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Entretien d'une plaque vitrocéramique. Comment entretenir votre plaque électrique

Les caractéristiques d'entretien des plaques de cuisson dépendent des propriétés du matériau à partir duquel elles sont fabriquées. On distingue les variétés suivantes : panneaux en acier inoxydable, acier émaillé, verre trempé, céramique. Avant le lavage, les surfaces du brûleur et de la grille sont généralement retirées.

Entretien des parties en acier des plaques de cuisson

Il est nécessaire de nettoyer les surfaces en acier avec une éponge imbibée d'une solution de sel de bicarbonate en faible concentration. Essayez de vous assurer qu'aucune tache d'acide ou d'alcali, de vinaigre ou de jus de citron ne reste sur la surface de l'émail.

Entretien des pièces de cuisson en aluminium

Pour l'entretien, utilisez un tissu en coton ou un tissu imprégné de vaseline ou d'huile de tournesol.

Prendre soin des parties émaillées des plaques de cuisson

Prendre soin de ces surfaces est très simple. Vous pouvez simplement utiliser une éponge imbibée d’eau tiède et de solution vaisselle.

Entretien des surfaces en vitrocéramique et en verre

Les produits de nettoyage spéciaux n'éliminent pas seulement les taches de graisse, les résidus alimentaires et le calcaire. Après le nettoyage avec ce produit, un fin film de silicone reste sur la vitrocéramique, ce qui empêche l'accumulation de graisse et de résidus alimentaires. Par conséquent, à l’avenir, la surface sera nettoyée plus rapidement. De plus, le film sert de protection supplémentaire contre les dommages à la vitrocéramique au cas où vous renverseriez accidentellement un liquide à haute teneur en sucre sur la surface.

Voici les recommandations des spécialistes d'AEG : « Retirez d'abord les restes de nourriture avec. Une fois la surface complètement refroidie, appliquez dessus un détergent pour vitrocéramique et frottez-la avec une serviette en papier ou nettoyez-la. chiffon doux. Essuyez ensuite avec une serviette humide puis sèche.

Retirez immédiatement le sucre brûlé, le plastique fondu, le papier d'aluminium et autres matériaux fusibles pendant qu'ils sont encore chauds. Nettoyez ensuite la zone de cuisson refroidie comme d'habitude. Si le brûleur contenant des matériaux fondus a déjà refroidi, réchauffez-le avant de le nettoyer.

Que conseillent les experts d'autre ?

N'essuyez jamais la surface avec une éponge à vaisselle, car... Il peut y avoir des traces de graisse ou de détergent qui brûleront la prochaine fois que vous l'allumerez et entraîneront une décoloration de la surface. Nettoyez la vitrocéramique autour des plaques chauffantes avec de l'eau savonneuse appliquée sur un chiffon doux (recommandations Beko).

Éliminez les traces de calcaire et d'eau, les éclaboussures de graisse et les taches métalliques qui modifient la couleur de la surface à l'aide de nettoyants pour céramiques standards ou de nettoyants pour acier inoxydable. Les détergents ne doivent pas entrer en contact avec la table de cuisson vitrocéramique chaude ! Tous détergents doit être retiré après un nettoyage en quantité suffisante eau propre, car ils peuvent être corrosifs lorsqu'ils sont chauffés ultérieurement (prévient Electrolux).

L’utilisation de détergent à vaisselle pour nettoyer la vitrocéramique peut provoquer des taches bleutées. Ils sont difficiles à retirer même avec des moyens spéciaux, mais n'affectent pas le fonctionnement du panneau. Les résidus de calcaire peuvent être éliminés avec du vinaigre (recommande Kaiser).

Nettoyez la vitrocéramique avec un nettoyant pour vitres (recommandé par Ardo).

La cause des dommages à la table de cuisson peut être des grains de sable tombant sur le panneau, par exemple lors de l'épluchage de légumes (note Siemens).

Assurez-vous que la surface des brûleurs est toujours sèche, car l'eau salée ou le fond des casseroles humides peuvent l'endommager (conseille Siemens).

De quoi d'autre la vitrocéramique a-t-elle peur ?

Les vitrocéramiques résistent aux contraintes mécaniques et peuvent supporter de lourdes charges, mais sont sensibles à des impacts ponctuels, par exemple, une fissure peut apparaître à la suite de la chute d'un couteau avec la lame vers le bas. En pratique, une telle chute se produit extrêmement rarement, mais en théorie c'est tout à fait possible.

N'éclaboussez pas d'eau froide sur un brûleur chaud et essayez de ne pas placer une casserole froide et humide sur un brûleur chaud qui n'a pas encore refroidi. Très probablement, rien de grave ne se produira, mais tôt ou tard, le revêtement pourrait échouer.

Si le liquide qui s'est « échappé » de la casserole d'un brûleur tombe sur le brûleur adjacent qui n'a pas encore refroidi, le panneau à cet endroit peut se fissurer. Il n’est pas nécessaire qu’il se fissure dès que vous renversez du liquide. Mais cela pourrait se produire, disons, dans 10 001 cas. Les vitrocéramiques aiment les femmes au foyer soignées.

N'utilisez pas de chiffons sales ou secs pour le nettoyage. Ils peuvent mal vous servir et la vitrocéramique après un tel «nettoyage» deviendra plus sale qu'avant.

Entretien des brûleurs, des grilles et des chapeaux de brûleurs

Les brûleurs peuvent être il suffit de laver avec de l'eau et du savon. Un nettoyant spécial pour le nettoyage des produits en alliage donne une excellente brillance. Après avoir nettoyé les brûleurs, essuyez-les et placez-les dans leurs emplacements. Assurez-vous ensuite que les brûleurs sont correctement installés et que le brûleur ne masque pas la bougie d'allumage.

Les grilles peuvent être lavées eau savonneuse, essuyez avec une éponge. Il est également permis de laver les grilles lave-vaisselle. Ne les nettoyez pas avec des matériaux abrasifs. Peut être utilisé pour le nettoyage compositions naturelles, par exemple, le vinaigre. Le vinaigre élimine non seulement la saleté, mais dégraisse également les surfaces.

Les chapeaux de brûleurs doivent être lavés assez souvent. Utilisez pour cela une solution vaisselle chaude. En plus de la propreté des chapeaux des brûleurs eux-mêmes, vous devez faire attention à la propreté du capteur de la soupape de sécurité, ainsi que de l'électrode d'allumage. Ce point est très important, car il détermine le bon fonctionnement de votre poêle.
Point important: brûleurs électriques Les surfaces de cuisson doivent être lavées lorsqu'elles sont froides. De plus, pour éviter la rouille, il est nécessaire d'essuyer les brûleurs avec de l'huile.

Les produits de nettoyage, les accessoires d'entretien et les méthodes de leur utilisation peuvent être trouvés dans la section sur YAPET.ru

Fabricants de cuisines appareils électroménagers surprendre constamment ses fans avec de nouveaux développements technologiques. Récemment, les modèles de poêles à surfaces en vitrocéramique ont gagné en popularité. Nouveau matériel s'est avéré être le meilleur dans une variété d'aspects de fonctionnement - de la sécurité à l'efficacité du chauffage. Mais les nuances pas si agréables de prendre soin de lui sont également rapidement apparues. Comment nettoyer C'est l'une des questions clés à considérer lors de l'achat de ces modèles car méthodes standards prestations en dans ce cas je ne peux pas m'en sortir.

Produits de nettoyage de base

La plupart manière fiable le nettoyage implique l'utilisation de produits recommandés par les fabricants eux-mêmes. Habituellement, ils produisent également des appareils pour l'entretien de la vitrocéramique. Les kits de nettoyage comprennent deux composants principaux : le détergent lui-même et un grattoir.

Quant aux médicaments, ils sont généralement fournis en flacons de 500 ml. Dans le même temps, ce volume est suffisant pour une longue période, il n'est donc pas nécessaire de s'approvisionner en mélanges supplémentaires. Ce nettoyant pour plaques vitrocéramiques est spécialement conçu pour éliminer les dépôts de calcaire, les débris alimentaires et les taches de graisse sans endommager la surface. De plus, certains produits forment un revêtement protecteur sous forme d’un film silicone. À son tour, le grattoir peut être en plastique ou en métal. Le choix entre ces matériaux n'est pas fondamental, puisque dans ce cas il n'y a pas d'exigences particulières quant à la fiabilité de l'appareil. Une autre chose est que le métal est plus durable et que le plastique est plus léger et plus pratique.

Recettes folkloriques

Si, pour une raison ou une autre, il n'y en a pas de spécial, vous pouvez alors recourir à recettes folkloriques. Tout d’abord, vous pouvez utiliser du détergent à vaisselle, du bicarbonate de soude ou du nettoyant pour vitres. Il est préférable de préparer des pâtes crémeuses, plus faciles à appliquer et à traiter la surface.

Une bonne solution pour nettoyer les poêles en vitrocéramique est le vinaigre de table dilué dans l'eau. Associé à des solutions efficaces qui débarrassent la surface de la saleté et des taches stagnantes, il procure également un effet désinfectant. Si dans ménage S'il n'y avait pas de grattoir spécial pour travailler la vitrocéramique, il peut être remplacé par une structure souple. L'essentiel dans la préparation des soins selon les recettes traditionnelles est d'assurer le poêle contre les rayures profondes.

Technique de nettoyage

Avant de travailler avec des résidus alimentaires et des traces de brûlure stagnantes, vous devez attendre que le poêle soit complètement refroidi. L'état de l'équipement peut être déterminé par un indicateur de température spécial. La question la plus importante est de savoir comment nettoyer une cuisinière en vitrocéramique si des particules de papier d'aluminium s'y sont collées ou si du sucre a fondu à la surface. Dans ce cas, vous devez traiter la surface qui n'a pas refroidi. Le grattoir complet mentionné ci-dessus est utilisé. Il ressemble à un petit rasoir, qui peut facilement éliminer les particules étrangères de la surface. Mais cela doit être fait avec soin, sans laisser de coupures.

Les détergents sont utilisés une fois que la principale saleté a été éliminée du revêtement. Vous devez répartir uniformément la composition sur le poêle, puis utiliser une éponge pour effectuer des actions de nettoyage circulaires. Très responsable et dernière étape. La réponse à la question de savoir comment nettoyer une table de cuisson vitrocéramique sans laisser de traces dépend également de la qualité des matériaux utilisés. Au stade final, vous devez rincer la solution de nettoyage et essuyer la surface avec des serviettes de cuisine douces, de structure similaire à celle des fibres.

Comment ne pas nettoyer la vitrocéramique ?

Tout d’abord, évitez d’utiliser des produits spécialisés conçus pour fonctionner avec les fours. En règle générale, il s'agit de sprays et de détachants efficaces qui donnent un bon résultat de nettoyage, mais en raison de propriétés chimiques ne convient pas aux revêtements sensibles.

Une nouvelle cuisinière à induction en vitrocéramique présente souvent une couche adhésive sur sa surface. Ils essaient par erreur de le traiter avec des outils abrasifs à gros grains. Cela ne devrait pas être fait en raison du risque élevé de dommages à la surface. Là encore, il vaut la peine d'utiliser la fonction délicate d'un grattoir, qui débarrassera la vitrocéramique de ce type de revêtement indésirable.

Les nuances du nettoyage des modèles Hans

Hansa fait partie du groupe de fabricants qui déconseillent en tout cas l'entretien des dalles chaudes. Le fabricant met également en garde contre l'utilisation d'éponges, même douces, car elles peuvent causer des dommages mineurs. Comment entretenir le poêle Hansa du point de vue du respect des règles de fonctionnement ? Les soins doivent être les plus délicats possibles et utiliser des produits doux. Il s'agit notamment d'émulsions et de liquides conçus pour éliminer les taches.

Dans les cas extrêmes, en l'absence solutions spéciales Vous pouvez utiliser une combinaison d’eau tiède et de savon à vaisselle. Quant à l'outil lui-même, la cuisinière Hansa est livrée avec le même grattoir, qui aidera à éliminer les particules particulièrement problématiques de la surface de la vitrocéramique.

Les nuances du nettoyage des modèles Gorenje

Ce fabricant déconseille également d'entretenir les poêles chauffés. Pour éliminer les particules séchées, l’entreprise recommande des composés spécialisés. Elle comprend des produits tels que « Sidol », « Kerram » et un ensemble de composants similaires.

Il est important de noter que la vitrocéramique résiste également aux produits de nettoyage agressifs, notamment les éponges métalliques, les alcalis et

Entretien des cartes AEG

Les développeurs de modèles AEG conseillent fortement de ne pas attendre que le sucre fondu ou le plastique durcisse à la surface, ce qui causerait encore plus de problèmes lors du processus de nettoyage. À l'aide du même grattoir, vous devez immédiatement éliminer la saleté, puis éliminer soigneusement les taches avec une serviette en papier. Dans ce cas, la question de savoir comment nettoyer un poêle en vitrocéramique peut également être résolue en chauffant l'équipement. Selon les experts de l'AEG, cette mesure contribuera à assouplir la structure de certains types de tartre et à faciliter le processus de leur élimination. Au stade final, le nettoyage final est effectué avec un chiffon sec ou une nouvelle serviette en papier.

Conclusion

Le principe de fonctionnement à induction des cuisinières modernes séduit un public de plus en plus large de consommateurs. De tels modèles offrent un chauffage efficace, une facilité d'utilisation ainsi qu'un haut degré de fonctionnalité en termes de contrôle. Mais il ne peut offrir tous les avantages énumérés qu’avec des soins appropriés.

Si nous combinons les recommandations pour l'entretien des vitrocéramiques de différents fabricants, alors les règles seront réduites à plusieurs principes. Tout d'abord, lors du choix d'une méthode de nettoyage, vous devez vous concentrer sur des méthodes assez abordables. moyens spéciaux, destiné aux dalles de ce type. Quant aux limites, elles sont bien précises : la surface en vitrocéramique peut être endommagée par des produits chimiques puissants, des brosses et éponges abrasives grossières, ainsi que des poudres dont les grains peuvent couper le revêtement sensible.

Entretien des cuisinières électriques.

La vitrocéramique n'aime pas l'aluminium, le sucre et le plastique.
Ne nettoyez pas la vitrocéramique avec un couteau, une brosse, de la laine d'acier ou des nettoyants abrasifs.

Pour entretenir les surfaces en vitrocéramique, il existe des produits et outils de nettoyage spéciaux - des grattoirs. Malgré le coût, il faut noter l’effet de l’utilisation de ces fonds. La surface en vitrocéramique sera beaucoup plus facile à entretenir dans un état parfaitement propre, puisque le produit élimine non seulement le calcaire, les débris alimentaires et les taches de graisse, mais crée également un mince film protecteur de silicone. Le film empêche l'accumulation de résidus alimentaires et de graisse, facilite le processus de nettoyage et protège la surface des liquides à forte teneur en sucre.

AEG recommande : « Retirez d’abord les restes de nourriture avec un grattoir. Il est préférable de retirer le papier d'aluminium, le plastique fondu et le sucre brûlé avant que la surface ne refroidisse. Si cela se produit, vous devez réchauffer à nouveau le poêle pour que les impuretés fondent. Il est alors plus facile de les gratter avec un grattoir. Ensuite, il faut laisser refroidir la surface et y appliquer un nettoyant spécial vitrocéramique, en la frottant doucement avec un chiffon doux ou une serviette en papier. Après cela, la surface est soigneusement nettoyée avec une serviette humide et essuyée.

À première vue, tout est simple et clair. Mais certaines nuances doivent être prises en compte dans certains cas.

Vous ne devez pas essuyer la surface avec une éponge à vaisselle, car... Des traces de détergent ou de graisse peuvent rester dessus ; lorsque le poêle est allumé, elles brûlent, ce qui entraîne une décoloration de la surface. Les vitrocéramiques autour des brûleurs peuvent être nettoyées avec de l'eau savonneuse et un chiffon doux et propre.

Les éclaboussures de graisse, le calcaire, les traces d'eau et les taches qui modifient la couleur de la surface peuvent être éliminées avec des nettoyants pour acier ou des compositions spéciales pour l'entretien de la vitrocéramique. Les détergents ne doivent être appliqués que sur un panneau complètement refroidi. Une fois le nettoyage terminé, ils doivent être complètement éliminés de la surface à nettoyer, car ils peuvent avoir un effet corrosif sur le revêtement vitrocéramique.

Le calcaire peut être éliminé avec une solution de vinaigre faible. Si vous utilisez du détergent à vaisselle pour entretenir la surface en vitrocéramique, des taches bleuâtres peuvent subsister dessus. Ils n'affectent pas le fonctionnement de l'appareil, mais ne sont pas toujours éliminés même avec des compositions spéciales

N'utilisez pas de détachants ni de sprays pour four pour nettoyer la vitrocéramique.

Les spécialistes d'Ardo estiment que la vitrocéramique peut être nettoyée avec des nettoyants pour vitres.

Évitez tout contact avec des particules solides, telles que des grains de sable, sur la table de cuisson. Ils peuvent endommager la surface en vitrocéramique.

Les plaques chauffantes doivent toujours être maintenues au sec ; des casseroles mouillées ou des éclaboussures d'eau salée auront un effet négatif sur la vitrocéramique.

Que peut-on utiliser pour nettoyer la vitrocéramique ? Les femmes au foyer recommandent :

Le bicarbonate de soude est considéré comme un bon moyen de nettoyer la table de cuisson. La poudre humide s'applique sur la surface avec un chiffon humide et élimine parfaitement la saleté.

Pour créer un film protecteur, après avoir lavé la vitrocéramique, vous pouvez essuyer le panneau avec un chiffon doux imbibé d'une petite quantité d'huile végétale.

Lors du lavage du four, veillez à ne pas endommager le joint en caoutchouc. Il peut être retiré en retirant les agrafes des trous.

Pour éviter que les parois du four d'une cuisinière à gaz ne rouillent, vous devez le frotter avec du sel de table fin à chaque fois après utilisation.

Nettoyage de la vitrocéramique.

Ne laissez pas le liquide « échappé » sur une cuisinière en vitrocéramique jusqu'à ce qu'il sèche ou brûle. Essuyez-le dès que possible avec une éponge ou un chiffon, même si la surface est encore chaude. Enlevez la saleté séchée avec un grattoir spécial ou, s'il n'y en a pas, avec un rasoir jetable ordinaire.

Ne lavez pas le panneau vitrocéramique avec des détergents contenant des abrasifs. Des chiffons secs ou sales peuvent faire un mauvais travail. Tous les produits de nettoyage du verre sont les mieux adaptés au nettoyage de la vitrocéramique.

plaque de cuisson vitrocéramique

Et une attention particulière doit être portée au poêle vitrocéramique :
premièrement, il ne tolère pas le sucre - les fuites de sucre (par exemple, lors de la fabrication de confiture) peuvent complètement ruiner le poêle ;
deuxièmement, vous ne devez en aucun cas utiliser de produits de nettoyage abrasifs - la surface perdra instantanément sa douceur et son éclat ;
troisièmement, les éclaboussures d'eau sur une cuisinière chaude peuvent gravement endommager la surface ;
quatrièmement, vous ne devez pas placer de vaisselle mouillée sur une cuisinière chauffée - des marques difficiles à éliminer resteront.

Nettoyage de la vitrocéramique :

Des grattoirs spéciaux pour de telles dalles, et pas de grattage au couteau pour gratter les résidus séchés ;
- des serviettes spéciales ou serviettes en papier, mais pas de chiffons sales et humides ni d'éponges à vaisselle mouillées ;
- les détergents à vaisselle laissent un résidu « essence », il est donc préférable d'utiliser des produits spécialisés pour la vitrocéramique.

Entretien des cuisinières électriques.

Quiconque s'occupe de cuisine sait que cela finit inévitablement sur la cuisinière. Par conséquent, il est préférable de nettoyer la cuisinière électrique quotidiennement, le nettoyage ne sera alors pas difficile. Si le poêle n'est pas lavé pendant plusieurs jours, les résidus alimentaires brûlent à sa surface et forment une croûte dense difficile à laver. Il est déjà difficile de le nettoyer avec des moyens conventionnels, et si vous utilisez pour cela des objets métalliques et du papier de verre, vous risquez d'endommager l'émail.
Lavez le poêle pour la première fois avec une solution tiède de bicarbonate de soude ou de savon à lessive immédiatement après l'avoir installé. Ceci est nécessaire pour éliminer la graisse qui protège les brûleurs et les pièces du poêle de la corrosion. Ensuite, toutes les parties du poêle sont essuyées. Après cela, le poêle doit être chauffé pour que le lubrifiant des pièces internes brûle. Les brûleurs sont allumés aux 2e et 3e allures et le thermostat de l'armoire est réglé sur 200 "C. Le poêle est chauffé pendant 30 à 40 minutes, alors qu'il est nécessaire d'ouvrir la fenêtre de la cuisine et de fermer hermétiquement la porte.
Le plus souvent, des brûleurs électriques d'une puissance de 1 500 W sont allumés. Pour cette raison, ils échouent plus souvent que les autres. Les brûleurs d'une puissance de 1 000 W durent 3 à 4 fois plus longtemps, car ils sont allumés moins souvent. Dans ces circonstances, vous devez réfléchir au brûleur à allumer. Si vous préparez le dîner, il est préférable de placer la casserole sur un petit brûleur ; dans ce cas, seules quelques minutes sont perdues lors de la cuisson, car la puissance maximale n'est nécessaire que lors de l'ébullition. Mais moins d'électricité sera consommée et un brûleur plus gros durera plus longtemps.
Les corps des brûleurs sont en fonte, assez fragile et nécessitant une manipulation soigneuse. Lorsqu'ils sont chauffés, des contraintes thermiques apparaissent dans le corps des brûleurs, d'autant plus importantes que la température est élevée. C'est ce qui conduit au fissuration des brûleurs. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez suivre les recommandations suivantes.

N'allumez pas le brûleur à pleine puissance sans la batterie de cuisine ! Si, pour une raison quelconque, le brûleur était allumé et devenait rouge, il doit être immédiatement éteint et laissé refroidir. N'essayez pas de refroidir les brûleurs avec des casseroles d'eau froide.
Ne placez pas d'ustensiles de cuisine avec un fond humide sur les brûleurs - cela provoquerait une corrosion intense du brûleur. Dans une casserole avec un fond humide, la vapeur d'eau soulèvera la casserole, elle rebondira et fera un bruit de claquement. Les ustensiles de cuisine avec un diamètre plus petit et un fond irrégulier provoquent une surchauffe du brûleur, ce qui réduit sa durée de vie et augmente la consommation d'énergie.
La surface des brûleurs des poêles yougoslaves et de certains autres poêles est recouverte d'un composé anticorrosion, ils ne peuvent donc pas être nettoyés avec des brosses métalliques.
Il est strictement interdit d'utiliser une cuisinière électrique comme appareil de chauffage.
Les résidus organiques provoquent de la corrosion et créent un espace entre le brûleur et le fond de la casserole. Par conséquent, à mesure que les brûleurs s’encrassent, ils doivent être nettoyés en éliminant soigneusement ces résidus.

Avant le nettoyage, les boutons de l'interrupteur sont mis en position zéro et le poêle est déconnecté du réseau. La surface des brûleurs est essuyée avec une éponge imbibée d'eau savonneuse. Si vous devez éliminer les résidus alimentaires fortement brûlés, utilisez une spatule en bois ou de la laine métallique. Le brûleur lavé est essuyé et allumé pendant 1 à 2 minutes pour le séchage final.
Il est recommandé d'essuyer de temps en temps la surface des brûleurs avec un chiffon légèrement imbibé de huile végétale. Cela protège les brûleurs de la corrosion. Lors de la conservation des cuisinières électriques (par exemple, dans une maison de campagne pour l'hiver), les brûleurs sont recouverts d'une couche de lubrifiant plus épaisse.
L'anneau de support chromé avec lequel le brûleur est fixé est exposé à des dommages au fil du temps. haute température devient jaune. Il n'est pas nécessaire d'essayer de nettoyer le jaunissement, car il résulte d'un changement chimique irréversible dans le revêtement, et le nettoyage de l'anneau ne peut que l'endommager.
Étant donné que les aliments ne sont pas cuits au four plus de 1 à 2 fois par semaine, il est conseillé de les laver après chaque utilisation.
Pour laver le four et les autres surfaces émaillées (brûleur et panneau avant), il est déconseillé d'utiliser des détergents en poudre (abrasifs par adsorption). Les plus adaptés à ces fins sont le savon à lessive, une solution tiède de bicarbonate de soude ou un mélange des deux (10-15 g de soude, 10 -
15 g de savon pour 1 litre eau chaude). Vous pouvez utiliser des détergents liquides (flottants).

Si le meuble est très sale, il doit être allumé à la température maximale et réchauffé pendant 40 à 50 minutes, pendant lesquelles une partie des résidus alimentaires brûlera.
Ne placez pas de papier d'aluminium au bas du meuble pour éviter qu'il ne se salisse. Cela pourrait endommager l'émail.
Pour éviter que la plaque à pâtisserie ne se déforme et ne fissure l'émail, elle ne doit pas être placée chaude sous l'eau froide.

Nettoyer les brûleurs à crêpes

Si vous utilisez de l’eau pour nettoyer les brûleurs en fonte solide, le métal se décolorera et développera des taches de rouille disgracieuses. Au lieu de cela, chauffez le brûleur et éteignez le poêle. La chaleur carbonisera ce qui se trouve sur le brûleur, ce qui facilitera son retrait avec une éponge synthétique sèche une fois le brûleur complètement refroidi. N’utilisez jamais de laine métallique.

Rafraîchir la surface du brûleur

Pour restaurer la couleur gris foncé uniforme des brûleurs, utilisez un produit exclusif qui, en plus de rafraîchir l'aspect printanier, protégera également le métal. Après avoir nettoyé le brûleur, appliquez uniformément l'agent réducteur sur un brûleur tiède, puis tournez-le en position médiane pour consolider l'effet.
Vous pouvez également déposer quelques gouttes d’huile de friture sur un brûleur froid et l’étaler uniformément avec du papier journal. Retirez l'excès d'huile avec du papier journal propre. Lors de l'utilisation du poêle, la couche protectrice disparaît rapidement, c'est pourquoi de l'huile doit être appliquée à chaque fois que vous nettoyez les brûleurs.

Conseils aux jeunes femmes au foyer.

Retirez la saleté restant dans les rainures des disques chauffants de la cuisinière électrique en la saupoudrant d'une petite quantité de levure chimique, puis en l'essuyant avec une éponge humide et en la rinçant à l'eau claire.
Si vous avez utilisé le four 2 à 3 fois et ne l'avez jamais lavé, préparez une solution spéciale pour adoucir les taches. Râpez finement le savon à lessive, faites-le tremper dans l'eau et ajoutez du soda. Essuyez les parois du four avec la bouillie obtenue.
Si quelque chose s'échappe sur la cuisinière électrique pendant la cuisson, essuyez immédiatement la cuisinière avec une goutte de vinaigre pour réduire l'odeur de brûlé.
Pour nettoyer un four à micro-ondes, il suffit d’y placer une assiette creuse d’eau pendant quelques minutes. La vapeur chaude délogera toute la saleté et la graisse accumulées. Tout ce que vous avez à faire est d'essuyer la surface intérieure avec une éponge et une solution de nettoyage et d'essuyer le four.
Les éclaboussures d'eau dure laissent des traces difficiles à laver sur la surface vitrée des carreaux. Pour vous en débarrasser rapidement, essuyez la surface carrelée avec une éponge imbibée d'une faible solution d'ammoniaque, puis frottez jusqu'à ce qu'elle soit brillante avec un chiffon doux et sec.

Pour nettoyer le four, versez un peu d'eau sur une plaque à pâtisserie et placez-la au four pendant 30 minutes à 50 degrés (avec chaleur de sole). Après cela, essuyez les murs avec une éponge humide en éliminant les résidus de graisse cuits à la vapeur. Vous pouvez adoucir les amas graisseux particulièrement tenaces en utilisant ammoniac, en l'aspergeant zone problématique et laissez-le reposer pendant un moment. Ceci est notamment utilisé pour nettoyer la porte du four.

Entretien des cuisinières électriques.

Caractéristiques du nettoyage de la vitrocéramique

La vitrocéramique n'aime pas l'aluminium, le sucre et le plastique.
Ne nettoyez pas la vitrocéramique avec un couteau, une brosse, de la laine d'acier ou des nettoyants abrasifs.

Pour entretenir les surfaces en vitrocéramique, il existe des produits et outils de nettoyage spéciaux - des grattoirs. Malgré le coût, il faut noter l’effet de l’utilisation de ces fonds. La surface en vitrocéramique sera beaucoup plus facile à entretenir dans un état parfaitement propre, puisque le produit élimine non seulement le calcaire, les débris alimentaires et les taches de graisse, mais crée également un mince film protecteur de silicone. Le film empêche l'accumulation de résidus alimentaires et de graisse, facilite le processus de nettoyage et protège la surface des liquides à forte teneur en sucre.

AEG recommande : « Retirez d’abord les restes de nourriture avec un grattoir. Il est préférable de retirer le papier d'aluminium, le plastique fondu et le sucre brûlé avant que la surface ne refroidisse. Si cela se produit, vous devez réchauffer à nouveau le poêle pour que les impuretés fondent. Il est alors plus facile de les gratter avec un grattoir. Ensuite, il faut laisser refroidir la surface et y appliquer un nettoyant spécial vitrocéramique, en la frottant doucement avec un chiffon doux ou une serviette en papier. Après cela, la surface est soigneusement nettoyée avec une serviette humide et essuyée.

À première vue, tout est simple et clair. Mais certaines nuances doivent être prises en compte dans certains cas.

Vous ne devez pas essuyer la surface avec une éponge à vaisselle, car... Des traces de détergent ou de graisse peuvent rester dessus ; lorsque le poêle est allumé, elles brûlent, ce qui entraîne une décoloration de la surface. Les vitrocéramiques autour des brûleurs peuvent être nettoyées avec de l'eau savonneuse et un chiffon doux et propre.

Les éclaboussures de graisse, le calcaire, les traces d'eau et les taches qui modifient la couleur de la surface peuvent être éliminées avec des nettoyants pour acier ou des compositions spéciales pour l'entretien de la vitrocéramique. Les détergents ne doivent être appliqués que sur un panneau complètement refroidi. Une fois le nettoyage terminé, ils doivent être complètement éliminés de la surface à nettoyer, car ils peuvent avoir un effet corrosif sur le revêtement vitrocéramique.

Le calcaire peut être éliminé avec une solution de vinaigre faible. Si vous utilisez du détergent à vaisselle pour entretenir la surface en vitrocéramique, des taches bleuâtres peuvent rester dessus. Ils n'affectent pas le fonctionnement de l'appareil, mais ne sont pas toujours éliminés même avec des compositions spéciales

N'utilisez pas de détachants ni de sprays pour four pour nettoyer la vitrocéramique.

Les spécialistes d'Ardo estiment que la vitrocéramique peut être nettoyée avec des nettoyants pour vitres.

Évitez tout contact avec des particules solides, telles que des grains de sable, sur la table de cuisson. Ils peuvent endommager la surface en vitrocéramique.

Les plaques chauffantes doivent toujours être maintenues au sec ; des casseroles mouillées ou des éclaboussures d'eau salée auront un effet négatif sur la vitrocéramique.

Que peut-on utiliser pour nettoyer la vitrocéramique ? Les femmes au foyer recommandent :

Le bicarbonate de soude est considéré comme un bon moyen de nettoyer la table de cuisson. La poudre humide s'applique sur la surface avec un chiffon humide et élimine parfaitement la saleté.

Pour créer un film protecteur, après avoir lavé la vitrocéramique, vous pouvez essuyer le panneau avec un chiffon doux imbibé d'une petite quantité d'huile végétale.

Lors du lavage du four, veillez à ne pas endommager le joint en caoutchouc. Il peut être retiré en retirant les agrafes des trous.

Pour éviter que les parois du four d'une cuisinière à gaz ne rouillent, vous devez le frotter avec du sel de table fin à chaque fois après utilisation.

Nettoyage de la vitrocéramique.

Ne laissez pas le liquide « échappé » sur une cuisinière en vitrocéramique jusqu'à ce qu'il sèche ou brûle. Essuyez-le dès que possible avec une éponge ou un chiffon, même si la surface est encore chaude. Enlevez la saleté séchée avec un grattoir spécial ou, s'il n'y en a pas, avec un rasoir jetable ordinaire.

Ne lavez pas le panneau vitrocéramique avec des détergents contenant des abrasifs. Des chiffons secs ou sales peuvent faire un mauvais travail. Tous les produits de nettoyage du verre sont les mieux adaptés au nettoyage de la vitrocéramique.

plaque de cuisson vitrocéramique

Et une attention particulière doit être portée au poêle vitrocéramique :
premièrement, il ne tolère pas le sucre - les fuites de sucre (par exemple, lors de la fabrication de confiture) peuvent complètement ruiner le poêle ;
deuxièmement, vous ne devez en aucun cas utiliser de produits de nettoyage abrasifs - la surface perdra instantanément sa douceur et son éclat ;
troisièmement, les éclaboussures d'eau sur une cuisinière chaude peuvent gravement endommager la surface ;
quatrièmement, vous ne devez pas placer de vaisselle mouillée sur une cuisinière chauffée - des marques difficiles à éliminer resteront.

Nettoyage de la vitrocéramique :

Des grattoirs spéciaux pour de telles dalles, et pas de grattage au couteau pour gratter les résidus séchés ;
- des serviettes spéciales ou des essuie-tout, mais pas de chiffons sales et humides ni d'éponges mouillées pour laver la vaisselle ;
- les détergents à vaisselle laissent un résidu « essence », il est donc préférable d'utiliser des produits spécialisés pour la vitrocéramique.

Entretien des cuisinières électriques.

Quiconque s'occupe de cuisine sait que cela finit inévitablement sur la cuisinière. Par conséquent, il est préférable de nettoyer la cuisinière électrique quotidiennement, le nettoyage ne sera alors pas difficile. Si le poêle n'est pas lavé pendant plusieurs jours, les résidus alimentaires brûlent à sa surface et forment une croûte dense difficile à laver. Il est déjà difficile de le nettoyer avec des moyens conventionnels, et si vous utilisez pour cela des objets métalliques et du papier de verre, vous risquez d'endommager l'émail.
Lavez le poêle pour la première fois avec une solution tiède de bicarbonate de soude ou de savon à lessive immédiatement après l'avoir installé. Ceci est nécessaire pour éliminer la graisse qui protège les brûleurs et les pièces du poêle de la corrosion. Ensuite, toutes les parties du poêle sont essuyées. Après cela, le poêle doit être chauffé pour que le lubrifiant des pièces internes brûle. Les brûleurs sont allumés aux 2e et 3e allures et le thermostat de l'armoire est réglé sur 200 "C. Le poêle est chauffé pendant 30 à 40 minutes, alors qu'il est nécessaire d'ouvrir la fenêtre de la cuisine et de fermer hermétiquement la porte.
Le plus souvent, des brûleurs électriques d'une puissance de 1 500 W sont allumés. Pour cette raison, ils échouent plus souvent que les autres. Les brûleurs d'une puissance de 1 000 W durent 3 à 4 fois plus longtemps, car ils sont allumés moins souvent. Dans ces circonstances, vous devez réfléchir au brûleur à allumer. Si vous préparez le dîner, il est préférable de placer la casserole sur un petit brûleur ; dans ce cas, seules quelques minutes sont perdues lors de la cuisson, car la puissance maximale n'est nécessaire que lors de l'ébullition. Mais moins d'électricité sera consommée et un brûleur plus gros durera plus longtemps.
Les corps des brûleurs sont en fonte, assez fragile et nécessitant une manipulation soigneuse. Lorsqu'ils sont chauffés, des contraintes thermiques apparaissent dans le corps des brûleurs, d'autant plus importantes que la température est élevée. C'est ce qui conduit au fissuration des brûleurs. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez suivre les recommandations suivantes.

N'allumez pas le brûleur à pleine puissance sans la batterie de cuisine ! Si, pour une raison quelconque, le brûleur était allumé et devenait rouge, il doit être immédiatement éteint et laissé refroidir. N'essayez pas de refroidir les brûleurs avec des casseroles d'eau froide.
Ne placez pas d'ustensiles de cuisine avec un fond humide sur les brûleurs - cela provoquerait une corrosion intense du brûleur. Dans une casserole avec un fond humide, la vapeur d'eau soulèvera la casserole, elle rebondira et fera un bruit de claquement. Les ustensiles de cuisine avec un diamètre plus petit et un fond irrégulier provoquent une surchauffe du brûleur, ce qui réduit sa durée de vie et augmente la consommation d'énergie.
La surface des brûleurs des poêles yougoslaves et de certains autres poêles est recouverte d'un composé anticorrosion, ils ne peuvent donc pas être nettoyés avec des brosses métalliques.
Il est strictement interdit d'utiliser une cuisinière électrique comme appareil de chauffage.
Les résidus organiques provoquent de la corrosion et créent un espace entre le brûleur et le fond de la casserole. Par conséquent, à mesure que les brûleurs s’encrassent, ils doivent être nettoyés en éliminant soigneusement ces résidus.

Avant le nettoyage, les boutons de l'interrupteur sont mis en position zéro et le poêle est déconnecté du réseau. La surface des brûleurs est essuyée avec une éponge imbibée d'eau savonneuse. Si vous devez éliminer les résidus alimentaires fortement brûlés, utilisez une spatule en bois ou de la laine métallique. Le brûleur lavé est essuyé et allumé pendant 1 à 2 minutes pour le séchage final.
Il est recommandé d'essuyer de temps en temps la surface des brûleurs avec un chiffon légèrement imbibé d'huile végétale. Cela protège les brûleurs de la corrosion. Lors de la conservation des cuisinières électriques (par exemple, dans une maison de campagne pour l'hiver), les brûleurs sont recouverts d'une couche de lubrifiant plus épaisse.
L'anneau de support chromé qui fixe le brûleur jaunit avec le temps en raison de l'exposition à des températures élevées. Il n'est pas nécessaire d'essayer de nettoyer le jaunissement, car il résulte d'un changement chimique irréversible dans le revêtement, et le nettoyage de l'anneau ne peut que l'endommager.
Étant donné que les aliments ne sont pas cuits au four plus de 1 à 2 fois par semaine, il est conseillé de les laver après chaque utilisation.
Pour laver le four et les autres surfaces émaillées (brûleur et panneau avant), il est déconseillé d'utiliser des détergents en poudre (abrasifs par adsorption). Les plus adaptés à ces fins sont le savon à lessive, une solution tiède de bicarbonate de soude ou un mélange des deux (10-15 g de soude, 10 -
15 g de savon pour 1 litre d'eau chaude). Vous pouvez utiliser des détergents liquides (flottants).

Si le meuble est très sale, il doit être allumé à la température maximale et réchauffé pendant 40 à 50 minutes, tandis qu'une partie des résidus alimentaires brûlera.
Ne placez pas de papier d'aluminium au bas du meuble pour éviter qu'il ne se salisse. Cela pourrait endommager l'émail.
Pour éviter que la plaque à pâtisserie ne se déforme et ne fissure l'émail, elle ne doit pas être placée chaude sous l'eau froide.

Nettoyer les brûleurs à crêpes

Si vous utilisez de l’eau pour nettoyer les brûleurs en fonte solide, le métal se décolorera et développera des taches de rouille disgracieuses. Au lieu de cela, chauffez le brûleur et éteignez le poêle. La chaleur carbonisera ce qui se trouve sur le brûleur, ce qui facilitera son retrait avec une éponge synthétique sèche une fois le brûleur complètement refroidi. N’utilisez jamais de laine métallique.

Rafraîchir la surface du brûleur

Pour restaurer la couleur gris foncé uniforme des brûleurs, utilisez un produit exclusif qui, en plus de rafraîchir l'aspect printanier, protégera également le métal. Après avoir nettoyé le brûleur, appliquez uniformément l'agent réducteur sur un brûleur tiède, puis tournez-le en position médiane pour consolider l'effet.
Vous pouvez également déposer quelques gouttes d’huile de friture sur un brûleur froid et l’étaler uniformément avec du papier journal. Retirez l'excès d'huile avec du papier journal propre. Lors de l'utilisation du poêle, la couche protectrice disparaît rapidement, c'est pourquoi de l'huile doit être appliquée à chaque fois que vous nettoyez les brûleurs.

Conseils aux jeunes femmes au foyer.

Retirez la saleté restant dans les rainures des disques chauffants de la cuisinière électrique en la saupoudrant d'une petite quantité de levure chimique, puis en l'essuyant avec une éponge humide et en la rinçant à l'eau claire.
Si vous avez utilisé le four 2 à 3 fois et ne l'avez jamais lavé, préparez une solution spéciale pour adoucir les taches. Râpez finement le savon à lessive, faites-le tremper dans l'eau et ajoutez du soda. Essuyez les parois du four avec la bouillie obtenue.
Si quelque chose s'échappe sur la cuisinière électrique pendant la cuisson, essuyez immédiatement la cuisinière avec une goutte de vinaigre pour réduire l'odeur de brûlé.
Pour nettoyer un four à micro-ondes, il suffit d’y placer une assiette creuse d’eau pendant quelques minutes. La vapeur chaude délogera toute la saleté et la graisse accumulées. Tout ce que vous avez à faire est d'essuyer la surface intérieure avec une éponge et une solution de nettoyage et d'essuyer le four.
Des éclaboussures d'eau dure sont laissées sur la surface vitrée carrelage traces difficiles à laver. Pour vous en débarrasser rapidement, essuyez la surface carrelée avec une éponge imbibée d'une solution faible d'ammoniaque, puis frottez jusqu'à ce qu'elle soit brillante avec un chiffon doux et sec. Comment enlever la rouille d'une voiture, d'un réfrigérateur, d'une cuisinière, etc.
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Partie 16 - Entretien d'une cuisinière électrique Caractéristiques du nettoyage de la vitrocéramique.
Partie 17 -
Partie 18 -
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Partie 25 -
Partie 26 -
Partie 27 -

Une cuisinière à induction est une cuisine moderne cuisinière électrique, qui est apparu et s'est rapidement répandu sur le marché dans de nombreux pays. Elle sert excellente assistante en cuisine pour les chefs professionnels et les débutants en cuisine. Ce poêle présente de nombreux avantages et même son entretien ne nécessite pas de grosses dépenses d'argent, de temps ou d'efforts. Il vous suffit de connaître certaines caractéristiques des surfaces de la cuisinière à induction et les moyens avec lesquels elle peut être lavée afin d'éviter de graves contaminations et rayures.

La cuisine doit être maintenue propre tous les jours, pas seulement le samedi. Mais pour une plaque à induction, du soda et une éponge seront très nocifs. Il est nécessaire d'utiliser des moyens spéciaux.

Pour garder votre cuisine propre, essuyez votre plaque à induction :

  • Séparez l'éponge et le chiffon en microfibre ;
  • Grattoirs spéciaux.

Évitez d'utiliser cette éponge et ce chiffon pour laver la vaisselle ou les tables, car la graisse et la saleté qui s'accumulent à la surface de l'éponge ou du chiffon peuvent non seulement tacher et laisser des traces, mais également endommager la surface du panneau.

Les grattoirs spéciaux sont très appréciés contre les taches sur les plaques à induction. À l'aide de grattoirs, vous pouvez facilement nettoyer même les taches difficiles.

Juste avant d'utiliser le grattoir, il faut mouiller la zone où se situe la tache pour l'imbiber.

Pour éviter les taches tenaces, essayez de nettoyer les taches immédiatement après la cuisson.

Prendre soin d'une table de cuisson vitrocéramique

Entretien du verre vitrocéramique plaque nécessite avant tout l'achat de produits spéciaux pour le nettoyage des surfaces en vitrocéramique si vous souhaitez que votre poêle vous serve le plus longtemps possible. Vous ne devez pas acheter de produits contenant des cristaux de substances abrasives ; il s'agit généralement de détergents pour vaisselle ou cuisinières à gaz, pour éliminer les taches difficiles. Les cristaux peuvent rayer la surface vitrocéramique de la table de cuisson.

De plus, ce type de plaque de cuisson oblige la ménagère à être prudente lors de la cuisson. Il faut faire attention aux cristaux de sel et surtout de sucre - ils ne doivent pas tomber sur la surface du panneau, car ils pourraient endommager le film protecteur. Cela s'applique également au sable ou à la terre qui peut pénétrer sur la surface du poêle à cause des légumes - assurez-vous que du sable ne pénètre pas sur le poêle, il pourrait rayer la surface. Si du sucre ou du sable pénètre sur la surface de la table de cuisson, essuyez-les avec la main ou une éponge et lavez ensuite la plaque avec des produits spéciaux.

Vous devez également vous assurer que panneau en vitrocéramique ne s'écaille pas sur les bords à moins qu'il n'ait une bordure métallique. Soyez prudent lors de la cuisson afin qu'aucun objet lourd ne tombe sur la cuisinière et ne suspendez pas d'appareils au-dessus de la cuisinière, ce qui pourrait causer des dommages irréparables à la surface céramique du panneau.

Pour cuire des aliments sur une plaque vitrocéramique, vous avez besoin d'une batterie de cuisine spéciale, sans irrégularités ni aspérités, et constituée d'un certain matériau.

Assurez-vous que le fond de la casserole est sec avant de la placer sur la cuisinière. Pulvérisation eau froide peut endommager la vitrocéramique.

Enfin, vous devez faire plus attention à ce que les aliments ne brûlent pas sur la surface en vitrocéramique. Ne commencez pas à cuisiner si vous trouvez des restes d'aliments brûlés sur la cuisinière.

Ainsi, entretenir une table de cuisson vitrocéramique implique :

  • Achat de produits spéciaux (non abrasifs) pour le nettoyage des surfaces en vitrocéramique ;
  • Protection contre le sel et le sucre ;
  • Protection contre les éclats le long des bords du panneau ;
  • Sélection de plats spéciaux ;
  • Protection contre l'eau froide ;
  • Protection contre la suie.

L'entretien d'une plaque à induction vitrocéramique est facilité par le fait qu'elle chauffe à peine, et donc les éclaboussures et les gouttes qui tombent sur sa surface pendant la cuisson ne dessèchent pas et ne fondent pas sur la surface, endommageant ainsi son film protecteur.

Comment laver une cuisinière à induction

Toute femme au foyer pourra entretenir pendant de nombreuses années cuisinière à induction en parfait état avec des produits d'entretien bon marché.

Pour nettoyer une plaque à induction, il suffit de :

  • serviettes;
  • Éponges;
  • Chiffon doux en microfibre ;
  • Agent nettoyant spécial pour surfaces vitrocéramiques.

Pour éliminer la graisse et autres taches difficiles, vous pouvez utiliser des grattoirs spéciaux qui n'endommagent pas la surface du poêle.

Les éponges en mélamine sont également un moyen pratique de nettoyer le poêle. Ils sont faciles à utiliser et résistent facilement aux taches difficiles sur diverses surfaces, ils peuvent laver n'importe quel poêle aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur.

Produits d'entretien pour plaques vitrocéramiques

Des produits spéciaux pouvant être utilisés pour nettoyer les plaques à induction en vitrocéramique sont vendus dans de nombreux magasins. Ces produits aident non seulement à nettoyer la surface du panneau, mais ils créent un film protecteur en silicone/imperméable qui aide à prévenir certaines saletés et rayures.

Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas encore acheté de produits spéciaux pour la vitrocéramique, vous pouvez utiliser :

  • Tout produit non abrasif – crème ou gel ;
  • Les sprays nettoyants pour vitres et miroirs sont un moyen populaire pour nettoyer les surfaces en vitrocéramique ; ils n'endommagent pas la surface du panneau et ne laissent pas de traces.

Voici quelques conseils de nettoyage supplémentaires :

  1. N'utilisez pas de détergents à vaisselle pour nettoyer les cuisinières à induction, ils laisseraient des traces sur la surface de la cuisinière et cela ne ferait que compliquer la tâche.
  2. Ne versez pas le nettoyant directement sur la surface du poêle ; humidifiez-en une éponge et essuyez le poêle.
  3. Après avoir appliqué un agent de nettoyage, vous devez le rincer et essuyer la surface avec un chiffon doux (par exemple un chiffon en microfibre).

Instructions : comment nettoyer une cuisinière à induction (vidéo)

La cuisinière à induction a surpassé à la fois l'essence et cuisinières à gaz. Lorsque vous choisissez une cuisinière à induction, faites attention aux matériaux à partir desquels elle est fabriquée, cela vous aidera à comprendre comment en prendre soin. Et avant d'essayer de nettoyer votre plaque à induction, lisez attentivement les instructions qui s'y rapportent, il peut y avoir des informations sur la façon d'éviter tout dommage. Ne négligez pas les conseils d'entretien de votre plaque à induction, elle vous servira alors pendant de nombreuses années.



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