Chêne commun : description, collecte, récolte, composition, propriétés médicinales. Chêne anglais - Encyclopédie Rtishchev.

Chêne commun, pédonculé : description, propriétés médicales, préparation, application, recettes folkloriques, contre-indications et précautions, recommandations.

Description.

CHÊNE MAIGRE (Quercus robur L.)

Le chêne commun, pédonculé, est un arbre à feuilles caduques, atteignant 50 m de hauteur, de la famille des hêtres (Fagacées). L'écorce des vieux arbres (de 50 à 60 ans) est gris brun, fissurée, jusqu'à 10 cm d'épaisseur, celle des jeunes troncs et branches est gris argenté, fissurée, celle des jeunes pousses est lisse, brun olive. Les bourgeons sont hémisphériques, brun clair, avec des cils le long des bords des écailles. Les feuilles sont simples, alternes, oblongues-obovales, lobées, à pétioles courts, glabres, brillantes, vertes avec des nervures saillantes et des épis bien définis à la base. Les fleurs sont unisexuées, la plante est monoïque. Les mâles ont de longues boucles d'oreilles pendantes jaune verdâtre, les femelles sont rougeâtres, une ou plusieurs sur de courtes tiges. Les fruits sont des glands jaune brunâtre avec des rayures oblongues et une épine au sommet, immergés dans un plus peu profond en forme de coupe. La reproduction se fait par graines ; Les glands sont transportés par les oiseaux. Il commence à porter ses fruits vers 40-60 ans. Des récoltes abondantes les glands se répètent après 4 à 8 ans. Le renouvellement s'effectue également par la croissance des souches. Il fleurit fin avril - début mai (pendant la floraison des feuilles et le début de la croissance des jeunes pousses), les fruits mûrissent en septembre - début octobre. Le chêne vit jusqu'à 400 à 500 ans, les arbres individuels jusqu'à 1 500 à 2 000 ans, atteignant 4 m de diamètre. Le plus vieux chêne Stelmuk d'Europe (situé en Lituanie) a 2000 ans. Pousse dans les forêts de feuillus et les chênaies. Le chêne est un arbre qui aime la chaleur. Souffre souvent des gelées printanières tardives. Il aime relativement la lumière et, à un jeune âge, lorsqu'il pousse lentement, il est souvent noyé par des arbres à croissance rapide (bouleau, tremble et charme). Par conséquent, cela nécessite des soins - une clarification en abattant les espèces à croissance rapide.
Pas un seul arbre ne jouissait d'un tel amour et d'un tel honneur parmi les peuples d'Europe que le chêne. Les Slaves, les Grecs de l’Antiquité et les Romains le considéraient comme sacré, l’adoraient et lui attribuaient des propriétés miraculeuses. On croyait que le chêne était offert par les dieux aux gens comme un grand cadeau. Sans la permission des prêtres, il était impossible d’abattre un chêne ou de casser une branche. En Grèce, une branche de chêne était un symbole de force, de puissance et de noblesse. Des branches de chêne étaient décernées aux guerriers qui accomplissaient de grands exploits. Les Grecs croyaient que le chêne apparaissait sur terre plus tôt que les autres arbres et le dédiaient au dieu de la lumière, de la science et de l’art, Apollon. Les Slaves ont dédié le chêne à Perun. Les Slaves organisaient des réunions, des procès et des cérémonies de mariage sous les chênes sacrés.

Préparation.

L'écorce de chêne est principalement utilisée comme matière première médicinale. Il est récolté lors de la coulée de la sève (qui coïncide avec le débourrement), sans couche de liège à l'extérieur et sans bois à l'intérieur. Pour collecter l'écorce, seuls les jeunes arbres abattus sur les chantiers d'exploitation forestière et les coupes sanitaires peuvent être utilisés. Séchez-le sous abris à l'air libre ou dans des endroits bien aérés. Par beau temps, vous pouvez le faire sécher au soleil. L'écorce sèche se brise lorsqu'elle est pliée, tandis que l'écorce sous-séchée se plie. Il faut veiller à ce que l’écorce ne devienne pas humide lors du séchage, car cela lui ferait perdre une partie importante des tanins qu’elle contient. La durée de conservation des matières premières est de 5 ans. L'écorce sèche n'a pas d'odeur, mais lorsqu'elle est trempée dans l'eau et surtout lorsqu'elle est lavée eau chaude une odeur caractéristique caractéristique de l'écorce fraîche apparaît. Le goût est très astringent.

Propriétés médicales.

Les préparations galéniques d'écorce de chêne ont des propriétés astringentes, anti-inflammatoires et antiputréfactives. Les tanins de la plante (tanin) sont responsables du principal effet bronzant. Lors de l'application de préparations galéniques de chêne ou de tanin sur des plaies ou des muqueuses, une interaction avec des protéines est observée et un film protecteur se forme qui protège les tissus des irritations locales. Cela ralentit le processus d’inflammation et réduit la douleur. Les tanins dénaturent les protéines protoplasmiques des micro-organismes pathogènes, ce qui entraîne un retard de leur développement ou leur mort.

Application.

L'écorce des jeunes branches et des troncs minces est utilisée comme astringent, pour le rinçage des gingivites, des stomatites, des processus inflammatoires du pharynx, du pharynx, du larynx et pour le traitement des brûlures, en remplacement du ratania importé. En homéopathie - pour les tumeurs de la rate et du foie, pour l'alcoolisme. En France, la décoction est utilisée contre la tuberculose et le rachitisme. En Angleterre, la pommade est utilisée pour traiter les engelures. Infusion - pour la gastrite et l'entérite, les ulcères d'estomac, les hémorragies gastriques, la colite, la dysenterie, le choléra. Lotions - avec maladies de la peau, escarres, lavements et suppositoires - pour les hémorroïdes et les fissures anales, douches vaginales - pour les maladies vaginales et la polyménorrhée, bains - pour l'hyperhidrose. Infusions et décoctions - pour les engelures. Antidote contre les intoxications aux alcaloïdes et aux sels de métaux lourds. La décoction a un effet désodorisant prononcé. DANS Médecine populaire(à l'intérieur) - pour les maladies gynécologiques, les règles abondantes, la diarrhée, les ulcères gastriques, la dysenterie, les maladies gastro-intestinales, les maladies du foie et de la rate, de la glande thyroïde, le rachitisme, le choléra, la pyélonéphrite ; en externe - pour transpirer, pour laver les hémorroïdes hémorragiques et les plaies purulentes, se gargariser et rince-bouche en cas d'inflammation, pour éliminer Odeur désagréable de la bouche, pour éliminer les callosités ; pommade - pour les brûlures et les engelures. L'écorce de chêne est incluse dans les mélanges de bain contre la scrofule et le rachitisme.
Feuilles. En Azerbaïdjan, infusion et décoction - avec diabète sucré. Ils ont un effet astringent, anti-inflammatoire et hémostatique. Jus - pour le diabète.
des Gaulois. Lotions à base de décoction ou de poudre fraîchement préparée - pour les troubles gastro-intestinaux, les brûlures, les plaies purulentes, le lichen, l'eczéma, la tuberculose cutanée.
Glands. Café de gland et poudre sèche - pour la colite, la scrofule. Infusion et décoction - pour le rachitisme, l'anémie, les maladies nerveuses, la polyménorrhée, la scrofulose, le diabète. Jus - semblable à l'infusion et à la décoction.

Recettes folkloriques.

Décoction d'écorce de chêne : 20 g (2 cuillères à soupe) de matière première sont placés dans un bol en émail, versez 200 ml d'eau chaude eau bouillante, fermer avec un couvercle et chauffer dans l'eau bouillante (au bain-marie) pendant 30 minutes, laisser refroidir 10 minutes à température ambiante, filtrer, les matières premières restantes sont essorées, le volume de la décoction obtenue est ajusté avec de l'eau bouillie à 200 ml. Le bouillon préparé est conservé dans un endroit frais pendant 2 jours maximum. Utilisé pour le rinçage - 8 fois par jour comme agent astringent et anti-inflammatoire pour les maladies inflammatoires de la muqueuse buccale, du pharynx, du pharynx, du larynx, de la gingivite, de la stomatite.

Décoction d'écorce de chêne : 40 g de matière première sont versés dans 250 ml d'eau, bouillis pendant 30 minutes, laissés 2 heures. Utilisé sous forme de lotions, lavements, bains, rinçages.

Infusion d'écorce de chêne : 10 g de matière première sont infusés dans 400 ml d'eau bouillie réfrigérée pendant 6 heures, puis filtrés. Prendre 1/2 tasse 3 à 4 fois par jour avant les repas.

Jus de feuilles de chêne : extrait de feuilles fraîches récoltées immédiatement après la floraison. Prendre 1/2 à 1 cuillère à café de jus avec du miel (1:1), dilué dans de l'eau tiède, 3 fois par jour.

Jus de gland de chêne : extrait de glands verts. Prendre 1 à 3 cuillères à soupe de miel (1:1) à jeun 3 à 5 fois par jour.

Pommade à l'écorce de chêne : 2 parts de poudre d'écorce de chêne, 1 part de bourgeons de peuplier noir sont mélangées à 7 parts de beurre, maintenues au four chaud pendant 12 heures, puis bouillies à feu doux ou au bain-marie pendant 30 minutes, filtrées.

Décoction de chêne (en externe) : 1 cuillère à soupe. cuillère de matières premières (feuilles et écorce) pour 1 verre d'eau, faire bouillir 1 à 3 minutes, filtrer.

Infusion de chêne (thé) : 1 cuillère à café de matière première pour 2 tasses d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures dans un endroit tiède, filtrer avant de boire, prendre 0,5 tasse 3 fois par jour avant les repas. Boire plus de 2 verres de thé par jour n’est pas recommandé.

Pour l'acné sur le visage, utilisez une décoction écorce de chêne, mélangé à de la vodka selon cette recette : 1 c. Versez une cuillerée d'écorce dans un verre d'eau et faites bouillir pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir, filtrez et ajoutez la vodka dans un rapport de 1:2, soit 1 part de bouillon et 2 parts de vodka. Essuyez votre visage avec cette lotion.

Les phytoncides volatils du chêne ont un effet bénéfique sur les patients souffrant d'hypertension et d'athérosclérose. L'inhalation de l'air d'une forêt de chênes même pendant 20 minutes entraîne la disparition des maux de tête, une diminution des douleurs cardiaques, une diminution de l'irritabilité et une normalisation du sommeil.

Contre-indications et précautions.

Ne surdosez pas ; après tout, il s’agit d’une substance tannique qui peut provoquer des vomissements. L'ingestion d'infusion et de décoction est strictement interdite aux enfants. Une diminution de l'odorat peut survenir lors de rinçages fréquents et prolongés de la bouche avec de la décoction de chêne.
Traitement des enfants de moins de deux ans par quelque moyen que ce soit origine végétale présente un danger potentiel.

Il existe des contre-indications. L'automédication est contre-indiquée. Avant d'utiliser une prescription, consultez votre médecin pour obtenir des conseils et une autorisation d'utilisation.

Le chêne commun est un arbre magnifique et puissant, connu de beaucoup, glorifié par les poètes en poésie et connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. La description du chêne remonte à plusieurs siècles. Ainsi, il est prouvé depuis longtemps que les promenades dans les forêts ou bosquets de chênes ont un effet positif sur ceux qui souffrent d'hypertension ou d'athérosclérose. Lorsqu'ils sont inhalés, les phytoncides de chêne soulagent les maux de tête et réduisent les douleurs dans la région cardiaque. Aide à normaliser le sommeil et à réduire l'irritabilité.

Description de l'espèce

Le chêne commun est un arbre très grand et puissant, atteignant une hauteur allant jusqu'à 50 mètres, et le diamètre de l'arbre atteint parfois deux mètres. Le chêne est un foie long, parmi lesquels il y a des représentants millénaires. Il existe un grand nombre de chênes, mais le plus commun d'entre eux est le chêne anglais ou commun. Les chênes ont un système racinaire et une couronne très bien développés.

Les jeunes arbres sont recouverts d'une écorce lisse, brun olive, légèrement pubescente, et avec l'âge, l'écorce des chênes devient plus grise et se couvre de fissures. Le feuillage des chênes est connu de tous : oblong, nu, obovale, effilé vers le bas, vert foncé, à pétiole court, brillant avec des nervures bien définies.

Le chêne commun est divisé en deux sous-espèces : précoce et tardive. Une caractéristique de ces sous-espèces est le moment de l’apparition et de la chute des feuilles. Ainsi, les premières feuilles de chêne apparaissent en avril et tombent en hiver. Alors que chez les sous-espèces tardives, les feuilles apparaissent plusieurs semaines plus tard, chez les jeunes chênes, elles ne tombent pas du tout, même en hiver.

Le chêne fleurit au milieu ou à la fin du printemps, lorsque les premières feuilles apparaissent. Les fleurs monoïques du chêne sont unisexuées, extrêmement petites et totalement banales. Les fleurs mâles du chêne ressemblent à des chatons de noisetier ; elles sont les mêmes verdâtres, tombantes et rassemblées en petites inflorescences. Les fleurs femelles sont très petites et presque invisibles. La taille d'une fleur de chêne femelle ne dépasse pas cinq millimètres et ressemble davantage à un petit grain verdâtre avec une pointe pourpre. Les fleurs femelles sont situées sur de fines tiges, une à la fois, rarement plusieurs. À l'automne, des fruits - des glands - se forment sur ces tiges. La maturation des fruits a lieu fin septembre et début octobre.

Zones de distribution

Le chêne commun est plus répandu dans la partie européenne (jusqu'à l'Oural), dans les zones steppiques et forestières. Auparavant, la plupart des forêts d'Europe étaient occupées par des forêts de chênes ; aujourd'hui, leur concentration est tombée à 3 % du nombre total d'autres forêts. Le chêne ne tolère pratiquement pas les climats froids ou trop humides.

Collecte et préparation

Comme médicament l'écorce de chêne est utilisée. L'écorce est récoltée au début du printemps, sans bois ni écorce. Dans ce cas, seuls les jeunes arbres abattus à des fins sanitaires peuvent être utilisés pour la récolte. Comme toute matière première médicinale naturelle à base de plantes, le séchage de l'écorce de chêne s'effectue à l'air frais sous des auvents ou dans des pièces bien ventilées, par exemple des greniers. Les matières premières finies doivent bien se briser et celles non séchées se plieront. L'écorce récoltée ne doit en aucun cas être mouillée, car cela entraînerait la perte de la plupart des tanins précieux. La durée de conservation de l'écorce sèche est assez longue - jusqu'à cinq ans.

Composition chimique

Le principal avantage du chêne réside dans les tanins contenus dans l’écorce. La teneur de ces substances dans l'écorce varie de 10 à 20 pour cent ; elles sont également présentes dans les feuilles et les fruits des chênes. Les tanins sont un mélange de composés phénoliques de structure assez similaire. Des acides organiques et des oligo-éléments, des glucides et de l'amidon, des flavonoïdes et des pentosanes ont également été identifiés dans l'écorce de chêne.

Les fruits du chêne ont une composition très intéressante, grâce à laquelle ils sont utilisés (en combinaison avec la chicorée) comme substitut du café. En plus des tanins, les glands contiennent également de l'amidon, des sucres, des protéines et des huiles grasses. De plus, on sait depuis longtemps que les glands sont très nutritifs. En plus des tanins mentionnés ci-dessus, le feuillage du chêne contient également des flavonoïdes et des pentosanes.

Propriétés médicales

Les préparations à base d'écorce de chêne possèdent des propriétés anti-inflammatoires, astringentes et antimicrobiennes. Ainsi, lorsqu'il est appliqué sur une plaie, un film protecteur se forme qui bloque l'entrée de micro-organismes pathogènes dans la plaie et, en même temps, tue la microflore pathogène de la plaie. En externe, les préparations à base d'écorce de chêne sont utilisées pour traiter l'inflammation et d'autres maladies de la cavité buccale et du pharynx : stomatite, gingivite, saignement des gencives, amygdalite, et pour traiter la peau contre les brûlures, les ulcères, l'eczéma et les plaies.

En interne, les préparations sont utilisées pour traiter les maladies gastro-intestinales, notamment la gastrite, la colite, la dysenterie, les reins et la vessie, et les préparations à base de chêne sont utilisées comme antidote aux intoxications aux alcaloïdes et aux sels de métaux lourds.

Recettes médicinales

Décoction d’écorce : Faites chauffer deux cuillères à soupe d’écorce dans un verre d’eau bouillante au bain-marie pendant une demi-heure. Puis laissez refroidir, filtrez et pressez. Ajoutez le bouillon obtenu avec de l'eau bouillie au volume d'origine (jusqu'à deux cents millilitres). Le bouillon fini peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à deux jours.

Utilisation de la décoction : divers types de maladies inflammatoires de la cavité buccale et du larynx. La décoction a un effet anti-inflammatoire et astringent. Un rinçage fréquent est recommandé, jusqu'à huit fois par jour.

Décoction d'écorce : Pour 250 millilitres d'eau bouillante, utilisez 4 cuillères à soupe d'écorce, qu'il faut faire bouillir à feu doux pendant 20-30 minutes. Retirez ensuite du feu et laissez infuser quelques heures. En décoction : cette décoction est idéale pour les lotions, les rinçages, les bains et les lavements.
Pommade à base d'écorce : Écorce de chêne moulue en poudre - 2 parts, bourgeons de peuplier noir - 1 part, beurre- 7 parts, mélanger le tout et réserver au four chaud pendant environ 12 heures, puis faire bouillir au bain-marie (30 minutes), filtrer la masse obtenue ou bien essorer.
Lotion anti-acné à base de décoction d'écorce : Faire bouillir une cuillère à soupe d'écorce dans un verre d'eau pendant environ un quart d'heure, filtrer et presser. Une fois le bouillon refroidi, ajoutez-y de la vodka dans un rapport de 1:2 (1 part de bouillon, 2 parts de vodka). Essuyez les zones à problèmes de la peau avec la lotion obtenue.

Contre-indications

Les contre-indications d'utilisation incluent l'intolérance individuelle. Aussi, il ne faut pas en abuser, c'est-à-dire autoriser un surdosage, car les tanins contenus dans les préparations à base de chêne peuvent provoquer des vomissements.
La prise de décoctions et d'infusions à base de chêne est strictement contre-indiquée pour les enfants.

Lors de la prise de médicaments utilisant ou à base de chêne lors du rinçage de la bouche, une certaine dépression des récepteurs tactiles et olfactifs peut être observée.

Exigeant sur la fertilité des sols. Pousse mieux dans un sol profond, fertile et frais loams LOAM - sol sablo-argileux contenant 10 à 30 % de particules d'argile de taille inférieure à 0,005 mm (ou 30 à 50 % de particules de moins de 0,01 mm) et un montant significatif sable (50-70%). Une boule roulée dans du limon est écrasée en un gâteau dont les bords se forment des fissures. Les loams sont divisés en légers, moyens et lourds. Ils retiennent bien l'eau et les nutriments, accumulent de la chaleur ; les limons légers et moyens sont considérés comme les sols les plus propices à l'agriculture. Et loam sableux LOAM (sol limono-sableux) – sol meuble, sablo-argileux, ne contenant pas plus de 10 % de particules d'argile de moins de 0,005 mm et beaucoup de sable. Le loam sableux est le moins plastique de tous sols argileux, quand on le frotte entre les doigts, on sent des grains de sable, ça roule mal dans le cordon. Une balle roulée dans un limon sableux s'effondrera si vous exercez une petite pression dessus. Le sol limoneux sableux est bien aéré, se réchauffe et se refroidit rapidement, ne retient pas bien l'eau et les nutriments et est facile à cultiver.. Aime les sols humides, mais ne tolère pas l'engorgement excessif.
Dans la nature, il pousse forêt grise SOLS FORESTIERS GRIS - se forment dans la zone forêt-steppe dans des conditions de lessivage périodique régime de l'eau sous le couvert de forêts feuillues, mixtes ou à petites feuilles à végétation herbacée variée et abondante. Couche supérieure d'humus gris, avec une structure granuleuse grumeleuse, ne dépassant pas 20-25 cm d'épaisseur. Généralement assez fertile, mais nécessite une protection contre l'érosion hydrique. limons, sols podzoliques LES SOLS PODZOL sont des sols typiques des forêts de conifères et des forêts nordiques (« boréales »). Le nom vient des mots « sous » et « cendre » et semble provenir de paysans russes qui, en labourant, ont découvert une couche qui ressemblait à de la cendre. Ces sols se forment dans des zones humides et froides, caractérisées par : l'épuisement de la litière végétale en éléments azotés et cendrés, le lessivage nutriments du sol, vie lente du sol avec prédominance de champignons, décomposition prolongée de la matière organique avec tendance à oxyder le sol., dégradé sols noirs CHERNOZEM (« terre noire ») est un sol riche en humus et de couleur foncée formé sur des loams ou des argiles dans des climats continentaux subboréals et tempérés avec un régime d'eau périodiquement lessivé ou sans rinçage sous une végétation herbacée vivace. Les chernozems se distinguent par de bonnes propriétés eau-air, une structure à grains motteux et une fertilité accrue., sur sols bruns BUROZEMS (sols forestiers bruns) - sol formé sous des forêts de feuillus, mixtes et, plus rarement, de conifères dans un climat modérément chaud et humide avec des conditions d'eau de lessivage. Les sols bruns se caractérisent par une couleur brune, une structure grumeleuse, une teneur élevée en humus et une réaction légèrement acide ou acide. Fertile, apprécié en foresterie et en agriculture.(en montagne), sur des rochers secs sols calcaires SOL CALIMIQUE – sol contenant au moins 50 % de chaux. Les sols calcaires sont meubles, faciles à cultiver, se réchauffent rapidement, forment une croûte après la pluie, retiennent mal l'eau et les plantes souffrent souvent de sécheresse et de manque d'oxygène. Ils ont une réaction alcaline et sont moyennement fertiles.(en montagne), sur limon sableux, solonetzique Les SALTONZES sont des sols qui ont un grand nombre de sels de sodium solubles dans l'eau. Ils se forment dans les zones arides des zones tempérées, tropicales et subtropicales dans des conditions de régime hydrique sans chasse d'eau. Contrairement aux marais salants, les solonetzes ne contiennent pas de sels couche supérieure, mais à une certaine profondeur. Les solonetz sont visqueux et collants lorsqu'ils sont mouillés, lorsqu'ils sont secs, ils deviennent durs et difficiles à traiter, ils ont un horizon souterrain très compacté, une réaction alcaline et forment souvent une croûte à la surface. LES SOLS SALONETSIQUES ont des propriétés similaires, mais en termes d'indicateurs quantitatifs, ils ne sont pas classés comme solonetzes.(dans les steppes), alluvial SOLS ALLUVIENS (VOIE D'INONDATION) - un groupe de sols situés dans les plaines inondables des rivières. Leur trait distinctif– des inondations périodiques par les eaux de crue, accompagnées de l'introduction et du dépôt de nouvelles matières minérales et organiques à la surface du sol. De plus, ces sols se caractérisent par une présence rapprochée eaux souterraines. La plupart des sols alluviaux contiennent du limon, du sable et du gravier et sont très fertiles.(dans les plaines inondables des grands fleuves) sols.
Peut pousser sur des sols moyens (limoneux) et lourds ( argileux SOL ARGILE – sol contenant plus de 30 % de particules d’argile (taille inférieure à 0,005 mm). Le sol argileux est très plastique et s’enroule bien en corde. Une boule roulée dans de l'argile est compressée en un gâteau plat sans que des fissures ne se forment sur les bords. Sols argileux lourd, dense, visqueux, difficile à traiter, très riche minéraux et les microéléments, ne laissent pas bien passer l'eau et l'air. Lorsqu’il pleut, l’eau stagne sur l’argile, et lorsqu’il y a sécheresse, la terre devient dure comme une brique.) les sols.
Peut pousser sur des sols acides, neutres et sols alcalins. N'aime pas les sols acides. Lorsque le sol réagit fortement, ce qui se produit généralement sous l'influence de l'épicéa, le chêne meurt, laissant la place à la dominance de l'épicéa.
Grâce à son système racinaire puissant, il peut pousser sur des sols secs, pauvres et rocailleux.
Tolère le compactage du sol. Mais un compactage excessif dans les endroits soumis à une charge récréative excessive ou à un surpâturage des animaux conduit à une couronne sèche.

Classement scientifique
Chêne anglais

Royaume:	Plantes
Département:	Plantes à fleurs
Classe:	Dicotylédones
Commande:	À fleurs de hêtre
Famille:
Genre:
Voir:	Chêne anglais
Nom scientifique international
Quercus robur L., 1753
Espèces dans les bases de données taxonomiques
CoL

Chêne anglais, ou ordinaire(lat. Quercus robur) - grand arbre famille du hêtre ( Fagacées).

Description

Illustration botanique tirée du livre d'O. V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885

Tronc de chêne tordu poussant à partir d'une branche latérale

Arbre atteignant 40 m de haut, avec un tronc courbé dans sa jeunesse, puis lorsqu'il pousse en plantation il est droit, bien débarrassé de branches et porte une petite couronne, et lorsqu'il pousse en liberté, il a un tronc bas et épais, se propageant rapidement en branches épaisses et courbées en serpentin. Les inférieurs s'écartent du tronc à angle droit, les supérieurs - à un angle aigu et forment une puissante couronne ornementale en forme de tente. En raison du motif en mosaïque des feuilles, la couronne est moins transparente dans le sens horizontal et présente de grands espaces dans les plans verticaux. Les jeunes pousses sont noueuses. L'écorce est d'abord lisse, brun olive, puis brun rouge, puis gris argenté (« miroir »), puis se craquelant à partir de 30 ans environ puis épaisse (jusqu'à 10 cm), profondément fissurée, brune. -gris. Le tronc mesure jusqu'à 1 à 1,5 m de diamètre. Système racinaire profond (jusqu'à 5 m) et puissant.

Les feuilles mesurent 7 à 15 cm de long et 3 à 7 cm de large (sur les pousses jusqu'à 30 cm de long et 10 cm de large), allongées-obovales, avec des oreilles clairement définies à la base, à l'extrémité avec un limbe terminal allongé et émoussé et sur les côtés de chaque côté avec 6-7 (8) limbes longs, émoussés, inégaux et plus grands au milieu de la feuille, droits ou légèrement incurvés, dont les dépressions atteignent ⅓ de la largeur du limbe. Les lobes sont entiers ou comportent 1 à 3 grandes dents. Les feuilles sont brillantes, coriaces, vert foncé, glabres dessus, plus claires dessous, d'abord pubescentes, puis glabres ou avec des poils individuels le long des nervures. Les pétioles sont courts, de 5 à 10 mm de long. En automne, les feuilles prennent une couleur jaune foncé ou jaune brunâtre.

Les fleurs sont discrètes, unisexuées, la plante est monoïque. Fleurs mâles rassemblés dans de longues boucles d'oreilles pendantes jaune verdâtre; fleurs femelles rougeâtres, ont un périanthe réduit, rassemblé en 1 à 3 épis intermittents sur de courts pédicelles.

Les fruits sont des glands de 1,5 à 3,5 cm de long, de 1,5 à 2 cm de diamètre, ayant une coquille coriace dense, avec une épine au sommet, 1 à 3 sur la tige du fruit jusqu'à 6 à 8 cm de longueur ; les adultes sont nus, jaune brunâtre avec des rayures verdâtres longitudinales caractéristiques. Dans la partie inférieure, il est entouré d'un tubercule, avec de petites écailles, en forme de soucoupe ou de coupe peu profonde, de plus de 0,5 à 1 cm de hauteur et de 1,5 à 2 cm de diamètre.

Composition chimique

Des tanins ont été trouvés dans l'écorce (jusqu'à 29 % ; avec l'âge des arbres, leur teneur dans l'écorce diminue), des flavonoïdes (quercétine, etc.), des acides gallique et gramique (jusqu'à 1,6 %), du phlobafène, des pentosanes (14 %), pectines, sucres, mucus, substances protéiques, amidon, vitamines B 1, B 2, B 6, PP, acide ascorbique.

De la quercétine, de la quercitrine, des tanins et des pentosanes, jusqu'à 0,2 % d'acide ascorbique ont été trouvés dans les feuilles.


Haut de pousse avec feuilles	Écorce d'un tronc d'arbre adulte	Partie d'une pousse avec des feuilles et des glands mûrissants

Diffusion

La gamme couvre l'ensemble Europe de l'Ouest au nord jusqu'à 59-60° N. sh., pénètre dans la partie nord de la péninsule ibérique, la péninsule des Apennins (à l'exception de l'extrême sud) et une partie de la péninsule balkanique), à l'exception de sa partie sud.

En Russie, répandue dans la partie européenne, la frontière nord de la chaîne s'étend légèrement au sud de Saint-Pétersbourg, en passant par Tikhvine et légèrement au sud de Vologda jusqu'à Kirov, au sud de Perm jusqu'à l'Oural et le long de son versant ouest au sud jusqu'à Chkalovsk, puis jusqu'à Saratov, Volgograd et plus loin jusqu'à Novotcherkassk. Absent dans la zone de steppe sèche, il réapparaît dans les contreforts du nord de la Crimée et du Caucase du Nord.

Commun dans toutes les régions naturelles et administratives de la rive droite de Saratov. Dans le district de Rtishchevsky, le chêne pédonculé est la principale espèce qui forme les bosquets suburbains de Tretyak et Shmeli. Des chênes âgés de 40 à 60 ans se trouvent dans les plantations forestières du parc de la ferme Vladykinsky. Les plus précieux sont des spécimens reliques de chêne pédonculé, vieux de plus de trois cents ans, qui portent encore des fruits. 20 arbres individuels d'une hauteur de plus de 25 m et d'un diamètre allant jusqu'à 150 cm ont été préservés.

À la fin du XVIIe et au début du XVIIIe siècle, des forêts de chênes poussaient le long des rives de la rivière Iznair. Ils ont été abattus au début de la colonisation intensive de la région de Khopyoye.

Caractéristiques de la biologie et de l'écologie

Dans la partie nord de son aire de répartition, il pousse le long des vallées fluviales ; au sud, elle atteint des bassins versants et forme des forêts mixtes d'épicéas, et encore plus au sud se trouvent des forêts de chênes purs ; dans la zone steppique, il pousse dans les ravins et les ravins.

Les feuilles fleurissent dans la seconde moitié du mois de mai, bien plus tard que de nombreuses autres espèces d'arbres. Dans le même temps, le chêne commun a deux races écologiques : les chênes dits d'hiver et d'été. Le premier commence à pousser et développe des feuilles 2 à 3 semaines plus tard que le second ; ses feuilles séchées restent sur l'arbre jusqu'au printemps. La deuxième forme évite les gelées précoces et les vents secs du printemps et fleurit donc et porte des fruits plus abondamment que la première et produit des troncs plus droits ; la seconde forme assimile plus énergiquement et grandit plus vite que la première, surtout dans la jeunesse ; il a une capacité de production de pousses plus faible, une saison de croissance plus courte, un bois plus solide et est moins endommagé par les vers à soie, les chrysopes, les enrouleuses et oïdium. Ces caractéristiques de la forme à floraison tardive sont héritées.

Les feuilles tombent fin septembre - mi-octobre. Dans le même temps, il existe des formes qui perdent leurs feuilles tôt et celles qui perdent leurs feuilles tardivement, qui sont retardées de 15 à 20 jours par rapport à la première. Cette dernière forme est particulièrement intéressante pour la construction écologique.

Le chêne fleurit en mai, simultanément à la floraison des feuilles, à partir de 40-60 ans en position libre, et encore plus tard dans les plantations.

Lorsqu'il pousse librement, il porte des fruits chaque année ; années de semis dans les plantations tous les 4 à 8 ans, plus elles sont proches de la frontière nord de l'aire de répartition, moins elles sont fréquentes. Poids de 1000 morceaux de glands - 3 kg ; 1 hectare de forêt mature produit jusqu'à 2 tonnes de glands, des arbres autoportants bien développés - jusqu'à 40 à 100 kg par arbre. Les glands mûrissent fin septembre - début octobre, et les glands sous-développés et ceux endommagés par le carpocapse et les charançons tombent plus tôt.

Dans le milieu naturel, les glands sont détruits en masse par les sangliers, les porcs domestiques, divers rongeurs et les geais. Ces derniers sont les principaux agents de propagation des glands de chêne.

Le chêne vit souvent entre 400 et 500 ans, souvent jusqu'à 1 000 et parfois 1 500 ans, atteignant jusqu'à 4 m de diamètre.

Importance économique et application

En médecine

En homéopathie - pour les tumeurs de la rate et du foie, pour l'alcoolisme. En France, la décoction est utilisée contre la tuberculose et le rachitisme. En Angleterre, la pommade est utilisée pour traiter les engelures. Infusion - pour la gastrite et l'entérite, les ulcères d'estomac, les hémorragies gastriques, la colite, la dysenterie, le choléra. Lotions - pour les maladies de la peau, les escarres, les lavements et suppositoires - pour les hémorroïdes et les fissures anales, douches vaginales - pour les maladies vaginales et la polyménorrhée, bains - pour l'hyperhidrose. Infusions et décoctions - pour les engelures. Antidote contre les intoxications aux alcaloïdes et aux sels de métaux lourds. La décoction a un effet désodorisant prononcé.

En médecine traditionnelle (à l'intérieur) - pour les maladies gynécologiques, les règles abondantes, la diarrhée, les ulcères gastriques, la dysenterie, les maladies gastro-intestinales, les maladies du foie et de la rate, de la glande thyroïde, le rachitisme, le choléra, la pyélonéphrite ; en externe - pour transpirer, pour laver les hémorroïdes hémorragiques et les plaies purulentes, rincer la gorge et la bouche en cas d'inflammation, pour éliminer la mauvaise haleine, pour éliminer les callosités ; pommade - pour les brûlures et les engelures. L'écorce de chêne est incluse dans les mélanges de bain contre la scrofule et le rachitisme.

Feuilles. En Azerbaïdjan, l'infusion et la décoction sont utilisées pour le diabète. Ils ont un effet astringent, anti-inflammatoire et hémostatique. Jus - pour le diabète.

des Gaulois. Lotions à base de décoction ou de poudre fraîchement préparée - pour les troubles gastro-intestinaux, les brûlures, les plaies purulentes, le lichen, l'eczéma, la tuberculose cutanée.

Glands. Café de gland et poudre sèche - pour la colite, la scrofule. Infusion et décoction - pour le rachitisme, l'anémie, les maladies nerveuses, la polyménorrhée, la scrofulose, le diabète. Jus - semblable à l'infusion et à la décoction.

Dans d'autres domaines

L'une des espèces forestières les plus importantes de la partie européenne de la Russie. Un arbre précieux pour le boisement des steppes. Il est utilisé pour le boisement des pentes des montagnes et dans les plantations protectrices.

L'une des essences de bois les plus précieuses, largement utilisée dans la construction, la menuiserie, la production de parquet, de meubles et de contreplaqué, dans la construction automobile et navale ; largement utilisé pour le bois de chauffage.

Dans la production de meubles, le «chêne des tourbières», obtenu à partir de troncs de chêne restés longtemps sous l'eau, est particulièrement apprécié. Ce bois a une couleur foncée (du brun grisâtre au noir), qui résulte de l'action des sels de fer dissous dans l'eau sur les tanins contenus dans le bois.

L’écorce, notamment l’écorce « miroir », qui contient 8 à 20 % de tanins, est largement utilisée dans l’industrie du tannage pour le tannage du cuir.

Un colorant durable et résistant à la lumière pour tapis et tapisseries a été obtenu à partir de l'écorce. Un extrait des feuilles était utilisé pour teindre les tissus, la laine et les produits séchés en jaune, vert, jaune verdâtre, marron et noir.

Les galles étaient autrefois utilisées pour fabriquer de l'encre noire, des teintures grises et brunes et pour tanner le cuir des semelles.

En médecine vétérinaire, la poudre d'écorce de jeunes branches et de troncs minces est utilisée pour saupoudrer les plaies, les décoctions et les mélanges - comme agent astringent et antiputréfactif pour la dyspepsie, la gastrite et l'entérite chez les animaux de ferme, pour les urines sanglantes et les empoisonnements. plantes vénéneuses, sous forme d'infusions et de décoctions - comme agent anti-inflammatoire contre les brûlures et les engelures. Glands - comme agent astringent et antiputréfactif ; par voie orale sous forme de poudres, de bouillies et de mélanges - pour la gastrite et l'entérite.

Les glands sont utilisés pour engraisser les porcs, ainsi que pour nourrir le bétail, les chevaux, les oies et les animaux sauvages. Les glands sont récoltés en octobre ; ils sont stockés dans des installations spéciales de stockage des glands, dans des fosses creusées dans un endroit sec, aérés par des fascines et recouverts de feuilles et de neige. Conserver seulement jusqu'au printemps suivant l'année de la collecte.

En apiculture, elle est importante principalement en tant que porteuse de pollen, mais certaines années, avec une combinaison favorable de facteurs météorologiques, elle produit du nectar et est ensuite visitée en abondance par les abeilles. Cependant, du miellat apparaît souvent sur le chêne, à partir duquel les abeilles produisent du miel de miellat, de mauvaise qualité et impropre à l'hivernage.

Le bois de chêne est utilisé dans la fabrication de fûts, notamment de fûts de cognac et de vin. Les tanins contenus dans le bois de chêne confèrent aux boissons un goût et un arôme uniques. Les feuilles sont utilisées comme ajout épicé et aromatique lors du marinage des concombres. Les glands sont utilisés comme substitut du café ; pelé - pour obtenir de l'amidon et de la farine.

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