Kako izgledaju sadnice grožđa? Kako odabrati sadnice za grožđe

Potrebno je mudro pristupiti izboru sadnog materijala grožđa. Naravno, iskusni uzgajivači mogu na prvi pogled razlikovati dobru sadnicu grožđa od nekvalitetne. Za početnike će biti korisno naučiti neke od nijansi kako odabrati održive sadnice grožđa - one koje će se dobro ukorijeniti i davati bogatu žetvu dugi niz godina. Ako ste odlučni početi uzgajati vinovu lozu, ovaj će vam materijal biti vrlo koristan.

Kalemljene i vlastite sadnice grožđa

Stjecanje zdravog sadnog materijala nije ništa manje važno od ispravan odabir. Sadnice grožđa su dvije vrste: cijepljene ili ukorijenjene.

Uz poštivanje tehnologije, grožđe se lako ukorijenjuje i lignificiranim reznicama i ljetnim. Stoga je proizvodnja takvih presadnica ekonomski najisplativija.

Cijepljene sadnice grožđa uzgajaju se u onim regijama gdje postoje ozbiljni problemi koji ne dopuštaju uzgoj vlastitih korijena, na primjer, pod nepovoljnim uvjetima tla: visoka koncentracija soli, visok sadržaj vapna itd. U tim se slučajevima koriste podloge koje su dobro prilagođeni takvim uvjetima. U regijama s jakim zimama s malo snijega, grožđe se uzgaja na podlogama otpornim na mraz. Za razvoj takvih podloga koristi se grožđe Amur, koje prirodno raste na Dalekom istoku. Ali glavni problem koji se rješava uz pomoć podloga je zaštita biljaka od korijenske uši filoksere. Štete od štetnika su tolike da mogu dovesti do gubitka vinograda na velikim površinama. Kako bi se izbjegle takve posljedice, grmovi grožđa uzgajaju se na podlogama dobivenim od američkih vrsta koje su genetski otporne na filokseru.

Nema problema s filokserom u regiji ne-Crna Zemlja - ovi insekti ne mogu živjeti u tako teškim klimatskim uvjetima. Dakle, vlastite sadnice grožđa su najbolja opcija za srednju traku. Iako je u sjevernim krajevima pouzdanije koristiti sadnice na podlogama otpornim na mraz.

Za sadnju uzeti jednogodišnji i dvogodišnji sadni materijal. Najbolje sadnice grožđa za vrt su jednogodišnje biljke, jer se takve biljke bolje ukorijene nakon presađivanja i lakše se prilagođavaju novim uvjetima uzgoja, što je posebno važno za središnju Rusiju. Osim toga, u prodaji je češće jednogodišnje grožđe. Naravno, možete i bez kupovine sadnica - postoji tehnologija za sadnju reznica na stalno mjesto. Ova je metoda, s jedne strane, vrlo jeftina, jer se reznice mogu tražiti od susjeda, s druge strane, stopa preživljavanja reznica mnogo je lošija od stope preživljavanja punopravnih sadnica, a za razvoj će trebati još nekoliko godina. biljka od ukorjenjivanja do prve berbe.

Kako izgleda sadni materijal?

Sadni materijal za grožđe, kao i druge kulture, može biti s otvorenim i zatvorenim korijenskim sustavom. U procesu odabira sadnica grožđa s otvorenim korijenskim sustavom, prije svega treba obratiti pozornost na kvalitetu i stanje korijena. Glavna stvar je prisutnost korijena pete koji se nalaze na donjem dijelu ručke - moraju biti najmanje tri. Dobro je ako njihova debljina prelazi 2 mm. S promjerom korijena manjim od 1,5 mm, sadnica se smatra nestandardnom.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, korijenje sadnice grožđa ne smije biti prekratko, osušeno ili oštećeno i:

FOTOGALERIJA

Ako korijenski sustav moćan, sa veliki iznos zdravih korijena, može se kupiti sadnica, čak i ako sama nije prevelika. Ali općenito, visina standardne sadnice treba biti najmanje 40 cm Visina sadnice je zbroj duljine reznice i duljine jednogodišnjeg rasta koji je nastao u godini ukorjenjivanja.

Sama stabljika može biti obična, sa šest čvorova. U ovom slučaju njegova duljina se već približava 40 cm, što znači da bi zajedno s rastom ukupna visina sadnice trebala biti oko 55 cm, naravno, godišnji prirast ima normalne veličine i pogled. Punokrvni izrastak svakako mora biti dobro zreo i imati najmanje četiri dobro oblikovana oka. Znakovi bolesti i mehanička oštećenja su isključeni.

Pogledajte kako izgleda dobar sadni materijal grožđa na ovim fotografijama:

FOTOGALERIJA

Kako odabrati dobre sadnice grožđa

Kad idete u rasadnik ili vrtni centar, opskrbite se materijalom za pakiranje. Ako povjerenje u pravilno skladištenje prije prodaje nema sadnica, bolje je odbiti kupnju biljaka.

Poželjnije su sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom, dobro se ukorijenjuju, sadnja takvih biljaka može se provoditi tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Mogu se ostaviti bez problema, na primjer, u stakleniku, na terasi ili čak na lođi do pojave optimalno vrijeme slijetanje. Takav sadni materijal omogućuje uzgajivačima početnicima amaterima da izbjegnu mnoge pogreške. Međutim, kada kupujete sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom, morate biti dvostruko oprezni - budući da su korijeni skriveni, a njihovo stanje je teško procijeniti, to često koriste beskrupulozni proizvođači i prodavači. Dešava se da sadnica ima samo slabo razvijene korijene formirane u gornjim čvorovima, a ponekad su potpuno odsutni.

Stanje sadnica možete odrediti po njima izgled. Najlakši način da to učinite je kada je sadnica već počela vegetirati. Prilikom odabira biljke morate obratiti pozornost na opće stanje sve sadnice ove sorte. Ako većina biljaka već ima nekoliko normalno rasklopljenih listova, onda se trebate usredotočiti na ove sadnice. Ali oni primjerci u kojima su oči tek počele cvjetati ili je izdanak vrlo mali, s presavijenim lišćem ili su listovi deformirani i neprirodno obojeni, takve sadnice praktički nisu održive. Čak i ako ne uginu u prvoj godini, od njih se ne može dobiti dobra jaka biljka. Ako je izvana sve u redu, ali korijen nije vidljiv, zamolite prodavača da pokaže korijenski sustav. U punopravnoj biljci možete vidjeti lagane, s blagim grananjem, korijenje. U slučaju kada se korijenje ne vidi ni na donjoj strani ni na stranama grumene zemlje, ne isplati se kupovati sadnicu.

Prilikom odabira sadnice morate obratiti pozornost na prisutnost pukotina, zadebljanja na stabljici, tromih ili skupljenih listova i izdanaka, prisutnost plijesni i mrlja neprirodne boje, sve to može biti posljedica razvoja gljivičnih bolesti. Nepoželjno je unositi takvu biljku u vrt - postoji veliki rizik od širenja infekcije. A kako biste smanjili mogućnost pogreške pri odabiru sorte, morate se unaprijed upoznati s morfološkim značajkama biljaka od interesa.

Uostalom, oblik lisne ploče je sortna karakteristika, au nekim slučajevima sama biljka će vam "reći" odgovara li sorti navedenoj na etiketi ili ne. To, naravno, neće pomoći pri kupnji sadnica u stanju mirovanja ili ako postoji želja za sadnjom grm grožđa pojavio spontano prilikom posjeta vrtiću.

Članak vinogradara iz Sibira Aleksandra Petroviča Rykalina.

Koliko su puta rekli svijetu da je laskanje podlo, štetno; ali nije sve za budućnost. Uvijek se sjetim ovih riječi iz Krylovljeve basne kad dođem na tržnicu tijekom sezone za prodaju sadnica.

Tako sam ove godine na jednoj našoj tržnici pitao jednog od prodavača koje se sorte kod njega mogu kupiti. Uslijedio je logičan odgovor. "Crno i zeleno". - zanimao me ovako iscrpan odgovor. A odgovor na sljedeće pitanje izazvao je blagi šok. "A kakve vrste zelenih sorti imate?" ChBZ je proglašen jednim od prvih. Oprostite, - kažem, ChBZ je Black Seedless Winterhardy. “Šta to radiš!”, kaže moj sugovornik. "Z" znači "zeleno". Na toj smo se tužnoj noti razišli.

Da ne bi dobili prase u džaku početnici trebaju nabaviti sadnice od poznatih, prvenstveno domaćih uzgajivača koji cijene svoj ugled. Iskusni uzgajivači u pravilu uzgajaju već provjerene sorte koje su najviše prilagođene mikroklimi vaše zone.

Sadnice grožđa mogu biti dvije vrste:

1. Zelena (vegetativna), ukorijenjena iz lignificiranih ili zelenih reznica neposredno prije vegetacije, uz rijetke iznimke, dvogodišnjaci, u pravilu, sa zatvorenim korijenskim sustavom.

2. Presadnice uzgojene prethodne godine sade se na stalno mjesto u drugoj godini nakon ukorjenjivanja. Ove sadnice, uglavnom s otvorenim korijenovim sustavom, do sadnje su u fazi prisilnog mirovanja. Uzgajivač početnik, ovisno o vrsti sadnice, mora biti u stanju odrediti kvalitetu i znati značajke formiranja grma grožđa u prvoj godini sadnje.

Zbog kratkog vegetacijskog razdoblja, u područjima sjevernog vinogradarstva, ukorjenjivanje zelenih presadnica počinje od veljače do kraja travnja. Razlog tome je potreba uzgoja što većeg broja vinove loze na prodanoj sadnici. Velika zelena masa ima atraktivan izgled, prvo što upada u oči je da je sadnica definitivno živa.

Ispitujemo prisutnost bolesti.

Prilikom odabira zelenih sadnica morate obratiti pozornost na lisnu ploču s gornje i donje strane.

Na površini lista mogu se pojaviti mrlje svijetle boje ili druge strane formacije u obliku izbočina izraslina, racija. To znači da sadnica, u najboljem slučaju, pati od neinfektivne kloroze zbog preplavljivanja ili nedostatka bilo kojeg hranjiva, što uvelike slabi biljni organizam. U najgorem slučaju, sadnica je zaražena jednom od bolesti ili štetnika kao što su krpelji, tripsi.

Ako se utvrdi prisutnost bolesti na jednoj ili više sadnica, onda je najbolje ne kupovati sadnice iz cijele serije., spore gljivica, poput štetnika, mogu se proširiti na sve obližnje biljke i klijati u povoljnim uvjetima u vašem području.

Ako je sve u redu i odabrali ste jaku zdravu sadnicu, morate imati na umu da se zelene sadnice ukorijene u rani datumi V sobni uvjeti na prozorima u najboljem slučaju u stakleniku. U uvjetima slabog osvjetljenja, kada se posadi, formira se razmaženo tkivo mladice otvoreno tlo svi zeleni dijelovi vinove loze pod jakim suncem su izgorjeli, pokušajte početkom ljeta ležati cijeli dan na suncu i dobiti usporediv učinak opeklina. Zato kada se sadi na stalno mjesto, potrebne su dodatne mukotrpne mjere za prilagođavanje biljke novom režimu osvjetljenja.

Lignificirane sadnice, ukorijenjene u posljednjoj vegetacijskoj sezoni, oslobođene su nedostatka zelenih sadnica. Biljna tkiva nastaju neposredno na mjestu sadnje pod utjecajem mikroklimatskih uvjeta mjesta, iz rascvjetanih uspavanih pupova.

Vanjski pregled.

Ako je moguće pregledati i odabrati sadnicu prije kupnje, potrebno je prije svega obratiti pozornost na stanje korijenskog sustava. Tijekom vizualnog pregleda utvrđuje se postoje li mehanička oštećenja, ako korijenje ima naboranu površinu, tada je došlo do sušenja, na presjeku korijen treba biti bijela boja, smeđa označava smrt tkiva sadnica.

U proizvodnji presadnica u sjevernim krajevima u loše godine sazrijevanje sadnice vinove loze je otežano, u pravilu nezreli dio trsa umire tijekom skladištenja. Kako biste utvrdili kvalitetu dijela trsa na sadnici, noktom ili nožem uz vlakna kore na gornjem dijelu trsa napravite malu rupicu kako biste vidjeli i ocijenili stanje stanica.

Ako ispod kore postoji zeleni sloj stanica, onda je s vašom sadnicom sve u redu, a ako je tamnosmeđe boje, na nekim mjestima zaostala kora šušti pri milovanju, poput zveckanja, što znači da je ovaj dio loze mrtav.

S uzdužnim presjekom bubrega ispod pokrovnih ljuskica u zdravom bubregu trebalo bi biti vidljivo zeleno tkivo, tamno smeđa, crna boja ukazuje na smrt bubrega.

Sadnice kupljene od južne regije vinogradarstvo mora proći obveznu kontrolu i tretiranje od mogućih uzročnika bolesti. Prije svega, vizualni pregled otkriva prisutnost pjega raznih vrsta formacija, kako na trsu tako i na korijenju. Čak i ako se uzročnici ne otkriju vizualno, nužno je provesti preventivno liječenje od uzročnika u stadiju spora, barem jakom otopinom kalijevog permanganata.

Osim vlastitog sadnog materijala, tu su i cijepljene sadnice, kod kojih se dodatno provjerava kvaliteta spoja plemke i podloge.

Po mom mišljenju, najbolja opcija za postavljanje vinograda, posebno za vinogradare početnike, koristi se jednogodišnja (lignificirana) sadnica koja je u fazi mirovanja. Ako se jednogodišnja sadnica rano izvadi iz stanja mirovanja, doći će do pucanja pupova, u uvjetima slabog osvjetljenja izrast će razmažene sadnice koje zahtijevaju prilagodbu. Stoga je potrebno posaditi sadnicu u fazi mirovanja, što vam omogućuje da neprimjetno prođete kroz razdoblje prilagodbe i uz pravilnu agrotehniku dobijete signalnu hrpu već u drugoj godini nakon sadnje.

Osnovna klasifikacija sadnica grožđa uključuje sljedeće kategorije:

Savjet. Za one koji su se nedavno zainteresirali za uzgoj grožđa, preporučuje se ograničiti se na kupnju 4-6 različitih sorti.

Koje se sorte najbolje uzgajaju u srednjoj traci

Uzgoj vinove loze je tradicija južnih krajeva. Držite vinograde u sjevernim i sjeverozapadne regije RF je postao moguć nakon uzgoja posebnih sorti otpornih na mraz. Značajka srednje trake je nestabilno vrijeme, s mraznim zimama, kasnim proljećem i vjerojatnim mrazevima izvan sezone. S obzirom na to, uzgojeni usjev mora zadovoljiti sljedeće kriterije:

sazrijevanje bobica moguće je na temperaturi od +15/+18 0 S;
sposobnost sazrijevanja bobica tijekom vegetacije - od 90 do 100 dana;
dovoljna lignifikacija grana nakon berbe. Ovaj nužan uvjet za sretnu zimu.

U skladu s tim karakteristikama moguće je sastaviti popis sorti koje se preporučuju za uzgoj srednja traka Rusija.

Harold

Sorta je prilično nepretenciozna, karakterizira je rano sazrijevanje - krajem srpnja. Prinos jednog grma može doseći 15 kg velikih, ovalnih bobica. Neočupani grozdovi dugo zadržavaju svoje kvalitete. Okus skladno kombinira slatke i kisele note, aromu - s naznakama muškatnog oraščića. Ova se sorta koristi za industrijsku pripremu nekih sorti vina.

Rano sazrijevanje izdanaka osigurava žetvu slijedeće godine. Harold može tolerirati mrazeve do -25 0 C. Sorta je otporna na uobičajene bolesti kao što su trulež, oidij, plijesan.

Kišmiš 324

Jedna od najpopularnijih sorti bez sjemena, prilagođena niske temperature, do -25 0 C. Sazrijevanje se javlja u prvoj dekadi kolovoza. Ovalne bobice na grozdovima srednje veličine odlikuju se sočnošću i izvrsnim okusom. Žetva je prilično bogata, bobice se dobro transportiraju.

Pažnja! Kishmish je otporan na bolesti poput sive truleži i plijesni. Kako bi se izbjegla oštećenja oidijumom, preporučuje se tretiranje fungicidom 2-3 puta u sezoni.

bijelo čudo

Veliki grozdovi (do 1,5 kg) sazrijevaju početkom kolovoza. Istodobno, bobice mogu dugo ostati na trsu bez gubitka svojih svojstava. Bobice su velike, sočne, s mesnatom pulpom. Loše podnose prijevoz.

Sorta je vrlo otporna na mraz i bolesti. Važno je zapamtiti da su jednogodišnji izdanci prilično lomljivi. Za zimovanje morate osigurati sklonište i odrezati one izdanke koji ostaju izvan skloništa.

Kako odabrati dobru sadnicu

Iskusni vrtlari preporučuju da sadnice grožđa ne kupuju od neprovjerenih dobavljača. Bolje je vjerovati recenzijama prijatelja ili svom prošlom iskustvu. Nema svatko ovu priliku, stoga, kada kupujete biljke od slučajnog prodavača, važno je zabilježiti sljedeće točke za sebe:

sadnice za prodaju ne smiju se skladištiti na otvorenom, osobito po sunčanom vremenu. Ne postoji ništa štetnije za biljku od presušenog korijenskog sustava;
ne biste trebali forsirati vrijeme za kupnju sadnice, ali bolje je pričekati masovnu prodaju. To je zbog činjenice da beskrupulozni prodavači mogu ubrzati sazrijevanje vinove loze. Takve sadnice, koje imaju vanjske znakove sazrijevanja, su manjkave hranjivim tvarima, što nepovoljno utječe na njihov opstanak;
ako na aditivu ima lišća, morate pogledati njihovu donju ploču. Mora biti čista i glatka. Nepravilnosti i mrlje na lišću najvjerojatnije ukazuju na prisutnost svrbeža;
nema potrebe kupovati jesenske, lignificirane reznice s lišćem. Takva sadnica brzo gubi vlagu i hranjive tvari;
ako se sumnja na "svježinu" sadnice, možete provjeriti koliko je živa. Da biste to učinili, odrežite do 5 mm vrha. dobra sadnica ima izrezanu sočnu zelenu boju. U istu svrhu možete malo ostrugati koru;
dobar korijenski sustav je gust, s jakim, laganim korijenjem. Za utvrđivanje stanja sadnice pomaže i zarezivanje korijena. Rez mora biti vlažan, bijel ili mliječno. Tamno - smeđa ili crna, ukazuje da je biljka mrtva;
skupljajući aditive, trebali biste ga lagano saviti. svježa biljka lako se savija, stvarajući pucketanje;
pri kupnji cijepljenog dodatka treba provjeriti kako je cijep srastao s podlogom. Držeći biljku jednom rukom, drugom je potrebno lagano saviti izdanak. Spoj bi trebao biti bez razmaka, s vidljivim spajanjem po cijelom obodu.

Kada kupujete grožđe za sadnju, važno je pažljivo provjeriti usklađenost sadnice sa svim glavnim kriterijima kvalitete. To se posebno odnosi na kupnju od nasumičnih prodavača. Realizator dobrog, plodnog i otporne biljke, uvijek će dati detaljan odgovor na sva pitanja i pomoći praktičnim preporukama.

Kako odabrati pravo grožđe za sadnju: video

Naši zemljopisni uvjeti omogućuju nam relativno uspješan uzgoj vinove loze, tim više što je u posljednjih godina uzgajivači su uzgojili hibridne oblike povećane otpornosti na mraz i relativno otporne na gljivične bolesti.

Sve više vrtlara amatera voli ovu prekrasnu kulturu. To znači da se oživljava amatersko vinogradarstvo, proširuju se površine pod nasadima vinove loze i osavremenjuje sortiment grožđa.

Prilikom postavljanja vinograda prednost treba dati visokokvalitetnom sadnom materijalu, jer neispravne sadnice obično rastu slabe, niskorodne grmove, koje se kasnije moraju baciti.

Kvaliteta sadnica grožđa: glavni kriteriji

Po kvaliteti, sadnice grožđa dijele se na elitu, prvi i drugi razred, kao i na podstandardne.

Elitne sadnice

Moraju imati najmanje četiri korijena, njihova debljina na dnu je najmanje 2 mm, relativno su ravnomjerno raspoređeni po obodu na dnu stabla; duljina zrelog izrasta je najmanje 25 cm, a debljina na bazi najmanje 5 mm.

Sadnice prvog razreda

Treba imati normalan rast iz jednog ili više izdanaka. U isto vrijeme, potrebno je da je barem jedan od njih sazrio najmanje 20 cm od baze.

U dnu debla moraju postojati najmanje četiri korijena, relativno ravnomjerno raspoređena po obodu, a dva od njih moraju biti najmanje 2 mm debela u dnu stabljike.

Sadnice drugog razreda

Tu spadaju one koje po kvaliteti rasta i razvijenosti korijenovog sustava ne zadovoljavaju zahtjeve prvoklasnih sadnica. Moraju imati najmanje tri čvora zrelog rasta i najmanje dva normalno razvijena korijena na dnu stabla.

Sadnice s nezrelim ili slabo zrelim rastom su nekvalitetne i podliježu uništavanju ili se ostavljaju za uzgoj.

Razvrstavanje sorti vinove loze prema novosti

Zahvaljujući postignućima uzgajivača, vodeći vinogradari-sakupljači posljednjih godina uspjeli su nadopuniti svoje zbirke. značajan broj nove vrijedne sorte i hibridni oblici grožđa.

Zasićenje tržišta sadnim materijalom najnovijih sorti događa se u roku od 5-8 godina od početka prodaje.

Mreža vinogradara praktičara se intenzivno razvija, a sada, jednom nova sorta, jednom oplemenjena, u roku od 20 godina uzgoja postane toliko raširena da gubi svoju novost i prelazi u kategoriju raširenih zoniranih sorti.

Posljednjih godina među vinogradarima se pojavljuju izrazi "super nove, perspektivne sorte". Što one znače? Ovisno o stupnju novosti, sorte u amaterskoj praksi dijele se na:

Supernove sorte i hibridni oblici grožđa - nedavno uzgojeni, koji se povoljno razlikuju od prethodno uobičajenih sorti, nadmašuju ih u pogledu glavnih pokazatelja ampelografskih karakteristika, prebačeni su u privatne kolekcije i razvijani su i testirani u različitim regijama u specifičnim prirodnim i klimatskim uvjetima. uvjeti za 5-8 god.
Nove sorte i hibridni oblici grožđa - nalaze se u privatnim zbirkama za zoniranje u prirodnim i klimatskim uvjetima do 20 godina.
Zonske sorte vinove loze - ispitane u amaterskoj praksi, potvrđene ampelografskim svojstvima u specifičnim prirodnim i klimatskim uvjetima i nalaze se u privatnim zbirkama više od 20 godina.

Kako se formira tržišna vrijednost sadnog materijala?

Na temelju stupnja novosti određene sorte, njezine jedinstvenosti, komercijalne vrijednosti bobica i stupnja razvoja u amaterskoj praksi, također se formira razina potražnje potrošača za sadnim materijalom, a njegova cijena se postavlja na tržištu.

Kako praksa pokazuje, tržišna cijena sadni materijal sorti supernova u prvoj godini je 40-50% cijene koju odredi originator prilikom prodaje privatnim kolekcijama.

U budućnosti cijena naglo pada, au petoj godini primjene na tržištu doseže razinu od 15-25%.

S vremenom, zbog dovoljne zasićenosti tržišta sadnim materijalom ove sorte, kao i smanjenja potražnje potrošača za njom, trošak se smanjuje na razinu od 10%.

Trošak izdanih sorti stabilizira se na razini od 5-8% izvornika.

Na cijenu sadnog materijala, osim novosti i jedinstvenosti sorte, utječe i kvaliteta sadnica:

Dakle, cijena elitnog sadnog materijala može biti jednaka ukupno utvrđenoj vrijednosti sorte ili je čak premašiti za 10-20%.
Cijena sadnog materijala prvog razreda u pravilu je u granicama pune cijene, a cijena drugog razreda je 70-80% cijene prvog razreda.
Cijena nekvalitetnog sadnog materijala može biti 50-60% niža od cijene prvoklasnog sadnog materijala.

Glavni kriteriji za odabir sorte grožđa

1. Svrha uzgoja

Da biste kupili dobru sortu grožđa za sadnju, morate odlučiti koje grožđe iu kojem smjeru želite rasti:

tehnički (za izradu vina i sokova);
stol (za potrošnju u svježe ili prodaja).

2. Uvjeti sazrijevanja

Prvo morate odrediti datume sazrijevanja (rano, srednje, kasno) tako da u vašem području ova sorta ima dovoljno topline za potpuno sazrijevanje.

3. Otpornost na bolesti i klimu

Još dva važna pokazatelja su otpornost na mraz i otpornost na gljivične bolesti. Prilikom pregleda vinograda navedite otpornost sorte na klorozu, sivu trulež, sklonost jajnicima graška, pucanje bobica po kišnom vremenu.

Naš savjet:

Svi pokazatelji navedeni su u ampelografskim karakteristikama koje se mogu naći u stručnoj literaturi. Prednost treba dati kompleksno otpornim sortama i hibridnim oblicima s najboljim karakteristikama.

4. Organoleptička i vizualna svojstva

Nakon što se odlučite za sorte koje vas zanimaju, odaberite najbolje bobice u smislu pokazatelja kvalitete - u smislu njihove veličine, oblika, boje i okusa.

Poželjno je da bobice budu što veće, jer se grožđe prvo “jede očima”. Ali za vlastitu potrošnju možete dati prednost sorti, iako ne s tako atraktivnim velikim bobicama, ali s dobrim okusom.

Uglavnom, to su aromatične sorte s okusom muškatnog oraščića.

Ako nemate dovoljno informacija, potražite pomoć iskusnog savjesnog uzgajivača.

Najbolji način odabira sorti je u vinogradu koji daje plodove za već zrele bobice, kada se možete sami uvjeriti u prednosti sorte.

5. Naučite o snazi rasta

Ne zaboravite također provjeriti snagu sorti koje volite. Ovo će vam trebati prilikom postavljanja vinograda. Prema snazi rasta sorte su niže, srednje jake i bujne.

U pravilu, nisko rastuće sorte su nisko prinosne. Koriste se u običnim, relativno gustim sadnjama s niskim nosačima (do 1,5 m), jer ne daju velike formacije.

Snažne sorte zahtijevaju velike formacije i veliku zalihu višegodišnjeg drva. Najčešće su to visokoprinosne sorte, ali zahtijevaju velike površine za hranjenje i visoke potpore (2-3 m). Takve sorte su posebno produktivne na lučnim, pergolama i zidnim formacijama.

Imajući veliku zalihu višegodišnjeg drva, oni su otporniji na zimu i sposobni su za velike prinose.

Kada je najbolje kupiti sadnice vinove loze?

Nakon što ste se konačno odlučili za sorte koje vam se sviđaju, odlučite se za kupnju sadnica ovih sorti.

Preporučljivo je kupiti i posaditi sadnice u jesen:

u jesen možete odabrati upravo svježe sadnice, au proljeće se mogu sušiti ili sa smrznutim korijenima (ovisno o uvjetima skladištenja u zimsko razdoblje), što ne možete znati;

u jesen postoji prilika da se vide svježe bobice od raznih zanimljivosti;

korijenje grožđa, pod odgovarajućim uvjetima, raste zimi. Sadnice grožđa posađene u jesen imaju vremena da se ukorijene i rastu u proljeće na razini onih koje nisu presađene. Za zimu ih je potrebno pokriti kako se ne bi smrznule.

Prilikom sadnje u proljeće, čak i zdrave sadnice mogu se razboljeti i zaostajati u rastu od sadnica. jesenska sadnja kasnije uroditi plodom.

Ali ako se ipak odlučite saditi grožđe u proljeće, onda je bolje odabrati vegetativne sadnice uzgojene u vrećama.

Već u prvoj godini rasta daju velike prinose, imaju značajan zalet i ranije počinju rađati.

Naš savjet:

Najviše odgovaraju sadnice uzgojene u prirodnim i klimatskim uvjetima vašeg područja ili u područjima s klimatskim uvjetima bliskim vašima.

Zašto je bolje kupovati sadnice od provjerenih distributera?

Ne kupujte sadnice od nasumičnih distributera. Takve sadnice mogu biti zaražene karantenskim štetnicima, posebno filokserom, ponekad u takvim slučajevima postoji regradacija (nasumično miješanje sorti).

Također se možete suočiti s namjernom prijevarom kada vam prodaju upravo onu vrstu koju tražite.

Naš savjet:

Saznajte mjesto prebivališta vinogradara, dobiti od njega poslovna kartica; dogovorite se, ako je moguće, za vaš posjet plodnom vinogradu u ljetno razdoblje osobno vidjeti ovu sortu i uvjeriti se da je izbor točan.

Ako odaberete sadni materijal, vođeni predloženom shemom, moći ćete izbjeći pogreške u odabiru sorti.

Victor Volovik
© Časopis "Ogorodnik"
Fotografija: depositphotos.com

Koliko su puta rekli svijetu da je laskanje podlo, štetno; ali nije sve za budućnost. Uvijek se sjetim ovih riječi iz Krylovljeve basne kad dođem na tržnicu tijekom sezone za prodaju sadnica.

Tako sam ove godine na jednoj našoj tržnici pitao jednog od prodavača koje se sorte kod njega mogu kupiti. Uslijedio je logičan odgovor. „Crno i zeleno“ – zanimao me tako iscrpan odgovor. A odgovor na sljedeće pitanje izazvao je blagi šok. "A kakve vrste zelenih sorti imate?" ChBZ je proglašen jednim od prvih. Oprostite, - kažem, ChBZ je Black Seedless Winterhardy. “Šta to radiš!”, kaže moj sugovornik. "Z" znači "zeleno". Na toj smo se tužnoj noti razišli.

Značajke izbora sadnica grožđa

Kako ne bi dobili prase, početnici sadnice trebaju kupovati od poznatih, prvenstveno domaćih uzgajivača koji cijene svoj ugled. Iskusni uzgajivači u pravilu uzgajaju već provjerene sorte koje su najviše prilagođene mikroklimi vaše zone.

Osim toga, sadnice grožđa mogu biti dvije vrste, zelene (vegetativne), ukorijenjene iz lignificiranih ili zelenih reznica neposredno prije vegetacije, uz rijetke iznimke, dvogodišnje, u pravilu, sa zatvorenim korijenskim sustavom. A sadnice uzgojene prethodne godine sade se na stalno mjesto u drugoj godini nakon ukorjenjivanja.

Ove sadnice, uglavnom s otvorenim korijenovim sustavom, do sadnje su u fazi prisilnog mirovanja. Uzgajivač početnik, ovisno o vrsti sadnice, mora biti u stanju odrediti kvalitetu i znati značajke formiranja grma grožđa u prvoj godini sadnje.

Na što treba paziti

Prilikom odabira zelenih sadnica morate obratiti pozornost na lisnu ploču s gornje i donje strane.

Ako se utvrdi prisutnost bolesti na jednoj ili više sadnica, onda je najbolje ne kupovati sadnice iz cijele serije, spore gljivica, poput štetnika, mogu se proširiti na sve biljke koje su usko raspoređene i klijati u povoljnim uvjetima u vašem području.

Ako je sve u redu i odabrali ste jaku zdravu sadnicu, morate imati na umu da se zelene sadnice rano ukorijene u sobnim uvjetima na prozorima, najbolje u stakleniku. U uvjetima slabog osvjetljenja formira se razmaženo tkivo izdanaka, kada se sadi na otvorenom terenu, svi zeleni dijelovi vinove loze pod jakim suncem izgore, pokušajte početkom ljeta ležati cijeli dan na suncu i dobiti usporedivu opekotinu posljedica. Stoga su prilikom sadnje na stalno mjesto potrebne dodatne mukotrpne mjere za prilagođavanje biljke novom režimu osvjetljenja.

Ako je moguće pregledati i odabrati sadnicu prije kupnje, potrebno je prije svega obratiti pozornost na stanje korijenskog sustava. Tijekom vizualnog pregleda utvrđuje se postoje li mehanička oštećenja, ako korijenje ima naboranu površinu, to znači da je došlo do sušenja, korijen bi trebao biti bijel na presjeku, smeđi ukazuje na odumiranje tkiva sadnice.

Odabir sadnica u sjevernim krajevima

Grožđe je nevjerojatna plastična kultura. Sposobnost prilagodbe uvjetima mjesta rasta jednostavno je impresivna. Uzgoj u sjevernim uvjetima, posebno u Sibiru, ima mnoge prednosti. Predlažem razmotriti neke značajke na primjeru mog vinograda.

Moj vinograd se nalazi u selu Shushenskoye Krasnojarsko područje. Da, doista, ovo nije Krasnodarski kraj.

Razdoblje bez mraza je mnogo kraće ako u Krasnodaru grožđe počne rasti u ožujku, u ekstremnim slučajevima, u travnju, zatim imamo svibanj, a ponekad se zadržava do početka lipnja. Temperatura na jugu -30, kod nas katastrofa, to je normalno, pad preko -40 nije rijetkost.

Čini se da je situaciju pogoršalo gotovo izostanak snijega do Nove godine, plus ljetna suša, ponekad i do dva mjeseca.

Ali vjerujte, surovi uvjeti nisu problem, privilegija je sjevernjaka u doba kontinuirane kemizacije konzumirati elitne ekološki prihvatljive proizvode. Prije svega, nedostatak vinograda, gdje se mogu akumulirati i širiti bolesti karakteristične za kulturu grožđa. I nije svaka "filoksera" u stanju preživjeti našu oštre zime. Ako je na jugu potrebno godišnje provesti do 20 tretmana pesticidima, fungicidima, inače nećete uzgajati grožđe. I ne razlažu se sve kemikalije bez traga.

Zatim u mom vinogradu od 1994. nije otkrivena niti jedna ozbiljnija bolest, dvadeset godina nisam morao primijeniti zaštitnu opremu. To omogućuje uzgoj i prodaju elitnih sadnica koje nisu zaražene gljivičnim sporama i drugim patogenima. Suha i mrazna klima stepskih područja Khakassia i juga Krasnoyarskog teritorija je "sterilni prirodni laboratorij" za eksperimentalno mjesto sibirskog vinogradarstva.

Naravno, u uvjetima sjevernog vinogradarstva izbor sorti ograničen je vegetacijom, u našim uvjetima samo super rane i rane sorte može sazrijeti i pokazati nevjerojatan okus.

Ali ne sazrijeva svaka sorta uzgojena i sposobna za kratko vrijeme na jugu u sjevernom dijelu naše zemlje. Razlike u klimatskim uvjetima, duljini dnevnog svjetla su prevelike. Sadni materijal s juga treba dugoročnu prilagodbu i iskustvo aklimatizacije na nove uvjete. Neke sorte zahtijevaju pažnju više od godinu dana, a ponekad i desetak godina prije nego se pokažu u punom sjaju.

No, iskustvo vinogradarstva u Sibiru pokazuje da se može mnogo postići Visoka kvaliteta dobivenih proizvoda nego u tradicionalnim područjima uzgoja. Na primjer, industrijski vinograd, zasađen na Altaju u Belokurikhi, s francuskim sortama najbolja kvaliteta s većom akumulacijom šećera nego u Francuskoj.

Grožđe moje pokusne parcele ima samo jednu "prijetnju žetvi" - brojne divljene goste.

I mnoge druge sorte pokazuju izvrsne rezultate u sibirskim uvjetima.

Sviđa mi se mudra izreka učenika iz Afrički kontinentživot u Rusiji "u Rusiji je uvijek zima, samo je zima prvo zelena pa bijela."

Dakle, grožđe, koje nam dolazi s juga, naše ljeto za njega je, u većoj ili manjoj mjeri, još uvijek zelena zima.

Prilikom podizanja vinograda potrebno je odlučiti što želimo raditi, tj. eksperimentalni rad provedite dva ili tri desetljeća i odaberite, poboljšajte sorte grožđa za svoju stranicu ili upotrijebite gotove razvoje.

Recept uspješan uzgoj grožđa u sjevernom dijelu zemlje je korištenje lokalno prilagođenog sadnog materijala, a rad s novim obećavajućim sortama, oblicima juga i razvoj agrotehnike je posao uzgajivača i pokusnih parcela.

U proizvodnji sadnica u sjevernim krajevima u nepovoljnim godinama dozrijevanje sadnice vinove loze je otežano, u pravilu nedozreli dio trsa tijekom skladištenja strada. Kako biste utvrdili kvalitetu dijela trsa na sadnici, noktom ili nožem uz vlakna kore na gornjem dijelu trsa napravite malu rupicu kako biste vidjeli i ocijenili stanje stanica.

S uzdužnim presjekom bubrega ispod pokrovnih ljuskica u zdravom bubregu trebalo bi biti vidljivo zeleno tkivo, tamno smeđa, crna boja ukazuje na smrt bubrega.

Sadnice kupljene iz južnih regija vinogradarstva moraju proći obveznu kontrolu i tretiranje od mogućih uzročnika bolesti. Prije svega, vizualni pregled otkriva prisutnost pjega raznih vrsta formacija, kako na trsu tako i na korijenju. Čak i ako se uzročnici ne otkriju vizualno, nužno je provesti preventivno liječenje od uzročnika u stadiju spora, barem jakom otopinom kalijevog permanganata.

Osim vlastitog sadnog materijala, tu su i cijepljene sadnice, kod kojih se dodatno provjerava kvaliteta spoja plemke i podloge.

Najbolja opcija za sadnice grožđa

Po meni je najbolja opcija za sadnju vinograda, pogotovo za vinogradare početnike, jednogodišnja sadnica koja je u fazi mirovanja. Ako se jednogodišnja sadnica rano izvadi iz stanja mirovanja, doći će do pucanja pupova, u uvjetima slabog osvjetljenja izrast će razmažene sadnice koje zahtijevaju prilagodbu. Stoga je potrebno posaditi sadnicu u fazi mirovanja, što vam omogućuje da neprimjetno prođete kroz razdoblje prilagodbe i uz pravilnu agrotehniku dobijete signalnu hrpu već u drugoj godini nakon sadnje.

Video Alexander Rykalin o izboru sadnica grožđa

Sada Aleksandar Petrovič prima mnoga pisma u kojima ljudi traže da im se ispriča sadnog materijala. Gdje nabaviti, kako odabrati, problemi s kvalitetom itd. Ova tema je sada vrlo relevantna.

Teme obrađene u videu:

Najbolje sorte za sjeverno vinogradarstvo za početak, tako da će vas rezultat zadovoljiti.
Odabir sorti prema namjeni. Što su stolne i tehničke sorte i “s čime se jedu”?
Fiziološki zahtjevi za raznolikost koju čini vaša stranica.
Gdje se prodaju sadnice i gdje je bolje uzeti?
Klasifikacija sadnica po kakvoći.
Koje sadnice odabrati za sjeverno vinogradarstvo - cijepljene ili iz vlastitog korijena?
Što je bolje uzeti vegetativno ili u mirovanju?
Kvalitativne karakteristike. Da biste shvatili isplati li se preplatiti ako vam kažu da su elitni, prvorazredni i tako dalje, drugorazredni ili ispod standarda.
Kada je najbolje kupiti sadnice? Kada najbolji izbor u jaslicama?
Utvrđivanje kvalitete sadnice na licu mjesta?
Zašto je bolje kada se vinogradar odluči za uzgoj grožđa iz kupljenih ili vlastitih olignificiranih reznica?