Tehnologija proizvodnje bačvi. Izrada drvene bačve vlastitim rukama Kako se izrađuju drvene bačve

Glavne vanjske dimenzije cijevi su:

• visina;
• promjer grozda;
• promjer glave Unutarnje dimenzije cijevi su:
• visina između dna u sredini;
• promjer grozda;
• promjer dna. Između visine bačve i njezina promjera u snopu te između promjera u snopu i na dnu postoje određeni i pravilni odnosi čije poštivanje jamči čvrstoću i nepropusnost proizvoda. Oblik bačve ovisi o izboru ovih omjera: što je manja razlika u promjerima, to je cijev bliža obliku cilindra; što je veća razlika između promjera na dnu i u grozdu, to je bačva konveksnija. U cilindričnim bačvama namijenjenim prijevozu ribljih proizvoda visina je manja od promjera.

  Ako promjer glave uzmemo kao jedinicu, tada će preporučeni omjeri, dokazani dugogodišnjom praksom, za glavne veličine bačvi biti sljedeći:

• promjer glave d = 1,0
• promjer grozda D = od 1,10 do 1,25
• visina h \u003d od 1,10 do 1,50 Za tekućine kao što su pivo, vino i sl. koriste se najkonveksnije bačve, u kojima je moguć najveći gaz obruča i estriha jezgre, što je posebno važno kada se bačva osuši i obruči se ponovno slegnu.

  Za izradu bačve određenog kapaciteta koriste se sljedeći vanjske i unutarnje dimenzije (mm).

• Za izradu bačvi potrebne su zakovice sljedećih dimenzija (mm) Rupe za punjenje buše se ili izrezuju prije umetanja done. U rasutoj bačvi namijenjenoj za piće, u najširem zakivanju, izbuši se rupa plosnatom svrdlom s bočnim rubovima zakošenim za 1 - 2 stupnja. Od lista pile debljine 1,5 - 2 mm mogu se izraditi ravna svrdla različitih veličina. Za dobivanje zapisa odgovarajuća veličina, duboki rizici se nanose na oštricu pile duž ravnala pomoću strugala ili datoteke. Također možete koristiti rezač od tvrdog čelika - pandža. Držač je izrađen od šipke promjera 8 mm. S jednog od krajeva šipke, rez je napravljen duž osi do dubine od 14 mm. Na udaljenosti od 7 mm od ruba izbuši se prolazna rupa okomito na ravninu reza. Ista rupa na odgovarajućem razmaku se izbuši na ploči. Ploča je spojena na držač zakovicom ili vijkom, za koji je izrezan navoj. Svrdlo se naoštri i umetne u steznu glavu.

  Zbog zakošenih rubova svrdla, rupa u zakovicama je stožasta. Bušenje se zaustavlja kada rezni dio svrdla izađe na suprotnu stranu od zakovice.

  Od lipe se obično izrezuje čep ili čep. Drvo lipe je mekano, homogeno, ne bubri i ne skuplja se. To su svojstva koja su potrebna za drveni čep, jer ne samo da mora sigurno zatvoriti otvor za odvod, već se i lako ukloniti iz rukavca.

  U gotovu bačvu ulijeva se voda i provjerava da li teče. Voda može prodrijeti samo prvih nekoliko minuta. Tada će drvo nabubriti i čvrsto zatvoriti pukotine. Najčešće voda curi između dna i zakovica. Ako bačva teče duže od 30 minuta, potrebno ju je začepiti bačvastom travom.

  Bačve od lipe, jasike, johe ili smreke dovoljno je opariti kipućom vodom. Hrastove bačve sadrže mnogo tanina. Stoga se posebno obrađuje. Prvo se ulijevaju tri tjedna hladna voda. Nakon jednog dana voda se mijenja i promatra se njezina boja. Prvih dana voda će postati svijetlosmeđa, zatim će postati svjetlija. Kada voda postane bistra i čista, zamjenjuje se toplom vodenom otopinom sode bikarbone. Za pripremu otopine 20 g sode bikarbone otopi se u 1 litri vode. Nakon 30 minuta prvo se opere bačva Vruća voda, zatim hladno. Nakon takve obrade, u njemu se mogu pohraniti bilo koje tekućine.

  Ako trebate izmjeriti volumen nestandardne bačve, trebate uzeti stakleno ili metalno posuđe, na primjer, kantu od 12 litara ili 1-2 staklenke od tri litre, i ulijte vodu u bačvu određenim posuđem. Osim toga, nerijetko se u izradi bačvarskog posuđa koristi formula prema kojoj je volumen bačve = 3,2 hRr, gdje je h visina, R polumjer u najširem dijelu, a r polumjer u najužem dijelu bačve.

  Poznavajući odnos između glavnih dimenzija bačve i formule za određivanje njenog unutarnjeg volumena (kapaciteta), moguće je zadati dimenzije bačve za zadani volumen i odrediti njen kapacitet prema veličini bačve.

  Prema istim podacima moguće je odrediti i volumen drva u bačvi, koji je jednak volumenu drva u kosturu bačve plus volumen drva s oba dna. U bačvama za prehrambeni proizvodi nije dopušteno koristiti borovinu za bačve za otopljeni maslac, smrznuto bobičasto voće, voće, mliječne proizvode, margarin, jestivu mast i konzervirane proizvode od voća i povrća kako bi se ti proizvodi zaštitili od mogućeg prijenosa specifičnog smolastog mirisa na njih.

  Za namirnice koje se mogu obraditi, oprati, kuhati ili kuhati na pari prije konzumacije, kao što su usoljena govedina, crijeva i sl., dopuštene su borove bačve.

  Borove bačve izrađene kao kontejnerski proizvodi peku se iznutra uz parenje i pranje ili premazuju emajlom prije punjenja u boce. Svaka bačva mora biti izrađena od drva iste vrste, jer u ovom slučaju zakivanje jezgre i dna radi pod istim uvjetima, odupirući se silama koje djeluju na njih za kompresiju, savijanje, kao i skupljanje i bubrenje drva.

  Sastavljena bačva mora imati ispravan oblik- bez iskrivljenja, udubljenja i ispupčenja. Donya treba biti umetnuta tako da skošenja dobro pristaju u jutarnji utor svuda okolo duž cijele njegove dubine. Zakovice gornjeg i donjeg dna moraju biti smještene u istom smjeru. Krajnji obruči moraju biti ispunjeni u razini s krajevima zakovice; brave svih obruča moraju se nalaziti na istoj okvirnoj zakovnici.

  Za pakiranje tekućih proizvoda u bačve, izbušene su 1 - 2 rupe za punjenje - cilindrične ili konusne. Na primjer, u hrastovoj bačvi za pivo se u jednoj letvi izbuši rupa za punjenje promjera 50 mm u koju se u ravnini s letvom uvrne metalna čahura u koju se umetne stožasti drveni čep. Još jedna rupa promjera 25 mm izbuši se i spali na sredini duljine krajnjeg zakivanja dna na udaljenosti od 50 mm od jezgre. Rupe su izbušene u zakovicama širine najmanje 100 mm, čepovi su izrađeni od mekog drva.

  U proizvodnji bačava za hranu s rupama za punjenje, vanjski promjer jedne rupe trebao bi biti 40 mm, drugi - 20 mm, unutarnji promjer konusnih rupa trebao bi biti 5 - 7 mm manji od vanjskog. Pluto treba biti duljine 40 mm, meko drvo ravnog zrna, bez čvorova, strugotina i pukotina. Vanjski promjer čepova mora biti 5 mm veći promjer rupe, unutarnje - 2 mm manje od promjera rupe.

  Bačva za prehrambene proizvode ne smije imati strani miris koji nije karakterističan za vrstu drveta od koje je izrađena. Unutarnja površina mora biti čista.

  Bačva se provjerava na nepropusnost punjenjem vodom kroz naglavak ili kroz otvoreno dno. Potpuno napunjena vodom, bačva se kotrlja u različitim smjerovima.

  Proizvode se bačve od 15 litara ili više. Na primjer, za ribu 15 l, 30 l, 50 l, 100 l, 120 l, 150 l, 250 l, 300 l; za vina od grožđa zapremine 50 l, 100 l, 150 l, 200 l, 250 l, 300 l, 350 l, 400 l, 450 l, 520 l, 600 l itd.

Najbolji brendovi konjaka, vina, likera, ruma, viskija odležavaju u drvenim posudama. U domaćinstvo s pravom dolaze u obzir i bačve, kace najbolje mjesto spremište za kisele krastavce. Što se tiče sanitarnih i higijenskih karakteristika, oni nisu mnogo inferiorni u odnosu na posude izrađene od od nehrđajućeg čelika, ali nadmašuju potonje u nizu pokazatelja kvalitete. prirodni materijal stvara povoljno okruženje za starenje proizvoda, dajući im izvorna aromatična i okusna svojstva. Hrastova bačva može se napraviti ručno, ako pažljivo čitate vodič korak po korak za proizvodnju ovog proizvoda.

Profesionalci visoka razina jedinice, ali to ne znači da se posao ne može obaviti. Zahtjevi za izradu željenog spremnika kod kuće su različiti. Dovoljno je napraviti dizajn koji može izdržati umjerena opterećenja tijekom rada. Kooperant mora imati vještine i znanja u sljedećim područjima djelovanja:

• Stolarija. Glavne operacije izvode se tehnikama, alatima koji se koriste u ovom poslu;
• Osnovne vještine obrade metala. Potrebni su za izradu kvalitetnih, geometrijski i tehnološki ispravnih obruča;
• Osnovna znanja iz geometrije. Oblik bačve je složen, potrebno je točno izračunati dimenzije svakog dijela: zakivanje, dno, obruč;
• Opći pojmovi toplinske obrade drva. U bačvarstvu je važno odabrati ispravan način toplog rada tijekom montaže (ako zakivanje ima značajan zavoj), a zatim peći gotov proizvod.

U klasičnoj proizvodnji drvene ambalaže ne koriste se ljepila i metalni zatvarači, osim vanjskih obruča. Svi spojevi se izvode preciznim uklapanjem dijelova. Utori, praznine koje čine proizvod neprikladnim za rješavanje zadataka nisu dopuštene. Dobro izrađena bačva, kada nakon montaže bez namakanja treba imati potrebnu nepropusnost. U nekim slučajevima dopuštena su mala curenja ako se drvo osuši, a koja se lako uklanjaju vlaženjem i bubrenjem prirodnog vlakna.

Princip izrade i detalji bačvarskih proizvoda

Tehnologija proizvodnje drvene ambalaže zahtijeva precizne, izvođenje korak po korak operacije, od odabira sirovina do dekorativne završne obrade vanjske strane proizvoda. Da biste vlastitim rukama napravili hrastovu bačvu, morate znati od čega se sastoji:

• Okvir. Sastavlja se od pripremljenih drvenih zakovica - zakovica:
• Obruči. Izrađen od metalne trake. U svakom se određuje točan promjer konkretan slučaj prema planiranim dimenzijama tijela bačve. Drveni obruči koriste se rjeđe. Oni su manje pouzdani i teži za proizvodnju:
• Donji dio. Ovisno o namjeni, spremnik je opremljen s jednim ili dva dna. Detalj je izrađen od niza drvenih pretinaca sastavljenih u jednoj ravnini, zatim kruga izrezanog prema predlošku s potrebnom tolerancijom za čvrsto prianjanje uz tijelo cijevi.

Važno je slijediti točne preporuke stručnjaka u svakoj fazi rada. Bačvarski proizvod zadovoljavajuće kvalitete ne može se dobiti kršenjem i jedne točke tehnologije. Proces proizvodnje korak po korak je sljedeći:

• Izbor drva za zakivanje, dno;
• Sušenje, ispitivanje prikladnosti, odbacivanje slijepih uzoraka niske kvalitete;
• Izrada motki, podnica, obruča;
• sklop cijevi;
• spaljivanje;
• završno brušenje, ukrasne obloge prednji dio (ako je potrebno).

Geometrijske dimenzije zakivanja u svakom slučaju su originalne, ovise o visini bačve, stupnju savijanja izratka, njegovoj širini, kutu kosine krajnjeg dijela za čvrsto prianjanje sa susjednim elementom. Trebali biste točno ponoviti dimenzije navedene u postojećim crtežima ili, poznavajući prostornu konstrukciju složenih figura, samostalno odrediti potrebne vrijednosti.

Kako odabrati drvo

Bačvarski proizvodi mogu se izrađivati ​​od raznih vrsta drva. Međutim, hrastove bačve smatraju se najboljima. Izbor nije slučajan, jer osim snage, izdržljivosti, materijal ima jedinstvene biokemijske karakteristike za stvaranje optimalni uvjeti skladištenje pića, prehrambenih proizvoda. Prirodne tvari u vlaknima hrastovog drva djeluju antiseptički, dodaju soli, alkoholna pića jedinstveni okusi i mirisi.

Iskusni bačvari biraju sirovinu dok je stablo još u trsu. Posebno je izrezana i naknadno izrezana u potrebne praznine. U igru ​​dolazi donji dio debla na kojem ne smije biti grana, vidljivih izbočina i zavoja. Obično je to 4-5 metara od korijena, a starost biljke je najmanje 100 godina. Teško je ispuniti ove uvjete kod kuće ako gospodar nije domaći stanovnik šume. Stoga vidljiva svojstva vlakana postaju kriterij za odabir drva za zakivanje. Zahtjevi su:

• Bez čvorova:
• Neprihvatljivost kosog sloja;
• Pukotine, prirodni nedostaci, praznine;
• Raznolikost.

Kako napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama, crteže i Detaljan opis za proizvodnju.

Slika prikazuje bačvu u presjeku:

1. Poklopac.
2. Mali obruč.
3. Daske (zakivanje).
4. Veliki obruč.
5. Dno.

Proces proizvodnje predmetnog proizvoda može se podijeliti u nekoliko faza.

ODABIR MATERIJALA

Najčešći materijal je hrast. Dobro je izdržati alkohol u hrastovim bačvama i pripremiti kisele krastavce za zimu. Možete koristiti i trešnju, dud, lipu, jasiku ili jasen.

DIZAJNSKI PRORAČUN

Svaki dizajn određen je sljedećim dimenzijama:

Visina (H) - 600 (mm)
mali promjer (d) - 420 (mm)
veliki promjer (D) - 465 (mm)
broj letvica (n) - 20
kut nagiba bočnih stranica prema središtu pravilnog poliedra (φ) - 360/20/2 = 9°

Geometrijskim konstrukcijama dobivamo dimenzije zakovice.

Referenca:
Kako bi se uvelike olakšala montaža, poželjno je da zakovice na vrhu i dnu budu deblje nego u sredini za 1/5. Ako je debljina zakovice u sredini 10 (mm), tada će na rubovima biti 10 + 10/5 = 12 (mm).

PRIPREMA MATERIJALA

Donji dio debla piljen u klinove dobro je prikladan za praznine. Podloške željene duljine potrebno je razdvojiti na daske u smjeru vlakana. Pripremljene ploče pošaljite na sušenje u prozračenoj prostoriji dva mjeseca.

Referenca:
Da bi se daske dobro napuhale, bolje ih je presavijati u šahovnici.

PROIZVODNJA OBRUČEVA

Obruči se mogu izraditi od vruće valjane alatne trake 3 x 30 (mm). Savršena opcija ako je traka savijena na , ali možete i ručno. Izbušimo dvije rupe i spojimo krajeve obruča zakovicama, kao što je prikazano na slici.

DONJI SKLOP

Dno ćemo sastaviti od dasaka i dasaka. U pločama glodamo utore po cijeloj dužini čeone površine. Umetnite daske u utore i pritisnite daske jednu o drugu.

Iz dobivenog štita izrežite dno procijenjenog promjera.

Krajnju površinu brusimo pod blagim kutom.

Kako napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama, crteži su pri ruci, svi detalji su napravljeni, možete početi sastavljati proizvod:

1. Skupljamo zakovice oko perimetra malog obruča, koristeći male domaće stezaljke.
2. Nakon umetanja posljednje letvice, pomaknite obruč što je više moguće u središte dužine bačve.
3. Ponovno zagrijte Vruća voda unutar 15 ... 20 (min) donje zakivanje.
4. Ugradite pripremljenu strukturu unutar velikog obruča, po mogućnosti na ravnu površinu.
5. Zategnemo konstrukciju uzicom i pomaknemo veliki prsten u sredinu bačve.

6. Nastavljamo zatezati strukturu uzicom, nakon što su zakovice potpuno spojene, na njih stavljamo mali obruč.
7. Kostur je sastavljen i mora se spaliti iznutra, koristeći bilo koju od predloženih metoda: plinski plamenik; aparat za zavarivanje; mala vatra.
8. Poravnajte rubove bačve.
9. Otpustite donji metalni prsten, umetnite dno u utore zakovica i gurnite mali metalni obruč natrag u prvobitni položaj.
10. Učinite isto za naslovnicu.
11. Provjerite proizvod na curenje, ako je potrebno, zatvorite pukotine bačvastom travom.
12. Izbrusite vanjsku površinu proizvoda i pokrijte je tankim slojem pčelinjeg voska.
13. Ako je bačva hrastova, mora se prati vodom dok ocijeđena tekućina ne postane bistra. Ovaj postupak može trajati do dva tjedna.

Kao što vidite, sasvim je moguće napraviti drvenu bačvu vlastitim rukama.

Podijeli sa prijateljima!

Hrastova bačva je super stvar za čovjeka. U njemu možete posoliti povrće, napraviti vino, mjesečinu, konjak. U najgorem slučaju, samo sjedi dok ne padne, kao nekima, super ideja. Nije ni čudo što je u starim danima proizvodnja bačava bila stvar pravih majstora. Nastavljamo vam govoriti o razvoju koji možete učiniti u zemlji. Na redu je bačvarstvo.

Za razliku od mnogih profesija koje izumiru, kao što su sedlar, upaljač lampi ili kočijaš, bačvari su u 21. stoljeću vrlo traženi. U tijeku je proizvodnja kaca, bačava i ukrasnih barskih elemenata. Ambalaža za pivo i vino proizvodi se industrijski - prostrane radionice, računalna kontrola kvalitete, veleprodajne isporuke. Trošak, ovisno o volumenu, kreće se od nekoliko stotina do desetaka tisuća rubalja.

Ali, naravno, žudnja ruske osobe za stvarima je napravila vlastitim rukama, ništa za pobjedu. Stoga, odlučite li sami napraviti bačvu iz snova, možemo vas samo savjetovati! Slijedite preporuke u nastavku - i svaki Diogen će vam biti zahvalan!
Pa gdje bačva počinje?

Odabir stabla

Naravno, prvo vam treba hrast. Štoviše, nije prvi koji je naišao, već više ili manje odrasla osoba, s promjerom debla od 40-60 cm, a neki se primjerci mogu odbiti čak iu fazi pregleda. Dakle, karakteristična tuberoznost na deblu svjedoči o porazu diva truleži duhana.

Također “iskorjenjujemo” iskrivljena i kvrgava stabla. U bačvarstvu se koristi samo "tulka" - prva 4 metra debla, ostatak se može sigurno pretvoriti u gorivo za roštilj. Da, ako ne možete posjeći stablo koje vam se sviđa, uvijek možete kupiti slično u najbližoj pilani.

Izrada letvica

Sada malo teorije. Cijev se sastoji od drveni dijelovi, poluge, čvrsto spojene jedna uz drugu i spojene metalnim obručima. A konačna kvaliteta cijelog proizvoda izravno ovisi o tome koliko je točno promatrana tehnologija proizvodnje ovih elemenata.

Prije svega, odlučite o dimenzijama buduće bačve. Njegova visina će utjecati na duljinu samog zakivanja (trebao bi biti 2,5-3 cm duži).

Jeste li odabrali veličinu? Na njemu izrežite prethodno pripremljenu hrastovu oblu građu. Dobro je kada farma ima hidraulički sjekač. Pa, ako ne, hrastov trupac se cijepa na sektore na starinski način, pomoću klinova. Rezultat bi trebao biti 8 radijalno usitnjenih ingota.

Sada izrežemo jezgru i meku "bijelu" tkaninu na kružnoj pili. Od dobivenih zalogaja na mjeraču debljine isplaniramo ravne ploče iste debljine.

Spreman? A sada ... stavite svu ovu ljepotu na hrpe negdje ispod nadstrešnice. I ostavite barem nekoliko mjeseci. I bolje godinu dana - dobra hrastova bačva se ne napravi za sat vremena☺. Za to vrijeme, sunce i vjetar, bez stvaranja nepotrebnih naprezanja na drvu, uklanjaju višak vlage iz njega. Za sada možete raditi na grožđu (za moskovsku regiju, usput, postoje izvrsne sorte, svakako ćemo vam nekako reći o njima). Kada se praznine osuše, možete nastaviti. Pomoću električne ubodne pile dajte daskama pravilan oblik u obliku cigare, gdje će zadebljanje biti samo 0,8–1 cm šire od krajeva.

Unutarnji rub praznina je uvijen u sredini zakrivljenim plugom. Dovoljno je manje od milimetra, a kada je potrebno, zakovice će se saviti pravo mjesto. Vanjskom licu dajemo oblik luka, čija je zakrivljenost određena posebnim uzorkom. Njegov polumjer ovisi o polumjeru proizvedene cijevi. Alat je lako napraviti sami. Rezultat bi trebao biti proizvod isti kao na slici.

U prosjeku, bačva će trebati od 25 do 30 šipki.

Izrada obruča

Kada su zakovice pripremljene, možete raditi obruče. Trebat će vam uska traka od željeza od 2-3 mm, malo duža od opsega jezgre.

Uvrnite ga u prsten i pričvrstite na krajevima zakovicama. Obruč je gotovo spreman. Lagano raspršite unutrašnjost čekićem - i možete ga staviti na kostur. Za malu bačvu trebat će vam dva para obruča. Ne manje! Što ako neki prsten neće izdržati fermentaciju vašeg piva?

Dok radite sa željezom, napravite još nekoliko metalnih spajalica. One će tada služiti kao "štipaljke".

Montaža cijevi

Zakovice su pripremljene, obruči su spremni. Vrijeme je da se sve skupi u trbušastu bačvu. Uzmite gotov prsten i u njega pričvrstite krajeve dvije ili tri zakovice štipaljkama na proizvoljnim mjestima. Dizajn će nalikovati stolici. U tom položaju ispunite cijeli obod obruča zakovicama. Kada je posljednja daska na svom mjestu, udarite čekićem po metalnom pojasu kako biste čvršće pričvrstili dijelove.

Ali prije stavljanja drugog obruča, stablo će morati biti zagrijano i pareno. Radi se ovako. Iznosimo naš poluproizvod na svjež zrak i postavljamo ga s "utičnicom" prema gore. Unutra se nalazi mala metalna urna napunjena drvenom sječkom. Palimo vatru u njemu. Dok vatra gori, obilno navlažite drvo vodom. To će ga spriječiti da izgori i dati će pločama fleksibilnost. Nakon pola sata takvog "kupanja" nabacite omču na kraj slobodan od obruča i tiho je skinite vitlom. Na ovom mjestu žurba je nedopustiva. Put do cilja može trajati od 40 minuta do 3-4 sata, no svaka slomljena zakovica odmah će vas vratiti na start utrke.

Čim se drvena lepeza zatvori, odmah napunite obruč. Samo nemojte zaboraviti stari Cooperov zakon: "Isto se mjesto ne kuca dvaput čekićem." Jednostavnim riječima, uznemirujući obruč, nanesite samo jedan udarac na svako mjesto. Ni u kojem slučaju ne udarajte tamo dva ili tri puta - rascijepit ćete drvo.
Kada su metalni pojasevi na mjestu, kostur bačve završava gore. Unutarnja šupljina se izravnava posebnim strugalom i polira brusnim papirom.

A sada još jedno suđenje vatrom. Da bi se stablo naviklo na svoj novi oblik, mora se spaliti. Shema je ista - drvna sječka spaljuje se u urni. Stalno miješajte vatru, inače će se bačva zapaliti. Ovdje nema recepata. Zapalite li daske, vino će poprimiti miris paljevine. Završiš s paljbom prije vremena, palice će slomiti obruč.

Izrada i montaža podova

Na udaljenosti do 2,5 cm od krajeva jezgre odaberite takozvani jutarnji utor. Dno će tada biti umetnuto u njega. Prije se takva operacija povjeravala samo posebnom rezaču, jutarnjem čovjeku (još jedna ugrožena profesija!). Danas je puno lakše koristiti rezač. U isto vrijeme uklonite skošenja s krajeva cijevi. Korisno kod skupljanja dna.

Za njihovu izradu opet će vam trebati zakovice, samo malo veće. Čeličnim čavlima bez šešira povezani su u štitove. Stvarno mjereći duljinu jutarnjeg utora, lako možete odrediti polumjer dna. Nacrtajte ga na štitu i izrežite ga ubodnom pilom. Naoštrite krajeve kruga.
Spoj dna sa kosturom izgleda ovako.

Da biste postavili dno na svoje mjesto, kostur će se morati raskovati s jedne strane. Zakovice bi do tog vremena već trebale zadržati svoj oblik. Umetnite krug u jutarnji utor, stavite ga na mjesto čekićem - i ponovno povucite proizvod obručem. Ako je sve učinjeno ispravno, dno neće curiti. Prije nego ponovite operaciju s drugim dnom, izrežite u njemu odvodnu rupu. Promjer - 32 mm. Kad je sve spremno, mljevemo bačvu, dajući joj tržišni izgled i pripremamo se za namakanje.

Upiti

U principu, bačva je već spremna. Na ovo bi se moglo smiriti, ali stablo je još uvijek previše zasićeno taninima i taninima. Stoga ih morate namočiti, inače će se sadržaj bačve pokvariti.

Napunite spremnik jednu trećinu vrućom (80°C) vodom. Okrenite bačvu pola sata tako da se vlaga kreće po cijelom obodu. Zatim ocijedite tekućinu, zamijenite je hladnom. U posudi treba stajati jedan dan, nakon čega se ponovno mora zamijeniti. I tako – dva tjedna. Netko natapa bačvu gotovim vinom, netko mjesečinom. Svatko ima svoj stil. Ali vrijedi početi s vodom.

Sada je bačva stvarno spremna za vino. Ili pivo. Ili mjesečina s krastavcima - što odabrati? ..

Proizvodnja bačava naziva se bačvarstvo. Bačvarstvo je čitava umjetnost koja je nastala u Drevna grčka. Ljudima su bile potrebne posude velikog volumena i najpovoljniji način izrade posude velika veličina pokazalo se da je proizvodnja bačvi vlastitim rukama.

U početku su bačve služile za prijevoz i čuvanje vode, vina i biljno ulje. Iz tih davnih vremena izgled bačve se nisu puno promijenile. Ovaj nekomplicirani dizajn pokazao se tako jednostavnim i praktičnim da je koristan i uživa veliku popularnost do danas. Unatoč obilju novih materijala i pojavi novih tehnologija, za neke grane ljudske djelatnosti nije bilo ništa bolje od obične drvene bačve.

Kako su nastale drvene bačve?

Povijest bačve započela je činjenicom da su drevni ljudi vlastitim rukama izdubili niše u deblima. velika stabla. Kako bi pojednostavili svoj zadatak, u početku su odabrali stabla sa šupljinama. Najvjerojatnije je pažljiva osoba primijetila kako su životinje koristile prirodne šuplje volumene - naša manja braća u njima su izgradila vlastite kuće i tamo pohranila zalihe hrane.

Između ostalog, ljudi su u to vrijeme skupljali med od divljih pčela, odnosno bavili su se pčelarstvom. Divlje su pčele, pak, naseljavale iste šupljine velikih stabala. No, da bi se došlo do željenog meda, često se moralo ići duboko u šumu, a tamo su vrebale razne opasnosti, a bilo je jednostavno nezgodno. Osim toga, ponekad je bilo puno kandidata da pokupe ukusan med iz pojedinog duplja.

Kako bi med od divljih pčela bio što dostupniji, ljudi su krenuli na trik i počeli rezati dijelove debla u kojem se nalazilo udubljenje s medom. Dio debla postavljen je bliže kući, a tada su se s tim dijelom stabla dogodile značajne promjene. Skromna šuplja košnica pretvorena je u pčelinjak impresivne veličine. Brižni vlasnici pčelinjaka s vremenom su vlastitim rukama napravili čak i krov kuće za pčele. Pravila se od kore drveta ili obrezanog snopa slame.

Nakon što se pojavila mlada pčelinja obitelj, premještena je u novo duplje. Međutim, nije uvijek bilo lako pronaći novo udubljenje odgovarajuće veličine, pa ga je vlasnik pčelinjaka morao vlastitim rukama izdubiti u debelom balvanu.

Međutim, život košnice daleko je od vječnog - s vremenom udubina počinje pucati. Kako bi spasili vrijedan dio debla od potpunog uništenja, ljudi su krenuli na nove trikove - počeli su koristiti metalni obruč. Izum takvog obruča veliki je korak naprijed, novi dizajn koji spaja drvo i metal već se može nazvati bakrenim posuđem. Za spajanje dijela debla s vlastitim rukama izdubljenom šupljinom ili nišom koristili su se i konopi, pletenice, žica ili drveni obruč.

Promjer prvih bačvi izravno je ovisio o debljini debla. Nije bilo moguće napraviti kontejner širi od debla. Međutim, kada su ljudi naučili kako zategnuti bačvu pomoću metalnih i drvenih obruča, užadi, užadi i žice, postalo je moguće izrađivati ​​posude od drveta apsolutno bilo kojeg promjera.

Kasnije se pokazalo da je tako koristan izum poput bačve nezamjenjiv u nekim industrijama. Na primjer, ogromni spremnici bili su jednostavno potrebni u kožnim radionicama.

Zašto odabrati hrast za izradu bačve?

Kada postane potrebno kupiti ili napraviti bačvu vlastitim rukama, postavlja se pitanje: kojoj vrsti drva dati prednost? Za proizvodnju bačava koriste se vrste drva kao što su kedo, smreka, lipa, bor, aspen, smreka i, naravno, hrast.

U ovom članku ćemo vam reći kako možete napraviti hrastovu bačvu vlastitim rukama. Ali prvo, razgovarajmo o značajkama korištenja hrasta u bačvarstvu.

Vrijedno je napomenuti da se drvo poput hrasta koristi mnogo češće od bilo kojeg drugog listopadnog drveća u proizvodnji bačava. I to je sasvim prirodno - potrošačke kvalitete ove vrste drva mnogo su bolje od ostalih stabala. Navodimo neke značajke rada s drvetom kao što je hrast:

• hrast je prilično problematičan za rezanje, ali sjeckanje ove vrste drva je zadovoljstvo;
• Vjerojatno ćete se zapitati kako je moguće napraviti bačvu od tako izdržljivog drveta, ali u pomoć bačvarskim majstorima dolazi tako važno svojstvo hrasta kao što je činjenica da nakon parenja postaje nevjerojatno elastičan;
• ali nakon sušenja, hrast, naprotiv, samo minimalno mijenja svoj oblik, valovi i pukotine praktički se ne formiraju, a ta je činjenica još jedna prednost hrasta;
• međutim, najvažnije svojstvo takve vrste drva kao što je hrast je prisutnost u njemu posebne komponente za zaštitu, ova komponenta sprječava truljenje drva, imajući antiseptički učinak;
• hrast se uopće ne boji vlage, pod njezinim utjecajem, naprotiv, samo postaje još izdržljiviji.

Hrastovo drvo koje je palo u rijeku i bilo u vodi duže vrijeme ima jedinstvene kvalitete. Doista, u vodi je drvo zasićeno solima željeza. Takvo drvo koje leži u rezervoaru naziva se "močvarni hrast". Hrast bog je posebno izdržljiv.

Zahvaljujući svim gore navedenim kvalitetama, upravo je ova vrsta drva, poput hrasta, od davnina prepoznata kao najbolja sirovina za izradu bačvarskog posuđa. To je hrastova bačva koja će vas vjerno služiti desetljećima.

Vrijedno je spomenuti još jednu zanimljivost u vezi s hrastovim bačvama. Takvo drvo sadrži neke specifične komponente, zahvaljujući kojima se unutar samog drva kao rezultat oksidativnih procesa stvara jedinstvena ugodna aroma - aroma vanilina. Upravo zahvaljujući ovom svojstvu hrastovog drva koristi se za proizvodnju bačvi za konjak. konjak iz hrastove bačve poprima ovu ugodnu aromu. Između ostalog, takva vrsta drveta kao što je hrast pridonosi bržem dizanju tijesta.

Čak i ako bačvu od hrastovine stavite u vlažan podrum, zakopate je u zemlju ili ostavite pod kišom - sve to negativni faktori vanjsko okruženje neće ni na koji način utjecati na nevjerojatno pozitivne osobine bačve na bazi hrastovog drveta - poput ovih jedinstvena svojstva posjeduje ovo moćno drvo.

Hrastovu bačvu izrađujemo vlastitim rukama

Sada, nakon što smo naučili sve o prednostima hrastovih bačvi, konačno ćemo shvatiti kako napraviti takav spremnik vlastitim rukama. Predstavljamo vam majstorsku klasu izrade bačve na bazi hrastovog drveta zapremine 25 litara.

Proces izrade hrastove bačve započinje nabavom materijala. Odgovarajuća drva treba u proljeće donijeti iz šume, ispiliti ih na prihvatljive komade, a zatim ih odnijeti u podrum i prekriti piljevinom. U ovakvom stanju u podrumu bi se vaša drva trebala sušiti tijekom ljetnih mjeseci.

Čim se drvo osuši, prelazimo izravno na pripremu dijelova za našu buduću bačvu. Uzimamo komad drveta, koji doseže otprilike pola metra u promjeru i 42 centimetra u visinu, te ga što je moguće pažljivije podijelimo na četiri dijela.

Nakon toga raskomadamo i četvrtine: laganim lupkanjem bata po kundaku, kao na slici s brojem 1, napravimo 14 praznina. Obloge su napravljene za zakivanje, a debljina svake od njih treba biti približno tri centimetra. Kada izrađujete praznine vlastitim rukama, obratite posebnu pozornost na činjenicu da vaš rascjep mora biti radijalan, inače će u budućnosti nastati pukotine u drvu.

Nakon što su obradaci spremni, treba ih sa svake strane obraditi čipovima. To je neophodno kako bi se pokazalo da su blago konkavni. Ovaj proces se može vidjeti na fotografiji pod brojem 2.

Za izradu hrastove bačve potrebna su nam dva obruča za pričvršćivanje. U ovom slučaju, promjer sredine trebao bi biti malo veći. Najvažnija stvar u dizajnu je takozvani obruč-zatvarač, on je odgovoran za kvalitetu buduće bačve. Obručem rolete treba rukovati što je moguće pažljivije, ni u kojem slučaju ne udarati po njemu maljem.

Koristeći nosače na temelju željeznog obruča, pričvrstimo tri zakovice na zatvaraču, kao što je učinjeno na slici s brojem 4. Nakon toga ispunimo cijeli opseg naše bačve prethodno napravljenim prazninama, a zatim odmah stavimo srednji obruč - u ovoj fazi trebali bismo dobiti isto kao na slici pod brojem 5. Da bi ova faza išla kao sat, potrebno je od samog početka točno izračunati širinu svih praznina, na temelju znanje o promjeru našeg budućeg bo čonka.

Nakon što su dva obruča rastegnuta, morat ćete skinuti preostali dio bačve. Profesionalni bačvari imaju poseban alat za tu svrhu koji se zove jaram. Međutim, mnogi majstori idu na trik, izmišljajući i izrađujući vlastite alate za zatezanje bačve.

Nakon što je bačva dobro zategnuta, potrebno je gornji obruč spustiti što niže. Na slici s brojem 8 za te se svrhe koristi posebno dlijeto s utorom.

Zatim se bačva mora osušiti. Da biste ubrzali proces, možete staviti bačvu blizu peći, ako postoji. Međutim, ovu peć treba grijati svaki dan dva sata, ali ne više.

P Nakon dva tjedna sušenja može se nastaviti s radom na bačvi. Ravnom ralicom potrebno je temeljito očistiti cijeli vanjski dio bačve.

Nakon toga potrebno je izraditi trajne karike za zamjenu montažnih karika. U našem slučaju to su četiri obojena čelična obruča u dvije različite veličine.

Obruči se zamjenjuju na sljedeći način:

• prvo uklonite srednji obruč;
• nakon toga postavite trajni obruč na visini od deset centimetara od dna bačve;
• onda ga treba obrezati sa električna ubodna pila obje strane naše cijevi, kao što je učinjeno na fotografiji broj 9;
• Zatim instalirajte još dva obruča na vrh.

Nakon što smo sve to učinili, poravnamo unutrašnjost cijevi pomoću oblikovanih plugova, kao na slici pod brojem 10. Nakon toga potrebno je napraviti utor unutar cijevi po obodu. Dubina ovog utora je otprilike 5-6 milimetara.

Dno bačve može se napraviti od unaprijed pripremljenih dasaka. Spajanje se izvodi čavlima bez šeširića koji moraju biti nehrđajući i pocinčani. Da spriječimo curenje naše bačve, krajeve treba obložiti trakama mačjeg repa - ovo je tako mali trik.

Poteškoća s kojom se može susresti osoba koja želi napraviti hrastovu bačvu vlastitim rukama je pitanje kako izračunati veličinu dna. Možete to učiniti ovako:

• popraviti točku pored utora;
• približno procijenite radijus vaše cijevi na ovom mjestu;
• nakon toga, koristeći kompas, odvojite 6 takvih radijusa duž utora;
• tako da početak i kraj staze padaju točno na fiksnu točku, radijus će se morati odabrati metodom pokušaja i pogreške;
• dobivena veličina označena je pomoću kompasa na štitu, koji postavljamo od unaprijed pripremljenih dasaka za dno bačve, kao na slici broj 13.

Nakon toga kružnom pilom izrežite daske po zacrtanom krugu. Zatim pričvrstimo dno i uz pomoć pluga napravimo skok duž cijelog oboda naše bačve.

Inače, u utor je korisno staviti bijelu smotuljku prethodno namočenu u vodu, ovo je također mali trik koji će spriječiti da vam bačvica iscuri.

I konačno, bačva je spremna!

Također možete vidjeti kako nastaju majstorske hrastove bačve.

Možda će vas zanimati sljedeći materijali

Namještaj

Završna obrada

Spavaća soba

Dječji

Ideje

Tapeta

2023 Ideje za dizajn stanova i kuća