Kako pravilno nasjeckati bijeli kupus za kiseljenje, kiseljenje, pirjanje, salatu i boršč? Kako sjeckati, rezati i mrviti kupus posebnim nožem, mlinom za meso, ribežom, procesorom hrane, blenderom? Kućanska električna sjeckalica za kupus: posebna.
Naše bake i majke praktički nisu imale nikakvu posebnu opremu za rezanje kupusa, ali su se hrskave tanke trake, kao čarolijom, pretvarale u humak i, uzdižući se iznad daske za rezanje, samo su molile da ih se stavi u usta. U Rusiji i drugim slavenskim zemljama pripreme za zimnicu su vrlo česte, ali njihovoj proizvodnji prethodi ogroman posao rezanja povrća, pa tako i kupusa.
Metode rezanja običnim nožem
Ako je sve što imate obično Kuhinjski nož, tada možete lako pripremiti kupusa koliko želite za zimnicu. Glavna stvar je pravilno držati instrument i pratiti pokrete prstiju.
Evo nekoliko tradicionalnih metoda rezanja:
- naoštrite nož za rezanje bijelog kupusa, naoružajte se drvenom daskom za rezanje i počnite rezati. Tijekom kretanja, vrh noža je udaljen od daska za rezanje nemojte ga trgati: samo ga trebate pomicati naprijed-natrag. Peta alata trebala bi opisati krug u okomitoj ravnini, a sam nož trebao bi postati poput produžetka ruke;
- Kako drugačije možete nasjeckati kupus nožem? Push-pull rezanje pretpostavlja da će se alat neprestano pomicati, naprijed i dolje prilikom rezanja povrća i vratiti se u prvobitni položaj;
- Kod rezanja "prema sebi" alat se pomiče prema vama i prema dolje. Kretanje naprijed i gore podrazumijeva vraćanje u početni položaj;
Metode držanja
Jasno je kako koristiti običan nož za rezanje kupusa, ali kako ga pravilno držati? Stručnjaci preporučuju korištenje i izravnog i obrnutog opsega.
Potonji način se uglavnom koristi za otkoštavanje mesa. U tom slučaju alat mora biti stegnut u šaci s vrhom prema dolje, a reznim dijelom prema vama ili od vas.
Najčešće se koristi kuharski ravni obujam.
Istodobno usmjeravaju oštricu od sebe i drže je paralelno s ravninom stola. Ovdje je glavna stvar vješto staviti prste na ručku instrumenta.
Palac treba postaviti duž ručke s lijeve strane, a kažiprst treba uhvatiti ručku odozgo. Dopustite svim ostalim prstima da lagano pritisnu ručku instrumenta prema dlanu odozdo.
Držanje noža za kupus na ovaj način može se isprva činiti nespretnim, ali mnogi kuhari kažu da je to stvar navike. Ova metoda opsega omogućuje bez poseban napor napravite rezove pod kutom i ravno bez straha da ćete ozlijediti prste.
Rezanje posebnim nožem
Sve genijalno je jednostavno. Tako su proizvođači kućanskih kuhinjskih aparata osmislili uređaj koji uvelike olakšava rad domaćica. Govorimo o posebnom nožu za rezanje kupusa. Ovaj alat izrađen je u obliku male čelične sjekire s plastičnom ručkom.
Nekoliko oštrih čeličnih oštrica zakovano je za samu bazu pod određenim kutom. Zadovoljstvo je koristiti ga, a rizik od ozljeda ili posjekotina u ovom je slučaju sveden na nulu. U prodaji možete pronaći i sjeckalice u potpunosti izrađene od čelika.
Kako pravilno nasjeckati kupus takvim nožem? U tome nema ništa komplicirano. Glavicu kupusa prerežite na dvije polovice i počnite raditi alatom naprijed-nazad pokrete naprijed-nadolje, svaki put se vraćajući u početni položaj, podižući je iznad povrća. Kako sitno nasjeckati kupus takvim nožem?
Moram reći da kupus nećete moći krupno rezati nožem. Debljina pojedinačnih elemenata bit će točno jednaka udaljenosti koju je proizvođač postavio između reznih dijelova alata. Stručnjaci preporučuju samo rezanje kupusa poprijeko. Tvrdi se da će na taj način povrće izgubiti manje soka koji je prijeko potreban pri kiseljenju.
Električna kućanska sjeckalica za kupus iznimno je potreban uređaj za svaku modernu domaćicu. Uostalom, uz njegovu pomoć možete brzo nasjeckati potrebnu količinu kupusa bilo koje količine za pripremu boršča ili juhe. Gore spomenuti uređaj također dolazi s nekoliko drugih dodataka za ribanje i rezanje povrća. Osim toga, neki proizvođači svojim kupcima nude sjeckalice za kupus s funkcijom usitnjavanja povrća u pire ili rezanja pomfrita. Čitajte dalje za više pojedinosti o gore navedenom uređaju.
Vrste sjeckalica
Poznato je da postoji ručna i električna sprava za rezanje kupusa. Ručna sjeckalica prvenstveno je namijenjena za korištenje u kućnoj kuhinji, gdje je potrebno usitniti male količine povrća.
Sasvim drugačije stoje stvari s električnom sjeckalicom. Ovaj uređaj koriste domaćice za rezanje kupusa u velikim količinama.
Električna sjeckalica za kupus proizvodi se u nekoliko vrsta. Svaki od njih dizajniran je za određenu vrstu posla. Dakle, postoji električna sjeckalica kupusa za kućanstvo i industrijske svrhe. Potonji su pak podijeljeni u nekoliko vrsta:
- uređaj za;
- Sjeckalica za poduzeća za preradu povrća;
- uređaj koji se koristi u poljoprivrednom sektoru.
Industrijske sjeckalice odlikuju se sljedećim značajkama:
- imaju relativno veliku težinu (oko 30 kg);
- izvrsna snaga (do otprilike 1,1 kW/h);
- rezanje povrća se vrši debljinom od 0,5 mm do 5,5 mm;
- imaju oštro naoštrene noževe od od nehrđajućeg čelika.
U jednom danu radnici uspiju narezati oko 500 kg povrća pomoću takvog uređaja. Ovo je vrlo koristan uređaj za poduzeća s velikim proizvodnim razmjerima.
kupus: kratak opis uređaja
Ovaj uređaj se ističe svojim prednostima:
- uglavnom ima plastično tijelo;
- noževi su izrađeni od nehrđajućeg čelika;
- Komplet sadrži posudu za ribano povrće;
- prisutnost prekidača za regulaciju brzine uređaja;
- Osim kupusa, savršeno reže i drugo povrće;
- ima funkciju koja vam omogućuje ribanje cikle ili mrkve;
- uređaj je prikladan za korištenje;
- Ne zauzima puno prostora.
Značajke odabira gore navedenog uređaja
Stručnjaci savjetuju da prilikom kupnje obratite pozornost na sljedeće karakteristike uređaja:
- Funkcionalnost (vrste i broj priloga - ovisno o tome u koje svrhe ga želite koristiti).
- Snaga uređaja.
- Također je važno od kojeg je materijala napravljen. Električno rezanje Visoka kvaliteta Mora imati noževe koji su izrađeni od nehrđajućeg čelika; oni su vrlo oštri i ne postaju tupi tijekom uporabe.
- Dostupnost gumba za automatsko blokiranje uključivanja.
- Zemlja proizvođača.
Kratak pregled poznatih marki gore navedenog uređaja
Moderno tržište Kućanski aparati nudi širok raspon izbora. Poznati svjetski brendovi svoje električne sjeckalice reklamiraju kao najkvalitetnije proizvode. Ali što bi prosječni kupac trebao učiniti? Kako među brojnim uređajima odabrati ono što vam stvarno treba? Tako, kratki osvrt gornji poseban uređaj za rezanje kupusa:
- Električna sjeckalica ETM-2M tvrtke Belvar ima sljedeće karakteristike:
- uređaj ima različite funkcije rezanja (velike ili male kriške), sjeckanja (srednje, grubo ili fino) i može ribati povrće;
- postoji nastavak za rezanje pomfrita;
- Uređaj ima dvostruku električnu izolaciju;
- kotači su svi metalni;
- 130 W - snaga uređaja;
- noževi se kreću u okomitom smjeru;
- ima nastavak za miješanje maslaca;
- Bjelorusija je zemlja proizvođač.
2. Električna sjeckalica za kupus “Smile SM2711” ima sljedeće karakteristike:
3. Sjeckalica za kupus Moulinex Fresh Express Cube S s Stick ima sljedeće karakteristike:
- 280 W - snaga uređaja;
- ima 5 različitih nastavaka za rezanje, ribanje (sitno i krupno) i sjeckanje povrća, uključujući pomfrit;
- postoji pretinac za dodatke;
- Francuska je zemlja proizvođač.
Sjeckalica za kupus: cijena u Rusiji i Ukrajini
Trošak gore navedenog uređaja ovisi o broju dodataka i funkcija koje ima. Sjeckalica za kupus u Ukrajini prodaje se po sljedećim cijenama:
- Električna sjeckalica Belvar ETM-2M košta od otprilike 1079 UAH, isti uređaj, ali s ribežom - oko 1829 UAH.
- Električna sjeckalica za kupus "Smile SM2711" prodaje se u trgovinama za 2150 UAH.
- Električna sjeckalica "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" košta oko 2442 UAH.
U Rusiji električna sjeckalica za kupus „Smile SM2711” košta 4614 rubalja, a električna sjeckalica za kupus „Belvar ETM-2M” košta 3640 rubalja, a isti uređaj „Moulinex Fresh Express Cube s Stick” košta oko 7990 rubalja.
Prednosti gore navedenog uređaja
Sjeckalica za kupus (drugim riječima) ima niz prednosti:
Kućanska električna sjeckalica za kupus: recenzije
S obzirom električni uređaj- uređaj koji ima svoje suptilnosti kupnje. Stručnjaci savjetuju da prije kupnje gore navedenog uređaja morate točno odrediti:
- koja je snaga jedinice potrebna;
- koje su vrste rezanja potrebne?
Kupac ima priliku kupiti električnu sjeckalicu s posebnim spremnikom u koji se stavlja nasjeckano povrće.
Kod nas je tradicionalno popularno jelo od kiselog i kiselog kupusa. Svake jeseni domaćice pokušavaju pripremiti više ovog ukusnog zalogaja za zimu - na kraju krajeva, kupus je bogat vitaminom C i drugim korisnim tvarima. Za brzo i jednostavno sjeckanje velikog broja povrća dobro će vam doći takva jedinica kao što je električna sjeckalica - lako je možete kupiti u bilo kojoj trgovini Kućanski aparati ili na internet portalu odgovarajućeg proizvođača.
U ovom članku ćemo se upoznati sa značajkama električnih sjeckalica za kupus, naučiti kako odabrati pravu jedinicu i pregledati uređaje popularnih marki. Možda će vas također zanimati informacije o tome kako pravilno odabrati i koristiti
Opis
Električna sjeckalica je uređaj koji vam omogućuje jednostavno i brzo usitnjavanje potrebne količine kupusa, mrkve, luka i drugog povrća potrebnog za pripremu ukusnih kiselih krastavaca. Uređaj je dobar jer proizvodi komade iste debljine i veličine, što vam omogućuje da obradaci također budu prezentirani i uredni. Osim toga, određena metoda rezanja omogućuje vam da sačuvate najveću količinu hranjivih tvari i soka u povrću.
Izvrsna opcija za instant kuhanje veliki dio kupusa
Električna sjeckalica posebno je korisna ako trebate pripremiti veliku količinu kupusa - male količine možete obraditi ručno. Uređaj se reže posebnim naoštrenim kružnim nožem koji radi na principu ribeža. Ovaj je nož izrađen od izdržljivog nehrđajućeg čelika i traje vrlo dugo bez otupljenja. Debljinu kriške možete prilagoditi mijenjanjem visine oštrica noža.
Pomoću ovog uređaja možete izbjeći tako neugodnu stvar kao što su posjekotine na rukama: mnoge domaćice su upoznate s ovom ozljedom prilikom sjeckanja kupusa u jesen.
Možda će vas zanimati i informacija o tome kako izgleda i koliko je učinkovita.
Video prikazuje kako radi električna sjeckalica za kupus:
Vrste
Sjeckalice za kupus mogu biti ručne i električne - to je njihova glavna podjela. Manja količina kupusa može se preraditi na ručnom uređaju, isključivo za osobnu upotrebu.
Ako postoji potreba za velikim volumenom, ne možete bez električne jedinice. I slični uređaji također su podijeljeni u nekoliko varijanti. Prije svega, potrebno je odvojiti kućanske električne sjeckalice od industrijskih. Prve možemo kupiti za kućnu upotrebu, a potonje se koriste u poduzećima za preradu poljoprivrednih proizvoda. Ponekad su industrijske sjeckalice toliko glomazne da bi zauzele sav prostor u standardnoj kuhinji. 
Električni sjeckalice za kupus za kućanstvo su zgodan uređaj koji zauzima malo prostora, kompaktan je i moderan. Uz sve to, jedinica ima dobru snagu i može se brzo nositi s pristojnom količinom proizvoda. Tijelo proizvoda je plastično, ali noževi su uvijek izrađeni od kaljenog nehrđajućeg čelika. U pravilu, uređaj je opremljen prekidačem pomoću kojeg možete odabrati različite načine usitnjavanja.
Imajte na umu da jedinica može rezati ne samo kupus, već i drugo povrće i korjenaste usjeve. Ovo svojstvo ga čini čak, u određenoj mjeri, zamjenom za multipraktik.
Možda će vas zanimati i informacija o tome koliko može biti učinkovit u kuhinji
Kako odabrati
Naučimo sve zamršenosti odabira električne sjeckalice za kupus.
Vlast
Ovaj trenutak je najvažniji. O snazi uređaja ovisi brzina njegovog rada i količina gotovih proizvoda koje može proizvesti. 
Ako nećete soliti kupus industrijsko mjerilo, možete odabrati uređaj srednje snage, ali ako trebate pripremiti veliku količinu povrća, možete kupiti snažni uređaj. Što je jedinica snažnija, to će biti skuplji njezin trošak.
Vrste rezanja
Neke sjeckalice opremljene su samo jednom metodom rezanja - mogu proizvesti kriške određene debljine. Ako to nije dovoljno, možete kupiti napredniji model s većom funkcionalnošću i različitim načinima rezanja.
Mlaznice
Što više dodataka proizvod ima, to je funkcionalniji. Obično uređaji imaju od tri do sedam različitih priključaka. 
Podešavanje oštrice
Ako postoji funkcija podešavanja, možete promijeniti širinu oštrica tijekom rada kako biste rezali hranu na kriške različitih debljina.
Proizvođač
Prilikom odabira uređaja, nemojte biti lijeni raspitati se o njegovom proizvođaču. Što je robna marka poznatija i popularnija, manja je vjerojatnost da ćete naići na proizvod niske kvalitete i veće je jamstvo dugotrajnog neprekidan rad jedinica.
Evo kako možete odabrati električna sjeckalica za povrće i voće te kako odabrati takvu opremu za kuhinju. Možete vidjeti
Proizvođači i cijene
Upoznajmo se s električnim sjeckalicama najpoznatijih marki danas, saznajte značajke ovih uređaja i njihovu cijenu.
ETB-2M
Ovaj proizvod proizvodi bjeloruska tvrtka Belvar. Jedinica je opremljena različitim načinima rezanja:
Uređaj ima duplo izolacijsko kućište, što uređaj čini sigurnim za korištenje. Rezači su svi izrađeni od nehrđajućeg čelika i kreću se strogo okomito. Uređaj je opremljen i posebnim nastavkom za bućkanje maslaca. Cijena proizvoda je 3500 rubalja.
Također će vam biti korisno saznati koje vrste postoje, kao i kako napraviti pravi izbor.
Osmijeh SM2711
Ova električna sjeckalica namijenjena je prvenstveno za kupus, no prikladna je i za sjeckanje drugog povrća, voća, kao i za pripremu pirea od krumpira i voća. Tu je i nastavak za rezanje pomfrita.
Najčešće se takav rezač povrća kupuje za razno voće i povrće, ali može se koristiti i za kupus
Noževi ovog uređaja pomiču se vodoravno, postoji uređaj za zaključavanje automatski način rada. Može rezati kriške debljine 1,3 mm i 5,5 mm. Snaga proizvoda - 45 W. Cijena - 2460 rubalja.
Ali koji su najbolji pužni sokovnici i kako ih koristiti, ovo će vam pomoći da shvatite
Moulinex Fresh Express Cube S Stick
Proizvod može raditi u nekoliko načina: izrezati na kockice i trakice, usitniti, naribati na krupno i fino ribež. Imajte na umu da su mlaznice u u ovom slučaju Svestran i podjednako prikladan za tvrdu i osjetljivu hranu. Uređaj vam omogućuje pažljivo rezanje hrane izravno na tanjur.
Sposoban za rezanje kupusa čak i na najtanje trake
Snaga proizvoda je 280 W, dvije brzine i pet dodataka. Cijena - 8-9 tisuća rubalja. Proizvod je proizveden u Francuskoj.
Bosch
Kućanski aparati poznatog njemačkog proizvođača već dugo uživaju zasluženu popularnost u cijelom svijetu. Cijene proizvoda su prilično pristupačne, postoji jamstvo, a kvaliteta je visoka. Standardni model sjeckalice u ovom slučaju sastoji se od zdjele srednje veličine i tri vrste ribeža. Tipično, sjeckalica također ima dodatak tipa "blender", čime zamjenjuje zaseban uređaj istog imena.
Diskovi takvog uređaja mogu usitniti bilo koju količinu kupusa. U ovom slučaju možete odabrati bilo koju veličinu čipsa
S ovim uređajem možete ne samo sjeckati povrće i druge proizvode, već i tući bjelanjke, mijesiti tijesto i pripremati ukusna i pahuljasta pire krompir. Svi dodaci izrađeni su od visokokvalitetnog kaljenog nehrđajućeg čelika, što osigurava dug vijek trajanja proizvoda. Cijena je oko 4000 rubalja.
Ali možete vidjeti kako se koristi električni mlin za meso sa sokovnikom i koje su marke najbolje i najučinkovitije
Svaka domaćica zna da rezanje kupusa na kriške ili kockice nije teško. Ali sjeckanje na tanke trakice zahtijeva puno truda i vremena. Najbolji pomoćnik bit će poseban nož za sjeckanje kupusa. Treba ga znati odabrati, kao i koristiti. Morate se pridržavati sigurnosnih pravila kako biste izbjegli ozljede.
Alati za rezanje
Prisutan u modernim trgovinama veliki izbor uređaji potrebni za brzo rezanje povrća, uključujući kupus. Najjednostavniji se smatra sjeckalicom u obliku ribeža. Ovo je plastična ili drvena ploča s ugrađenim oštricama. Njihov broj može varirati. Uređaji vam omogućuju proizvodnju dugih i tankih slamki.
Tražene su sjeckalice s plastičnim spremnicima za sakupljanje nasjeckanih proizvoda. Postoje uređaji s prilozima. Pozitivne kritike Možete pronaći informacije o nožu za sjeckanje "Domaćica". Uređaj je praktičan i siguran, ubrzava rad. Proizvodi Dexam i Peterhof također su popularni.
Kuhinjski procesor olakšava proces. Ali može se zamijeniti drugim uređajima. Na primjer, domaćice koriste rezače kruha i gulilice krumpira. Slamke napravljene ovom metodom su osjetljive i meke. Ne može svatko koristiti posebne sjekire, jer to zahtijeva vještinu. Nož za rezanje kupusa omogućuje tanko rezanje, ali mora ispunjavati određene zahtjeve.
Karakteristike noža
Alat može biti jeftin, glavna stvar je da je visoke kvalitete. U trgovinama kuhinjskim posuđem možete pronaći veliki broj noževa. Mnogi od njih služe za rezanje povrća. Prikladan je poseban nož za sjeckanje kupusa, koji mora biti pažljivo naoštren. Oštrica bi trebala biti široka i također imati izbočinu za ručku.
Nož za rezanje kupusa treba imati oštar vrh. Uređaj koji se koristi za rezanje kruha ne može se koristiti u tu svrhu. Alat ne smije imati izvorni oblik oštrice.
Uvjeti korištenja
Kako biste spriječili posjekotine i ozljede, morate pravilno koristiti sjeckalicu za kupus. Kako ga koristiti? Mora se držati cijelim dlanom tako da kažiprst bio je na dršci, veliki je bio sa strane, a ostali su bili na dnu. Pri radu se vrh alata pomiče samo naprijed-nazad, bez napuštanja daske.
Nož se može kretati u smjeru koji odgovara vlasniku. Ali moramo uzeti u obzir da ako je uređaj usmjeren od sebe, tada se s kretanjem prema naprijed spušta. Kada režete povrće u svom smjeru, nož je usmjeren prema dolje.
Značajke rezanja
Prije rada morate glavicu kupusa prerezati na pola. A ako je velik, onda na četiri dijela. Zatim se svaki dio izreže na ploške poprečno na listiće, tako da dobijene strugotine budu duge oko 8 cm. Gotov proizvod se reže nožem na trake.
Širina čipsa treba biti 3 mm. Stvaranje vrlo uskih traka čini kupus mlohavim, zbog čega gubi okus. Preporučljivo je koristiti super nož za rezanje kupusa. Sigurno je i brzo. A ako trebate preraditi puno povrća, bolje je koristiti procesor hrane.
Brzo usitnjavanje
Sada u trgovinama prodaju nož s dvije oštrice za sjeckanje kupusa, što olakšava postupak. Kod pripreme jela koje zahtijeva puno usitnjenih namirnica gubi se puno vremena. Koristeći osnovna pravila usitnjavanja, možete ubrzati postupak.
Prvo morate svladati držanje proizvoda. To treba učiniti cijelom šakom, a ne samo prstima. Ruka mora biti lagano nagnuta naprijed tako da je dodiruje gornji dio uređaja. U početku se može činiti da ovo nije baš zgodno za brzi rad, ali ako vježbate, sve će uspjeti.
Sigurniji za korištenje poseban nož. Ako nemate multipraktik, kupus možete brzo nasjeckati velike količine. U ovom slučaju, ozljede i posjekotine su isključene. Uređaj je vrlo zgodan za korištenje.
Poseban nož neizostavan je element u kuhinji. Čini kuhanje lakim i jednostavnim. Također će poslužiti kao pomoćnik u pripremi priprema za zimnicu. Koristeći ga, dobivate tanki kupus, koji je idealan za pripremu raznih jela.
Svake jeseni vrijeme je za pripremu povrća u obliku raznih kiselih krastavaca i konzerviranih salata. Lijepo je počastiti se ovom delicijom zimi.
Koliko god domaćice pripremale razna predjela i marinade salate, središnje mjesto u ovom povrtnom bogatstvu i dalje zauzima kiseli kupus. Ali njegovoj pojavi prethodi prilično dosadan i ne baš popularan proces sjeckanja glavica kupusa.
Prije mnogo godina, sjećam se, rekli su "nasjeckajte kupus". To je zato što je za tu zadaću korišten poseban nož za sjeckanje, odnosno motika, a ne sjeckalica za kupus. Kupus se sjekao u zaobljenom drvenom koritu, lipovom ili hrastovom, te u njemu solio i čuvao do sljedeće berbe.
I iako malo tko sada fermentira kupus u cijelim bačvama, pokušavaju olakšati proces rezanja uz pomoć raznih uređaja. Međutim, čak i za male količine, izumljen je poseban nož s nekoliko oštrih čeličnih oštrica smještenih pod kutom. Ova vrsta sjeckalice za kupus (ručna, kako se zove) apsolutno je sigurna i omogućuje značajno ubrzanje rezanja i poboljšanje njegove kvalitete. Rezultat je ravna, tanka slamka koju samo profesionalni kuhar može rezati običnim nožem. Istina, potrebna je neka vještina, ali svaka će domaćica brzo svladati ovaj uređaj, malo je mudrosti.
Za male količine prikladna je plastična sjeckalica za kupus. Ova jednostavna naprava nalikuje običnom ribežu i napravljena je od izdržljiva plastika s uklonjivim noževima. Neki proizvodi imaju spremnik za
Drvena sjeckalica za kupus je produktivnija i pouzdana, također je vrlo jednostavan uređaj koji mnoge domaćice radije koriste. Možete ga kupiti u trgovini ili napraviti sami. Drvena sjeckalica je daska na koju su pričvršćeni čelični noževi u obliku ploča. Debljina izrezanih komada ovisi o veličini razmaka između noževa i daske. Obično se drvene sjeckalice za kupus izrađuju u velikim veličinama i postavljaju izravno iznad posude za kiseljenje. Za radnu sigurnost, neki drobilice su opremljene pokretnim spremnikom, u obliku kocke s tlačnim poklopcem. Glavica kupusa se stavi u lijevak, pokrije poklopcem, a zatim pomakne naprijed na noževe. Ova sjeckalica za kupus sigurna je za upotrebu i ima dobre performanse.
Svi navedeni uređaji čine sjeckanje samo upola lakšim, jer se ruke ipak umore od držanja glavice kupusa. Ali tehnološki napredak, kao što znamo, ne stoji mirno, a sada neke domaćice vjeruju usitnjavanje modernim električnim mlincima za meso, koji imaju posebne nastavke, uključujući i za kupus. Kuhinjski procesor je još poboljšani i modernizirani sjeckalica; može obraditi komade kupusa za nekoliko minuta. I na kraju, rezač je električni rezač povrća.
Međutim, nakon rezanja kupusa ovom čudesnom tehnikom, kupus ne ispada tako lijep kao što bismo željeli, pa mnoge domaćice radije sjeckaju kupus pomoću jednostavnijih uređaja. Ili na starinski način, vlastitim rukama.
