Kako napraviti sirup za šećernu vunu. Kako sami napraviti stroj za izradu šećerne vune? Kakvi bi trebali biti štapići šećerne vune?
Jednog dana u svoje slobodno vrijeme odlučila sam priuštiti djeci takvo iznenađenje. Pretražio sam cijeli internet, ali sam našao samo nejasne crteže s diskom na osovini motora gdje treba sipati sirup. Ali mene je zanimalo pitanje (kao i druge ljude koji traže crteže) o samom dodavanju šećera da bi se dobio konačni proizvod. Nakon jednog radnog dana provedenog s prijateljem, uređaj je napravljen od improviziranih materijala.
Pogled gotov proizvod(nije oplemenjen)
fotografija 1
Ovo je zahtijevalo:
1. Sjenilo svjetiljke ulična rasvjeta(bilo koja druga zdjela ili spremnik od nehrđajućeg čelika iz starog će poslužiti perilica za rublje, ali pokazalo se da lampa ove vrste ima prikladnu montažu za motor)
2. Motor brisača vjetrobranskog stakla automobila već je montiran u kućište držača utičnice svjetiljke.
fotografija 2
3. Grijaći element iz starog električnog štednjaka.
fotografija 3
4. Glavni dio je glava za punjenje sirovina. Optimalni radni rezultat utvrđen je pokušajem i pogreškom. Za to su potrebna dva mjenjača iz plinske boce(gornje kapice uvrnute zajedno)
fotografija 4
i njezin crtež
Ovdje je fotografija glave montirane na vijak
fotografija 5
Električni grijač se postavlja na stakloplastike ili azbest (koji je dostupan, ali je azbest otrovniji)
fotografija 6
Sama montaža sastoji se od ugradnje glave na osovinu motora, između koje je montiran grijaći element, što bliže vrhu.
fotografija 7
Djeca vole šećernu vunu. Donedavno su njime imali priliku uživati samo u danima obilaska zooloških vrtova i zabavnih parkova. Sada zahvaljujući kompaktnom aparatu za kuhanje šećerna vuna Ovu deliciju možete napraviti kod kuće.
Recepti za šećernu vunu: video za kuhanje kod kuće
Fotografija Shutterstock
Princip izrade šećerne vune
Glavni sastojak u izradi vate je šećer. To može biti obični granulirani šećer ili poseban šećer s dodacima boja za hranu i okusa. Korištenje potonjeg je mnogo prikladnije. S ovim proizvodom nema potrebe za dodavanjem dodatnih sastojaka u šećerni sirup tijekom procesa kuhanja.
Imajte na umu da ovaj šećer može sadržavati štetne boje i aditive.
Uređaji za izradu šećerne vune su industrijski i kompaktni. Kod kuće se koriste kompaktni uređaji. Male su veličine s posebnom turbinom u sredini gornje zdjele. Princip rada stroja za izradu šećerne vune vrlo je jednostavan. Potrebna količina šećera se ulije u turbinu, a uređaj se uključi. Kad se turbina zagrije, šećer se topi i pretvara u sirup. Zatim se velikom brzinom rastopljena masa rasprši po stjenkama gornje posude poput tanke šećerne mreže. Ovo je šećerna vuna koju zatim pokretima navijanja treba sakupiti na štapić.
Postoji još jedna vrsta uređaja za izradu šećerne vune. Umjesto turbine koristi disk na koji se u tankom mlazu ulijeva prethodno pripremljeni šećerni sirup. Disk koji se okreće velikom brzinom raspršuje tanku šećernu mrežu na stijenke aparata. Zatim se štapićem pažljivo skine šećerna vuna sa stijenki uređaja. Korištenje takvog uređaja je teže, jer ćete morati dodatno pripremiti šećerni sirup. Ali kada koristite takav uređaj, možete eksperimentirati s receptima, aditivima i bojilima.
Ako koristite za domaća izrada stroj za šećernu vunu s turbinom, samo trebate kupiti mješavinu šećera s različitim okusima i bojilima.
Kada kupujete takve mješavine, obratite pozornost na sastav. Trebao bi sadržavati samo prirodne boje
Ako imate stroj s diskom ili rotirajućom pločom, možete eksperimentirati s receptima za šećerni sirup.
Voćna šećerna vuna. Skuhajte šećerni sirup. Da biste to učinili, ulijte jednu čašu šećera u lonac, ulijte pola čaše vode i nekoliko kapi octa. Kada se masa počne zagrijavati, dodajte joj pola čaše bilo kojeg sirupa od bobica ili voća. Zakuhajte smjesu. Maknite tavu s vatre. Uključite aparat za izradu šećerne vune i zatim počnite sipati tanak mlaz voćnog sirupa na rotirajući disk. Sakupite šećernu mrežu na štapić.
Šećerna vuna od oraha. Pripremite sirup od šećera, vode i octa. Kada je sirup vruć, dodajte mu nekoliko kapi esencije oraha. Čim smjesa počne kuhati, maknite je s vatre i prema uputama pripremite šećernu vatu na stroju.
Klasični recept za šećernu vunu. Ovaj recept koristi samo šećer i vodu za pripremu sirupa. Po potrebi u sirup možete dodati nekoliko kapi octa i esenciju vanilije.
Za relativno mali stroj za izradu šećerne vune trebat će vam nekoliko bitnih komponenti. Prije svega, trebat će vam baza - metal ili drvo. Na njega će biti pričvršćena cijela struktura stroja. Baza, odnosno tijelo, treba imati rupe duž rubova u koje se zabijaju čavli ili zavaruju cilindri.Trebat će vam motor. Njegova snaga određuje veličinu svih ostalih dijelova uređaja, jer što je motor jači, to je i veći. Motor možete koristiti s magnetofona ili perilica za rublje.
Za šećer koji se zagrijava tijekom kuhanja potrebna je dovoljno velika posuda. Budući da će se zagrijati, materijal mora biti siguran i od njega se ne smije topiti visoke temperature.
Posljednji neophodan element- napajanje. Može biti bilo što - ili mreža od 220 V.
Ovaj dizajn odražava načelo proizvodnje i može se modificirati i poboljšati na bilo koji način.
Proces izgradnje
Osnova jednostavnog aparata za izradu vate bit će daska. U njega su zabijeni čavli za učvršćivanje motora, ali motor možete pričvrstiti i žicom.Motor koristi jednostavan motor s trakom s nekoliko rupa i malom osovinom. Zdjela je pričvršćena na osovinu, a uz pomoć rupa motor je pričvršćen na bazu.
Posuda je najsloženiji element u uređaju za izradu šećerne vune. Možete koristiti male čepove - od piva ili kečapa. Mogu se koristiti limenke Pepsija, piva i drugih pića, pod uvjetom da su ravno izrezane. Svi predmeti se tretiraju brusnim papirom kako bi se uklonila sva boja.
Nakon toga, u sredini se napravi rupa, a po obodu se izbuše mnoge male rupe. U drugom čepu napravljena je mala rupa u sredini i još 4 po obodu.
Koristeći žicu, oba su dijela povezana zajedno. Gornji dio ima veliku rupu u sredini, a donji dio ima mnogo malih rupa po obodu. Gotova posuda je pričvršćena na motor. Sada, da biste napravili prvu seriju šećerne vune, samo trebate napajati motor starim punjačem.
Da biste to učinili, odsječite utikač iz punjača (tako da nije važno koju vrstu ima). Punjač) i skinite žice na krajevima. Spojite na motor, pazeći na polaritet, i uključite u mrežu. Ako se posuda pomiče bez pada, sve je učinjeno ispravno.
Proizvodni proces
Potreban vam je šećer i izvor topline. Šećer se ulije u zdjelu i zagrijava do tekućine. Zatim se uređaj uključuje i štapićem možete skupljati tanke niti šećerne vune.Na visoka vlažnost zraka zraka, dobar proizvod neće raditi. U ovom slučaju možete razviti dizajn s poklopcem.
S takvom spravom ne možete napraviti puno vate, ali će biti dovoljno da obradujete djecu nedjeljom.
Koje dijete, idući s roditeljima u park na odmor, neće tražiti vatu? Mnoga djeca vole ovu bijelu prozračnu masu šećera. A kako bi osjećaj zabave i dobrog raspoloženja uvijek pratio našu djecu, roditelji mogu sami pripremiti takvu deliciju. Kako napraviti šećernu vunu kod kuće opisano je u ovom članku.
Izrada bombona od pamuka pomoću improviziranih sredstava
1. Pripremite sirup, a za njega će vam trebati: šećer (300 g), voda (100 g) i pola žličice octa. Pomiješajte sve sastojke, ulijte smjesu u manju posudu i stavite je na laganu vatru. Da bi vata bila svijetla, možete dodati prirodnu boju, na primjer, sok od repe ili džem od malina.
2. Sadržaj obavezno miješati da šećer ne zagori. Kad sirup prokuha maknite posudu s vatre i pričekajte 5 minuta da se ohladi. Ponovite ovaj postupak 4 puta. Sirup će biti gotov kada se počne rastezati i poprimi zlatnosmeđu boju.
Ako je masa nedovoljno kuhana, onda će vata na kraju ispasti nezračna, bit će teška i mokra, te će se početi lijepiti za zube.
A ako prekuhate sirup, delicija na kraju može ispasti žilava, čak i malo bodljikava.
3. Prijeđimo na formiranje poznate figure: uzmite 3 redovite vilice. Po dvije stavite u čaše na udaljenosti od oko 5 cm jedna od druge. Umočite treću vilicu u vrući sirup i počnite je pomicati oko druga dva pribora za jelo tako da se šećerna mreža omota oko njih. Pazite da vruća otopina ne dospije na ruke i ne opeče ih. Vaša DIY šećerna vuna je spremna i sada možete uživati u ovoj nježnoj i ugodnoj deliciji.
Priprema deserta pomoću posebnog uređaja
Možete kupiti uređaj za šećernu vunu u trgovini hardverom, međutim, ne može svatko priuštiti takvu jedinicu. Njegova cijena kreće se od 10.000-20.000 rubalja. Ali ako ste dovoljno sretni da ste kupili takav uređaj, onda vam neće biti teško napraviti šećernu vunu. Ova poslastica se pravi na sledeći način:
1. U sredinu rotirajuće posude uspite 1,5 žličicu šećera, a zatim uključite uređaj.
2. Nakon minute će se unutar posude početi stvarati bijele slatke niti, pa ih treba uhvatiti. Da biste to učinili, uzmite štapić na koji ćete namatati vatu, postavite ga okomito iznad posude i pričekajte dok se niti ne počnu lijepiti za njega. Zatim u vodoravnom položaju nastavite namatati slatkiš na držač.
Za jednu porciju vate ovim načinom pripreme potrebna je samo 1,5 žličica šećera. Ako želite napraviti poslasticu za dvoje sladokusaca (ili čak i više njih), onda morate očistiti posudu kako se sirup kasnije ne bi zalijepio za nju.
Sada znate kako napraviti šećernu vunu kod kuće pomoću posebnog uređaja za izradu deserta. Sada saznajte kako možete napraviti takvu deliciju bez upotrebe posebne jedinice. Ili bolje rečeno, i dalje će postojati uređaj, ali ćete ga sami napraviti.
Popis elemenata za izradu domaćeg uređaja
Ako ne možete priuštiti poseban uređaj za izradu slatkiša, onda ga možete napraviti sami, naoružani sljedećim materijalima:
1. Plastična posuda zapremine 5 litara.
2. Motor (nema potrebe da se gnjavite, obični motor iz bilo koje dječje igračke će učiniti).
3. Metalni poklopac od staklenke (njegova veličina bi trebala biti malo veća od grlića boce).
4. Napajanje mobitela. Snaga punjača treba biti unutar 12-20 V.
5. Kartonska kutija. Boca bi trebala stati u nju.
Kako napraviti šećernu vunu kod kuće koristeći takav domaći uređaj? Detaljne upute nalaze se u sljedećem odjeljku.
Detaljne upute za izradu uređaja
1. Spojite plastični i metalni čep i napravite rupu u svakom od njih, a zatim umetnite motor tako da njegov oštri kraj izlazi kroz rupu. Plastični čep mora biti na dnu kako bi se boca mogla zavrnuti.
2. Spojite napajanje na motor.
3. Stavite uređaj u kutiju.
Domaći uređaj za šećernu vunu je spreman. Ostaje samo saznati kako dobiti slatkoću.
Priprema delicija na domaćem stroju
1. Podmažite metalni poklopac suncokretovo ulje. To je potrebno kako se smjesa ne bi zalijepila za čep.
2. Izvadite čeličnu šalicu i u nju uspite 4 žličice šećera i 1 žlicu vode. Po želji možete dodati prehrambene boje.
3. Stavite šalicu na vatru i neprestano miješajte njen sadržaj. Posuđe morate držati na plameniku dok se šećer u šalici potpuno ne otopi. Masa mora steći smeđa nijansa i duktilnost.
4. Kuhati morate brzo kako se karamela ne bi stigla stvrdnuti. Brzo pokrenite jedinicu i počnite izlijevati smjesu u malom mlazu na metalni poklopac. Karamela će letjeti u različitim smjerovima i slati paučinu.
Sada možete jednostavno odgovoriti na pitanje: "Kako napraviti šećernu vunu kod kuće bez posebnog stroja?"
1. Šećernu vunu trebate odmah konzumirati jer nakon nekog vremena postane gusta i ne tako ukusna.
2. Kako bi ova poslastica bila ne samo ukusna, već i svijetla, možete dodati boju hrane.
3. Za pripremu takvog ukusnog morate koristiti samo mrvičasti suhi šećer, ali rafinirani šećer ili mokri proizvod nisu prikladni.
4. Stvrdnute ostatke sirupa ne bacajte - od njih se dobivaju ukusne zlatne šećernice.
5. Prije početka procesa, preporučljivo je prekriti pod i stol u kuhinji s celofanom. Jer će se kapljice sirupa raspršiti, a njihovo uklanjanje s površine nije tako lako.
6. Za vrijeme kuhanja djecu trebate izvesti van iz kuhinje kako se ne bi opekla od kapljica sirupa koje slučajno padnu na njihovu kožu.
7. Vilice, metlice i kineski štapići mogu poslužiti kao držač za vatu.
Izrada šećerne vune je težak proces, ali ako se strogo pridržavate svih preporuka, dobit ćete prekrasan desert. A pomoću posebnog aparata ovu poslasticu možete bez problema praviti svaki dan.
Možda se svima sviđa. Međutim, nije preporučljivo kupiti uređaj za njegovu proizvodnju samo za kućne potrebe. Uostalom, instalacija košta puno novca. Međutim, možete napraviti stroj za šećernu vunu vlastitim rukama.
Je li moguće to učiniti sami?
Gotovo svatko može vlastitim rukama stvoriti stroj za izradu šećerne vune. Ovo zahtijeva malo materijala i alata. Trebat će vam veliki lonac, kao i neki pribor koji se može naći u svačijoj smočnici. Uz malo truda, možete stvoriti uređaj bez trošenja lipe. Uz pomoć domaći uređaj U svakom trenutku možete napraviti bilo koju količinu poslastica.
Potrebni dijelovi i alati
Dakle, kao što je već spomenuto, za izradu aparata trebat će vam velika tava. Ali to nije sve. Također vam je potrebna posebna posuda u koju će se sipati šećer. Spremnik mora biti izrađen od materijala otpornog na vatru. Uostalom, šećer će se zagrijati i rastopiti u njemu. U tom slučaju, spremnik bi se trebao okretati i izbaciti tanke niti pamučne vune. Naravno, to nije sve. Dakle, da biste vlastitim rukama napravili stroj za izradu šećerne vune, trebat će vam sljedeći alati:
- Nekoliko bušilica, preporučljivo je imati vrlo tanku pri ruci - ne više od jednog milimetra u promjeru, i bušilicu.
- ili škare za metal.
- Skup datoteka.
- Lemilica.
Komponente uređaja
Malo je vjerojatno da će slatkiš napravljen bez stroja ispasti tako prozračan i lagan. Za izradu uređaja trebat će vam sljedeće komponente:
- Jet upaljač. Takav uređaj karakterizira plavi plamen. Ova vrsta upaljača proizvodi toplinu čija je temperatura znatno viša od temperature grijanja obični upaljači. Prilikom gorenja uređaj ne emitira čađu. Vrijedno je uzeti u obzir da upaljač treba postaviti tako da može sam gorjeti. Bit će puno prikladnije.
- Napajanje za elektromotor. To bi mogla biti obična baterija.
- DC električni motor. Uređaj mora biti napajan iz niskog napona.
- Limenka, na primjer, za povrće.
- Mali poklopac za upaljač.
- Kanta ili veliki lonac.
- Podloška, vijak, matica.
- Šipka duža od metalne ili drvene posude.
- Cijev duga 15 centimetara.
Nosač za upaljač
Pogledajmo kako vlastitim rukama izraditi stroj za šećernu vunu. Prvo morate napraviti postolje za upaljač. Da biste to učinili, uređaj mora biti omotan u dva sloja prianjajućeg filma. Za pričvršćivanje upaljača potrebno je umiješati malu količinu epoksidnog ljepila, nanijeti ga na čep od mlijeka i zalijepiti upaljač. Kada se sve stvrdne, trebate uzeti uređaj i ukloniti film s njega. To je sve, stalak za upaljač je spreman. Može se ukloniti u bilo kojem trenutku.
Ugradnja šipke i motora
Da bi gotova mašina za šećernu vunu, stvorena vlastitim rukama, radila, potreban vam je motor. Može se spojiti kratkom cijevi ili metalnom šipkom na limenku. Mnogo je praktičnije. Vrijedno je napraviti jednu rupu na krajevima cijevi ili šipke. Svaki od njih ima svoju svrhu. Jedan će služiti za spajanje na osovinu motora. Možete ga učvrstiti super ljepilom. Također možete koristiti vijak za zaključavanje. U u ovom slučaju bit će potrebna još jedna rupa. Međutim, ova metoda vam omogućuje uklanjanje motora ako je potrebno.
Druga rupa je potrebna za pričvršćivanje limenke. Posudu je najbolje pričvrstiti vijkom. Nakon toga, motor mora biti pričvršćen na prečku. To se radi vrlo jednostavno. Dovoljno je izbušiti dvije rupe u sredini trake. Bolje je pričvrstiti motor s dva vijka.
Priprema limenke
Dakle, stroj za šećernu vunu praktički je napravljen vlastitim rukama. Limenka će poslužiti kao posuda u kojoj će se otopiti šećer. Da biste to učinili, morate uliti proizvod u njega i zavrtjeti ga. Uz gornji rub staklenke treba napraviti rupu. Gornji poklopac mora biti potpuno uklonjen. Rub je bolje očistiti turpijom.
Morate napraviti puno rupa na stranama limenke, po mogućnosti blizu donjeg ruba. Da biste to učinili, trebali biste koristiti bušilice najmanjeg promjera koji postoji. Bolje je povući se jedan centimetar od donjeg šava, a tek tada možete napraviti rupe.
Ugradnja spremnika
Vrijedno je napraviti rupu u limenci za izravno pričvršćivanje na šipku. Spremnik će biti pričvršćen pomoću matice i vijka. Po želji se limenka može jednostavno zalemiti na metalnu šipku ili zakucati drvena daska. Međutim, zatvaranje je najbolja opcija, jer vam omogućuje zamjenu spremnika.
Staklenka bi se trebala nalaziti iznad izvora vatre unutar posude ili kante.
Kako pripremiti vatu
To je sve. DIY aparat za šećernu vunu potpuno je spreman za upotrebu. Vrlo je jednostavan za korištenje. Sve što trebate učiniti je upaliti upaljač, u limenku usuti malo šećera i pokrenuti motor. Upaljač treba postaviti unutar posude ili kante.
Kako se staklenka zagrijava, šećer će se početi topiti i izletjeti kroz rupe u staklenci, tvoreći vlakna šećerne vune. Nakon proizvodnje potrebna količina Sve što trebate učiniti je skupiti poslastice na bambusov ražanj. Kao što vidite, sve je jednostavno.
