le déterrer et retourner le sol. Cette plante se propage très facilement par auto-ensemencement.

Pourpier poussant à partir de graines à la maison

La culture du pourpier à partir de graines est considérée comme la plus la manière facile pour la reproduction.

Différents jardiniers ne s'entendent pas sur le moment où semer le pourpier. La plupart du temps, ils parlent de la fin de l'hiver ou du début du mois de mars, mais nous conseillons de semer en avril, car dans ce cas, les semis auront une journée assez longue et si vous semez plus tôt, vous devrez prévoir un éclairage supplémentaire. .

Le sol pour les graines de pourpier ne doit pas contenir de tourbe, il est donc préférable de prendre terre ordinaire du jardin et ajoutez un cinquième de sable, après quoi le mélange doit être frit au four. Vous devez placer le drainage dans le récipient à graines, verser de la terre calcinée dessus, puis arroser avec de l'eau décantée, de préférence fondre ou pleuvoir.

Il suffit de placer les graines sur le substrat à environ un centimètre les unes des autres, puis de les enfoncer un peu dans le sol. Couvrez le récipient de plastique et placez-le dans un endroit bien éclairé. Il est conseillé que la température soit de 30ºC. Une diminution peut être autorisée, mais pas en dessous de la barre des 23°C.

Si créé pour le pourpier conditions nécessaires, puis les germes commenceront à apparaître dans un intervalle d'une semaine à deux. Immédiatement après l'apparition des petites plantes, le film doit être retiré du récipient.

Le sol contenant les semis doit être arrosé de temps en temps avec de l'eau décantée. Si vous remarquez que les pousses deviennent trop longues, c'est qu'elles souffrent d'un manque de lumière et ont besoin d'un éclairage supplémentaire. En cas de mauvais temps, les lampes doivent rester allumées à tout moment.

Lorsque les plants ont deux ou trois feuilles, il faut les cueillir. Les plants sont plantés dans de petits récipients, trois en un, afin que la motte de terre reste sur les rhizomes. Une semaine après la transplantation, il est conseillé de fertiliser engrais minéral. Ensuite, des engrais sont appliqués tous les dix jours avant la plantation en pleine terre. Une fois les plantes plantées dans le sol, la fertilisation n’est plus nécessaire.

Plantation de pourpier

Le pourpier ne peut être planté dans le sol qu'en juin, car lorsque la température descend à 10ºC, la fleur perd ses feuilles. Pour planter, vous avez besoin d’un endroit ensoleillé et pas trop bas. À l'ombre, il y a une forte probabilité que le pourpier ne fleurisse pas et s'il est placé dans une zone basse, les racines peuvent pourrir.

La plante pousse bien dans un sol pauvre, car avec abondance nutriments la plante fleurit très rarement. La plantation est effectuée lorsque la plante possède déjà au moins dix feuilles et quelques bourgeons. La distance entre les plantes doit être d'au moins 15 cm. Quelques jours après la plantation dans le sol, le pourpier devra être arrosé quotidiennement. La floraison débutera dans environ un mois et demi.

Maladies et ravageurs

Étant donné que le pourpier ne tombe presque jamais malade et résiste aux parasites, en prendre soin en pleine terre ne pose pas de problème.

La plante peut souffrir de pucerons et parfois des taches apparaissent sur les feuilles, ce qui indique une infection fongique. Si des pucerons apparaissent, il est nécessaire de traiter avec Actellik. Si la plante a un champignon, vous devez alors couper les parties malades et traiter le pourpier avec un fongicide au cuivre.

Si votre pourpier ne fleurit pas, c'est probablement que le sol est trop riche pour lui ou qu'il pousse à l'ombre.

Recettes de cuisine au pourpier

Il existe de nombreuses recettes pour préparer le pourpier.

300 grammes de dandur
2 carottes
Quelques gousses d'ail
2 cuillères à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe d'huile végétale
Poivre, sel au goût.

Le pourpier doit être lavé et bouilli dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Les carottes sont pelées et râpées sur une râpe fine, puis légèrement écrasées. L'ail est écrasé.

Le dandur est coupé en morceaux d'environ 1 à 2 cm de long, puis mélangé avec des carottes et de l'ail. La salade est laissée au repos pendant cinq minutes, puis graissée avec de l'huile et mélangée.

Un tas de dandur
2 gousses d'ail
Botte d'oignons verts
Verre de yaourt
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Piment rouge, sel au goût

Lavez les feuilles de l'ingrédient principal. Mélangez le yaourt, la mayonnaise avec le sel et l'ail dans un récipient. Le pourpier est haché et ajouté au mélange.

La salade est placée sur un plat et de l'huile d'olive mélangée à du poivre est versée dessus.

Coupez le dessus des plantes et lavez-les. Remplissez complètement les feuilles d'eau bouillante, puis placez-les sur une assiette et couvrez de quelque chose pour les cuire à la vapeur pendant qu'elles refroidissent. Vous ne pouvez pas prendre trop de pourpier, car la couche inférieure des feuilles ne produira pas de vapeur.

Une fois prêt, vous pouvez ajouter du sel. Ne tassez pas trop les feuilles, sinon la salade ne marinera pas et des moisissures pourraient apparaître.

Pourpier mariné

Pour un bouquet de pourpier préparez la marinade suivante :

un demi-litre d'eau
à soupe de sel
une cuillère à café de sucre
deux œillets
12 petits pois au piment de la Jamaïque
2 feuilles de laurier
600 millilitres de vinaigre 6%

La marinade est préparée dans une poêle émaillée. Faites bouillir l'eau avec le sucre et le sel pendant environ 15 minutes. Après cela, réduisez la température de l'eau pour qu'elle ne bout pas, ajoutez du vinaigre et maintenez le feu pendant 10 minutes.

Les bottes de pourpier doivent être jeunes, elles sont placées dans une casserole avec la marinade et maintenues sur le feu pendant environ 10 minutes. Après cela, la marinade au dandur est laissée pendant une journée.

Si vous souhaitez fermer le pourpier pour l'hiver, il faut alors le mettre dans des bocaux et verser la marinade dessus dès qu'il bout. Les pots enroulés sont retournés et enveloppés dans des vêtements chauds ou une couverture pour la nuit. Les bocaux et les couvercles doivent être stérilisés.

Le pourpier est un représentant des plantes ornementales, particulièrement précieux pour sa belle floraison. Le pourpier est distribué sur presque tout le territoire du continent eurasien. L'opinion selon laquelle les territoires tropicaux de l'hémisphère oriental pourraient être le berceau de cette plante n'est pas fiable. Il est actuellement impossible de déterminer plus précisément le lieu d'origine du pourpier. Le nom « pourpier » est traduit du latin par « collier ». La plante a reçu ce nom en raison de la gousse mûre qui s'ouvre de manière inhabituelle.

Les graines de pourpier conservées pendant six mois à trois ans conviennent à la plantation. Le pourpier peut être cultivé soit à partir de semis, soit en semant directement des graines dans un parterre de fleurs. Les graines et les plants sont plantés en pleine terre à des températures diurnes constantes d'au moins 20 degrés, car la plante a peur du froid. Pour obtenir des plants, les graines sont semées à la maison au plus tôt en avril.

Semer des plants à la maison

Pour planter des graines pour les semis, prenez des récipients larges et peu profonds. Le substrat doit être humide et respirant, meuble et nutritif. Vous pouvez soit le préparer vous-même à partir d'un mélange de sable, de terre fertile et de charbon de bois, soit l'acheter dans un magasin spécialisé. Mais il ne faut pas utiliser de mélanges trop tourbés, le pourpier n'y poussera pas bien. Le bac de plantation doit contenir bonne couche drainage au fond. Le substrat est réparti en une couche uniforme, arrosé, les graines sont semées et saupoudrées d'une petite couche de terre sur le dessus.

Les récipients sont recouverts d'un film transparent ou de verre et laissés à une température de 25 degrés. La serre est périodiquement ventilée et humidifiée. Les premières pousses peuvent être observées dès le troisième ou quatrième jour après le semis.

Les plants sont périodiquement arrosés et éclaircis en les transplantant dans d'autres conteneurs. Ce n'est qu'avec l'avènement d'un développement durable hautes températures de jour comme de nuit, le pourpier peut être planté en pleine terre. C'est généralement fin mai - première quinzaine de juin.

Lorsque vous plantez des graines de pourpier en pleine terre, plantez-les d'abord dans un lit de jardin dans un trou pour les semis. Le lit est recouvert d'un film jusqu'à ce que les graines germent, en aérant et en humidifiant périodiquement. Après l'émergence de plants de 2 à 3 cm de haut, les plants sont transplantés dans un endroit permanent. Vous ne pouvez retirer le film que lorsque la température est d'au moins 24-26 degrés.

Le lit de plantation du pourpier doit être ensoleillé et protégé des courants d'air. N'importe quel sol convient, mais s'il est trop dense, il doit alors être dilué avec du sable. Le pourpier est planté avec plusieurs pousses dans un trou selon un schéma 10 par 15, car la plante a des tiges rampantes qui en auront besoin de beaucoup espace libre Pour le developpement.

Prendre soin du pourpier dans le jardin

Le pourpier est facile à entretenir. Par temps chaud, il est arrosé environ une fois par semaine. L'arrosage se fait généralement à la racine ou par le haut avec un arrosoir. Il peut se passer de nourriture, mais si le sol est pauvre, des engrais doivent quand même être appliqués. Il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol, et cela n'est pas possible pour le jardinier, car les tiges du pourpier recouvrent le sol d'un tapis dense.

La fleur résiste à la fois aux insectes nuisibles et aux maladies bactériennes et fongiques. Grâce à tous ces atouts, le pourpier ravira les jardiniers par sa belle floraison tout au long de la saison estivale, ainsi qu'à l'automne avant l'arrivée des premiers froids.

Le pourpier est une plante qui aime la chaleur. Il ne pousse et ne plaît par sa floraison que pendant les étés chauds. Avec l'arrivée du froid automnal, la partie aérienne de la plante, ainsi que ses système racinaire mourir. En récoltant les graines dans des caisses mûres à l'automne, vous pouvez être sûr que l'année prochaine Le pourpier ravira encore une fois le jardinier avec sa magnifique floraison.

Le pourpier peut bien pousser conditions de la pièce. Pour ce faire, il suffit de planter plusieurs pousses dans un pot avec un substrat nutritif et de les placer sur le rebord d'une fenêtre orientée sud. Le pourpier ravira par sa floraison tout l'hiver et le printemps jusqu'à la prochaine saison estivale.

Propagation du pourpier

La propagation du pourpier est assez simple. Pour ce faire, vous devez utiliser un mélange de variétés et dès que la plante commence à fleurir, les spécimens que vous aimez sont plantés par bouturage et en divisant le buisson en de nouveaux endroits. Cette procédure peut être réalisée fin juin-début juillet. Pour ce faire, la pousse ou une partie de la fleur envahie doit être transplantée à un autre endroit.

Le pourpier se reproduit également bien par auto-ensemencement. L'année prochaine, de nouvelles pousses apparaîtront certainement dans le parterre même où poussent désormais les fleurs de pourpier.

Pourpier dans à des fins décoratives utilisé pour la décoration toboggans alpins, conception du premier plan d'un parterre de fleurs, bordure. Le pourpier peut bien pousser dans des pots de fleurs, créant une atmosphère chaleureuse aussi bien dans le jardin que dans le belvédère, sur la terrasse d'été. Le pourpier est mieux placé avec les primevères. Après la floraison des muguets, des jacinthes et des tulipes, viendra le temps de la floraison du pourpier. De cette façon, le parterre de fleurs ne sera pas vide.

Maladies et ravageurs

Le pourpier est considéré comme la plante la plus résistante aux ravageurs. Mais en raison d'un excès d'humidité dans le sol, celui-ci peut être affecté par une maladie fongique - la pourriture. Les feuilles se couvrent de taches sombres, les tiges sont affectées et la partie aérienne de la plante ainsi que le système racinaire pourrissent. Le pourpier cesse de croître et de se développer et ne fleurit pas. Pour soigner une plante, vous devez vous débarrasser de toutes ses parties pourries, traiter les tiges et les feuilles saines, ainsi que toute la terre du lit de jardin avec des solutions fongicides.

Malgré le fait que les parasites contournent le pourpier, des insectes tels que des pucerons ou des thrips peuvent y apparaître. Les pucerons sont faciles à repérer à l’œil nu. Il se nourrit de la sève des plantes et se multiplie rapidement. Si vous le combattez, la plante sera bientôt complètement envahie par sa colonie. Afin de se débarrasser des pucerons, le pourpier doit être soigneusement traité avec une solution d'insecticide diluée dans l'eau dans la proportion spécifiée dans la notice du médicament.

Des thrips peuvent être observés sur la plante en raison des rayures et des taches argentées sur les tiges et les feuilles du pourpier. L'insecte est si petit qu'il est presque impossible de le voir à l'œil nu. Pour lutter contre ce ravageur, utilisez une solution d'un insecticide systémique (fitoverm, karbofos, etc.).

Parmi tous les types de pourpiers, seuls les légumes ou pourpier de jardin. Les nutriments et les vitamines sont contenus à la fois dans les feuilles et les tiges du pourpier. J'utilise ses parties aériennes dans à des fins médicinales tant en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie.

Le pourpier est utilisé avec succès pour traiter diverses maladies de la peau : érysipèle, acné, verrues. Le pourpier peut être utilisé comme remède contre les vomissements, comme anthelminthique et comme agent antiscorbutique. La plante est utilisée avec succès par les homéopathes pour traiter les patients atteints de gonorrhée, de multiples types de tumeurs et d'impuissance.

Mais il est important de se rappeler qu'il est strictement interdit aux personnes présentant une excitabilité nerveuse accrue d'utiliser le pourpier à tout moment. Les feuilles et les tiges du pourpier contiennent de la noradrénaline, une substance qui peut stimuler système nerveux, augmenter le tonus général du corps, redonner de la force à une personne fragilisée.

Le pourpier aide à normaliser la glycémie et à réduire le cholestérol. Il a des effets anti-inflammatoires et diurétiques. Les infusions et décoctions de pourpier sont utilisées pour traiter les maladies du foie et de la vésicule biliaire.

Le pourpier est utilisé par les cosmétologues non seulement comme moyen d'éliminer les problèmes de peau (acné, inflammation, boutons), mais également comme ingrédient nutritif inclus dans les lotions et les masques et contenant un riche complexe de vitamines et de nutriments.

En cuisine, le pourpier est également apprécié. Les jeunes pousses tendres sont consommées. Ils préparent une salade vitaminée en ajoutant d'autres ingrédients au goût. Des recettes de plats contenant du pourpier peuvent être trouvées un grand nombre de. Le pourpier a un goût et un arôme spécifiques particuliers, il est donc utilisé avec succès en cuisine comme assaisonnement dans la préparation de soupes et de plats de viande. Le pourpier peut également être mariné comme préparation maison pour l'hiver.

La famille des pourpiers compte environ 90 personnes divers types. Parmi eux, les suivants sont les plus populaires.

Pourpier Terry

Dans notre pays, il est particulièrement apprécié pour sa belle floraison. La plante est une plante couvre-sol annuelle. Il fleurit presque toute la saison estivale. Par temps ensoleillé et clair pendant la journée, les fleurs de pourpier s'ouvrent et ravissent par leur beauté, et avec l'apparition de l'obscurité ou par temps nuageux, elles se ferment. Mais il existe également des espèces hybrides de pourpier éponge qui ne se ferment pas la nuit tombée.

Pourpier (légume, médicinal)

La plante annuelle est similaire en termes de facilité de propagation à herbe. Grâce à l'auto-ensemencement, il occupe rapidement les territoires adjacents. Les tiges rampent sur le sol, denses au toucher, les feuilles forme ovale. Floraison avec de petites fleurs discrètes couleur jaune. La capsule de la graine, après maturation complète, s'ouvre et disperse les graines sur une assez grande distance autour de la plante.

Ce type de pourpier est précieux pour sa teneur élevée en carotène, acide ascorbique, calcium, acide organique, magnésium, zinc, cuivre, fer et magnésium, ainsi qu'en acide nicotinique dans ses feuilles et ses pousses. C'est grâce à leur propriétés médicales Le pourpier est utilisé aussi bien en cuisine que dans la fabrication de médicaments.

Pourpier ampeleux

Il s’agit d’une variété hybride de pourpier cultivée artificiellement. Il a des tiges bouclées, des feuilles ovales et forme une épaisse masse verte. Le pourpier Ampelous fleurit en fleurs simples et doubles. Leurs nuances sont variées : rouge, jaune, blanc, violet, rose. La plante est utilisée avec succès pour former des pots de fleurs, décorer des toboggans alpins et d'autres compositions de jardin.

Pourpier grandiflora

C'est en Russie qu'elle est la plus répandue. C'est une annuelle décorative. Apprécié pour sa belle floraison, utilisé pour la décoration lits de jardin. Le pourpier fleurit du début de l'été à la fin de l'automne.

Les tiges du pourpier à grandes fleurs s'étalent sur le sol, recouvrant entièrement le sol. Les feuilles forment une épaisse masse verte. Les fleurs peuvent atteindre environ 7 cm de diamètre. Les couleurs sont variées : blanc, bordeaux, jaune, rose et violet. Au crépuscule ou par temps nuageux, le pourpier ferme ses fleurs. La plante est également une plante auto-ensemencée : de nombreuses petites graines se répandent sur le sol depuis une caisse de fruits mûrs.

Les variétés de pourpier à grandes fleurs les plus appréciées des jardiniers sont :

Pourpier princier - les pétales ont une structure ondulée, les nuances des fleurs sont blanches, rouges ou oranges ;
Pourpier à fleurs blanches - a une teinte de fleurs d'un blanc pur sans impuretés supplémentaires, avec sa légèreté et sa légèreté, il ressemble à la variété Air Marshmallow ;
Guimauve aérienne - a des pousses courtes (pas plus de 10 cm) et de grandes fleurs blanches doubles ;
Pourpier royal - a de grandes fleurs non doubles, dans une grande variété de nuances.

Pourpier - plantation, entretien et culture au jardin (vidéo)

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Usine pourpier (lat. Portulaca), ou dandur- une espèce du genre Pourpier de la famille Portulaca, poussant dans les régions tropicales de l'hémisphère nord et comptant, selon diverses sources, de cent à deux cents variétés. La fleur de pourpier préfère les endroits sablonneux et humides le long des berges des rivières et des réservoirs ; elle pousse dans les jardins, les champs et les potagers à proximité des habitations. Le nom de la plante vient du mot latin « portula », qui signifie « petite porte » - la gousse de la plante s'ouvre, comme si de petites portes s'ouvraient. Nous appelons cette plante « tapis ». La popularité du pourpier en Europe est apparue au Moyen Âge ; les Britanniques l'appréciaient particulièrement, et au début non pas comme plante de jardin, mais comme plante plante de jardin. DANS culture de jardin Une seule espèce est cultivée - pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora).

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En savoir plus sur la culture du pourpier ci-dessous.

Fleurs de pourpier - description

Les fleurs de pourpier sont cultivées comme annuelles car elles ne tolèrent pas nos hivers même sous abri. Leur hauteur ne dépasse pas 30 cm. Le pourpier a une racine ramifiée en forme de fuseau, des tiges succulentes et ramifiées. Brun, creuses à l'intérieur, feuilles charnues, de forme cylindrique ou ressemblant à un œuf aplati. Les fleurs de couleurs blanches, jaunes et rouge foncé fleurissent de juin à septembre, et bien que chaque fleur ne vive qu'un jour, s'éteignant le soir, la floraison du pourpier est si abondante qu'elle semble continue. Le fruit du pourpier est une capsule sphérique polyspermeuse. Outre le pourpier des jardins, cultivé en massifs, en pots, en suspensions et en bacs, pousse dans nos jardins le pourpier des jardins de fines herbes, ou pourpier potager, qui est d'une part une mauvaise herbe, et d'autre part une plante à salade et médicinale. .

Cultiver du pourpier à partir de graines

Semis du pourpier

De nombreux jardiniers considèrent la culture du pourpier sous forme de semis comme la méthode de propagation la plus pratique, nous vous expliquerons donc comment semer le pourpier pour les semis. Malgré le fait que de nombreux producteurs de fleurs, lorsqu'ils discutent du moment où il est préférable de planter des graines de pourpier, pensent que cela devrait être fait fin février ou début mars, il me semble qu'il est préférable de semer le pourpier pour les semis en avril, afin que les plants germés puissent pousser et qu'il y ait suffisamment de lumière du jour pour leur développement, alors que les cultures précédentes devaient être complétées par de la lumière artificielle. Avant de semer le pourpier, vous devez préparer un mélange de sol, car tout sol acheté contient de la tourbe, ce qui ralentit le processus de germination des graines de pourpier. Pour préparer le mélange, vous pouvez prendre de la terre de jardin, y ajouter environ 20 % de sable, bien mélanger et cuire le mélange au four. Placez une couche de gravier fin ou d'argile expansée dans un récipient peu profond avec des trous de drainage, placez de la terre désinfectée dessus, arrosez-la avec de l'eau décantée ou, de préférence, de l'eau de fonte et placez les graines sur la surface à un centimètre les unes des autres - le moyen le plus simple pour ce faire, utilisez un cure-dent humide - puis enfoncez légèrement les graines dans le sol et, après avoir construit un cadre sur le récipient, étirez du polyéthylène transparent dessus pour former une serre. Vous devez conserver la serre avec semis dans un endroit lumineux et chaud, où la température ne descendra pas en dessous de 22 ºC, et il est préférable qu'elle soit d'environ 30 ºC.

Semis de pourpier

Dans des conditions favorables, les plants de pourpier commenceront à apparaître dans une semaine ou deux, et dès que cela se produit, le film pourra être retiré du récipient. Vous devriez maintenant savoir comment faire pousser des plants de pourpier. La culture de plants de pourpier implique d'humidifier périodiquement le sol avec de l'eau décantée, en utilisant la méthode d'arrosage de fond et, si nécessaire, d'organiser un éclairage supplémentaire. Dans quels cas ce besoin peut-il se présenter ? Si vous voyez que les plants s'étirent trop, cela signifie qu'ils n'ont pas assez de lumière, ils devront donc être éclairés avec des lampes fluorescentes ou des lampes ordinaires. lampe de table quelques heures le matin et plusieurs heures le soir, allongeant ainsi la durée du jour pour les semis. Par temps nuageux, les lampes doivent rester allumées toute la journée. Mais si vous semez du pourpier pour les semis en avril et conservez les plants sur le rebord sud de la fenêtre, alors tous ces problèmes disparaîtront. lumière artificielle ne sera pas nécessaire.

Cueillette du pourpier

Quand et comment cueillir le pourpier ? Dès que les plants ont une paire de vraies feuilles, ils doivent être plantés trois à la fois dans des godets d'un diamètre de 7 à 8 cm, en essayant de ne pas secouer la motte de terre des racines, et une semaine après la cueillette, quand ils ont pris racine, la première fertilisation avec un engrais minéral complexe doit être appliquée. Ensuite, la fertilisation doit être effectuée une fois par semaine ou une fois tous les dix jours jusqu'à la plantation en pleine terre.

Planter du pourpier en pleine terre

Quand planter le pourpier

La plantation des fleurs de pourpier s'effectue au plus tôt début juin, car il faut être sûr qu'il n'y aura plus de gelées, sinon à des températures inférieures à 10 ºC, les feuilles du pourpier tomberont. Préparez une place pour la plante dans la zone la plus ensoleillée et la plus élevée, car même à l'ombre partielle, elle risque de ne pas fleurir et si les racines du pourpier sont situées à proximité eaux souterraines ou dans les basses terres où l’eau stagne, des processus de putréfaction dans le système racinaire de la plante peuvent se produire. Le meilleur sol pour le pourpier est un sol pauvre et sableux, car dans un sol riche, le pourpier ne pousse que de la masse verte et ne fleurit pas.

Comment planter le pourpier

Il est conseillé de planter le pourpier en pleine terre lorsque les plants poussent de 10 à 15 feuilles et que plusieurs bourgeons apparaissent. Le pourpier est planté dans l'ordre suivant : les buissons ne doivent pas être situés à moins de 15 à 20 cm les uns des autres. Pendant les 2-3 premiers jours après la plantation, le pourpier dans le parterre de fleurs doit être arrosé quotidiennement, surtout si le temps est sec. Le pourpier fleurit à partir des graines 6 à 7 semaines après la germination.

Prendre soin du pourpier

Comment faire pousser du pourpier

Prendre soin des fleurs de pourpier consiste en un arrosage périodique - malgré le fait que ses feuilles retiennent bien l'humidité, la plante a besoin d'eau pour une floraison normale. La plante n’a pas besoin d’être fertilisée, taillée, désherbée ou ameublie le sol. Tous les soins du pourpier impliquent un arrosage peu fréquent mais régulier.

Ravageurs et maladies du pourpier

Comme vous pouvez le constater, la plantation et l'entretien du pourpier peuvent être effectués à la fois par un amateur de fleurs incompétent et paresseux. Même la culture du pourpier éponge à partir de graines ne présente aucune difficulté, car elle ne diffère pas des règles de culture du pourpier à grandes fleurs ou de jardin, décrites ci-dessus. En ce qui concerne les ravageurs et les maladies, le pourpier y est très résistant et il est peu probable que vous ayez des difficultés avec cela. Cependant, il arrive parfois que les parterres de fleurs, les jardins et les potagers soient massivement attaqués par les pucerons, et le pourpier en est également victime. La meilleure façon de lutter contre les pucerons est de pulvériser Actellik, et si vous n'avez pas réussi à éliminer le problème du premier coup, après une semaine, le traitement avec l'insecticide peut être répété. Parfois, le pourpier infecte le champignon Albugo portulaceae, ce qui entraîne une déformation des pousses et l'apparition de taches sur les feuilles. Les parties endommagées devront être enlevées et les plantes pulvérisées avec un fongicide contenant du cuivre.

Propriétés du pourpier

Pourpier après floraison

Comment et quand récolter les graines de pourpier

Dès que les fleurs commencent à faner, retirez-les sans regret pendant qu'elles s'enlèvent facilement de l'ovaire, sinon elles se dessècheront et vous ne verrez pas le fruit en dessous qui, à maturité, s'ouvrira et renversera les graines sur le sol. . Par temps sec, les graines mûrissent deux semaines après la pollinisation ; par temps froid en été et en automne, le processus de maturation peut prendre un mois. De plus, sachez que les graines fraichement récoltées ne deviennent viables qu’au printemps suivant et se conservent trois ans.

Pourpier en hiver

Dans notre climat, le pourpier des jardins n'hiverne pas, vous devez donc en nettoyer la zone à l'automne et déterrer le sol. Le pourpier se propage par auto-ensemencement, vous n'avez donc pas à vous soucier de comment et quand le planter au printemps prochain.

Types et variétés de pourpier

Pourpier grandiflora (Portulaca grandiflora)

Comme déjà mentionné, le pourpier à grandes fleurs, originaire d'Amérique du Sud, plante vivace cultivée sous notre climat comme plante annuelle. La hauteur des buissons de pourpier à grandes fleurs n'atteint pas plus de 30 cm, puisque ses tiges versent. Les feuilles sont charnues, petites, de forme cylindrique. Fleurs simples en forme de coupe d'un diamètre de 3-4 cm, simples ou doubles, semblables aux roses thé en blanc, crème, beige, jaune, rouge ou Fleurs pourpres, il existe des variétés qui ont une couleur bicolore. La forme originale a des fleurs rouges. Le pourpier à grandes fleurs fleurit de juin à fin octobre. Les meilleures variétés.

Le pourpier attire l'attention avec son nom inhabituel. Si vous essayez de le traduire du latin, vous pouvez en apprendre beaucoup sur cette plante : « portula » signifie « collier », ce qui indique très clairement les particularités de l'ouverture de la gousse. Cependant, les jardiniers domestiques n'étaient pas habitués à ce nom, ils lui ont donc donné le leur - « tapis ».

Caractéristiques du pourpier

Le pourpier est largement présent dans les régions chaudes d’Europe centrale, d’Amérique du Nord et d’Amérique du Sud, où il est considéré comme une mauvaise herbe des champs. Souvent, c'est spécialement cultivé dans les potagers et les vergers. Au Moyen Âge, cette plante était souvent présente dans les pays européens, principalement en Angleterre. À l’époque d’Hippocrate, le pourpier était considéré comme une plante médicinale qui aidait à soigner les blessures, les morsures de serpents venimeux et l’insomnie. Au Moyen Âge, le pourpier était l’une des plantes vénérées chez les Arabes.

Le genre du pourpier a une large composition, où sont représentées environ 200 espèces de plantes herbacées annuelles et vivaces.

Comme plante ornementale La plante la plus couramment utilisée est le pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora), originaire d’Amérique du Sud. La particularité de cette plante vivace est la présence d'une longue tige rampante, qui atteint une hauteur de 20 cm. Il a été le plus utilisé dans la conception jardins rocheux et freiner.

Les variétés à fleurs doubles sont considérées comme les plus belles. Un exemple frappant c'est variété "Double Mix". La variété de pourpier « à fleurs blanches » indique clairement que ses fleurs ont couleur blanche. Dans son contexte se distingue la variété « Splendens », dont les fleurs acquièrent une couleur violette.

Aujourd'hui, le pourpier est devenu célèbre comme l'un des célèbres représentants des plantes en pot. Pour le cultiver, vous pouvez utiliser une grande variété de contenants :

vases d'extérieur;
paniers suspendus;
jardinières de fenêtres et de balcons.

Grande variété Cette plante démontre également sa beauté lorsqu’elle est utilisée en décoration de jardin. Il peut être présent dans les massifs fleuris, les massifs fleuris, ou compléter les murs de soutènement en pierre, les joints de dalles en béton dans les rocailles. Il peut également être cultivé sur des sols secs, où il peut devenir une excellente alternative à une pelouse ordinaire, ne créant aucune moins de problèmes dans les soins.

Les nuances de la culture du pourpier en pleine terre

Pour que cette plante ne donne que des émotions positives, il est nécessaire de prendre en compte certains points concernant sa culture.

Emplacement

Les fleurs de pourpier se sentent mieux dans les zones bénéficiant d'un éclairage maximal. Sinon, vous risquez de ne pas attendre qu'il fleurisse. Si le pourpier est envisagé pour la culture à la maison, il est préférable de placer les conteneurs avec des plantes du côté sud. Cependant, il pousse mieux dans les jardinières de balcon et de fenêtre, qui bénéficient d’un accès constant à l’air frais. Mais dans les deux cas, prendre soin de la plante sera facile.

Température

Le pourpier grandiflora fait partie de ces plantes habituées à pousser dans les climats chauds. Cependant, de légers coups de froid ne peuvent pas nuire à cette plante, puisqu'elle est le plus souvent cultivée comme annuelle.

Arrosage

Prendre soin du pourpier implique de l’arroser régulièrement. Par conséquent, après le semis, il est nécessaire de veiller constamment à ce que le sol soit humidifié. Cependant, un excès d’humidité peut nuire à son développement.

Maladies et ravageurs

Les plantes appartenant au genre pourpier sont résistantes aux maladies et aux ravageurs. Le danger pour le pourpier peut être le champignon Albugo portulaceae, dont on ne trouve des traces que dans de très rares cas. Cela peut être déterminé par la présence de taches sur les feuilles et la déformation des pousses. La lutte contre les champignons consiste à éliminer les parties endommagées et à pulvériser sur la plante toute préparation fongicide contenant du cuivre.

Acquisition

Faites une recherche matériel de plantation recommandé dès la fin de l'hiver ou au début du printemps. Dans ce cas, il faut s’assurer de l’intégrité du sachet et faire attention à la date de péremption. Si nécessaire plants prêts dans des tasses, vous pouvez alors contacter une pépinière de fleurs ou une jardinerie. Une attention particulière doit être accordée à ce que les jeunes plants ne présentent pas de signes de pourriture.

Pour une croissance et un développement normaux des fleurs de pourpier, il est nécessaire de prévoir de longues heures de lumière du jour. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez compter sur sa belle floraison. Si vous cultivez du pourpier à la maison, il est préférable de placer les contenants contenant des plantes sur les rebords de fenêtre face au côté sud. Il est préférable d'utiliser des balconnières et des jardinières, car elles peuvent être fournies gros montant lumière directe du soleil.

Caractéristiques du semis

Des conditions favorables pour bonne croissance Les fleurs de pourpier sont à température intérieure 20-26 degrés Celsius. Cette plante n'a pas besoin d'humidité, mais si des conteneurs-pots sont utilisés pour la culture, alors l'arrosage doit être effectué régulièrement en petites quantités. Lors de la culture du pourpier, le propriétaire n'a pas à effectuer une opération aussi exigeante en main-d'œuvre que l'application de fertilisant. Par conséquent, si vous plantez une plante sur un terrain peu terre fertile, alors le pourpier se sentira bien ici aussi.

La période la plus favorable pour semer les fleurs du pourpier est mars. Cependant, si l'on se tourne vers la littérature sur la floriculture, il existe des recommandations sur la possibilité de semer plus tôt (la troisième décade de février) et plus tard. dates tardives(première décade d'avril).
Ils commencent à semer le pourpier lorsque la température diurne reste entre 20 et 25 degrés, et des mini-serres sont utilisées à ces fins. En cas de soleil radieux, la température peut monter jusqu'à 50 degrés Celsius. Cela ne profite qu’au pourpier, puisque son taux de croissance augmente. Si, après la plantation, les plantes ne reçoivent pas la quantité de lumière nécessaire, les plants s'étireront.

Plantation en serre

Vous pouvez également fabriquer une serre à partir de matériaux de récupération. Par exemple, cela pourrait être aquarium en plexiglas. Dans ce cas, il est nécessaire de tendre un film plastique dessus ou de mettre un couvercle en plexiglas. Ensuite, l'aquarium est installé sur la fenêtre la plus éclairée. En cas de mauvais éclairage, vous pouvez éviter l'étirement des plants en les éclairant. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une lampe fluorescente ou une lampe de table (40-60W).

Les plantes ont particulièrement besoin éclairage supplémentaire le matin et le soir. Si le temps est nuageux dehors, ils doivent être éclairés toute la journée.

Si vous envisagez de semer petite quantité de graines, il est alors recommandé d'utiliser des pots en plastique compacts à cet effet. Leur fond est rempli de graviers fins et de sable grossier, qui feront office de drainage. Ensuite, de la terre y est versée. Le mélange utilisé ne doit contenir ni tourbe ni engrais organiques. Si le premier composant est présent, vous ne pouvez pas attendre que les graines germent, et si le deuxième composant est présent, les plantules s'affaibliront et ne pourront pas résister aux maladies fongiques.

Lors de la préparation d'un mélange de terre, il est permis d'ajouter au maximum 20 % de sable d'un diamètre de 0,1 mm. Fertiliser lourdement sol argileux Peut charbon. Les récipients contenant le mélange de terre doivent être placés dans un bac préalablement rempli d'eau douce et décantée. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau dure pour l'irrigation, car cela entraînerait une diminution du pourcentage de similitude.

Après avoir attendu que le sol soit humidifié, vous pouvez commencer à semer. Pour ce faire, vous devez prendre une allumette et placer les graines à la surface du sol avec l'extrémité pointue. Ensuite, les grains doivent être légèrement approfondir dans le sol 0,5-1 mm. La distance entre les graines doit être d'au moins 1 cm.Après le semis, le récipient contenant les graines doit être immédiatement placé dans la serre. Si vous ne prévoyez pas de les conserver sur la fenêtre et n'utilisez pas d'éclairage, vous devez alors surveiller le moment où la plupart des graines sont débarrassées de leur coquille. A ce moment, les bols contenant les plantations sont retirés de la serre et placés sur la fenêtre afin qu'ils soient le plus près possible de la vitre.

Si vous envisagez de les éclairer avec une lampe de table, il est recommandé de le faire encore dans la serre, après avoir préalablement ouvert le couvercle. Lors d'un éclairage supplémentaire des plants avec une lampe de 40 W, celle-ci doit être maintenue à une distance de 10 à 15 cm des pousses. En cas d'utilisation d'une lampe de 60 W la distance est augmentée à 15-20 cm. Si une baisse significative de la température est attendue la nuit, les récoltes peuvent alors être récoltées dans une serre ouverte. Le matin, après un éclairage supplémentaire, ils sont remis à la fenêtre. Pendant le processus d'entretien, assurez-vous que le sol est constamment humide.

Si vous cultivez du pourpier dans un appartement et que votre balcon est situé du côté ensoleillé, vous pouvez y amener vos cultures.

Conclusion

Le pourpier est l'un des belles plantes, qui peut décorer n'importe quelle zone. Chaque résident d'été peut le cultiver, car pour le pourpier, le planter et l'entretenir en pleine terre implique la même chose recommandations générales, comme beaucoup d'autres cultures ornementales. Une attention particulière doit être portée au choix du site d'atterrissage et création conditions optimales pour la croissance et le développement des plantes. Bien que le pourpier soit peu exigeant en humidité, ses besoins en eau peuvent augmenter lors des périodes particulièrement sèches. Il faut donc s’assurer qu’il n’y a pas de croûte sèche. Sinon, cela affectera sa floraison.

Pourpier en croissance

Le pourpier Terry est une plante rampante annuelle ornementale à fleurs doubles de 2 à 3 cm de diamètre dans une grande variété de couleurs : blanc, rose, orange, rouge. C'est l'une des fleurs préférées de nombreux jardiniers, qui, grâce à ses fleurs lumineuses et multicolores, crée un maison de vacance un joli tapis floral panaché, c'est pourquoi beaucoup de gens appellent le pourpier un « tapis ».

Le pourpier Terry est idéal pour décorer les parterres de fleurs, les bordures, créer compositions florales et des toboggans alpins, il est également utilisé pour décorer les balcons et les pots de fleurs du jardin.

Pourpier Terry, description

Le pourpier Terry est une plante rampante à croissance basse ne dépassant pas 20 cm de haut, avec des feuilles charnues et des tiges de couleur vert clair, parfois avec une teinte violette, avec des racines fusiformes et ramifiées. Accroché au sol, le pourpier recouvre entièrement l'espace, le parterre de fleurs, formant un tapis continu d'une exquise beauté. Les feuilles du pourpier sont charnues et en forme d'aiguilles. Le point culminant de la plante réside dans ses fleurs, qui rappellent une rose ou une pivoine miniature, constituées de plusieurs boules de pétales. Le pourpier Terry commence à fleurir au début de l'été et continue de ravir par son extraordinaire beauté jusqu'aux gelées. La variété des fleurs est tout simplement étonnante : le mélange de pourpiers doubles est particulièrement beau et coloré, à partir duquel un jardin fleuri tacheté et élégant est créé. Les fleurs s'ouvrent par temps ensoleillé, leur floraison ne dure qu'une journée ensoleillée et de nouvelles apparaissent à la place des fleurs fanées.

L'attractivité du pourpier pour les jardiniers :

La plante résiste au piétinement. Pendant longtemps, elle a été considérée comme une mauvaise herbe contre laquelle on se battait de toutes les manières possibles.
Facile à entretenir.
Disponibilité beaux bourgeons de différentes couleurs - décoration de n'importe quelle parcelle ou parterre de fleurs.
Aménagement paysager rapide d'un chalet d'été.

Types et variétés de pourpier éponge

Pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora)

Portulaca grandiflora est le type de pourpier le plus répandu, il existe plus de 200 variétés. Le plus célèbre : « à fleurs blanches », qui fleurit avec de exquises fleurs doubles blanches comme neige et « splendeur » avec des fleurs rose vif et un arôme agréable.

Les variétés les plus courantes de pourpier éponge

Flamenco. Buisson de taille moyenne, atteignant une hauteur allant jusqu'à 15 cm, les tiges sont longues, charnues et grandes. Les feuilles sont en forme d'aiguilles et vert vif. Il a des fleurs de différentes couleurs.
Jeu de mots – buisson décoratif 15 cm de haut, rappelant un rosier, avec de longues et grandes tiges rampantes. La variété a de grandes fleurs doubles aux tons riches et brillants. Utilisé avec succès par les paysagistes.
Sunglo variété décorative avec de grandes fleurs. Les tiges sont charnues et grosses, légèrement teinte rose. Les feuilles sont longues et en forme d'aiguilles. La particularité de la variété est que les fleurs restent ouvertes par tous les temps, même nuageux.
Mangue - pourpier double à grandes fleurs avec floraison abondante fleurs orange corail de 5 cm de diamètre.
Hybrid Cream - une plante avec des fleurs crème qui ont un centre plus foncé, de 4 à 5 cm de diamètre.

Pourpier Terry, culture et soins

Le pourpier Terry est une plante sans prétention qui ne nécessite pas d'attention particulière. La seule condition pour sa croissance et sa floraison constante est la lumière et Endroit ensoleillé dans votre jardin. Il a besoin d'un endroit permanent pour sa croissance normale. S'il est placé dans un endroit ombragé, il ne pourra pas pousser et se développer pleinement : les tiges s'étireront et s'éclairciront, devenant peu attrayantes.

Arrosez la plante une fois par semaine, car c'est une fleur résistante à la sécheresse qui meurt à cause d'un excès d'humidité ; l'eau ne doit pas stagner dans le sol. La plante se sent bien sans eau pendant une longue période. Lors de l'arrosage du pourpier, ne laissez pas l'humidité pénétrer sur les feuilles et arrosez tôt le matin. De plus, le pourpier n'a pas besoin d'être fertilisé avec des engrais, mais d'un excès dans le sol engrais organiques La partie verte de la plante se développe et la floraison ralentit. Il a été établi que plus le sol est pauvre, plus la floraison du pourpier est abondante. Se sent bien sur les sols sableux et rocheux.

Le pourpier est peu exigeant en termes d'entretien, il suffit de désherber régulièrement et d'éclaircir un peu les plants pour que les buissons soient plus étalés et luxuriants.

Reproduction du pourpier éponge

Pourpier Terry, poussant à partir de graines

Le plus souvent, le pourpier se propage par graines. Comme ils sont très petits, ils sont simplement semés en terre au début du printemps et recouverts d'un film pour les protéger des gelées printanières. Après les premiers tournages, le film est retiré.

Pourpier Terry, semis en croissance

Pour les régions plus froides du nord, il est recommandé de multiplier les semis en pots.
En février, les graines sont plantées en pots. Pour garantir une germination uniforme des plants, vous pouvez mélanger les graines avec du sable (1:4). Il est conseillé de mettre du verre sur le pot et de le placer dans un endroit bien éclairé de la maison, température optimale au moins 17 degrés. Dans une semaine, les premières pousses apparaîtront. Le sol doit être légèrement humidifié, vous pouvez l'arroser un peu avec un flacon pulvérisateur. Pour durcir la plante et éviter que les pousses ne s'étirent, il est recommandé de baisser la température ambiante la nuit. Pour laisser de la place à la croissance des jeunes pousses, il est recommandé de les ramasser et de planter les pousses enlevées dans des caisses remplies de terre. Les semis sont plantés en pleine terre fin avril ou début mai, lorsque les gelées sont déjà exclues. Lors de la plantation du pourpier éponge, maintenez une distance de 15 cm entre les pousses.

En été, le pourpier éponge peut être multiplié en divisant les buissons et transplanté à un autre endroit. Après avoir pincé la bouture, plongez-la dans un récipient rempli d'eau jusqu'à ce que les racines apparaissent. De cette façon, vous pouvez planter le pourpier dans des pots de fleurs décoratifs et des jardinières de balcon. Une fois que la pousse a pris racine, un arrosage peu fréquent est nécessaire.

Maladies et ravageurs du pourpier éponge

Le pourpier est une plante sans prétention qui résiste aux maladies et ravageurs courants. Mais il existe des cas d'infection des plantes par des maladies fongiques, qui se manifestent sous la forme de taches sur les feuilles et les bourgeons. Après avoir remarqué les premiers signes d'infection, vous devez éliminer les zones touchées de la plante et traiter les buissons avec un produit contenant du cuivre. Un autre danger qui attend la plante est une invasion de pucerons. Lorsqu'il apparaît, il est recommandé de vaporiser les buissons avec une solution savonneuse à l'aide d'un flacon pulvérisateur.

Le pourpier Terry est incroyablement beau et en même temps fleur sans prétention, qui est utilisé avec succès pour décorer les bordures, les toboggans alpins et parterres de fleurs. Ce tapis coloré sera une touche de couleur dans votre jardin qui ne manquera pas d'attirer l'attention. Le pourpier pousse parfaitement sur les balcons, dans les pots et les pots de fleurs de jardin, décorant les vérandas et les belvédères d'été. Il a fière allure dans les compositions avec des pétunias, des capucines, des soucis et des zinnias. Le pourpier double étant une plante à croissance basse, il est recommandé de le planter au premier plan dans les compositions. Parfois, le pourpier peut être une excellente alternative à la pelouse, en fournissant couverture parfaite parcelle.