U kontaktu s Facebook Cvrkut RSS feed

Recept za ukusne krutone od češnjaka. Kako napraviti krutone od češnjaka: mirisne i hrskave

Krutoni s češnjakom brzo su predjelo koje možete napraviti i s bijelim i s crnim kruhom. Odlično se slaže s raznim salatama, juhama i povrtnim narescima, ali i pivom. Takvi krekeri se prodaju posvuda, ali mnogi se ne žure kupiti ovaj gotov proizvod. To je zbog činjenice da proizvođači često uključuju u njegov sastav razne pojačivače okusa i druge tvari štetne za probavu.

Stoga je bolje pržiti krutone sami. Napraviti ovo kod kuće vrlo je jednostavno, uz minimalan broj sastojaka i bez ikakvih kulinarskih vještina. Važno je napomenuti da je sadržaj kalorija u hrani prosječan - 170-250 kcal na 100 g (ovisno o vrsti kruha), ali u isto vrijeme postoji visok sadržaj ugljikohidrata. Razmotrite korak po korak i uz fotografiju kako napraviti krutone od kruha u raznim verzijama.

Najlakši recept za krutone od češnjaka u tavi

Ova metoda je izvanredna po tome što nije potrebno trljati svaki komad kruha zasebno. Možete koristiti bilo koji kruh, ali najukusniji domaći krutoni dolaze od borodinskog raženog kruha.

Popis namirnica:

  • Kruh (ustajali) - pola kilograma;
  • Biljno ulje - 150 ml;
  • Češnjak - 5 zuba;
  • Sol - pola žličice.

Shema kuhanja:

  1. Kruh narežemo na jednake pravokutne kocke i pržimo u vrućoj tavi s vrućim biljnim uljem dok ne postane lagana hrskavost;
  2. Provucite oguljeni češnjak kroz prešu i pomiješajte sa soli u velikoj dubokoj zdjeli s poklopcem;
  3. Uronimo pržene pravokutnike kruha u istu zdjelu, zatvorimo poklopac i dobro protresemo tako da se sve praznine obilno uvaljaju u smjesu češnjaka. To je sve.
  4. Posluživanje će ispasti lijepo i originalno ako jelo položite u obliku bunara.

Krutone možete kuhati i na drugi način. Za to u loncu rastopite 70 g maslaca, u njega umočite 3 krupno nasjeckana češnja češnjaka i ravnomjerno pržite četiri minute da masnoća upije okus povrća. Potom je potrebno izvaditi češnjak, staviti kockice kruha na vruću tavu i zapeći sa svih strana. Hranu je najbolje poslužiti ohlađenu.

Recept za tost u pećnici

Možete kuhati snack u pećnici. Iznutra će ispasti mekana, a izvana će imati laganu hrskavu koricu. Zapanjujući krutoni dobivaju se s crnim kruhom, ali može se koristiti i pšenični kruh.

Trebat će vam:

  • 7 kriški kruha;
  • Češnjak - 10 češnja;
  • Sol;
  • Sir (po želji).

Uputa za kuhanje:

  1. Pećnicu zagrijavamo na 200 stupnjeva;
  2. Češnjak očistimo, prođemo kroz prešu za češnjak i ravnomjerno rasporedimo po prethodno posoljenim kriškama kruha;
  3. Dobivene sendviče stavljamo jedan na drugi i pustimo da se namaču 10 minuta;
  4. Nakon toga, potrebno je promijeniti kriške na mjestima tako da su gornji i donji zasićeni aromom češnjaka;
  5. Nakon završne impregnacije, kruh otresemo od češnjakovo-slane smjese, narežemo na komade željenog oblika i premjestimo u lim za pečenje koji potom stavimo peći 10-ak minuta. Vrijeme može varirati ovisno o veličini praznina;
  6. Po želji tost možete posuti naribanim sirom i staviti peći još minutu.

recept za mikrovalnu

U njemu se mogu napraviti nevjerojatni krutoni od raži mikrovalna pećnica. Proces kuhanja gotovo je isti kao i prethodne opcije, ali ovdje se koristi manje ulja.

Potreban:

  • Tamni kruh (jučerašnji) - štruca;
  • Svježi češnjak - 5 češnja;
  • Mljevena paprika, piment ili bilo koji drugi aromatični začini;
  • Fina morska sol;
  • Maslinovo ulje rafinirano.

Sada recept za krutone od češnjaka:

  1. Kruh narežemo na kockice od 1-15,5 cm, stavimo u dublju zdjelu i začinimo maslinovim uljem, dodajući ga po malo i neprestano miješajući krutone. Tako će se ravnomjerno rasporediti po svim prazninama;
  2. Kriške kruha namočene u ulju raširite na ravnu posudu, stavite u mikrovalnu pećnicu i postavite tajmer na nekoliko minuta. Otprilike svakih 20 sekundi preporučljivo je promiješati krekere kako bi se ravnomjerno zapekli i ne bi zagorjeli;
  3. Kada je tost potpuno suh, potrebno je pripremiti preljev. U zdjelu uspite sol, začine i svježi češnjak nariban na sitnu ribež;
  4. U velikoj posudi s poklopcem pomiješajte pripravke za kruh i smjesu od češnjaka, zatvorite posudu poklopcem i protresite sadržaj dok se proizvodi ne prekriju preljevom;
  5. U završnoj fazi, gotovi zalogaj treba staviti u mikrovalnu pećnicu još 10 minuta, a zatim malo ohladiti prije upotrebe.

Tostovi sa sirom i češnjakom

Ovo jelo savršeno je kao jednostavno predjelo za brzi međuobrok. Posebno će se svidjeti ljubiteljima pikantnih slanih jela.

Potrebni proizvodi:

  • Jedno jaje;
  • Kruh bijeli ili tamni;
  • Tvrdi sir - 150 g;
  • Majoneza - 30 g;
  • Par češnja češnjaka;
  • Senf - 10 g (po izboru);
  • Začini.

Kuhanje korak po korak:

  1. Umutite jaje vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatko, dodajte mu naribani sir i češnjak, propušten kroz prešu. Smjesu začinite senfom, majonezom i začinima, sve sastojke dobro promiješajte. Dodatno, u masu možete dodati nasjeckano svježe začinsko bilje;
  2. Kruh narežemo na kriške i svaku namažemo masom pripremljenom u prethodnoj fazi. Sloj se može prilagoditi vašim željama;
  3. Krutone s češnjakom i sirom stavljamo na lim za pečenje i šaljemo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Pržite proizvode oko 15 minuta.

Video: Recept za krutone od češnjaka s umakom i sirom

Ako uključite svoju maštu, čak i od starog kruha možete skuhati ukusan hrskav zalogaj. Savršena je za "pjenastu" ili nadopunjuje laganu mesnu juhu. Krutoni s češnjakom posebno su popularni među gurmanima, od kojih je osam recepata objavljeno u nastavku.

Ovi slani domaći krekeri vrlo su pristupačno jelo. Priprema se od najjednostavnijih proizvoda koji su uvijek pri ruci. Trebate uzeti: pola štruce bilo kojeg crnog kruha, veliku količinu nearomatičnog ulja za prženje, sol, 4 režnja češnjaka.

  1. Kruh se reže na kriške bilo kojeg oblika. Vrlo je zgodno jesti minijaturne trokutaste i pravokutne komade. Glavno je da kriške kruha budu dovoljno tanke.
  2. Kriške se prže s obje strane u velikoj količini rafiniranog ulja. Kao rezultat, trebali bi ispasti rumeni sa zlatnom koricom.
  3. Dok je još topao kruh se natrlja češnjakom i pospe solju. Po želji, u ovoj fazi, možete koristiti bilo koje aromatično bilje.

Krutoni se poslužuju vrući.

S topljenim sirom i jajetom

Za pripremu tako hrskave poslastice bolje je odabrati jučerašnju štrucu. Bijeli kruh se bolje slaže s ovim dodacima. Također će se koristiti: par češnjaka, 210 g bilo kojeg tvrdog sira (možete uzeti ljuti), 5 velikih jaja, 2 žlice. majoneza, sol.

  1. Bijeli kruh se za početak nareže na tanke ploške i poprži na zagrijanoj masnoći s obje strane. Nakon toga još tople natrljati režnjem češnjaka.
  2. Za nadjev se jaja tvrdo skuhaju i samelju na ribežu s najkrupnijim stanicama.
  3. Preostali češanj češnjaka prolazi kroz prešu u masu jaja, a majoneza i sol se dodaju po ukusu.
  4. Gotovi krutoni prekriveni su začinjenim nadjevom.

Prije posluživanja poslastica je ukrašena tankim kriškama svježeg krastavca.

Od bijelog kruha u pećnici

Bijeli krutoni sušeni u pećnici idealni su za razne salate. Oni će zamijeniti kupljene krekere punjene pojačivačem okusa, a osim toga pomoći će u korištenju ustajalog kruha za namjeravanu svrhu. Recept uključuje: granulirani češnjak, sol, jučerašnji kruh, 5 žlica. maslinovo ulje, provansalsko bilje.

  1. Kruh se oštrim nožem izreže na male kockice, nakon čega se izlije u veliki lonac ili zdjelu za salatu.
  2. Odozgo se šalju ubrani začini, sol, češnjak i maslinovo ulje. Začini se dodaju po ukusu. Možete uzeti bilo koji.
  3. Zatim se masa temeljito izmiješa, rasporedi po limu za pečenje i pošalje u vruću pećnicu dok kriške kruha ne porumene.

Dodatno podmazivanje posude uljem nije potrebno.

Originalni krutoni sa sardinama i češnjakom

Konzervirana riba će dodati originalnost krutonima. Za to je najprikladnija sardina (120 g). Uzima se i: stari kruh, sirovo jaje, velika žlica majoneze, ulje za prženje, 3 češnja češnjaka.

  1. Svaka kriška bijelog kruha se prereže na dva dijela i prži na masnoći dok se ne pojavi korica. Posebno je dobar s maslacem.
  2. Za nadjev se riba oslobodi i najmanjih kostiju i većine tekućine, nakon čega se dobro izgnječi vilicom.
  3. Jaje se tvrdo skuha, nariba na sitno ribež, pomiješa sa srdelom, majonezom i na bilo koji način nasjeckanim češnjakom.
  4. Preostalo je da pohovani kruh prekrijete nadjevom.

Krutoni s češnjakom poslužuju se i kao predjelo i kao doručak.

Kako kuhati u mikrovalnoj?

Ako nije moguće pržiti kruh za hrskave krutone u tavi, možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Od proizvoda će se koristiti: 4 kriške crnog kruha, prstohvat soli, 1 žlica. ulje bez okusa, češanj češnjaka.

  1. Malo odstajali kruh se reže na uske trakice.
  2. Češnjak se oguli, prođe kroz prešu i pomiješa s uljem.
  3. Kriške kruha se umoče u dobivenu začinjenu smjesu, te posipaju solju.
  4. Budući krutoni položeni su na ravnu ploču pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
  5. Uređaj se uključuje 2-2,5 minute punom snagom.

Predjelo je ukrašeno sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Od borodinskog kruha s češnjakom

Najmirisnija pikantna opcija zalogaja dobiva se upravo od jučerašnjeg Borodino kruha. Glavna stvar je ne štedjeti češnjak i bilje. Osim ovih sastojaka koristit će se: 250 g kruha i 4 velike žlice nearomičnog ulja.

  1. Kruh bez kore reže se na pravokutnike debljine ne više od 6-7 mm.
  2. Svaka kriška se sa svih strana natopi uljem. Prikladno ih je podmazati silikonskom četkom.
  3. Komadi se prže u suhoj tavi dok ne postanu hrskavi.
  4. Namaz za predjelo se radi od nasjeckanog češnjaka i bilo kojeg zelenja. Kruh se u njemu dobro mrvi. U namaz možete dodati i malo biljnog ulja.

Takvi krutoni od crnog kruha s češnjakom poslužuju se i topli i hladni.

S majonezom

Krutoni pripremljeni prema dolje objavljenom receptu bit će vrlo ukusna osnova za sendviče s kobasicama, kobasicama ili papalinama. Osim 8 kriški jučerašnjeg bijelog kruha, 2 probrana jaja, par češnjeva češnjaka, komad maslac, 40 g tvrdog sira, 2 velike kašike majoneze, soli po ukusu.

  1. Jaja se umute pjenjačom ili vilicom s polovicom majoneze. U dobivenu gustu smjesu umočite svaku krišku kruha. Radi praktičnosti, bolje ga je sipati u široki tanjurić.
  2. Krutoni se prže s obje strane na vrućem maslacu.
  3. Češnjak se zdrobi na bilo koji prikladan način i pomiješa s preostalim umakom.
  4. Gotovo predjelo namaže se mješavinom češnjaka i obilno posipa naribanim sirom na sitnom ribežu.

Također možete namazati krutone bilo kojim umak od češnjaka.

Krutoni od češnjaka za pivo u tavi

Ako su se gosti s "pjenom" pojavili na pragu kuće, a domaćica nije imala zalogaje za opojno piće, onda ga možete brzo organizirati od ustajalog kruha. Uz 6 kriški crnog kruha uzmite: 3 češnja češnjaka, 45 ml nearomatičnog rafiniranog ulja, par prstohvata sušenog origana i isto toliko krupne soli.

  1. Raženi kruh se reže na tanke male kriške. Prvo se morate riješiti kora. Od njih se kasnije mogu napraviti prezle.
  2. Dobiveni komadi se prže u vrućoj tavi dok ne porumene s obje strane.
  3. Zatim se kruh stavlja na papirnate salvete, koje će upiti višak ulja.
  4. Krutoni za pivo dok su još topli natrljaju se režnjevima češnjaka sa svih strana.
  5. Ostalo je još posuti predjelo krupnom soli i origanom. Uz začine, trebali bi ležati 5-7 minuta, tako da kruh ima vremena da se upije u pikantnu aromu.
  6. Zatim poslasticu možete raširiti na mali pladanj i poslužiti je za stol.

    7. Da biste poboljšali okus zalogaja, vrijedno je posipati rumene kriške kruha nasjeckanim sirom. Bilo koja krutina će poslužiti. mliječni proizvod(uključujući ljuto).

Krutoni za pivo od češnjaka odlično su hladno predjelo za vašu prijateljsku zabavu. Krutoni su odavno popularni zbog jeftinosti kruha, kao i jednostavnosti pripreme. Možete ih pripremiti za zabavu uz pivo ili za gledanje nogometne utakmice. Mogu se ne samo pržiti u tavi, već i peći u pećnici, napraviti od bijelog ili raženog kruha, pržiti na kremastom ili biljno ulje. Možete promijeniti oblik narezanog tosta - to mogu biti kvadratne, ovalne ili čak dijamantne kriške kruha. Uz krutone možete poslužiti različite umake: kečap, umak od sira ili čak umak sa začinskim biljem.

  • Sivi kruh 300 g;
  • Češnjak 25 g;
  • Sol 0,5 žličice;
  • Mljeveni crni papar 0,5 žličice;
  • Suncokretovo ulje 2 žlice;

Kako kuhati krutone od češnjaka za pivo

Pripremite češnjak, ogulite češnjeve od ljuske. Narežite na male krugove ili kockice i dodajte u duboku zdjelu, gdje ćete ih kasnije sjeckati. Težina češnjaka u receptu je navedena u pročišćenom obliku.

Izrežite zelje - kopar, peršin, možete uzeti zeleno perje češnjaka ili luka ili drugog bilja. Dodajte režnjevima češnjaka. U istu smjesu dodajte navedenu količinu biljnog ulja. Biljno ulje možete zamijeniti rastopljenim maslacem.

Češnjak, začinsko bilje i ulje sameljite blenderom ili procesor hrane. Umak posolite i popaprite. Možete dodati začine koje volite. Količina i sastav začina variraju po vlastitom nahođenju.

Pripremite ukusan raženi ili bijeli kruh. Ne smije biti svježa jer će se pri rezanju raspasti. Za krutone je prikladan domaći ili kupovni kruh. Prikladno je kupiti već izrezan proizvod. Skinite koru sa svih tanko narezanih komada.

Izrežite slične pravokutnike kao što je prikazano na fotografiji ili izrežite na kvadrate.

Pripremljeni namaz od češnjaka namažite na kriške kruha s obje strane. Prikladno je to učiniti ručno. Masu od češnjaka utrljajte u pore kruha. Pravokutne kriške prerežite na pola, oblikujući ih u trokut.

Croutons od češnjaka su gotovi za pivo, možete ih poslužiti jednostavno uz pivo ili uz razne umake.

Ohladite na posebnoj rešetki i pozovite sve na hrskanje! Prošli put smo objavili recept za krutone s češnjakom i svježim sirom.

Krutoni s češnjakom za pivo

Čak i najširi izbor raznih krutona predstavljenih na policama trgovina neće prisiliti pristaše domaćih proizvoda da ih odbiju kuhati. vlastitim rukama. Glavna stvar je znati neke od zamršenosti tehnologije za stvaranje ovog nevjerojatno ukusnog zalogaja za pivo i imati vrlo malo slobodnog vremena. Kao rezultat toga, dobivamo proizvode, bez sumnje, mnogo korisnije od kupljenih i često mirisnije i ukusnije. Danas ćemo vlastitim rukama kuhati krutone od raži ili pšenice za pivo s češnjakom.

Kako napraviti krutone s češnjakom za pivo - recept u tavi

  • biljno ulje bez arome - 130 ml;
  • krupna sol - po ukusu.

Raženi ili bijeli kruh narežemo na kriške debljine do jednog centimetra i rasporedimo ih u jednom sloju na prethodno zagrijanu tavu, nakon što u nju poprskamo malo rafiniranog biljnog ulja. Nakon što kriške kruha poprime lijepo rumenilo s obje strane, izvadimo ih na posudu. Oguljene režnjeve češnjaka protisnemo kroz prešu, pomiješamo sa solju, dodamo malo biljnog ulja u smjesu i nanesemo na još vruće rumene krutone. Nakon što se proizvodi ohlade i malo namoče, možete ih poslužiti za stol uz čašu piva.

Krutoni s češnjakom i sirom za pivo u pećnici

  • raženi ili bijeli kruh po izboru - 480 g;
  • češnjak - 10-14 kom. ili po ukusu;
  • tvrdi začinjeni sir - 125 g;
  • kuhinjska sol - po ukusu.

U ovaj slučaj tehnološki proces pripreme dvopeka za pivo je nešto drugačiji od prethodnog. I to ne čudi, jer sada ćemo ih napraviti u pećnici. Da biste to učinili, narežite kruh na ploške i odmah prekrijte smjesom pripremljenom od oguljenih i protisnutih češnjaka. stolna sol. Nakon toga šnite kruha s nadjevom slažemo jednu na drugu u hrpu i ostavljamo da se namače deset do petnaest minuta.

Nakon isteka vremena s namočenog kruha otresemo češnjakovu slanu masu koju naknadno narežemo na štapiće ili ploške drugog željenog oblika i poslažemo na lim za pečenje. Stavimo praznine u vruću pećnicu i pustimo ih da se osuše i dobiju željeno rumenilo deset do dvadeset minuta. Istodobno održavamo temperaturu na 220 stupnjeva. Dvije-tri minute prije kraja kuhanja zdrobite krutone s tvrdim sirom naribanim na sitno ribež i ostavite da se potpuno otopi, a po želji i zapeče.

Gotovi krutoni mogu se poslužiti uz pivo, toplo i već ohlađeno.

Kako napraviti krutone od češnjaka za pivo - korak po korak recept s fotografijama

Opis

Krutoni za pivo s češnjakom vrlo jednostavno i brzo za kuhanje kod kuće. I ne morate kupovati krekere u trgovini, čiji je sastav, da budemo iskreni, vrlo sumnjiv. Otkrit ćemo vam tajnu kako pržiti krutone s češnjakom tako da ni na koji način ne budu inferiorni ukusnost dućan.

Jednostavan recept za krutone s češnjakom učinit će vašu večer malo zanimljivijom. Ovaj zalogaj nije potrebno koristiti samo uz pivo. Vrlo je ukusno namočiti takve hrskave krekere u boršč s kiselim vrhnjem.

Ispod je detaljan korak po korak recept kako napraviti krutone s češnjakom u tavi, fotografija je priložena uputama. Iskoristite naš recept i počastite se hladnim pivom s tužnim domaćim pikantnim krutonima.

Sastojci

  • Kruh crni
    (1 kom.)
  • Rafinirano biljno ulje
    (5 žlica)
  • Češnjak
    (4 klinčića)
  • sol za hranu
    (ukus)
  • Mljeveni crni papar
    (ukus)

Koraci kuhanja

Pripremimo svih nekoliko sastojaka. Kruh mora biti crni, mala štruca ili pola velike cigle. Najbolje je uzeti borodinski kruh.

Režnjeve češnjaka naribajte na najsitnije ribež. Također će biti prihvatljivo vrlo sitno nasjeckati češnjak. Ako ste previše lijeni, možete koristiti češnjak u prahu, ali osjećaj će biti potpuno drugačiji. U dubokoj zdjeli pomiješajte češnjak i biljno ulje. Pustite da se smjesa kuha 20 minuta: tada će ulje biti zasićeno češnjakom.

Dok se ulje infuzira, pozabavimo se izravno krutonima. Riješit ćemo se kore s štruce, to će nam pomoći da kruh dobije pravilan pravokutni oblik.

Zatim sav kruh narežemo na jednolične štapiće. Njihova veličina u potpunosti ovisi o vašoj želji. Preporučena veličina je 1 cm.

Za prženje ćemo koristiti tavu s debelim dnom. U to ulijte smjesu s češnjakom i dobro zagrijte ulje. Stavite li krutone u tavu prerano, kruh će upiti ulje i izgubiti hrskavu teksturu.

Štapiće crnog kruha umočimo u kipuće ulje, pažljivo ih ubacimo u smjesu s češnjakom i pržimo na jakoj vatri. Sa svake strane oko 2-3 minute.

Pripazite na spremnost tosta i pazite da ulje nije potpuno prženo.

Gotovi krutoni se uklanjaju s vatre i suše papirnati ručnik. Na taj način se rješavamo viška ulja. Gotovi krutoni s češnjakom mogu se poslužiti vrući uz pivo!

Krutoni od češnjaka - recepti za pivo

Jedan od najpopularnijih zalogaja za pivo su krutoni. Kako je lijepo po ljetnim vrućinama uz zalazak sunca s prijateljima popiti čašu domaćeg piva i uz to dobro prigristi. Lako ih je i jednostavno pripremiti kod kuće, sastojci za takav zalogaj mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. Ogroman broj recepata koji se mogu napraviti: sa češnjakom, sa sirom, ljuti, slani, kuhani u tavi, u pećnici, u mikrovalnoj itd. U nastavku su opisani najčešći i jednostavni recepti.

Za krutone je prikladan bilo koji kruh iz trgovine, bijeli, raženi, štruca. Može poslužiti i stari stari kruh, jedino na njemu ne smije biti plijesni. Debljina reza ne smije biti veća od 1 cm i ne manja od 0,5 cm.Debele kriške prže se predugo, a tanke mogu brzo izgorjeti. Tostirano pivo može se poslužiti hladno ili vruće izravno iz pećnice.

Klasični krutoni od češnjaka u tavi

Sastojci:

Kuhanje:

  1. Kruh narezati na male kriške 5 sa 5 cm.Posoliti i popapriti. Pospite suncokretovim uljem, ostavite da se upije par minuta i pospite krutone češnjakom.
  2. Zagrijte tavu na jakoj vatri i pržite komade s obje strane dok ne porumene.
  3. Stavite na tanjur, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. I možete ga poslužiti za stol.

Krutoni od borodinskog kruha s češnjakom

Od Borodino kruha možete skuhati ukusne krutone od češnjaka, koji će biti neizostavan zalogaj za pivo. A ponoviti recept za Borodino krutone u svojoj kuhinji jednostavno je poput guljenja krušaka.

Sastojci:

  • Kruh Borodinsky - 200 gr;
  • Svježi češnjak - 2 režnja;
  • Suncokretovo ili maslinovo ulje - 3 žlice. l.
  • Kopar - nekoliko grana.


Kuhanje:

  1. Kruh je najbolje koristiti sa sjemenkama. Narežite ga na ploške debljine 6-8 mm, odrežite kore. Izrežite pulpu u male trake od 1,5-2 cm.Svaku traku podmažite biljnim uljem pomoću četke.
  2. Komade popržite u jako zagrijanoj tavi s obje strane.
  3. Kopar sitno nasjeckajte, u njega protisnite češnjak, dodajte malo biljnog ulja i miješajte dok ne postane glatko.
  4. Masu od češnjaka namažite na kriške prepečenog kruha. Stavite ih na dobro oblikovan tanjur, jelo je spremno za posluživanje. Krekere je najbolje jesti odmah nakon kuhanja, hrskave. Bit će još ukusniji ako ih pospete naribanim sirom.

Recept za tost od češnjaka sa sirom u pećnici

Mnogi gurmani će cijeniti kombinaciju sira i piva, tako da morate kuhati takvo jelo u velikim količinama. Gotovi krutoni mogu se poslužiti ne samo uz pivo, već se dobro slažu i s prvim jelima. Razlika kod ovog recepta je što se peku u pećnici.

Spoj:

  • Rezanje kruha - 10 kom;
  • Češnjak - 3-4 režnja;
  • Maslac - 150 gr;
  • Sol - 1 žličica;
  • češnjak u prahu - 1,5 tsp;
  • naribana tvrdi sir- 150 gr.


Kuhanje:

  1. U tavi rastopite maslac, dodajte protisnuti češnjak, sol, češnjak u prahu, lagano popržite smjesu uz stalno miješanje.
  2. Kruh zarežite dijagonalno, svaku krišku namažite smjesom češnjaka.
  3. Na lim za pečenje položite papir za pečenje, rasporedite kriške kruha i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-220 ° dok ne porumene, po vrhu pospite sirom. Po želji ukrasite nasjeckanim začinskim biljem, poslužite uz pivo.

recept za tost u mikrovalnoj

U mikrovalnoj pećnici krutoni nisu tako masni kao oni kuhani u tavi. Takvi krutoni mogu se pripremiti i za pivo i za prva jela.

Sastojci:

  • Pšenični kruh - 1/2;
  • Tvrdi sir - 200 gr;
  • Pivo - 120 ml;
  • Žumanjak - 2 kom;
  • Maslac - 3 žlice;
  • Senf - 1 žličica;
  • Mljevena crvena paprika - 1/2 žličice

Kuhanje:

  1. Napravite umak. Otopite maslac, dodajte naribani sir, zalijte pivom. Stavite u mikrovalnu na minutu.
  2. Zatim dodajte papar, senf i umućene žumanjke, sve promiješajte i stavite u mikrovalnu na pola minute.
  3. Štrucu narežite na kriške od 1 cm.Svaku namažite umakom od češnjaka i pecite u mikrovalnoj pećnici 2 minute.

Riblji krutoni za pivo

Sastojci:

  • Crni kruh - 1/2;
  • Tvrdi sir - 150 g;
  • Konzervirana riba - 1 kom;
  • Jaja - 3 kom;
  • Mrkva - 2 kom;
  • Luk - 1 kom;
  • Majoneza - 3 žlice;
  • Sol, papar - po ukusu;
  • Biljno ulje za prženje.

Kako pripremiti recept:

  1. Skuhajte jaja i mrkvu, ohladite, ogulite. Naribati na sitno ribež.
  2. Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi na biljnom ulju dok ne porumeni.
  3. Komade riblje konzerve izgnječiti vilicom, dodati luk, mrkvu, jaja, naribani sir, majonezu i začine.
  4. Kruh narežite na kriške, pokapajte uljem, pospite solju. Pržite sa svake strane dok ne postane hrskavo.
  5. Podmažite krutone pripremljenom smjesom, možete poslužiti zasebno. Ukrasite začinskim biljem i limunom.

Krutoni od češnjaka su ukusni, originalni i pristupačni krutoni, savršeni i kao dodatak prvim jelima i kao pikantni zalogaj uz pivo.

Pripremaju se prema različitim receptima.

Za svakog od njih obavezna je prisutnost kruha i češnjaka.

Posljednje povrće je vrlo koristan proizvod.

Pomaže u jačanju imuniteta.

Međutim, osobe s poremećajima gastrointestinalnog trakta trebaju koristiti ovaj proizvod s oprezom.

Recepti za tost s češnjakom savršeni su za bučne mladenačke događaje.

Hrskavi, s ukusnom zlatnom koricom i pikantnim slanim okusom, neće ostaviti vaše goste ravnodušnima.

Svatko će poželjeti dodatke, koji se mogu lako dogovoriti, jer se pripremaju jednostavno i brzo.

Nudimo zanimljivi recepti originalni krutoni od češnjaka.

Klasični krutoni od crnog kruha

Najjednostavnija i najčešća opcija.

Neće izazvati poteškoće čak ni za kuhare početnike.

A svaka domaćica može naći kruha i češnjaka.

Tanke kriške crnog kruha moraju se zapeći u tavi s uljem, po mogućnosti biljnim, rafiniranim.

Pecive je potrebno dok su vruće natrljati češnjakom i posuti začinima.

To je sva mudrost!

Jedite sa zadovoljstvom!

U videu ispod, pećnica se koristi za izradu slanih krekera.

Možda će vam se svidjeti ova metoda:

"Plemeniti" bijeli krutoni s češnjakom

Ovo jelo priprema se s bijelim kruhom.

Zato se krekeri nazivaju "plemenitim".

Češnjak se u ovom receptu ne koristi svjež, već prerađen, pa je za razliku od svih drugih recepata pogodan za one koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta.

Ponekad se baš želite počastiti nečim ljutim.

Mi ćemo trebati:

  • 3 režnja češnjaka;
  • bijeli kruh (količinu određujete sami, sve ovisi o situaciji);
  • maslac za prženje.

Bananu narežite na ploške.

U tavi se zagrije maslac i na njega se doda nasjeckani češnjak koji se preprži, ali se mora izvaditi iz ulja jer je njegova uloga već završena.

Na ovom ulju se prži kruh.

Sada možete početi jesti!

Tostovi s toboganom od sira

Ovo se jelo priprema ne od cijelih komada, već od polovica.

Stoga su ga nazvali krutonima.

Otopljeni sir i jaje dat će nježnost jelu, a češnjak će, naravno, ostaviti pikantnost.

Mi ćemo trebati:

  • bijela nezaslađena štruca;
  • jaje;
  • malo topljenog sira;
  • maslac;
  • žlica majoneze;
  • češnjak.

Bijelu štrucu izrežite, a svaku krišku prerežite na polovice, zažutite na maslacu.

Da biste pripremili masu za brdo od sira, potrebno je skuhati jaje, utrljati ga, dodati otopljeni sir nariban na rende, sve promiješati.

U masu bacite naribani ili nasjeckani češnjak i majonezu.

Dobivenu masu rasporedite u slajdovima na krutone, a zatim ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

A u videu će glavni sastojci, uz sam kruh, biti sir i kopar:

Recept sa sardinama i češnjakom

Ovi hrskavi kruhovi unijet će raznolikost u svaki stol.

Njihova posebnost u prisustvu ribljih konzervi je sardina, koja će promijeniti svima poznati okus i unijeti malo originalnosti.

Mi ćemo trebati:

  • vekna;
  • jaje - 1 kom .;
  • žlica majoneze;
  • konzervirana sardina - 100 g;
  • biljno ulje.

Štrucu prerežite i ploške ispecite s obje strane.

Počnite pripremati riblji nadjev.

Sardinu izgnječite vilicom nakon što ju odvojite od kostiju.

Utrljajte tvrdo kuhano jaje i dodajte ribi, začinite majonezom i dobro promiješajte.

Prepečeni kruh naribajte češnjakom i nadjenite masu od ribe i jaja.

Jelo se poslužuje kao predjelo i kao doručak.

Ponekad kombinacije znaju biti i najnepredvidljivije, primjerice u ovoj kulinarskoj priči:

"Od vrućine, od vrućine" iz mikrovalne

Jela u mikrovalnoj pećnici ističe se činjenicom da se u njihovom kuhanju gotovo ne koristi ulje ili se koristi, ali u minimalnoj količini.

To vam omogućuje da ga učinite manje kaloričnim i riješite se štetnih karcinogena.

A mjerač vremena u pećnici pomoći će vam da se opustite tijekom kuhanja.

Mi ćemo trebati:

  • Raženi kruh;
  • paprika;
  • češnjak - 5 češnja;
  • rafinirano maslinovo ulje;
  • fina sol;
  • papar i začini po ukusu.

Način pripreme recepta za raženi tost s češnjakom u mikrovalnoj pećnici nije toliko različit od prethodnih, a samim time i jednako jednostavan i brz.

Uzmite kriške jučerašnjeg (ovo je važno) raženog kruha i narežite ih na kockice.

Stavite sve komade u duboku zdjelu i pospite rafiniranim biljnim uljem.

Bolje je izabrati maslinu.

Stavite kruh premazan maslacem na veliki tanjur u jednom sloju i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu na 2 minute.

Najbolje je nekoliko puta promiješati tijekom kuhanja.

Za začin je potrebno pomiješati sam češnjak, papriku, sol, papar.

Pripremljenu smjesu ulijte u krutone i sve dobro promiješajte.

Gotove krekere stavite u mikrovalnu pećnicu 10-15 sekundi.

Uživajte u ukusnom kruhu!

Krutoni sa strelicama od češnjaka i perjem

Mi ćemo trebati:

  • crni kruh;
  • ulje;
  • strelice ili perje češnjaka;
  • ribani sir;
  • sol.

Mlado perje ili strijele uvijati ili usitniti u blenderu.

Posolite i stavite u zdjelu s poklopcem.

Trebat će joj namazati kruh, a možete ga koristiti i umjesto začina od češnjaka pri pripremi bilo kojeg jela.

Kruh se reže na male kriške, stavlja u tavu.

Stavite smjesu za podmazivanje na kriške.

Pržite, preokrenite, stavljajući masu perja od češnjaka, pospite sirom.

Svaka ideja za ukrašavanje torte može biti sasvim izvediva ako je odlučite napraviti sami kod kuće. Uz samo malo truda svaki desert možete pretvoriti u bajku. A mi ćemo vam u tome pomoći svojim idejama i savjetima!

Predstavili smo recepte za ribanu pitu s pekmezom. Ova vrsta pečenja je vrlo jednostavna, ali okus je predivan!

Kelj s ciklom možete ukiseliti po našim posebnim receptima koje smo objavili u Probajte!

Tajne kuhanja ukusnih krutona

  1. Kruh za krekere ne mora biti svjež. Mekani kruh može upiti veliku količinu ulja, a proizvodi će biti nepotrebno masni. Najbolje je koristiti jučerašnji dragocjeni proizvod.
  2. Za prženje je bolje koristiti rafinirano ulje. Tako ćete se riješiti suvišnog mirisa u jelu, a glavni će biti miris češnjaka.
  3. Krutoni se mogu koristiti i hladni i topli. Ako vaši gosti više vole vruće, gotove proizvode stavite u mikrovalnu pećnicu na 20 sekundi. Jelo će postati vruće, a okus će biti svjetliji.

Takav hrskavi kruh s češnjakom bit će ukras stola i prekrasan zalogaj koji može zadovoljiti ukus svakog gurmana.

Probajte i eksperimentirajte!

Ispod je još jedan video recept za vas s uobičajenim sastojcima, ali s vrlo neobična opcija priprema takvih krutona:

Svi vole. Uostalom, nije bez razloga da se takvi krekeri prodaju u svakoj trgovini i kiosku. Ali ne žele svi kupiti gotove krutone u vrećicama. A to je zbog činjenice da proizvođači vrlo često svojim proizvodima dodaju sve vrste pojačivača okusa, što negativno utječe na rad probavnog trakta. Zato preporučujemo da sami kod kuće napravite krutone od crnog kruha i češnjaka.

Vrijedno je napomenuti da se takvi mirisni krekeri pripremaju prilično jednostavno i brzo. Da biste to učinili, možete koristiti različite začine i začine, kao i koristiti pećnicu, plinski štednjak pa čak i mikrovalna. Danas će vašoj pozornosti biti predstavljeno nekoliko načina prženja krutona od češnjaka za prva jela, predjela, salate itd.

Brzo i ukusno predjelo od crnog kruha i jaja

Ako uskoro očekujete goste, a morate što prije pripremiti mirisni i vrlo ukusni zalogaj, onda vam predstavljeni recept najviše odgovara. Da biste napravili takvo jelo, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • raženi kruh - 1 kom .;
  • kuhano kokošje jaje - 3 kom .;
  • bilo koji tvrdi sir - 200 g;
  • visokokalorična majoneza ili masno kiselo vrhnje - 100 g;
  • svježi češnjak - 4 režnja;
  • maslac - 60 g (za prženje);
  • svježi poriluk - nekoliko strelica;
  • kuhinjska sol, mljeveni piment - dodati po ukusu.

Proces kuhanja

Gotovo svi recepti za tost od crnog kruha preporučuju korištenje samo maslaca za prženje. Uostalom, na njemu se krutoni dobivaju što je moguće ukusniji i kaloričniji. Dakle, potrebno je uzeti raženi kruh, izrezati ga na ne baš debele kriške i pržiti dok ne postane hrskavo i zlatno smeđe samo s jedne strane.

Nakon toga potrebno je oguliti režnjeve češnjaka i utrljati ih na ohlađene krutone. Dalje samljeti kuhano kokošja jaja, pomiješajte ih s nasjeckanim porilukom, posolite, popaprite i začinite visokokaloričnim majonezom ili masnijim vrhnjem. Na kraju tost s češnjakom od crnog kruha potrebno je premazati prethodno pripremljenom smjesom s one strane koja nije pržena. Gotovo predjelo poželjno je po vrhu posuti naribanim tvrdim sirom i odmah poslužiti.

Kuhanje raži u pećnici

Ako trebate ukusne i mirisne krekere za posluživanje uz prvo jelo, predlažemo da napravite krutone u pećnici. Da biste to učinili, morate kupiti:

  • raženi kruh - 1 kom .;
  • svježi češnjak - 3 režnja;
  • svježi maslac - 100 g;
  • sol češnjaka - žlica za desert;
  • češnjak u prahu - žlica za desert.

Kuhanje korak po korak

Krekeri za prvo jelo mogu se napraviti od bilo kojeg kruha. Međutim, oni su ukusniji i mirisniji od svih, dobiveni su od proizvoda od raži. Također treba napomenuti da kruh ne smije biti previše svjež. U ove svrhe najbolje je koristiti jučerašnji kruh.

Za kuhanje raženih krutona s češnjakom, proizvod od brašna mora se izrezati na kockice sa stranicama od 1 centimetra. Zatim je potrebno u tavi otopiti maslac, malo ga zagrijati i dodati sljedeće sastojke: češnjak u prahu, naribani svježi češnjak i češnjakovu sol.

Nakon toga sve komponente treba dobro promiješati i dobivenom masom preliti prethodno pripremljene komade crnog kruha. Potrebno ih je jako protresti u dublju zdjelu kako bi se dressing ravnomjerno rasporedio po svim budućim krekerima. Na kraju morate uzeti veliki lim za pečenje, prekriti njegovu površinu folijom i rasporediti krutone. U tom stanju preporuča se sušiti kruh u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva četvrt sata. U isto vrijeme, nakon 7-8 minuta, poželjno je pomiješati krutone kako ne bi izgorjeli.

Nakon određenog vremena, krutone od crnog kruha i češnjaka treba pažljivo izvaditi iz pećnice, staviti u duboki tanjur i poslužiti za stolom zajedno s prvim jelima (juha od graška, rezanci itd.).

Kako kuhati ukusne i hrskave krutone u tavi?

Prikazani recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva veliki broj Sastojci. Takvi krutoni mogu se poslužiti za stolom uz prva jela i uz piće od piva.

Dakle, za pripremu mirisnih krutona od češnjaka trebat će vam:

  • svježi maslac - 70 g;
  • Borodino kruh - 1 cigla;
  • svježi češnjak - 3 velika režnja.

Proces kuhanja

Ako slijedite opisani princip pripreme takvih krekera, tada ćete sigurno dobiti vrlo ukusne, mirisne i hrskave Borodino krutone s češnjakom. Da biste to učinili, u loncu zagrijte maslac, stavite 3 krupno nasjeckana češnja češnjaka i pržite ih sa svih strana 4 minute. Za to vrijeme jestivo ulje treba u potpunosti upiti okuse poslaganog povrća.

Nakon toga, komadiće češnjaka potrebno je ukloniti, a nasjeckani u obliku malih kockica ili štapića staviti u vruću posudu. Pržite krutone sa svih strana dok ne porumene. Zatim se krutoni moraju položiti u duboku posudu i poslužiti za stolom u ohlađenom stanju.

Brzi krutoni u tavi

Da biste ih pripremili, morate kupiti sljedeće sastojke:

  • bijeli ili raženi kruh jučerašnje proizvodnje - 1 kruh;
  • suhi češnjak - 2 žlice za desert;
  • sitna morska sol, mljeveni piment - dodati po ukusu i želji;
  • maslinovo ulje bez okusa - dodajte po vlastitom nahođenju.

Proces kuhanja

Takvi snack krutoni za pivo napravljeni su malo drugačije od prethodnih. Da biste to učinili, trebate uzeti ražen ili bijeli kruh, izrezati ga na ne baš guste kriške, a zatim ga staviti na tanjur i začiniti ga začinima (sol, a dijelove proizvoda od brašna trebaju biti natopljeni u maslinovo ulje i velikodušno postrojeni suhim češnjakom. Preporučeno je da se u ulju zasićemo u ulju i uljana ulja u ulju.

Da bi krutoni za pivo bili hrskavi i ukusni, moraju se pržiti u tavi. Da biste to učinili, ulijte malo povrća ili maslaca u posuđe i dobro zagrijte. Zatim stavite prethodno pripremljene krutone u lonac i pržite ih s obje strane na jakoj vatri (2,5-3 minute). Nakon što kruh postane rumen i hrskav, treba ga pažljivo izvaditi i položiti na papirnati ubrus, djelomično lišeći ulja. Na kraju krutone staviti na tanjur i ohlađene poslužiti uz hladno pivo.

Kako napraviti krekere u mikrovalnoj?

Krutoni s češnjakom od crnog kruha rade se ništa teže nego na štednjaku ili u pećnici. Štoviše, može im trebati puno manje vremena za pripremu.

Dakle, za izradu morate kupiti:

  • raženi kruh (bolje je kupiti jučerašnju proizvodnju) - 1 kom .;
  • rafinirano maslinovo ulje - koristite po vlastitom nahođenju;
  • fina morska sol, piment i bilo koji drugi aromatični začini - dodajte po ukusu i diskreciji;
  • svježi češnjak - 5 češnja.

Kako kuhati?

Prije nego što napravite tako ukusne i mirisne krekere, trebali biste uzeti jučerašnji raženi kruh i izrezati ga na kockice sa stranicama od 1-1,5 centimetara. Zatim se komadi proizvoda od brašna moraju staviti u duboku zdjelu i začiniti rafiniranim maslinovim uljem. Kako bi se ravnomjerno rasporedio po krutonima, poželjno ga je dodavati malo po malo, neprestano miješajući krutone rukom.

Nakon gore navedenih koraka, zdrobljeni kruh u ulju treba položiti u jednom sloju na ravnu veliku ploču, a zatim staviti u mikrovalnu pećnicu i uključiti način grijanja na nekoliko minuta. Pritom se preporuča promiješati krutone svakih 20 sekundi kako ne bi zagorjeli.

Nakon što se krutoni potpuno osuše, prijeđite na pripremu aromatičnog preljeva. Da biste to učinili, morate uzeti običnu zdjelu, staviti mljevenu papriku, finu morsku sol, piment i druge omiljene začine. Također se u ista jela preporuča dodati svježi češnjak, koji je potrebno prethodno naribati na sitno ribež. Kao rezultat opisanih radnji, trebali biste dobiti mirisnu labavu smjesu. Mora se uliti u krutone, čvrsto zatvoriti posuđe poklopcem i dobro protresti dok svi krutoni ne budu prekriveni preljevom. Na kraju gotov proizvod treba staviti u mikrovalnu pećnicu na 10 sekundi, ohladiti i poslužiti.



2023 Ideje za dizajn stanova i kuća