Come pulire le pentole in alluminio a casa. Scegliamo come e con cosa pulire una padella di alluminio dall'oscurità da vari contaminanti

Questo articolo contiene modi efficaci per pulire le pentole in alluminio.

L'alluminio è materiale morbido, flessibile e suscettibile a vari contaminanti. Le pentole in alluminio si trovano nella cucina di quasi tutte le famiglie. Le casalinghe affrontano spesso il problema della pulizia degli utensili da cucina realizzati con questo materiale. Come ripristinare la brillantezza dei piatti senza danneggiare la superficie morbida? Quali metodi e mezzi dovrei usare?

Vari tipi di piatti vengono utilizzati per realizzare stoviglie. materiali moderni, Ma stoviglie in alluminio rimane ancora popolare come lo era diversi decenni fa. Sulle pentole in alluminio compaiono facilmente sporco e macchie scure. Tali pentole e padelle non reagiscono bene ai cambiamenti di temperatura, ma la pulizia può essere effettuata utilizzando acqua calda.

Consiglio: Se si desidera pulire l'alluminio senza danneggiare la superficie, evitare l'uso di gesso e detergenti a base di gesso. Non utilizzare lana d'acciaio dura o prodotti contenenti cloro.

Come e con cosa pulire le pentole in alluminio dall'oscurità e dai depositi carboniosi? Alcuni suggerimenti:

Raffreddare completamente la padella prima di pulirla per evitare deformazioni dovute al contatto con l'acqua fredda sulla superficie.
Se il deposito è piccolo e le sue particelle non hanno intaccato la superficie della pentola o della padella, quindi immergere le stoviglie in una soluzione saponata (sciogliere 0,5 pezzi di sapone da bucato in diversi litri di acqua tiepida). Non lasciare i prodotti nella soluzione per lungo tempo, per non provocare la comparsa di macchie e aloni sul metallo.
I depositi neri e carboniosi difficili da pulire possono essere facilmente rimossi, se fai bollire i piatti in una soluzione così universale: in 10 litri di acqua, sciogli 1 pezzo di sapone da bucato (vero, marrone), circa 5 confezioni carbonato di sodio e 100-150 ml di colla ai silicati. Far bollire i prodotti in questa soluzione per 5 minuti o più fino a quando lo sporco inizia a staccarsi bene dalla superficie.
Dopo la pulizia, sciacquare i piatti con acqua tiepida e asciugare naturalmente.

Per rimuovere semplici macchie sui prodotti in alluminio, utilizzare un panno morbido o una spugna in schiuma.

Se l'acqua che esce dura dal rubinetto si formerà del calcare sui piatti. Scala i moduli sui prodotti in alluminio molto rapidamente. Non è necessario provare a rimuovere lo sporco; potresti danneggiare la superficie e su di essa appariranno dei graffi.

Come e con cosa pulire le pentole in alluminio dalle incrostazioni? Consiglio:

Se il calcare è persistente, utilizzare i prodotti bollenti in una soluzione di sapone, soda e colla ai silicati. La sua ricetta è stata descritta sopra.
Un piccolo strato di incrostazioni può essere rimosso utilizzando ammoniaca: sciogliere 5-10 gocce di ammoniaca, un po' di sapone da bucato e 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio in diversi litri d'acqua. Lavare le stoviglie con questa soluzione e sciacquarle bene sotto l'acqua corrente tiepida.
L'aceto è adatto per la decalcificazione: versare in una padella l'acqua e 3-4 cucchiai di aceto. Fai bollire questa soluzione per 15 minuti. Quindi scolarlo e sciacquare il prodotto sotto l'acqua.

Tutti i metodi sopra descritti per pulire l'alluminio svolgono bene il loro lavoro e non rovinano la superficie delle pentole.

Se le pentole in alluminio vengono pulite ripetutamente e in modo errato dal grasso, potrebbero perdere la loro lucentezza, apparire graffi e macchie difficili da rimuovere. Come e con cosa pulire l'alluminio dal grasso affinché non perda la sua estetica aspetto? Consiglio:

Versare l'acqua tiepida in una ciotola e sciogliervi l'eventuale detersivo (1 cucchiaio). Lasciare il prodotto con la soluzione in questo stato per 30-60 minuti. Quindi pulire la superficie tessuto morbido e sciacquare sotto il rubinetto con acqua.
Riempire con acqua il contenitore da pulire dal grasso. Sciogliere 2 cucchiai di aceto e la stessa quantità succo di limone. Mettere il contenitore sul gas e far bollire la soluzione per 15 minuti. Raffreddare e rimuovere il grasso con una spugna morbida in schiuma.
Per pulire il grasso potete utilizzare anche il prodotto universale sopra descritto, con soda, sapone e colla ai silicati.

È necessaria una “pulizia generale” per eventuali utensili da cucina. Ma l'alluminio “capriccioso” richiede un approccio speciale alla pulizia e al funzionamento. Se prendi in considerazione le proprietà specifiche di questo metallo, puoi mantenere i tuoi piatti lucenti e belli per lungo tempo.

Se non hai utilizzato e pulito correttamente le tue pentole in alluminio e hanno perso la loro lucentezza, non scoraggiarti. Metodi comprovati ti aiuteranno a riportare gli utensili da cucina al loro "aspetto di vendita". Come e con cosa pulire le pentole in alluminio finché non brillano? Diversi modi:

Latte acido, kefir o succo di cetriolo aiuteranno a rimuovere le macchie scure sulla superficie dei piatti. Se il prodotto si scurisce dall'interno, versarvi il kefir per diverse ore. All'esterno compaiono macchie nere, strofinare i piatti con succo di cetriolo per 2 ore, quindi risciacquare con acqua.
Trattare la superficie scurita con aceto puro al 9%. Successivamente sciacquare i prodotti con acqua e pulire la superficie con un panno morbido.
Bollire con cipolle- Tagliate la cipolla in più pezzi, mettetela in una casseruola e fatela bollire per qualche minuto.
Pulisci la superficie dei prodotti mele acide. L'acido di questi frutti dona lucentezza all'alluminio e ne ripristina l'aspetto estetico.
Strofinare la superficie degli utensili da cucina con polvere detergente dentale, dopo aver bagnato la superficie di pentole e padelle. Lasciare agire per una notte e poi lavare via la polvere con acqua tiepida.
Puoi rinnovare la superficie dell'alluminio strofinandola con una gomma per cancellare l'inchiostro.
Soluzione di acido ossalico (1 cucchiaino per 5 litri di acqua). Immergere i prodotti in questa soluzione e lasciare agire per una notte. Al mattino sciacquare i piatti sotto l'acqua tiepida.
Fai bollire il rabarbaro in una pentola e brillerà come nuovo.

Molte casalinghe puliscono le pentole in alluminio con cenere di legno, soprattutto per i residenti di villaggi e villaggi. Da cenere di legno questo materiale diventa opaco e ancora più sottile.

Spesso, quando usciamo nella natura o al mare, portiamo con noi pentole in alluminio per cucinare sul fuoco. Questo tipo di utilizzo fa sì che le stoviglie diventino nere.

Importante: non utilizzare sabbia o polveri abrasive per pulire i prodotti in alluminio. Appariranno dei graffi che ne rovineranno l'aspetto.

Il miglior detergente per pentole in alluminio è il cremor tartaro. Anche le nostre nonne usavano questo prodotto. Sul fondo delle botti, delle bottiglie e degli orci in cui veniva conservato il vino si forma il tartaro. Devi mettere il cremor tartaro sul fondo del contenitore, aggiungere acqua e metterlo a fuoco. Dopo l'ebollizione, spegnere il fuoco e raffreddare la soluzione. Quando il prodotto si sarà raffreddato, sarà sufficiente scolarlo e asciugare la superficie del prodotto con un panno morbido.

Detergente per pentole in alluminio: come ripristinare la brillantezza?

Suggerimento: se non riuscite a procurarvi il cremor tartaro, potete usare l'aceto di vino. Versate qualche cucchiaio di aceto di vino in una pentola piena d'acqua e fate bollire.

Puoi portare questo prodotto con te all'aperto e, dopo aver cucinato sul fuoco, puoi pulire efficacemente e rapidamente le stoviglie dai depositi di carbonio.

Per evitare che l'alluminio si scurisca durante l'uso, non utilizzare piatti per preparare composte acide, zuppe di cavolo e altri piatti simili. Non salare verdure, carne e pesce in recipienti di alluminio. Non conservare alimenti al suo interno, poiché potrebbe verificarsi un contatto prolungato anche con acqua normale punti neri.

Video: come pulire una padella di alluminio da bruciature e grasso?

A volte i piatti perdono la loro bellezza e di conseguenza brillano funzionamento a lungo termine, e a volte capita che sia necessaria la pulizia a causa della nostra disattenzione, quando la padella è bruciata e il fondo è coperto di fuliggine, che non può essere lavato nel solito modo.

Di norma, prima di pulire una padella bruciata, vecchia o semplicemente molto sporca, la mettiamo a bagno in una soluzione saponosa e poi proviamo a lavarla con spazzole e spugne dure. Spesso questa procedura risolve il problema. Ma cosa fare in particolare casi difficili, quando l'ammollo non aiuta o quando vuoi semplicemente portare a termine la routine il più velocemente possibile? Da questo articolo imparerai 8 trucchi su come pulire le pentole il più velocemente possibile e con il minimo sforzo utilizzando mezzi improvvisati e speciali.

Prima di iniziare, cerca di capire di che materiale è fatta la tua padella. Dopotutto, i metalli reagiscono in modo diverso ai prodotti per la pulizia. Pertanto, il sale è dannoso per l'acciaio inossidabile, l'acido è dannoso per lo smalto, la soda è dannosa per l'alluminio e qualsiasi abrasivo è dannoso per tutti i tipi di rivestimenti antiaderenti. Maggiori informazioni sulle regole per la cura dei vasi a seconda del tipo di materiale alla fine dell'articolo.

Metodo 1. Pronto soccorso per una padella sporca/bruciata: far bollire con acqua saponata

Per rimuovere lo sporco da lieve a moderato, questo metodo semplice ma efficace è spesso sufficiente.

Riempi la padella acqua calda e aggiungi qualche goccia di detersivo per piatti. Quindi posizionare gli utensili sul fornello e portare a ebollizione la soluzione.

Cuocere la soluzione di sapone a fuoco basso per altri 15 minuti o più (a seconda della quantità di fuliggine).
Usa una spatola per rimuovere eventuali residui rimasti dalla padella. E pulire ciò che rimane sulle pareti e sul fondo con il lato duro della spugna.

Metodo 2. Come pulire una padella con soda e aceto

Questo metodo semplice ma efficace è adatto per pulire tutti i tipi di pentole (smaltate, ghisa, teflon e acciaio), ma NON è adatto per lavare pentole in alluminio senza rivestimento antiaderente o smaltato.

Istruzioni:

Diluire acqua e aceto al 9% in rapporto 1:1 in una pentola sporca in modo che la soluzione copra lo sporco, quindi portare a ebollizione.
Togli la soluzione bollita dal fuoco (!) e aggiungi 2-3 cucchiai di soda: la miscela dovrebbe schiumare e sfrigolare! Lascia riposare per altri 10-20 minuti (puoi rimetterlo a fuoco basso). Man mano che il materiale bruciato si ammorbidisce, raschiatelo via con una spatola.

Lavare e risciacquare la padella come al solito.

È importante togliere la padella dal fuoco non appena la soluzione di aceto bolle e solo allora aggiungere la soda. Se ciò non viene fatto, dovrai lavare la stufa insieme ai piatti. Allo stesso tempo, non esitate ad aggiungere la soda.
Bicarbonato di sodio e aceto funzionano bene separatamente.
Puoi rafforzare la soluzione di soda e aceto aggiungendo un terzo di una saponetta da bucato (72%).
Lo sporco locale può essere strofinato con una spugna dura e pasta di soda (bicarbonato + acqua in rapporto 1:1).
I depositi ostinati e il grasso all'esterno e all'interno possono essere rimossi facendo bollire la padella per 30-120 minuti in un grande contenitore.

Metodo 3. Come pulire le pentole bruciate o molto vecchie

Questo trucco sovietico con sapone da bucato e colla ai silicati è adatto ai casi più avanzati, quando la padella è ricoperta da multistrati di fuliggine nera e grasso all'esterno e all'interno.

Avrai bisogno: Per 4 litri d'acqua avrai bisogno di forniture domestiche. sapone al 72% (1/3 o ½ bar), 1 tazza di colla ai silicati. Preparare anche una grattugia media e una pentola grande o un secchio di metallo (ad esempio da 10 litri).

Istruzioni:

Metti la padella sporca in un secchio/pentola più grande, riempila con acqua e porta ad ebollizione.
Mentre l'acqua si scalda, grattugia il sapone da bucato su una grattugia media.
Aggiungi trucioli di sapone, colla ai silicati e soda (facoltativo) all'acqua bollita.

Far bollire la miscela risultante per 30 minuti o più a seconda del grado di contaminazione, quindi lavare i piatti come al solito. Bruciature nere e depositi di grasso verranno via facilmente.

Consiglio: per potenziare l'effetto è possibile aggiungere alla soluzione bicarbonato di sodio o carbonato di sodio in ragione di 1/3 di confezione ogni 4 litri di acqua (ad eccezione delle pentole in alluminio non rivestite).

Metodo 4. Come pulire una padella dal grasso e dai depositi di carbonio usando il sale

Il modo migliore per pulire una padella o un calderone in ghisa, così come gli utensili smaltati, è con il sale. Assorbe perfettamente i grassi. Inoltre, essendo un abrasivo morbido, rimuove bene anche i segni di bruciatura.

Mettete sul fondo qualche manciata di sale (più grasso c'è, più sale dovrete usare) e strofinate tovagliolo di carta con l'aggiunta di un paio di gocce di detersivo per piatti.
Basta sciacquare la padella sotto l'acqua (non è necessario utilizzare detersivo per piatti).

È meglio pulire una padella di ghisa bruciata con sale grosso.
Qualsiasi padella, tranne quella in acciaio, può essere facilmente pulita da incrostazioni e depositi di carbonio facendo bollire al suo interno una soluzione salina forte (5-6 cucchiai di sale per 1 litro d'acqua) per 30-40 minuti a fuoco basso.

Metodo 5. Come pulire una padella bruciata con aceto

L'aceto è un potente agente antiscottatura e anticalcare. Si sconsiglia tuttavia l'utilizzo per la pulizia delle pentole smaltate.

Istruzioni:

Riempi il fondo della padella con aceto (9%) e lascia riposare per 1-3 ore. Man mano che il materiale bruciato si ammorbidisce, raschiatelo via con cura con una spatola. Puoi ridurre l'odore dell'aceto imballando la padella in un sacchetto o avvolgendola nella pellicola trasparente. E, naturalmente, non dimenticare di aprire la finestra!
Lavare i piatti come al solito.

Metodo 6. Pulizia con acido citrico

Se non avete l'aceto in casa, pulite la padella bruciata o i piatti dal calcare utilizzando l'acido citrico. Come l'aceto, l'acido citrico è controindicato per le pentole smaltate.

Istruzioni:

Per pulire la padella, fai bollire l'acqua (non ne serve molta, l'importante è che l'acqua copra il fumo), aggiungi 2 cucchiai. cucchiai di acido citrico e far bollire la soluzione risultante per altri 15 minuti.
Man mano che il materiale bruciato si ammorbidisce, raschiatelo via con una spatola. Infine, lavate normalmente il fondo bruciato.

Metodo 7. Come pulire una padella da fuliggine e grasso utilizzando sgrassatori

Speciali sgrassanti vengono in soccorso nei casi più disperati, quando è necessario lavare pentole molto vecchie e bruciate con il minimo sforzo. È importante effettuare la pulizia con guanti di gomma e con le finestre aperte, quindi risciacquare accuratamente eventuali residui di prodotto. Tieni presente che la maggior parte degli sgrassatori sono controindicati per il lavaggio di pentole in alluminio e teflon.

Ecco alcuni prodotti super efficaci: Shumanit (Bagi), Oven Cleaner (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bagi).

Istruzioni generali:

Processi aree problematiche prodotto all'interno o all'esterno della padella.
Metti la padella in un sacchetto o avvolgila nella pellicola trasparente (!): questo trucco ridurrà la diffusione dell'odore pungente in tutto l'appartamento. Lasciare agire il prodotto per 10-40 minuti.
Lavare i piatti come al solito, quindi sciacquarli accuratamente più volte.

Per sicurezza, i residui chimici all'interno della padella possono essere rimossi con aceto da tavola (9%).
Se hai bambini o animali domestici, è meglio utilizzare Amway Oven Cleaner. Viene venduto solo tramite il negozio online e i rivenditori dell'azienda, è piuttosto costoso, ma funziona in modo più efficiente e veloce rispetto ai suoi analoghi, viene utilizzato in modo economico e, soprattutto, non ha quasi odore.

Metodo 8. Come pulire una padella con “Bianco” o altra candeggina a base di cloro

La normale "Belizna" o qualsiasi altro equivalente pulisce perfettamente le pentole.

Istruzioni:

Riempire una padella con acqua e aggiungere Whiteness in ragione di 1 cucchiaio/3 litri di acqua (circa).
Portare a ebollizione la soluzione risultante e cuocere per altri 15-30 minuti.
Dopo l'ebollizione, lavare la padella come di consueto, quindi far bollire nuovamente le stoviglie con acqua pulita per eliminare completamente i residui di candeggina.
Per sicurezza, puoi pulire l'interno della padella con una soluzione di aceto.

Se stai visualizzando la tabella su uno smartphone, ruotalo in posizione orizzontale in modo che l'intera tabella si adatti allo schermo.

	Pentola in acciaio inossidabile	Utensili smaltati	Pentola/calderone in ghisa	Pentole in alluminio SENZA rivestimento antiaderente	Padella in teflon (pentole con qualsiasi rivestimento antiaderente)
Controindicazioni	Non tollera l'uso del sale (la padella potrebbe scurirsi e perdere la sua lucentezza)	Gli acidi e gli abrasivi aggressivi sono controindicati.	Non lasciare in ammollo per lungo tempo, altrimenti le stoviglie potrebbero arrugginirsi. Per lo stesso motivo i paioli e le padelle in ghisa non possono essere lavati lavastoviglie	Non utilizzare la soda per pulire le pentole in alluminio né utilizzare prodotti a base alcalina: ciò può essere dannoso sia per gli utensili che per l'uomo. Non è consigliabile lavare una padella di alluminio in lavastoviglie.	Gli agenti abrasivi (compresa la soda), le spazzole dure e le spugne e ancor più i raschietti sono inaccettabili.
Raccomandazioni	Puoi ripristinare la lucentezza di una padella in acciaio inossidabile con detergenti speciali per utensili in acciaio inossidabile.	È bene usare aceto o sale: possono rimuovere depositi scuri o segni di bruciato all'interno delle stoviglie	Fuliggine, grasso e ruggine da una padella in ghisa possono essere facilmente rimossi con sale	È bene utilizzare prodotti a base di ammoniaca, mezzi speciali per pulire porcellana o vetreria	I produttori consigliano di pulire le pentole con rivestimento antiaderente facendo bollire una soluzione di sapone per 20 minuti.

Tutti gli utensili richiedono cura e pulizia costanti. Soprattutto quello in cui cuciniamo regolarmente il cibo sul fuoco. Gocce, depositi carboniosi, macchie, scurimento del rivestimento: questo non è l'elenco completo." effetti collaterali»dalla cottura continua. Quando si lavano le pentole ogni giorno. come si suol dire, in fretta, minuscole particelle di grasso rimangono sulle pareti esterne, quindi tali utensili da cucina richiedono periodici " pulizia generale". E le pentole in alluminio non fanno eccezione.

Questo alluminio “capriccioso”!
Come ogni altro materiale, l'alluminio ha le sue proprietà specifiche che dovrebbero essere prese in considerazione quando si puliscono gli oggetti domestici realizzati con esso.

Poiché l'alluminio è un metallo tenero, la superficie dei prodotti realizzati con esso è suscettibile a graffi e deformazioni. Pertanto, quando si inizia a pulire la padella, escludere dall'elenco dei mezzi disponibili spugne abrasive, spazzole metalliche metallizzate e ancor più coltelli, sabbia e carta vetrata.
L'alluminio entra facilmente in contatto con composti alcalini e contenenti acidi. L'uso di tali agenti può portare alla manifestazione di ulteriori effetti indesiderati effetti visivi sulla superficie del piatto. Non utilizzare prodotti chimici aggressivi durante la pulizia degli utensili se non vuoi che la padella perda completamente la sua lucentezza o si scurisca ancora di più.
Anche i detersivi in polvere e i detersivi contenenti gesso possono produrre risultati esattamente opposti a quelli attesi. Non utilizzare tali composizioni, non importa quanto sei limitato nel tempo o nei detersivi.
La pratica dimostra che non lo è L'opzione migliore lava anche le pentole in alluminio nella lavastoviglie. I prodotti utilizzati per macchine di questo tipo sono controindicati anche per i prodotti realizzati con questo metallo, poiché il rivestimento in alluminio perde lucentezza e scurisce.

Metodi per pulire le pentole in alluminio
Nonostante la natura stravagante di questo metallo rispetto agli influssi ambientali, esistono una serie di semplici e modi efficaci riportare gli utensili da cucina realizzati con questo materiale alla loro lucentezza originale e al loro "aspetto di vendita":

Piatti bollenti in una soluzione acquosa di colla ai silicati per ufficio e carbonato di sodio. Per fare questo avrai bisogno di un grande contenitore bollente. Riempilo con acqua in modo che copra la nave in lavorazione. Quindi sciogliere 100 grammi di colla in acqua tiepida e aggiungere la stessa quantità di soda. Quando l'acqua bolle, abbassate la padella e fate bollire per 40 minuti. Dopo la lavorazione, sciacquare abbondantemente le stoviglie con acqua fredda. La tua padella brillerà come nuova!
Un metodo simile, che si è dimostrato valido anche nella pratica, è la bollitura in una soluzione acquosa (100 grammi di sapone da bucato finemente grattugiato senza aromi e coloranti, più 3 cucchiai di colla ai silicati). Per donare alla padella una maggiore lucentezza, potete sciacquarla in a acqua fredda con l'aggiunta di un cucchiaino di ammoniaca.
Se vuoi eliminare le macchie scure sulla superficie interna della padella, puoi riempirla fino in cima con latte acido o kefir, lasciando il prodotto nel contenitore per diverse ore. Per questi scopi sono adatti anche la salamoia di cetriolo o di pomodoro o semplicemente i pomodori acidi ammorbiditi.
Per dare un aspetto decente alla superficie esterna della nave, è adatto l'aceto da tavola. Mettilo su guanti in lattice. Immergere un panno nell'aceto e pulire accuratamente il metallo. Questo ti aiuterà a rimuovere le macchie e a ripristinare la lucentezza della superficie.
La pasta di bicarbonato di sodio fa un buon lavoro nel rimuovere le macchie scure. Aggiungi abbastanza acqua al bicarbonato di sodio per formare una pasta morbida. Distribuitelo sulle pareti della padella e strofinatelo delicatamente nei punti in cui compaiono le macchie. Al termine, sciacquare la padella con acqua e ammoniaca.
Le cipolle ti aiuteranno a far fronte alle tracce di cibo bruciato. Lessare 6-7 cipolle sbucciate e tagliate a metà in una casseruola per 20-30 minuti.
Anche le macchie di carbonio scompariranno facilmente se le strofini accuratamente con un taglio di mela fresca.
Se lo strato di fuliggine sul fondo della pentola è piuttosto spesso, non tentare in nessun caso di rimuoverlo con un coltello o di strofinarlo con abrasivi forti. Cospargere uno strato di dentifricio sul fondo inumidito e lasciare agire per diverse ore, dopodiché lo strato rimanente di fuliggine può essere facilmente lavato via con acqua utilizzando una spugna morbida e detersivo per piatti.

Consigli per brave casalinghe
Per risparmiarti l'inutile fastidio di riportare le tue pentole in alluminio ad un aspetto decente, segui una serie di semplici regole:

Non cuocere porridge di latte e zuppe in tali padelle, poiché lasciano sempre segni sulle pareti e sul fondo delle pentole in alluminio difficili da eliminare.
Non conservare gli alimenti preparati in pentole di alluminio. Ciò non solo provoca macchie sulle pareti delle stoviglie, ma è anche pericoloso per la salute.
Non utilizzare utensili in alluminio per marinare o marinare le verdure. Durante questo processo si forma un ambiente alcalino dannoso per il metallo e per di più complesso composti chimici, dannoso per l'organismo.
Monitorare il processo di cottura e non lasciare incustodita la padella sul fuoco. Mescolare tempestivamente il cibo in preparazione e regolare il fuoco sotto la padella.
Quando acquisti una padella in alluminio, la prima cosa da fare quando arrivi a casa è lavarla accuratamente. detergente, asciugare e cuocere i piatti. Ciò è necessario affinché sulla superficie superiore del fondo si formi una pellicola di sali di ossido di alluminio, che proteggerà ulteriormente il metallo dall'ossidazione e ridurrà la probabilità di ossidazione sostanze nocive per cibo. Per arrostire, versare sul fondo della padella olio vegetale, aggiungere 10 grammi di sale e scaldare bene. L'odore dell'olio caldo ti “dirà” quando questo processo sarà completato.

Prenditi cura delle tue pentole e ti serviranno per molti anni a venire!

Spesso in azienda agricola, a causa del passare del tempo o per una banale svista, una pentola appena lucida e bella si ricopre di fuliggine poco attraente. Di norma, ciò è causato da porridge, latte, cacao, ecc. In casi isolati può essere lavato con una normale soluzione di sapone, che la casalinga utilizza nella vita di tutti i giorni. Tuttavia, spesso è necessario ricorrere all'aiuto di prodotti chimici potenti come "Chister" e "Bagi Shumanit". Gli esperti dicono che puoi pulire una padella bruciata anche con i mezzi improvvisati che ogni casalinga ha nel suo arsenale. Scopriamo cosa fare se il fondo della padella è bruciato.

Pulizia con sapone

Adatto per: alluminio, smalto, acciaio inossidabile.

Ricetta: una padella smaltata bruciata può essere facilmente lavata con sapone o detersivo liquido per piatti. Per fare questo, riempilo con acqua calda, versaci trucioli di sapone o sapone liquido e metti la padella sul fornello a fuoco basso. Far bollire per 20 minuti. Trascorso questo tempo, scaricare l'acqua e lavare via i depositi carboniosi con una spugna, che si ammorbidirà notevolmente dopo la procedura. Se necessario, utilizzare un raschietto.

Vale la pena considerarlo questo metodo non adatto se la padella è molto bruciata.

Pulizia con sale

A seconda del materiale di cui è composto il prodotto, la ricetta per la pulizia con sale è diversa.

Una padella in alluminio leggera, economica e che si riscalda rapidamente si trova in quasi tutte le cucine. Sfortunatamente, si scurisce sia all'esterno che all'interno, perde la sua lucentezza e si ricopre di fuliggine e fuliggine. Usare piatti sporchi è sgradevole e antigienico e gli utensili da cucina sporchi hanno un impatto negativo sull’immagine della casalinga. Non tutti i metodi sono adatti per rimuovere il nero da una padella di alluminio. Il metallo delicato si danneggia facilmente, quindi sono necessari prodotti delicati.

Tipi di contaminazione degli utensili da cucina in alluminio

Le casalinghe devono pulire i piatti di alluminio:

da imbrunimenti e depositi di calcare;
fuliggine;
cibo bloccato o bruciato.

Le stoviglie si scuriscono e si ricoprono di una moiré biancastra dovuta all'ossidazione del metallo e ai depositi di sale acqua di rubinetto. Il processo è migliorato dalla bollitura frequente (ad esempio, durante i periodi senza acqua calda), dalla bollitura delle patate “con la buccia”, dalla cottura della zuppa di cavolo con crauti, ecc.

La fuliggine è costituita da gocce bruciate e depositi di grasso che non sono stati lavati via dopo la cottura precedente. È difficile pulire il fondo esterno dei piatti economici, molto spesso rimane uno strato sottile che con il tempo si ispessisce e si trasforma in un brutto guscio scuro; Per questo motivo, la padella si riscalda peggio e sembra sgradevole.

Il cibo attaccato e soprattutto bruciato sfigura la pentola o la padella dall'interno e diventa mezzo nutritivo per microrganismi nocivi.

Tutti i contaminanti elencati non devono in nessun caso essere rimossi con spugne metalliche, coltelli, ecc. utensili. Graffiano profondamente l'alluminio, successivamente si intasa rapidamente di sporco, depositi di carbonio e grasso e diventa sempre più difficile lavarlo e le stoviglie vengono inviate in discarica.

Puliamo la padella con metodi tradizionali

In ogni casa sono presenti prodotti o sostanze che possono essere utilizzati per pulire le pentole in alluminio.

Eliminazione dell'oscuramento

Per sbiancare le pentole in alluminio si utilizzano sostanze acide. A casa, sono ottenuti da prodotti popolari:

Aceto.
È sufficiente una soluzione al 6%. Con esso inumidiscono una spugna morbida o un tovagliolo e puliscono via la placca scura. E poi la pentola o la padella vengono sciacquate bene con acqua. Unica nota: durante la pulizia è meglio accendere la cappa o aprire una finestra. Mele acide.
Il frutto viene tagliato e le macchie scure vengono cancellate con la polpa. Limone o acido citrico.
La vasca è riempita d'acqua in modo che il livello dell'acqua sia al di sopra della contaminazione. Aggiungere la polvere acida (10 g per 1 litro) all'acqua e far bollire per 15-20 minuti. L'acqua viene scaricata e la padella viene risciacquata con acqua pulita. Il metodo è ideale per rimuovere i depositi scuri dall'interno delle stoviglie. Salamoia di verdure in scatola

(cetrioli, pomodori), kefir o siero di latte. Riempire un contenitore di alluminio con il liquido, lasciare agire fino a 1 ora e scolare. La superficie viene pulita con una spugna morbida imbevuta di gel detersivo per piatti e risciacquata bene.

Altri due modi per riportare la padella alla sua lucentezza originale:
Il sapone da bucato tritato o grattugiato viene aggiunto all'acqua e fatto bollire per 20 minuti. Poi scolatela e lavatela bene con acqua pulita;
Per rimuovere un forte scurimento, utilizzare una miscela di sale e aceto o ammoniaca: questo metodo aiuta quando la parte superiore dei piatti si è scurita.

Rimozione di depositi carboniosi e cibi bruciati

Cibo bruciato, oscurato alta temperatura vincono le macchie di grasso:

Sale. Versare l'acqua normale nella padella con il piatto bruciato per circa 10 minuti. acqua pulita
. Successivamente si svuotano le stoviglie, si versa sul fondo uno strato di sale e si lascia riposare per 2-3 ore. Quindi rimuovere i depositi carboniosi con una spugna morbida e detersivo per piatti.
Aceto.

Riempire il contenitore con acqua e aggiungere aceto (per 1 litro - 1 bicchiere di sostanza), portare a ebollizione la soluzione e lasciarla raffreddare, quindi lavarla con gel per piatti

Candeggina.

Preparare una soluzione debole di uno smacchiatore contenente cloro, ad esempio "Belizna" (3 litri di acqua - 100 g di prodotto secco). Riempite una ciotola e fate bollire per 30 minuti, poi togliete dal fuoco e quando si sarà raffreddata versatela. I resti di depositi carboniosi vengono rimossi con una spugna morbida. Riempi di nuovo la padella, questa volta con acqua pulita e fai bollire per 10-20 minuti, svuotala e risciacquala sotto il rubinetto.

Eliminare il calcare

Dopo la bollitura dell'acqua si forma un deposito di sale sulle pareti e sul fondo della pentola. I prodotti contenenti acido, come soluzioni di acido citrico o aceto, lo combattono efficacemente. Di seguito sono riportati alcuni metodi popolari.
Acido del limone
Per eliminare i depositi di sale: L'acqua viene versata nella padella in modo da coprire l'altezza del rivestimento. Riscaldare fino all'ebollizione
Aggiungere
acido citrico

(2 cucchiaini per 1 litro d'acqua) e far bollire per un paio di minuti.

Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare.

L'acqua viene scaricata e i piatti vengono lavati con sapone.
Aceto
Per decalcificare:
Le spezie vengono versate in una pentola d'acqua in ragione di 100 ml per 1 litro d'acqua.

Mescolare, portare a ebollizione e spegnere.

Valutare visivamente le condizioni della bilancia. Se il deposito di sale non si è sciolto o non è rimasto, ripetere l'operazione dopo mezz'ora.

L'acqua viene lasciata raffreddare, versata e i piatti con acqua vengono lavati bene.

Bevande gassate
Nella lotta contro il lime nella padella, Fanta, Sprite e Coca-Cola si sono dimostrati efficaci. Queste bevande sono efficaci grazie agli acidi fosforico e citrico.
Usa la soda in questo modo:
La bottiglia viene aperta e lasciata senza tappo finché tutto il gas non è fuoriuscito.
Riempi la pentola con la bevanda.

Portare a ebollizione a fuoco alto.
Lo spengono e se ne dimenticano per mezza giornata. Durante questo periodo, parte della placca si dissolverà e l'altra parte si staccherà.

Non resta che versare il liquido sporco e risciacquare la padella.

Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare.

La cipolla viene sbucciata in modo che non macchi l'alluminio e tagliata in 4 parti.
Mettere in un contenitore preriempito con acqua.
Portare a ebollizione e cuocere per 1 ora.
Lasciare raffreddare, versare l'acqua e lavare i piatti sotto l'acqua corrente.

Dentifricio

Può essere utilizzato anche per rimuovere il calcare e, quando le pentole in alluminio sono diventate nere, è adatto per la pulizia interna ed esterna.

Procedura:

Il dentifricio viene mescolato con qualche goccia di sapone liquido o gel per i piatti.
La composizione viene applicata su aree contaminate o sull'intera padella.
Lascialo per un giorno.
Lavare i piatti sotto l'acqua corrente.

Bucce di patate o mele

Le bucce di patate e mele contengono acido che scioglie il calcare.

Istruzioni:

Lavare e sbucciare diversi ortaggi a radice o frutti.
Trasferire in una casseruola e aggiungere acqua.
Metti i piatti sul fuoco e porta ad ebollizione.
Far bollire il contenuto per mezz'ora.
Aspettare che tutto si raffreddi e scolarlo ed eliminare la buccia.
Sciacquare bene le stoviglie con acqua corrente.

Sottaceto di cetriolo

Si versa in un piatto provvisto di squama e si lascia per un giorno, poi si versa il liquido e si lava la padella con acqua.

Portare a ebollizione a fuoco alto.
Se la pulizia con il metodo scelto non aiuta, ripetere la procedura.

Prodotti chimici domestici

Piatti in acciaio inossidabile, alluminio, c rivestimento in smalto pulisce bene da macchie di grasso, bruciature, fuliggine, calcare e schiarisce lo sgrassatore “Shumanit Bagi” (Israele) con gel detergente Detergente per forno Amway(USA), utilizzando il marchio Mister Chister (Russia).

È possibile ravvivare e pulire una padella di alluminio finché non brilla. Utilizzando semplici articoli per la casa o prodotti industriali sempre disponibili in negozio, potrete ammirare stoviglie sempre perfettamente pulite. L'importante è non dimenticare di lucidare la padella dopo l'uso.

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