U kontaktu s Facebook Cvrkut RSS feed

Kako vlastitim rukama napraviti drvenu bačvu za vino i kisele krastavce - upute korak po korak. Kako napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama? Kako napraviti crteže hrastove bačve

Bačva u naše vrijeme nema samo praktičnu funkciju. Danas se za čuvanje tekućine ili nečeg drugog koriste u skladišta, u vinskim podrumima i tako dalje. U dekorativne svrhe napravljeni su relativno nedavno. Uz vještu obradu, mogu se koristiti za ukras. vrtna parcela, kao i u obliku namještaja: stolice, stolovi, šank pulti i dr.

Čak se i dotrajala bačva može obnoviti i koristiti u druge svrhe. Za to vam je, naravno, potrebna prilična količina mašte. Također morate uzeti u obzir njegovo stanje kako materijal s vremena na vrijeme ne bi bio previše suh, inače će svi napori biti uzaludni u prvom trenutku njegovog rada. Postoji zapravo dosta ideja kako takvu posudu pretvoriti u nešto funkcionalnije ili ljepše. Na primjer, u vrtu možete razbiti mini-cvjetnjak na njemu, i to na nekoliko razina. Ili napravite zanimljiv stol ili klupu. U njima možete čak organizirati fontanu, samo što neće dugo trajati ako drvo nije pravilno obrađeno: pod utjecajem vode može brzo izgubiti i svoj estetski izgled i snagu. Neki majstori prilagođavaju bačvu za umivaonik: za to se u gornji dio umetne umivaonik, a unutar bačve se ugradi cijev.

Kako napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama

Prije nego što počnete izrađivati ​​bačvu vlastitim rukama, morate odlučiti o materijalu. Obično se koristi u tu svrhu? uradi sam bure

Prije nego što montirate cijev, prvo morate napraviti pragove. To su drvene ploče koje se pile iz debla. Mogu se izraditi i cijepanjem drvenih blokova. Piljene su, u pravilu, jače od usitnjenih jer nije uvijek moguće pravilno rascijepiti trupac, pa se zbog toga može izgubiti dio čvrstoće.

Odavno je uobičajeno pričvrstiti pragove u jednu strukturu pomoću metalnih obruča koji su izrađeni od izdržljivog čeličnog lima. Kako bi bačva bila još izdržljivija, možete ih dodatno zakucati. Broj obruča ovisi o visini bačve, ali u pravilu ih ima najmanje tri.

Posljednja faza je ugradnja dna. Nakon što se postavi na sovu, stavlja se obruč za pričvršćivanje, koji je također dodatno prikovan za veću čvrstoću.

Kako napraviti šank kod kuće od stare drvene bačve

Zapravo, postoji mnogo opcija za minibarove s bačvama. Može biti varijanta s ulaznim vratima, i otvaranjem s gornje strane, te s otvorenim unutarnjim prostorom s policama za odlaganje pića. Koji se smatra najboljim, teško je reći. Sve ovisi o preferencijama okusa.

barel bar

Prije nego što nastavite s proizvodnjom šipke iz bačve, potrebno je očistiti staro drvo. To se mora učiniti i iznutra i izvana. Prije toga morate skinuti sve obruče, osim onog koji drži donji dio. Zatim se postavljaju vrlo jednostavno, a čekićem ih možete pomaknuti do željene razine. Zatim su rubovi poravnati sa strane dna, s druge strane. Jedan dio ostavljamo za sada otvorenim. Nadalje, obruči se tretiraju posebnim spojem tako da kasnije metal ne hrđa. Ako trebate prednju rupu, označite mjesto i izrežite je.

Danas nema toliko bačvarskih majstora, ali tradicija kiseljenja u kacama, odnosno čuvanja meda i vina u bačvama, zadržala se u Rusiji do danas. Često se događa da nije moguće, iz jednog ili drugog razloga, nabaviti drvenu posudu. Onda možete napraviti hrastova bačva vlastitim rukama. Iako ovo nije najlakši zadatak, međutim, ako si postavite jasan cilj i slijedite sve značajke tehnologije, možete napraviti sasvim pristojan drveni spremnik za pohranu hrane i pića. U nastavku ćemo govoriti o tome kako napraviti hrastovu bačvu vlastitim rukama.

Izrađujemo praznine

Za izradu spremnika najprije morate odabrati materijal. Ako želite pohraniti pčelarske proizvode unutra, obratite pozornost na sirovine od vapna ili jasike, stabla platana. Nije loš med pohranjen u bačvama od topole, johe, vrbe. Hrastova bačva idealna je za soljenje, fermentaciju ili mokrenje.

Ako ste shvatili sirovine, trebali biste odabrati staro stablo. Njegov donji dio je najprikladniji za zakovice. Tijekom berbe svakako pazite da je churak nekoliko centimetara veći od veličine buduće bačve. Ova zaliha je potrebna za brušenje rubova.

Drvo mora biti sirovo. U početku se churak dijeli na 2 dijela. Za to se koriste sjekira i mali trupac, koji se lagano lupkaju po stražnjici. Svaka se polovica ponovno podijeli na dva dijela. Potrebno je osigurati da se odvajanje odvija radijalno. Sa svakom sljedećom polovicom čine isto - broj praznina ovisi o promjeru hrastove bačve. Lako je pripremiti sirovine vlastitim rukama, glavna stvar je točnost. Imajte na umu da praznine mogu imati različite širine, ali to nije zastrašujuće.

Zakovice se suše u zatvorenom prostoru, gdje je uspostavljena dobra prirodna ventilacija. Termin je najmanje 1 mjesec, a idealno čak i oko 1 godine. Nakon sušenja obrađuje se posebnim alatima. To bi mogao biti:

  • plug;
  • šerhebel;
  • avion.

Prvo se obrađuje vanjska strana zakivanja, svakako provjerite stupanj zakrivljenosti prema unaprijed pripremljenom predlošku. Može se izrezati iz tanke ploče, pričvrstiti ga na gotov proizvod. Nakon što su sve vanjske površine obrađene, možete prijeći na bočne. Također se poravnavaju prema šabloni, a nakon obrade se spajaju. Unutarnja površina zakovice obrađuje se blanjom.

Prstenje

Za izradu obruča možete koristiti i čelik i drvo. Potonja opcija je manje izdržljiva, pa je bolje odmah dati prednost metalu. Za obruče se koristi vruće valjani čelik u obliku trake. Širina mu je oko 3-5 cm, a debljina 0,16-0,2 cm.

Potrebno je napraviti mjerenje na mjestu gdje će se obruč zategnuti. Nakon toga, širina trake, udvostručena, dodaje se određenoj vrijednosti. Uz pomoć čekića obradak se savija dobivajući oblik prstena, a zatim se u njemu buše rupe ili buše i postavljaju zakovice. Materijal za njih je žica od mekog čelika promjera 0,4-0,5 cm. Jedan od unutarnjih rubova obruča mora biti raširen šiljastim krajem čekića.

Suptilnosti montaže

Izrada hrastovih bačava vlastitim rukama zahtijeva strpljenje. Međutim, rezultat je vrijedan vremena i truda. Dakle, za sastavljanje bačve za soljenje potrebna vam je ravna površina. Da biste dobili gotovu bačvu potrebno vam je:


Kostur ne treba kuhati niti kuhati na pari prije stezanja, iako ima onih koji na tome inzistiraju. Postoje trenuci kada obradak može puknuti. Zatim ga iskusni bačvari zamijene novim.

Dno

Da biste napravili dno, prvo morate izrezati utor s dna na udaljenosti od 4-5 cm od ruba kraja, njegove dimenzije mogu biti 0,4-0,5 mm. Da biste to učinili, koristi se poseban alat - jutro. S obje strane utora dlijetom morate napraviti skošenje od 0,1 do 0,2 cm.

Dno je izrađeno od posebnog štita. Sastavlja se pomoću metalnih klinova ili čavala. Nakon što ste nacrtali krug, morate se odmaknuti od njega za 1-1,5 cm i izrezati buduće dno. Nakon toga se čisti šerhebelom, a po rubovima se režu skošenja. Kao rezultat toga, debljina zakovica neće biti veća od 0,3 cm, što osigurava potpunu nepropusnost strukture.

Za postavljanje, otpustite donji obruč i umetnite donji. Umetne se u utor s jedne strane, a s druge se podešava čekićem prava razina lagano tapkanje. Čvrstim potezom možete još malo olabaviti obruč, ako ide preslobodno, bolje je zategnuti obruč.

Zatim se obruč ponovno puni, a cijev se provjerava na curenje. Da biste to učinili, ulijte malo vode u njega. Ako postoji curenje između zakovica, trebate malo smanjiti dno. Ako voda procuri kroz dno ili utor, morat ćete rastaviti okvir i suziti jednu od praznina.

Prije postavljanja drugog dna, napravite rupu u njemu, čiji promjer nije veći od 3 cm i napravite pluto ispod njega. Ispravne dimenzije sugeriraju da će biti nešto više od debljine dna i neće stršati izvan kostura. To je cijeli niz koji morate slijediti kako biste vlastitim rukama napravili hrastovu bačvu.

Popravak

Može li se staro bure popraviti? Naravno. Ako je dugo bio pohranjen alkoholno piće, vrijedi rastaviti strukturu i ukloniti sloj sa stabla, debljine oko 2 mm. Nadalje, piće ne prodire u drvo. Nakon toga se zakovice ponovno obrađuju i sastavljaju.

Hrastovu bačvu možete popraviti vlastitim rukama, čak i ako curi. Da biste to učinili, morate ponoviti iste manipulacije kao u proizvodnji spremnika - prilagoditi obruče.

To je to, bačvarski posao. Zanat drveni obrti Možete to učiniti sami, ali potrebno je puno vremena i truda. Ali vrijedi li ih potrošiti ako danas možete naručiti putem interneta, na web stranici ruske tvrtke Bondar?

Drvene bačve nisu samo zgodne, već i lijepe. Unatoč činjenici da je danas lako pronaći druga jela, ona se i dalje koriste za vodu i rasute tvari, kiseljenje povrća. Moderne tehnologije proizvodnja bačvi prema crtežima od drva raznih vrsta zakoračila je daleko naprijed, ali je u mnogim aspektima ostala vjerna tradiciji antike. U ovom ćemo članku podijeliti svoje iskustvo i razgovarati o tome kako započeti svladavanje bačvarstva kod kuće. Možda ćete uskoro napraviti prvu bačvu vlastitim rukama.

Malo povijesti

Prema nekim istraživačima, za bačvarstvo su znali još stari Grci koji su u velikim bačvama čuvali vodu, vino i ulje. Međutim, malo je podataka o tom razdoblju, a stvarni dokazi odnose se na kasnije razdoblje - 1-2 stoljeća. oglas. Prvi pouzdani podaci koji nam omogućuju da govorimo o poslu bakra u Rusiji datiraju iz 8. stoljeća nove ere. e. Istodobno, znanstvenici sugeriraju da je početak ovog zanata bio postavljen mnogo ranije.

Bačvari su kroz povijest bili vrlo cijenjeni, jer ni danas ne postoji potpuna alternativa drvenom posuđu.

Bačvarske tradicije

Od pamtivijeka se ovaj posao smatrao sudbinom muškaraca. To je zbog činjenice da zahtijeva izuzetnu snagu. Čak i sada, kada se majstor može koristiti dostignućima znanosti i tehnologije, žena u zanatu praktički nema.

Još jedna tradicija povezana je s činjenicom da se bačvarstvo tako malo promijenilo kroz vrijeme: ne priznaje ništa umjetno i sintetsko. Svaki drveni proizvod danas može se pouzdano zalijepiti posebnim bezopasnim spojevima i prekriti slojem tvari koja štiti materijal od vlage i drugih vanjskih utjecaja. Međutim, ništa od navedenog ne vrijedi u slučaju bačvarstva. Kao i prije nekoliko stoljeća, u njemu se koristi samo prirodno drvo. Za pouzdano pričvršćivanje nisu potrebni ni ljepilo ni metalni obruči, bilo koji spoj se može izvesti pomoću drvenih tipli.

Budite oprezni: bačvarski proizvodi u tradicionalnom pogledu mogu biti izrađeni samo od drva.

Drvo

To je osnova bačvarstva. Drvo se bira prema proizvodu. Ne samo da ovise o izvoru fizička svojstva ali i sastav. Osim toga, iskusni majstori uzimaju u obzir sezonu žetve stabla i uvjete u kojima je rastao. Znali su kako ovaj ili onaj faktor utječe na plastična svojstva drva, jer je bilo važno da se drvo lako cijepa, reže i savija kad se pari. Sve je to utjecalo na to kakva se jela od njega mogu napraviti.

Koje drvo koriste bačvari?

Stoljećima su obrtnici birali ona stabla koja imaju najbolja svojstva i više od drugih pogodni su za obrt. Smatraju se najprikladnijim, a proizvodi od njih - najkvalitetniji:

Listopadno drveće:

Hrast. Za mnoge se majstore njegovo drvo smatra nenadmašnim. Teška je i jaka, kao i samo drvo, a po tvrdoći se može usporediti samo s ebanovinom. Teško reže, ali lako bocka. Ako se hrastovo drvo dobro pari, tada će postati savitljivo, a za izradu bačvi potrebno je glavna karakteristika. Dugo su vremena majstori primijetili zanimljiv obrazac: što je klima u kojoj je hrast rastao i što je lošije tlo, to je drvo bolje, pa se prednost daje stablima uzgojenim na sjevernim geografskim širinama. I danas su cijenjeni puno više od drugih.

Hrastovo drvo se ne boji sušenja, ali ne voli ako ga pokušavaju umjetno ubrzati. Majstori suše stablo samo u prirodnim uvjetima. Davati drva dekorativni izgled, spušta se u vodu nekoliko godina. Da biste postigli ovaj učinak uz pomoć lakova neće uspjeti - oni će ostaviti ružne mrlje. Tijekom vremena, hrast u vodi neće puknuti i neće biti pod utjecajem gljivica, već naprotiv, samo će postati jači.

Bunari su građeni od takvog drveta, zbog čega je voda u njima uvijek ostala čista i hladna. Od njih su se radili i piloti koji ni nakon desetljeća nisu istrulili. Bačve od takvog materijala su skupe i teške, ali će vam vjerno služiti više od godinu dana.

napravite prvu bačvu svojim rukama.

Aspen. Ovo je drugo najčešće stablo u Rusiji. Ustupa samo brezi. Njegovo drvo je slično drvu topole - ima veliku gustoću i ujednačenost. Lako se reže i obrađuje tokarilica, lako se cijepa, ali gotovo ne puca. Aspen posuđe je lagano i izdržljivo. Također je važno da je drvo izvrsno za ukrasno rezbarenje, pa se od njega mogu stvoriti prava umjetnička djela. Aspen se ne boji vode, stoga se koristi za proizvodnju bačava. Ljudi su odavno primijetili da se u takvoj kadi kupus dugo zadržava bijela boja i elastičnost. Nakon duljeg izlaganja vodi drvo nabubri, no u bačvarstvu se to smatra prednošću jer se daske na kraju zbliže pa ih je teško razlikovati.

Lipa . Postoji više od 50 sorti ovog stabla, koje se nalaze diljem Rusije. Svojstva lipe poznata su od davnina. Bačvari poznaju lakoću s kojom je ovo drvo podložno obradi, njegov nježan sjaj i ujednačenu bijelu boju. Lipa se lako reže, cijepa se i duž slojeva i u radijalnom smjeru. Fleksibilan je, gotovo ne puca, malo teži i savršeno zadržava toplinu, pa se koristi za izradu bačvi i kada za kupke i druge proizvode koji ne zahtijevaju posebnu čvrstoću. Zaljubljenici jako cijene činjenicu da drvo lipe nije pod utjecajem mikroorganizama, kao i zbog ugodnog mirisa.

Ariš. Drvo mu je čvršće od hrasta pri gotovo istoj gustoći, što je jedna od glavnih prednosti. Istodobno postavlja ozbiljne zahtjeve za obradu. Zbog svoje gustoće ne može se dugo držati u vodi jer će tijekom sušenja u drvu doći do jakog stresa. Gotovo ga je nemoguće impregnirati zaštitnim spojevima, a visok sadržaj smole otežava rad čak i s profesionalnim strojem. U isto vrijeme, potražnja za ariš je bila i ostaje velika. Proizvodi iz njega smatraju se elitnim i skupi su, ali profesionalne tvrtke i karteli obično rade s takvim drvetom.

borovina . Ovo stablo je jedno od najčešćih ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu. Dobri pokazatelji gustoće i tvrdoće čine ga izuzetno pogodnim materijalom za obradu. Samo slaba fleksibilnost drva može zakomplicirati rad. Važno je i gdje bor raste. Stabla sa sjevernih geografskih širina su izdržljivija, pa su stoga poželjnija za proizvodnju bačvarskih proizvoda.

Cedar. Bačvarski majstori vole njegovo drvo jer se s njim lako obrađuje, a rezultat je odličan. Mekan je i savitljiv, lako se reže i obrađuje, praktički ne trune. Zasebno je vrijedno istaknuti ugodnu boju i aromu, zasićenu smolama. Bačve izlaze iz njega jake i lijepe, ne boje se promjena temperature i vlage. Drvo nije potrebno obrađivati ​​nikakvim sastavima, pa stoga ono zadržava svoje prirodna boja i aroma.

Zašto pridajemo toliko pažnje drvu? Jer pravi majstori znaju da svako stablo utječe na kvalitetu i svojstva gotovog proizvoda. Na primjer, izdržljivi hrast nije prikladan za izradu bačvi za med, jer u njima potamni, dobiva stranu aromu. Ali za skladištenje konjaka, vina i viskija, takvi proizvodi od bakra savršeni su jer vam omogućuju otkrivanje novih okusa i nijansi u alkoholnim pićima.

Odlučite li se učiti neki za vas novi zanat, osim znanja trebat će vam i oprema.

Alati

Bez njih je gospodar kao bez ruku. Danas se alati mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, ali mnogi bačvari, kao iu starim danima, radije ih izrađuju sami tako da pristaju kao saliveni. Nećemo raspravljati o tome koju opciju odabrati, to je osobna stvar svakog majstora i ovisi o njegovoj vještini, količini slobodnog vremena i vlastitim preferencijama. Razgovarajmo o tome što vam je potrebno za početak.

  1. Stolarski radni stol. Provjerite je li opremljen škripcem i kutijama za alat te odgovara li vašoj visini.
  2. Mistrija. To je blanja s duplim nožem i služi za završnu obradu drva.
  3. Alat za blanjanje rubova.
  4. Vrata stroja ili lančana spojnica. Korisno za zatezanje zakovica.
  5. Strug, strugač.
  6. Stege za montažu kostura.
  7. Utorak.
  8. Pete.
  9. Cooperova zagrada.
  10. Vlastiti uzorci i predlošci.

Bačvarski proizvodi izrađuju se od dasaka, koje se nazivaju letve ili pragovi. Njihov oblik će odrediti parametre budućeg proizvoda. Složenost rada ovisit će o željenom rezultatu i odabranom drvu.

Još važna točka- ovo je izbor materijala za obruč, koji će stegnuti pragove da se bačva ne raspadne i ne curi. Imate dvije mogućnosti: metal i drvo. Prvi je jači i lakši za rad, a drvo vam omogućuje da dobijete isti rezultat i učinite bačvu još ljepšom, pogotovo ako je pravilno odaberete. Izbor materijala je također na vama.

Nakon što su svi alati pripremljeni, a materijali odabrani i kupljeni, vrijeme je da počnete izrađivati ​​svoju prvu bačvu. Možete raditi i kod kuće i u radionici. Samo se pobrinite da soba bude prostrana i da vam je lako i zgodno sakupljati smeće.

Proces rada

Započnimo s odlučivanjem o obliku bačve. Nisu važne samo vaše osobne preferencije, već i praktični razlozi.

  • Tradicionalni oblik za bačve je užlijebljen (čije su stijenke zakrivljene duž parabole). Jednostavan je za korištenje, ali je proces izrade težak za početnika.
  • Cilindričnu bačvu lakše je napraviti, ali je teže koristiti. Prvo, teško je spojiti zakovice s obručima stalnog promjera, a drugo, kada se drvo osuši, one više neće držati pragove. Zbog toga se takve bačve rijetko koriste.
  • Oblik konusa je zlatna sredina - oni su jednostavni za korištenje i nameću prilično demokratske zahtjeve za proizvodnju. Koristeći primjer takvog proizvoda, naime kade za kisele krastavce, analizirat ćemo upute.

Izrada bačve korak po korak

Korak 1: praznine.

Morate pripremiti i obraditi sve komponente kade. Idemo redom.

1. Zakovice. O njihovoj kvaliteti ovisi uspjeh vašeg rada. Obično se vade sjekirom iz piljenog stabla, obično iz njegova donjeg dijela. Proces rada je gotovo isti i malo se razlikuje ovisno o drvu. Najčešće se koristi hrast, ali možete odabrati drugo drvo na temelju onoga što smo gore spomenuli.

Dakle, prijeđimo na udarac. Dolazi u jednom redu i dvoredu. Prvi tip je prikladan za tanke blokove, drugi - za masivnije palube. Koraci u oba slučaja su isti: potrebno je podijeliti greben na pola tako da linija prolazi kroz njegovu sredinu, zatim podijeliti svaki od rezultirajućih blokova na jednake dijelove, a zatim ponovno podijeliti četvrtine. Rezultat bi trebao biti osam praznina. Za tanke debele ovo je dovoljno i možete prijeći na sljedeći korak. Ako radite s špilom velika veličina, tada morate pribjeći dvorednom udarcu. Da biste to učinili, podijelite svaku od osam praznina na pola duž godišnjeg prstena. Dobiveni trupci nazivaju se coopers gnatinniks. Svaki od njih mora biti podijeljen u radijalnom smjeru, dok se od manjeg dobivaju 1-2 praznine, a od većeg 3-5. Nakon toga ostaje samo pripremiti dobivene praznine: ukloniti klinaste izbočine i bjeliku, a zatim osušiti. Može se prirodan način, u ovom slučaju proces će trajati oko tri mjeseca, ovisno o drvu, ili ubrzajte sušenje posebnom opremom.

Nakon što se praznine potpuno osuše, od njih se može napraviti zakivanje. Da biste to učinili, trebat će vam predlošci i uzorci koje možete sami izraditi u skladu s parametrima proizvoda.

  • označite praznine;
  • zaokružite i zakosite vanjsku površinu sjekirom;
  • obradite ga ravnim plugom, prikladna je i blanja;
  • isplanirajte unutrašnjost filom ili grbavom spajalicom;
  • obrežite rubove pragova sjekirom;
  • pomoću fuge izravnajte sve površine.

Rezultat bi trebao izgledati ovako:

Koliko će zakovica biti potrebno? Ajmo računati. Prvo morate pronaći najveći opseg kade. Da biste to učinili, promjer široke baze mora se pomnožiti s 3,14 (broj 𝝅). To će vam dati zbroj širina svih zakovica. Ali ne ispadnu uvijek isto! Kako ne biste gubili vrijeme na mjerenje svakog, preporučujemo da na ravnoj površini odvojite ravni dio jednak zbroju širine i na njega položite zakovice dok se potpuno ne ispuni.

2. Obruči. Razmotrit ćemo najjednostavniju opciju, za koju nam je potrebna toplo valjana čelična traka. Radimo prema sljedećoj shemi:

  1. Mjerimo potrebnu duljinu trake. Izračunavamo opseg kade na mjestu obruča, dodamo dvostruku širinu trake.
  2. Traku savijamo u prsten, krajevi se preklapaju. Za to možete koristiti čekić. Izrađujemo dvije rupe 4-5 mm, postavljamo zakovice.
  3. Udarcima čekića raširimo jedan rub obruča iznutra.

Za malo bure koje mi napravimo dovoljna su dva ovakva obruča.

Korak 2: Sastavljanje. Kada su sve praznine sastavljene, ostaje ih spojiti zajedno. Na iskusan majstor ovaj proces može potrajati nekoliko minuta, ali možda će vam trebati više. Postupak je sljedeći:

  1. Uzimamo mali obruč i pričvrstimo tri zakovice na jednakoj udaljenosti. Dobivamo tronožac koji zatim postavljamo u okomiti položaj.
  2. Umetnemo preostale pragove jedan po jedan, ispunjavajući prostor između zakovica.
  3. Uzimamo petu i čekić, uz njihovu pomoć uznemiravamo mali obruč tako da sigurno fiksira sve detalje.
  4. Stavili smo donji obruč i uzrujali ga na isti način.
  5. S mjeračem debljine crtamo crtu na krajevima, piljenjem duž nje.
  6. Uklanjamo nepravilnosti unutar kostura. To je lako učiniti s nosačem.
  7. Krajeve obrađujemo blanjom-grbavom.
  8. Uklanjamo skošenje unutar jezgre sa strane krajeva. U tome će vam pomoći ravni plug.
  9. Uz pomoć jutarnjeg mjerača vremena, izrezali smo utor gdje će se umetnuti dno.

Korak 3: Ugradnja dna. Za ovaj dio dobro će doći najširi i najdeblji obradci jer će biti manje spojeva. Postupak će biti sljedeći:

  1. Spojimo rubove dasaka, sastavljamo i spajamo na radnom stolu.
  2. Odredi polumjer dna. Da biste to učinili, stavite noge kompasa u utor i odaberite rješenje koje dijeli obod na 6 dijelova.
  3. Njime nacrtamo krug na kombiniranim daskama.
  4. Unutar kruga stavljamo oznake za ugradnju klinova.
  5. Otpuštamo daske i izbušimo rupe na za to predviđenim mjestima, umetnemo klinove.
  6. Spojimo daske na klinove što je moguće čvršće.
  7. Izrežemo dno s obje strane.
  8. Iz središta nacrtajte krug istog radijusa.
  9. Dno smo izrezali kružnom pilom, ostavljajući rub izvan kruga.
  10. Obostrano skosimo ravnim plugom.
  11. Olabavimo pričvršćivanje zakovica, preokrenemo kadu, umetnemo dno i ponovno napunimo veliki obruč.

U ovoj je fazi naša bačva gotovo spremna - preostaje samo provjeriti je li curi, napraviti poklopac i krug. Ovi zadaci nisu teški pa ih u ovom članku nećemo opisivati.

To je to, vaša prva bačva je spremna za kiseljenje povrća za zimu.


  • 5,190.00 trljati.

Što se može usporediti, na primjer, s krastavcem ili rajčicom ukiseljenom u hrastovoj kaci. A u bačvi od lipe, med, sok od jabuke savršeno se čuvaju, u njoj možete kuhati kvas. Konačno, hrastova kada s limunom ili lovorom ni danas neće pokvariti unutrašnjost čak ni gradskog stana. Samo nemojte pronaći ove jednostavne proizvode ni u trgovini ni na tržištu. Ali bačvu možete sami napraviti vlastitim rukama, a iako ovaj zadatak nije lak, majstor amater sasvim se može nositi s njim.

Zakovice

Prije svega, morate odabrati drvo. Hrast i bor su neprikladni za čuvanje meda - med u hrastovoj bačvi potamni, a u borovoj bačvi miriše na smolu. Ovdje nam trebaju lipa, jasika, platana. Spustit će se i topola, vrba, joha. Ali za soljenje, kiseljenje ili mokrenje bolje od hrasta nema ništa - takva će bačva služiti više od desetljeća. Za ostale potrebe možete koristiti kupinu, bukvu, smreku, jelu, bor, cedar, ariš pa čak i brezu.

Obično donji dio debla starih stabala ide na zakivanje, naziva se "zakivač". Ali ljubitelj petljanja odabrat će praznine od običnog drva za ogrjev i prilagoditi tanko deblo poslu. Zakivanje je najbolje napraviti od sirovog drveta. Najprije se klin - trebao bi biti 5-6 cm duži od budućeg zakivanja - prepolovi, nježno lupkajući trupac o stražnjicu sjekire. Zatim se svaka polovica ponovno izbocka na dva dijela i tako dalje, ovisno o debljini čoka (sl. 1), da bi se u konačnici dobile praznine širine 5-10 cm (za djetelinu 15 cm) i 2,5-3 cm. cm debljine.samo ga pokušajte radijalno rascijepiti - to će spasiti zakivanje od pucanja u budućnosti.

Sjeckani komadi se suše u sobi s prirodna ventilacija najmanje mjesec dana. Možete koristiti sušilicu kako biste ubrzali proces. Osušeni obradak se obrađuje plugom ili šerhebelom i blanjom. Prvo se blanja vanjska površina zakovice. Istodobno, za provjeru zakrivljenosti površine, treba unaprijed pripremiti predložak (slika 2), izrezati ga iz tanke daske prema gotovom proizvodu. Zatim se bočne površine blanjaju, također provjeravajući njihovu zakrivljenost prema predlošku.

Zakivanje je kadushechnaya - kod kojeg je jedan kraj širi od drugog, i bačvasto zakivanje - s produžetkom u sredini. Veličina ovih nastavaka određuje suženost bačve i konveksnost središnjeg dijela bačve. Dovoljno je da omjer između najšireg i najužeg dijela zakovice bude 1,7-1,8 (slika 3).

Obrada bočne plohe završava se spojnicom. Pogodnije je to učiniti pomicanjem obratka duž spojnice (slika 4). U sljedećoj fazi obrađujemo unutarnju (u odnosu na gotovu bačvu) površinu zakivanja, odrežući višak drva blanjom ili čak sjekirom (slika 5). Nakon toga se bačvasto zakivanje može smatrati završenim, a bačvasto zakivanje treba još stanjiti po sredini na 12-15 mm (slika 6). Neka vas ne smeta što zakovice mogu imati različite širine - od svakog obratka uzimamo sve što je moguće.

obruči

Obruči za bačve izrađuju se od drveta ili čelika. Drveni nisu toliko jaki, a i sto puta više gnjavaže, pa je bolje koristiti čelične. Na obruče ide vruće valjana čelična traka debljine 1,6-2,0 mm i širine 30-50 mm.

Izmjerivši bačvu na mjestu na kojem je obruč rastegnut, ovoj veličini dodamo dvostruku širinu trake. Udarcima čekića obradak savijamo u prsten, bušimo ili bušimo rupe i stavljamo zakovice od meke čelične žice promjera 4-5 mm (slika 7). Jedan unutarnji rub obruča mora se raširiti udarcima šiljatog kraja čekića o masivni čelični stalak (slika 8).

Prema položaju na proizvodu, obruči se dijele na prdeže - središnji obruč na bačvi, jutarnji - ekstremni i cervikalni - srednji.

Skupština

Jednom majstoru baka je donijela raspadnutu kadu s molbom da je pokupi. Tom to nikada prije nije morao učiniti, ali nije odbio staricu. Dosjetio se sljedeće: bacio je uže na pod i na njega poslagao jednu do druge zakovice. Zatim ih je zgnječio jastucima i spojio krajeve užeta. Postupno uklanjajući jastuke, spojio je krajnje zakovice i pričvrstio ih obručem.

Coopers olakšava...

Proizvod se montira na bilo koju ravnu površinu. Najprije se dvije zakovice pričvrste na obruč jedna nasuprot drugoj posebnim nosačima savijenim od željeznog obruča (slika 9). Zatim, pričvršćujući zakovice na jednu od njih, dolazimo do druge, koja će zategnuti sastavljenu polovicu cijevi. Nastavite s montažom dok zakovice ne ispune cijeli obod obruča.

Lagano lupkajući čekićem po obruču, uzvrnemo ga i provjerimo jesu li rubovi zakovice dobro poravnati. Za postizanje kontakta zakovica po cijeloj bočnoj površini potrebno je dodati zakovicu ili izvući dodatnu i nakon toga staviti trajni obruč. Usput, ako promjena broja zakovica ne daje željeni učinak, trebate samo suziti jednu od zakovica ili zamijeniti usku sa širom.

Nakon što smo laganim udarcima čekića obrezali krajeve kostura, nataknemo srednji obruč i uz pomoć čekića ga potisnemo do kraja (slika 10).

Nakon što smo kostur postavili na ravnu površinu, olovkom pomoću šipke (slika 11) opisujemo liniju reza. Nakon što smo posadili jutarnji obruč, odrežemo kostur 2-3 mm od njega i očistimo krajeve zakovica blanjom. Isto radimo s drugim krajem kostura.

U izradi bačve, nakon postavljanja luka, vrata i jutarnjeg obruča s jedne strane, prvo je potrebno skinuti drugu stranu. Coopers za to ima poseban uređaj - jaram. Domaći majstor može koristiti uže, uže, lanac ili žicu za istu svrhu. Možete vezati omču i uvrnuti je pomoću čepa ili povući krajeve sajle pomoću poluge (slika 12).

Prije zatezanja nije potrebno vršiti nikakvo parenje ili kuhanje kostura, kako neki stručnjaci preporučuju. Povremeno se, međutim, dogodi da se zakovica ne savije po cijeloj dužini, već na jednom mjestu i zbog toga napukne. Međutim, u takvim slučajevima bačvar će radije jednostavno napraviti novo zakivanje.

Dona

Sastavljeni kostur se iznutra čisti plugom ili šerhebelom, a krajevi kostura grbavom blanjom (slika 13).

Sada u kosturu morate napraviti utor (slika 14). Rezač alata može biti izrađen od željeza s obručima, a još bolje od lista pile. Dubina i širina utora mora biti 3 mm (slika 15).

Najprije se od slatke djeteline sastavlja donji štit s blanjanom vanjskom stranom i spojenim bočnim površinama (slika 16). Djetelina se pričvršćuje čavlima, kao što je prikazano na slici, za koje se prethodno izbuše gnijezda duboko 15-20 mm. Radijus budućeg dna nalazi se kao stranica pravilnog šesterokuta upisanog u krug jutarnjeg utora na kosturu bačve. Međutim, trebate rezati dno s marginom, odstupajući od predviđenog kruga za 1-1,5 mm. Nakon čišćenja šerhebelom, s ruba dna (slika 17) odrežu se skosine tako da debljina drveta bude 3 mm tri milimetra od ruba - to je potrebno za čvrstu vezu dna s okvirom u jutarnji žlijeb (slika 18).

Izvršavamo prvo uklapanje - olabavimo obruč, umetnemo dno, umetnemo jednu njegovu stranu u utor, a zatim laganim udarcima čekića i ostalo. Ako vam je donji dio tijesan, ipak morate olabaviti obruč, a ako je previše labav, zategnite ga.

Nakon što napunite obruč, provjerite da nema praznina. Savršen rezultat prvi put se rijetko postiže. Čak i ako pukotine nisu vidljive oku, mogu se pronaći ako u bačvu ulijete malo vode. Ako teče između zakovica, onda je dno preveliko i potrebno ga je malo ošišati. Još gore, ako voda teče kroz dno ili kroz jutarnji utor. Zatim morate rastaviti kostur i suziti jednu od zakovica.

Prije ugradnje drugog dna treba u njemu izbušiti rupu za punjenje promjera 30-32 mm. Pluto je napravljeno kako je prikazano na sl. 19, njegova visina ne smije biti manja od debljine dna, međutim, pluto ne smije stršati izvan ravnine rezanja jezgre.

Koliko bačava poslužiti

Prije svega, to ovisi o radnim uvjetima. Ali važno je zapamtiti što obojiti posude s želeom Uljana boja ne bi trebalo biti: začepljuje pore, što doprinosi propadanju drva. Obruče je poželjno obojiti - neće hrđati. U dekorativne svrhe, bačva, cvjetna kada mogu se tretirati jednim sredstvima.

Smeđu boju hrastu daje gašeno vapno pomiješano s 25% otopinom amonijaka. Crna - rješenje željezni sulfat ili infuzija 5-6 dana strugotine željeza u octu.

Uvarak od rizoma mirišljave bučice (Asperula odo-rata) oboji lipu i jasiku u crveno. Crveno-smeđa boja daje izvarak ljuski luka, smeđa - izvarak opala orah. Ove boje su svjetlije od kemijskih i stabilnije.

Mora se imati na umu da se drvo bolje čuva uz konstantan režim vlažnosti. Stoga se suhi proizvodi uvijek moraju držati suhima, a rasuti proizvodi punjeni tekućinom. Oba se ne mogu postaviti izravno na tlo. Bolje je zamijeniti ciglu ili dasku ispod bačve nego se naknadno riješiti truleži rezanjem zvona.

Bačvarstvo je jedan od najtežih zanata, pa odgovor na pitanje, kako napraviti bačvu vlastitim rukama, također će biti teško. Ovo je vrlo dugotrajan proces, koji zahtijeva pristojnu profesionalnu razinu od izvođača i dostupnost veliki broj alati za obradu drveta.

Vrste bačava za njihovu namjenu i drvo za njihovu izradu

Prije nego što se zapitate kako napraviti bačvu morate odlučiti za što vam treba. O tome ovisi izbor materijala i način izrade. Ova vrsta spremnika je napravljena za sljedeće namjene:

  1. za fermentaciju, odležavanje i skladištenje jakih alkoholnih pića, vina i piva;
  2. za pripremu i čuvanje kiselih krastavaca;
  3. za skladištenje suhih proizvoda;
  4. za čuvanje meda i dr.

Bačve za piće imaju dva dna i rupu za umetanje slavina. Ista vrsta spremnika, ali bez rupa, ranije se koristila za dugotrajno skladištenje određenih proizvoda (na primjer, usoljena govedina).

Za ostale namjene dovoljne su bačve s jednim dnom - zovu ih i kace. Odozgo su prekriveni poklopcem ili krugom za ugnjetavanje. Izrada ovih dijelova mnogo je lakša od dna. Čini drvena bačva može biti od takvih vrsta drva kao što su:

  1. hrast;
  2. pepeo;
  3. trešnja;
  4. Lipa;
  5. joha i drugi.

Prvo drvo tri vrste je najsvestraniji. Jednako je prikladan za spremnike bilo koje namjene. Međutim, "šampion" treba prepoznati kao hrastovu bačvu, koja, budući da je jaka, pouzdana i izdržljiva, pruža idealni uvjeti za skladištenje hrane.

Hrastovi proizvodi imaju antiseptička svojstva, otpuštaju tanine u alkoholna pića, poboljšavajući njihov okus, a također lako podnose učinke salamure prilikom berbe kiselih krastavaca. Jasen i trešnja su prvi "zamjenici" hrasta. Imaju slična, ali slabija svojstva. Stoga ćemo razmotriti. Proizvodnja spremnika od drugih vrsta drva, poput lipe, nema temeljnih razlika, s izuzetkom nijansi dorada.

Hrastova bačva za med

Pravila za nabavu materijala za bačve

Prije nego počnete raditi ručno izrađena drvena bačva treba pripremiti i pripremiti kvalitetan materijal. Drvo mora biti zrelo, zdravo, bez nedostataka (čvorovi, kosine)


najbolje vrijeme za žetvu materijala je kasna jesen ili zima, kada je prirodni sadržaj vlage u drvu minimalan.

Malo je vjerojatno da ćete moći ispuniti sve zahtjeve. Primjerice, za izradu letvi za bačve za vino i konjak najviše kategorije, proces sušenja i starenja drva traje 6-8 godina, ali ako vas zanima samo kako napraviti bačvu za sebe, slijedite ova pravila:

  1. Prije sušenja trupci se cijepaju na komade željene debljine;
  2. ​ sušenje se provodi u zatvorenom iz izravnog sunčeve zrake mjesto - pod nadstrešnicom, u staji itd .;
  3. Trajanje sušenja ovisi o mnogim čimbenicima i može trajati 1-3 mjeseca;
  4. zaostala vlažnost drva prije obrade treba biti oko 25%.

Ubrzavanje procesa sušenja vrućim zrakom i drugim metodama obično rezultira pogoršanjem kvalitete drva i njegovih svojstava u gotov proizvod. Savjeti, također uzimaju u obzir potrebu držanja obrađenih zakovica prije sastavljanja proizvoda. Kao rezultat toga, preostali sadržaj vlage u drvu trebao bi biti 17-20%.

Izrada zakovica i alata za to

Za one koji žele napravite vlastitu hrastovu bačvu najteža će biti izrada zakovica. Proces označavanja i cijepanja trupaca jasno je prikazan na sljedećoj slici.


Kao rezultat toga, dobit ćete praznine konusnog presjeka, od kojih se nakon sušenja izrađuju zakivanje. Ovaj detalj ima složen oblik, pa njegova izrada postavlja visoke zahtjeve vještini izvođača. Glavne dimenzije bačve i njenih elemenata, ovisno o volumenu, su sljedeće:

Ova tablica će vam pomoći da shvatite kako napraviti bačvu, a crtež je razumjeti kako dati zakovice željeni oblik

Alat

I koji alati su vam potrebni za ovo. Zakrivljenost bočnih strana trebala bi dati bačvi konus od oko 8 °, zbog čega je proizvod otporan na opterećenja izvana i iznutra. Za obradu površina zakovica koriste se blanja, spojnica, šerhebel, plug i drugi alati ove skupine. U tom slučaju vanjska površina dijela treba imati blago konveksan oblik, a unutarnja treba imati konkavan oblik.

Kapacitet bačve, l

Visina, mm

Središnji promjer, mm

Promjer ruba, mm

Širina zakivanja, mm

Debljina zakivanja, mm

Debljina dna, mm

Točnost i kvaliteta blanjanja redovito se provjeravaju prema predlošku. Da biste izračunali broj zakovica, najveći opseg (u sredini bačve) treba podijeliti sa širinom praznina. Tako ćete također odrediti točnu i ujednačenu veličinu dijela. Proces izrade zakovica možete vidjeti u videu.

Nakon toga slijedi odgovor na pitanje o kako napraviti hrastovu bačvu vlastitim rukama, postat će jasniji kako svladavate najteži izazov.

Izrada donjih štitova i alata za to

Za izradu podnih štitova koristi se 4-6 dasaka koje su međusobno povezane čepovima od drva ili nehrđajućeg čelika. Ovdje su dani crteži, točnije upute ovog procesa

Ali u početku ćemo se ograničiti samo na spajanje dasaka, budući da se ostatak operacija provodi uzimajući u obzir dimenzije sastavljenog tijela bačve. Morat ćemo učiniti sljedeće:

  1. nacrtajte krug na štitu: njegov promjer treba odgovarati veličini dna bačve, kojem se dodaje dvostruka dubina jutarnjeg utora (ovo je 6 mm);
  2. turpijati duž konture lučnom pilom ili kružnom pilom;
  3. skositi po cijelom obodu tako da dno uđe u jutarnji utor.

Na sličan način (podešeni za veći ili manji promjer) izrađuju se poklopac i krug za ugnjetavanje. Ako namjeravate napravite vlastitu bačvu za pića koja imaju dva dna, treba imati na umu da se takvi proizvodi izrađuju prema pojedinačnim mjerama za vrh i dno. Rezultat svog truda vidjet ćete tek nakon što sakupite sve detalje u jednu cjelinu. Sastavljanje bačve je najugodnija faza njene proizvodnje. U nastavku ćemo opisati kako se ovaj proces provodi.

Red sastavljanja bačve

Sljedeće informacije o kako napraviti bačvu, bit će preporuke za njegovu montažu. Za to će vam, osim drvenih dijelova, trebati metalni obruči - montažni i trajni. Prvi od njih služi za postavljanje i fiksiranje kompletnog kostura. Trajni obruči dijele se na jutarnje i cervikalne (umbilikalne). Omogućuju zatezanje zakovica. Do napraviti drvenu bačvu iz dostupnog kompleta dijelova morat ćete izvršiti sljedeće radnje:


  1. pomoću stezaljki na montažnom obruču pričvrstite dvije, a po mogućnosti tri zakovice;
  2. Ispunite prostor između njih preostalim dijelovima;
  3. staviti obruč oko vrata s fiksne strane;
  4. Otparite labavu stranu kostura i uz pomoć ovratnika (omče) skinite zakovice, nakon čega s ove strane kostura navucite jutarnji i vratni obruč;
  5. na strani montažnog obruča izrežite jutarnji utor za ugradnju dna;
  6. izrežite i obradite prvo dno, a zatim ga stavite na mjesto;
  7. Na istoj strani postavite jutarnji obruč koji konačno fiksira dno;
  8. završiti unutarnju i vanjsku površinu tijela bačve;
  9. izvršiti kaljenje (pečenje) iznutra;
  10. Ponovite donju operaciju postavljanja na suprotnoj strani.

Početna faza montaže može se vidjeti u videu

.

Još jedan video

dat će ideju o kasnijim operacijama. Međutim, u ovaj slučaj treba uzeti u obzir činjenicu da ovdje rade profesionalci koji imaju vlastite tehnike i mnoge radnje obavljaju automatski. Možda neće sve uspjeti prvi put, ali kako napraviti vlastitu hrastovu bačvu svakako ćeš naučiti.

Za bačve zapremine do 50 litara koriste se četiri obruča, a za veće posude njihov broj se povećava na šest. Izrađuju se od čelične trake širine 30-50 i debljine 1,5-2 mm. Promjer obruča određuje se mjerenjem mjesta njegove ugradnje na tijelo proizvoda. Dvostruka širina pojasa dodaje se dobivenoj vrijednosti. To je potrebno za spajanje trake u prsten pomoću zakovica izrađenih od kovane čelične žice s presjekom od 4-5 mm.

Odgovarajući na pitanje kako napraviti bačvu, potrebno je napomenuti da jedan rub unutar obruča zahtijeva proširenje. To mu daje potrebno sužavanje za dobro pristajanje na zakovice okvira prilikom stavljanja i postavljanja. Rezanje jutarnjeg utora izvodi se posebnim alatom, koji se u profesionalnom žargonu naziva jutarnjim. Postupak pomalo podsjeća na otvaranje okrugle limenke.

U članku o kako napraviti bačvu, nemoguće je ne spomenuti stvrdnjavanje proizvoda. Najčešće se to postiže pečenjem. Time se osigurava povećana otpornost drva na vlagu, organske kiseline i druge utjecaje. Najprikladnije je izvršiti pečenje kućišta bez dna pomoću plamenika kao što je prijenosna kovačnica


Završna obrada površina, bušenje rupa za ureznice (chopove) vrši se prije pečenja.

Provjera bačve i priprema za upotrebu

Naš savjet o kako napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama, zajedno s informacijama o tome kako provjeriti njegovu nepropusnost i pripremiti proizvod za upotrebu. Za traženje curenja bačva se napuni vodom. Ako unutar sat vremena od punjenja i dalje curi, morat ćete poduzeti korake da ga zatvorite. Da biste to učinili, postoji dokazana "staromodna" metoda pomoću cattaila, koji se također naziva bačvasta trava. Zatvaraju curenje. Drugi način plombiranja je depilacija prirodnim voskom.

Svaki majstor ima svoje odgovore na pitanje, kako napraviti bačvu, i više profesionalne tajne, za čije bi razotkrivanje trebalo napisati cijelu monografiju. Stoga ćete se više puta morati obratiti stručnjacima za pomoć u raznim nijansama procesa proizvodnje bačvi. Usput, književni junak Robinson Crusoe nikada se nije mogao nositi s ovim zadatkom. Kada postignete nepropusnost proizvoda, ostaje samo pripremiti cijev za upotrebu.

Odgovarajući na pitanje kako napraviti hrastovu bačvu, također treba dati preporuke za njegovo namakanje. Najčešće se to radi s običnom vodom. Zahvat traje do 10 dana uz izmjene tekućine svaka dva do tri dana. Međutim, za bačve namijenjene jakim pićima, namakanje traje od mjesec dana do šest mjeseci s tekućinama koje sadrže alkohol jačine 18-55%. U ovom članku pokušali smo odgovoriti na glavna pitanja u vezi kako napraviti bačvu. Nadamo se da će vam ove informacije biti korisne.

2023 Ideje za dizajn stanova i kuća