L'effetto del fumo sul corpo umano. Letteratura scientifica Catrame di tabacco
I "bersagli" del fumo di tabacco sono i più strutture importanti corpo: cellule del sangue, cervello, polmoni e cellule nervose. I componenti del fumo di tabacco influenzano i lumi degli alveoli polmonari. Il fumo di tabacco provoca infiammazioni croniche delle mucose delle vie respiratorie, degli organi digestivi, del sistema cardiovascolare, avvelena il feto nel grembo materno.
Nei fumatori soffrono tutti gli organi, ma soprattutto il sistema respiratorio. La bronchite del fumatore, accompagnata da una tosse dolorosa, è ben nota. I polmoni dei fumatori perdono elasticità e diventano inestensibili, il che riduce la loro capacità vitale: i fumatori non possono correre a lungo, sviluppano mancanza di respiro e tosse. Dopo aver fumato una sigaretta, si osserva vasocostrizione per circa 30 minuti. Ciò porta ad un aumento dello stress sul cuore. Nel corso degli anni, i fumatori accaniti sviluppano "zoppia" - dolore agli arti anche con uno sforzo a breve termine. La malattia può progredire e portare alla cancrena e alla necessità di amputazione. I denti dei fumatori tendono ad avere giallo e numerose crepe. Ciò contribuisce allo sviluppo della carie e della carie.
Dopo aver fumato si verifica il rilascio spontaneo dei succhi digestivi, anche in assenza di cibo. Corrodono le pareti dello stomaco, causando ulcere, una malattia molto comune tra i fumatori e, di conseguenza, la comparsa di odore sgradevole dalla bocca. Il fumo aumenta il rischio di neoplasie maligne della lingua, della laringe, dell'esofago, della vescica, ecc.
Gli effetti dannosi del fumo non si manifestano subito e, quando si manifestano in pieno, eliminarli o almeno indebolirli non è sempre facile, e talvolta impossibile. Pertanto, il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni aumenta in modo direttamente proporzionale non solo al numero di sigarette fumate quotidianamente, ma anche alla durata del fumo. Quando si fumano 20 sigarette, una persona riceve immediatamente una dose letale di nicotina. Dopo una boccata, la nicotina raggiunge il cervello in 7 secondi e dopo 15-20 secondi nelle dita dei piedi. Il tasso di mortalità tra i fumatori è 15 volte superiore a quello dei non fumatori.
Il rischio di cancro ai polmoni dovuto al fumo dipende dalla quantità di tabacco fumato e dalla sua qualità, il pericolo dei prodotti del tabacco dipende direttamente dal loro contenuto di catrame e nicotina;
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Le marche di sigarette più popolari e le loro caratteristiche |
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Nome |
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San Giorgio |
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Il catrame del fumo si accumula nei polmoni. Per pulirli viene attivato l'enzima elastasi. Decompone il catrame, ma anche il tessuto polmonare, distruggendo i polmoni e riducendo la loro capacità di fornire ossigeno al sangue. Di conseguenza, spesso si sviluppa l’enfisema polmonare, una malattia grave e talvolta fatale.
Ma il pericolo principale per un fumatore è il catrame del tabacco. È stato stabilito che il catrame di tabacco contiene varie sostanze aromatiche e resine che possono causare lo sviluppo di tumori maligni - agenti cancerogeni. L'agente cancerogeno più attivo è il benzopirene. Se l'orecchio di un coniglio viene imbrattato più volte con catrame di tabacco, in questo punto appare un tumore maligno.
Il veleno più potente presente nei prodotti della combustione del tabacco è il monossido di carbonio. L'emoglobina, una proteina che fornisce ossigeno a organi e tessuti, si combina con il monossido di carbonio trecento volte più velocemente che con l'ossigeno. In questo caso, il sangue perde la capacità di trasportare ossigeno. Il fumo di tabacco contiene l'8% di monossido di carbonio. Il grado di carenza di ossigeno dopo aver fumato una sigaretta è lo stesso di quando una persona non allenata sale a un'altitudine di 3000 metri sul livello del mare. Se un adolescente fuma, la carenza cronica di ossigeno porta a una crescita stentata e a una diminuzione della risposta protettiva del corpo alle infezioni: l'immunità. Il cervello è particolarmente sensibile alla carenza di ossigeno.
Alle sigarette vengono aggiunte numerose sostanze aromatiche, che sono cancerogene di per sé o producono prodotti cancerogeni quando bruciate.
Effetti del fumo sul corpo
I "bersagli" del fumo di tabacco sono le strutture più importanti del corpo: cellule del sangue, cervello, polmoni e cellule nervose. I componenti del fumo di tabacco influenzano i lumi degli alveoli polmonari.
Il fumo di tabacco provoca un'infiammazione cronica delle mucose delle vie respiratorie, degli organi digestivi, del sistema cardiovascolare e avvelena il feto nell'utero.
Nei fumatori soffrono tutti gli organi, ma soprattutto il sistema respiratorio. La bronchite del fumatore, accompagnata da una tosse dolorosa, è ben nota. I polmoni dei fumatori perdono elasticità e diventano inestensibili, il che riduce la loro capacità vitale: i fumatori non possono correre a lungo, sviluppano mancanza di respiro e tosse. Dopo aver fumato una sigaretta, si osserva vasocostrizione per circa 30 minuti.
Ciò porta ad un aumento dello stress sul cuore. Nel corso degli anni, i fumatori accaniti sviluppano "zoppia" - dolore agli arti anche con uno sforzo a breve termine. La malattia può progredire e portare alla cancrena e alla necessità di amputazione. I denti dei fumatori tendono ad essere gialli e presentano numerose crepe. Ciò contribuisce allo sviluppo della carie e della carie.
Dopo aver fumato si verifica il rilascio spontaneo dei succhi digestivi, anche in assenza di cibo. Corrodono le pareti dello stomaco, causando ulcere, una malattia molto comune tra i fumatori e, di conseguenza, alito cattivo. Il fumo aumenta il rischio di neoplasie maligne della lingua, della laringe, dell'esofago, della vescica, ecc.
Gli effetti dannosi del fumo non si manifestano subito e, quando si manifestano in pieno, eliminarli o almeno indebolirli non è sempre facile, e talvolta impossibile. Pertanto, il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni aumenta in modo direttamente proporzionale non solo al numero di sigarette fumate quotidianamente, ma anche alla durata del fumo.
Quando si fumano 20 sigarette, una persona riceve immediatamente una dose letale di nicotina. Dopo una boccata, la nicotina raggiunge il cervello in 7 secondi e dopo 15-20 secondi nelle dita dei piedi. Il tasso di mortalità tra i fumatori è 15 volte superiore a quello dei non fumatori.
Il rischio di cancro ai polmoni dovuto al fumo dipende dalla quantità di tabacco fumato e dalla sua qualità, il pericolo dei prodotti del tabacco dipende direttamente dal loro contenuto di catrame e nicotina;
Le marche di sigarette più popolari e le loro caratteristiche
Nome
Contenuto di nicotina mg/sigaretta
Contenuto di catrame mg/sigaretta
LD
0,7
8
Alleanza
0,5
7
San Giorgio
0,7
11
Kent
0,3
4
Pietro I
0,6
8
Prima
0,8
14
Winston
0,5
5
Ducato
0,6
8
Giava
0,6
7
Il catrame del fumo si accumula nei polmoni. Per pulirli viene attivato l'enzima elastasi. Decompone il catrame, ma anche il tessuto polmonare, distruggendo i polmoni e riducendo la loro capacità di fornire ossigeno al sangue. Di conseguenza, spesso si sviluppa l’enfisema polmonare, una malattia grave e talvolta fatale.
Ma il pericolo principale per un fumatore è il catrame del tabacco. È stato stabilito che il catrame di tabacco contiene varie sostanze aromatiche e resine che possono causare lo sviluppo di tumori maligni - agenti cancerogeni. L'agente cancerogeno più attivo è il benzopirene. Se l'orecchio di un coniglio viene imbrattato più volte con catrame di tabacco, in questo punto appare un tumore maligno.
Il veleno più potente presente nei prodotti della combustione del tabacco è il monossido di carbonio. L'emoglobina, una proteina che fornisce ossigeno a organi e tessuti, si combina con il monossido di carbonio trecento volte più velocemente che con l'ossigeno. In questo caso, il sangue perde la capacità di trasportare ossigeno.
Il fumo di tabacco contiene l'8% di monossido di carbonio. Il grado di carenza di ossigeno dopo aver fumato una sigaretta è lo stesso di quando una persona non allenata sale a un'altitudine di 3000 metri sul livello del mare.
Se un adolescente fuma, la privazione cronica di ossigeno porta ad una crescita stentata e ad una diminuzione della risposta di difesa del corpo alle infezioni: l'immunità. Il cervello è particolarmente sensibile alla carenza di ossigeno.
Alle sigarette vengono aggiunte numerose sostanze aromatiche, che sono cancerogene di per sé o producono prodotti cancerogeni quando bruciate.
Una descrizione più specifica degli effetti delle sostanze contenute in una sigaretta sul corpo nel documento: Deystwie_Kureniya_Na_Organizm.doc
Durante l'affumicatura avviene la distillazione a secco e la combustione incompleta delle foglie di tabacco, con conseguente rilascio di fumo costituito da vari gas (60%) e microscopiche gocce di catrame (40%).
La frazione gassosa del fumo di tabacco contiene: azoto, ossigeno, monossido e biossido di carbonio, vapore acqueo, acido cianidrico, isoprene, acetaldeide, acroleina, nitrobenzene, acido cianidrico, acetone e altre sostanze.
La frazione aerosol comprende: glicerina, alcool, aldeidi, idrocarburi, benzopirene, ammine aromatiche, antracene, fenoli, cresoli, nicotina, naftalene, ecc.
In totale, nel fumo di tabacco sono state trovate circa 4mila sostanze diverse composti chimici, di cui 200 sono i più tossici e causano malattie legate al fumo. Alcuni componenti del catrame del tabacco che provocano il cancro sono particolarmente dannosi per l'organismo. Questi includono policiclici idrocarburi aromatici, benzopirene, nitrosamina, fenoli, isotopi radioattivi, ecc. Il rapporto quantitativo degli agenti cancerogeni nel fumo di tabacco dipende dal tipo di tabacco, dalle condizioni di crescita, dal metodo di lavorazione e dal metodo di fumo. Nelle varietà di tabacco più elevate, la quantità di nicotina e agenti cancerogeni è inferiore rispetto a quelle inferiori. La tossicità del fumo di tabacco dipende anche dal tipo di prodotto del tabacco e dal metodo di fumo. Inoltre, la composizione del fumo emanato da un prodotto del tabacco è eterogenea. Ad esempio, la composizione del fumo proveniente dal bordo acceso di una sigaretta è più tossica e cancerogena del fumo proveniente da un filtro. Il flusso di fumo attraversa la parte incombusta della sigaretta e viene filtrato, anche quando la sigaretta non è dotata di filtro. Come risultato della filtrazione, le goccioline di catrame trattenute sono chiaramente visibili sul filtro della sigaretta o sulle pareti del tubo. Pertanto, è particolarmente pericoloso finire di fumare mozziconi di sigaretta, poiché il catrame accumulato in essi rientra nel fumo e lo rende ancora più tossico.
Nonostante tutta la varietà di composti chimici, la sostanza principale nel fumo di tabacco che ha l'effetto farmacologico inerente al tabacco è la nicotina. La nicotina si trova nelle foglie di varie piante (tabacco, canapa indiana, ecc.) e ha un forte effetto tossico. Tuttavia, la rapida degradazione della nicotina nel corpo rende una persona resistente ad essa. L'organo principale per la disintossicazione è il fegato, dove la nicotina viene convertita nella cotinina meno attiva.
La nicotina è uno dei veleni più famosi. Colpisce il sistema nervoso centrale e periferico, in particolare i gangli del sistema nervoso autonomo. Gli effetti della nicotina sul sistema nervoso possono essere suddivisi in due fasi: eccitazione e depressione. Inizialmente, la nicotina aumenta l'eccitabilità del sistema nervoso e provoca uno stato di lieve euforia. Allo stesso tempo, il fumatore dimentica i problemi e le preoccupazioni quotidiane, sentendo una certa ebbrezza e un piacevole calore. Gli sembra che la fatica diminuisca e sorga uno stato di sollievo. Va particolarmente sottolineato che in questo caso l'attività degli emisferi cerebrali viene inibita, il pensiero attivo e la memoria vengono inibiti. Dopo l'eccitazione a breve termine, si sviluppa una depressione generale del sistema nervoso. La nicotina modifica i processi metabolici nelle cellule nervose, imitando l'azione della norepinefrina e dell'acetilcolina durante il trasferimento degli impulsi nervosi tra le cellule: prima le stimola e poi le inibisce.
Sotto l'influenza della nicotina, i recettori delle ghiandole surrenali vengono eccitati, di conseguenza viene stimolato il rilascio degli ormoni adrenalina e norepinefrina, questo porta ad un aumento della frequenza cardiaca, un aumento della pressione sanguigna, un aumento della forza contrattile del miocardio e un aumento del consumo di ossigeno. Ciò ha un effetto positivo sull’umore del fumatore; viene sopraffatto da un’ingannevole sensazione di completo benessere e tranquillità.
Inoltre, sotto l'influenza degli ormoni, aumentano il livello di zucchero e il contenuto di acidi grassi liberi nel sangue, a seguito del quale aumenta il pericolo di deposito di acidi grassi sulle pareti dei vasi sanguigni e lo sviluppo di aterosclerosi.
Gli effetti dannosi del fumo di tabacco sul corpo umano possono manifestarsi non solo nella sua tossicità e cancerogenicità, ma anche nel suo effetto irritante sulla mucosa della cavità orale e sulle vie respiratorie superiori. L'effetto irritante del fumo di tabacco è dovuto principalmente al suo contenuto di acroleina. È l'acroleina che provoca la tosse nei fumatori. L'espettorato rilasciato e il restringimento del lume dei bronchi non sono altro che la reazione protettiva del corpo dall'irritante. Di conseguenza, la respirazione diventa difficile. Con il fumo prolungato, cambiamenti così frequenti nel sistema broncopolmonare possono portare allo sviluppo di bronchite cronica ed enfisema.
I gas velenosi hanno un effetto altrettanto distruttivo sul corpo umano. Il più tossico di questi, il monossido di carbonio, si combina facilmente con l'emoglobina nel sangue e riduce la sua capacità di trasportare ossigeno alle cellule. Di conseguenza, il fumatore sviluppa una carenza cronica di ossigeno. Ciò, a sua volta, porta allo sviluppo di malattie cardiovascolari (malattia coronarica, ipertensione, ictus, ecc.). Secondo le statistiche, la mortalità per infarto miocardico tra i fumatori è 5 volte superiore rispetto alle persone che non usano nicotina e le emorragie cerebrali si osservano 3-4 volte più spesso. Il fumo è una causa comune di una persistente diminuzione della permeabilità dei vasi sanguigni nelle gambe, che porta a gravi sofferenze - endoarterite obliterante, che, a sua volta, può portare anche all'amputazione di un arto.
Purtroppo non esiste organo o sistema del corpo umano che non soffra a causa del fumo. In media un fumatore vive 10 anni in meno di un non fumatore. Secondo l’OMS, il fumo uccide una persona su cinque nel mondo. Se un fumatore fuma più di un pacchetto al giorno, il rischio di sviluppare il cancro aumenta notevolmente. Secondo le statistiche, tra i fumatori il numero di malati di cancro e di persone con malattie precancerose è 20 volte superiore rispetto al resto della popolazione.
Il fumo è particolarmente dannoso per i bambini e gli adolescenti. I giovani fumatori sono pallidi a causa dello spasmo dei vasi sanguigni e dell'anemia da carenza di ferro, caratteristica della dipendenza dalla nicotina. L'effetto della nicotina sul sistema nervoso degli adolescenti si esprime nella loro maggiore irritabilità, deterioramento della memoria e diminuzione della concentrazione della percezione visiva. Cominciano a rimanere indietro rispetto ai loro coetanei nello sviluppo fisico e intellettuale, studiano peggio, diventano nervosi e indisciplinati.
Il fumo è estremamente dannoso per le donne incinte e che allattano che avvelenano il feto o allattano in modo inadeguato il neonato. Una futura mamma può diventare una fumatrice passiva se si trova in una stanza dove si fuma. E in entrambi i casi il fumo di tabacco ha un effetto negativo sul feto, che è anche un “fumatore passivo”. Il fumo influisce sul peso e sulla crescita del neonato, sulle dimensioni della testa e del cingolo scapolare. A causa della ridotta alimentazione e respirazione del feto, i neonati di madri fumatrici pesano in media 300 g in meno e il tasso di mortalità tra loro è 2 volte superiore rispetto ai neonati di donne non fumatrici.
Recentemente sono emerse sempre più informazioni sul fatto che il fumo passivo contribuisce allo sviluppo di malattie caratteristiche dei fumatori nei non fumatori. Essendo accanto a un fumatore, una persona non fumatrice inala involontariamente insieme a sé vari componenti del fumo di tabacco (monossido di carbonio, ossido nitrico, aldeidi, cianuro, acroleina, nicotina, ecc.). È noto che se un non fumatore rimane in una stanza fumosa per più di un'ora, la concentrazione di nicotina nel suo corpo aumenta di 8 volte. Di conseguenza, un non fumatore diventa un fumatore passivo. Pertanto, il fumo rappresenta un pericolo non solo per il fumatore stesso, ma anche per le persone che lo circondano. Forse il fatto stesso degli effetti dannosi del fumo sugli altri, sui propri cari e sui bambini può servire da buon motivo per alcuni forti fumatori per smettere di fumare. Come si suol dire, smetti di fumare, se non per il tuo bene, almeno per il bene dei tuoi figli e dei tuoi cari.
2.2 Biochimica del fumo di tabacco e suoi effetti sull'organismo
Attualmente la scienza dispone di migliaia di prove che confermano il fatto che il tabacco contiene sostanze dannose per il corpo umano. Il loro numero totale è di circa 400 e il più dannoso è la nicotina.
È stato stabilito che quando si fuma, si verifica la distillazione a secco e la combustione incompleta delle foglie di tabacco essiccate, indipendentemente dal fatto che vengano utilizzate nella loro forma naturale (arrotolate in un tubo), in un sigaro o in una sigaretta e in una pipa. Durante la combustione lenta viene rilasciato fumo, che è una miscela eterogenea (eterogenea) composta in media dal 60% di vari gas e dal 40% di microscopiche goccioline di catrame (aerosol). La frazione gassosa del fumo contiene, oltre ad azoto (59%), ossigeno (13,4%), monossido di carbonio (IV) (13,6%), monossido di carbonio (II) (circa 4%), vapore acqueo (1,2% ), acido cianidrico (0,1%), ossidi di azoto, acroleina e altre sostanze. La frazione aerosol del fumo comprende acqua (0,4%), glicerina e alcoli (0,1%), aldeidi e chetoni (0,1%), idrocarburi (0,1%), fenoli (0,003%), nicotina (0,02%) e altri ( Genkova, 1989).
La metà delle sostanze organiche e inorganiche contenute nel fumo di tabacco diventano la base o la causa concomitante delle malattie tipiche dei fumatori. Tra queste sostanze un posto particolare è occupato dagli oltre 30 idrocarburi policiclici aromatici e da altre sostanze contenute nel catrame. Il loro rapporto, e soprattutto la quantità di nicotina, dipende dal tipo di tabacco, dalle condizioni del metodo di coltivazione e lavorazione, dal metodo di affumicatura, dal tipo di carta velina, ecc. Il fumo di tabacco contiene 10.000 volte più particelle dell'aria più inquinata degli impianti industriali. Non è un caso che una sigaretta venga paragonata a quella prodotta in fabbrica camino, le cui emissioni di fumo in una stanza non ventilata contengono 10-30 volte più benzopirene di quella emessa nei centri industriali e nelle grandi città. E l'effetto cancerogeno del benzpirene fu dimostrato nel 1875 dal medico inglese Pott, che descrisse il cancro della pelle come una malattia professionale tra gli spazzacamini (Genkova, 1989).
È stato dimostrato che esiste una differenza nella composizione del fumo che esce dalle diverse estremità della sigaretta. Il fumo proveniente dal bordo acceso di una sigaretta è più concentrato e quindi più tossico del fumo proveniente dal getto principale. Questo flusso attraversa la parte incombusta della sigaretta e viene filtrato, anche quando la sigaretta non è dotata di filtro. Le goccioline di catrame di tabacco così trattenute rimangono nel mozzicone di sigaretta e sono particolarmente visibili sul filtro della sigaretta, sulle pareti del canale del bocchino o del tubo. Pertanto, è particolarmente dannoso smettere di fumare sigarette o fumare i cosiddetti mozziconi di sigaretta, perché il catrame accumulato in essi inizia nuovamente ad evaporare e rende il fumo più concentrato. È estremamente dannoso e non etico fumare in presenza di non fumatori, soprattutto bambini, che diventano involontariamente “fumatori passivi”.
Quando si fuma una sigaretta, vengono rilasciati circa 2 litri di fumo, contenenti molti veleni pericolosi per le cellule viventi. Circa il 79% del fumo entra nell'ambiente e viene inalato dai non fumatori. Studiando la reazione del fumo del flusso principale utilizzando gli indicatori, si è scoperto che può essere diverso: per la maggior parte delle sigarette è debolmente acido, per i sigari è basico e per il fumo di una pipa può essere debolmente acido o basico. Il fumo, che è di natura acida, è meno irritante per la mucosa delle prime vie respiratorie. Pertanto, i fumatori lo inalano con piacere, sebbene l'effetto tossico che ha sul corpo non sia più debole. L'effetto irritante del fumo di sigaro e di pipa, associato principalmente al contenuto di acroleina in esso contenuto, protegge parzialmente i fumatori dall'inalazione profonda di questo fumo e in una certa misura riduce il rischio di contrarre malattie polmonari. Le sostanze irritanti agiscono principalmente sulla mucosa del cavo orale e sulle prime vie respiratorie. Il fumo di tabacco contiene anche altre sostanze che penetrano in profondità nei polmoni. Attraverso la mucosa del cavo orale e delle vie respiratorie, nonché attraverso gli alveoli dei polmoni, molte di queste sostanze penetrano nel sangue, che le trasporta in tutto il corpo. In questo modo, i composti nocivi del fumo di tabacco penetrano in tutti i tessuti e le cellule del corpo. A seconda dell'effetto principale che hanno sull'organismo, le sostanze nocive contenute nel fumo di tabacco possono essere raggruppate nei seguenti quattro gruppi: 1) sostanze cancerogene; 2) irritanti; 3) gas velenosi; 4) alcaloidi velenosi (Pankov, 2002).
Agenti cancerogeni
Le tristi statistiche sul cancro tra i fumatori sono piuttosto eloquenti. Inoltre, sono stati condotti ulteriori esperimenti sugli animali per determinare l'effetto del fumo di tabacco sulla formazione e sullo sviluppo del cancro. Inizialmente, negli esperimenti con topi, conigli e cani, è stato utilizzato solo il catrame di tabacco, successivamente è stato utilizzato il fumo di tabacco. La metà dei 24 cani addestrati a fumare 7 sigarette al giorno ha sviluppato il cancro ai polmoni, alla laringe, alla trachea e ad altri organi. Numerosi studi su sostanze isolate dal fumo hanno dimostrato che le sostanze cancerogene possono essere combinate in due sottogruppi: sostanze che causano direttamente il cancro e sostanze che contribuiscono al suo sviluppo (Genkova, 1989).
Le sostanze che causano direttamente il cancro includono vari idrocarburi aromatici polinucleari presenti nel fumo di tabacco. Oltre al benzopirene, che attualmente suscita particolare paura, hanno effetti cancerogeni anche alcuni fenoli contenuti nel fumo, e in particolare l'o-diidrossibenzene, esperimenti su animali condotti nel 1974 hanno dimostrato che è più spesso la causa del benzopirene. la comparsa di un tumore. Sono state scoperte anche altre sostanze nocive che compongono il fumo di tabacco: queste sono composti organici, come nitrosamina, idrazina, cloruro di vinile, o-toluidina, ecc., nonché composti inorganici di arsenico e cadmio, polonio radioattivo, stagno e bismuto-210. Questi ultimi si trovano nel flusso principale di fumo e probabilmente influenzano l'insorgenza del cancro attraverso l'irradiazione con le particelle α da essi emesse. Secondo Redford e Gynt, che scoprirono il polonio radioattivo nel fumo di tabacco, i fumatori ricevono una dose di radiazioni molto più elevata della dose consentita, che è di 5 rad (Genkova, 1989).
Il secondo sottogruppo di sostanze che contribuiscono allo sviluppo del cancro comprende sostanze organiche di varia composizione e struttura: fenoli, acidi grassi, loro esteri e vari derivati, oltre a molte sostanze che irritano la mucosa e sono contenute nel fumo di tabacco. Non hanno un effetto cancerogeno diretto, ma potenziano l'effetto di altre sostanze e sono quindi potenzialmente pericolosi. Al fine di ridurre gli effetti pericolosi delle sostanze nocive e cancerogene, il tabacco viene trattato con nitrati, che ne favoriscono una combustione più rapida e si forma meno catrame. Vengono utilizzate anche sigarette con filtro o bocchini, in cui vengono parzialmente trattenute gocce di catrame condensate, ecc. (Pankov, 2002).
Irritanti
Dal fumo di tabacco sono state isolate una dozzina di sostanze che hanno un effetto irritante sulla mucosa. Il più importante di questi è l'aldeide propenale insatura, chiamata anche acroleina. Possiede un'elevata attività chimica e biologica, provocando, insieme ad altre aldeidi, chetoni e acidi contenuti nel fumo di tabacco, la tipica tosse nei fumatori. Questa reazione protettiva naturale del corpo ha lo scopo di eliminare l'irritante diretto e la secrezione nelle vie respiratorie sotto la sua influenza in grandi quantità espettorato, in cui si dissolve la maggior parte delle sostanze irritanti. L'aumento dell'attività secretoria è accompagnato da un'altra reazione protettiva: una diminuzione del lume dei bronchi, causata dal desiderio del corpo di impedire l'ingresso di sostanze irritanti (allo stato gassoso o disciolte nell'espettorato) nei bronchi. Il movimento delle ciglia nei bronchi ristretti diventa più difficile e il volume dei polmoni diminuisce. Di conseguenza, e sotto l'influenza del monossido di carbonio (II), lo scambio di gas rallenta e la respirazione del fumatore diventa difficile. All'inizio ciò avviene periodicamente, ma gradualmente i cambiamenti sopra descritti diventano permanenti e portano all'enfisema e ad altre gravi malattie polmonari (Genkova, 1989).
Gas velenosi
Con la combustione incompleta delle foglie di tabacco, si verifica l'ossidazione incompleta di composti organici complessi: cellulosa, sostanze proteiche, composti alifatici, aromatici ed eterociclici. In conseguenza di ciò si formano sostanze più semplici, che alla temperatura di combustione si trovano allo stato gassoso, ma con il graduale raffreddamento dei fumi, alcune di esse si condensano in catrame. La frazione gassosa del fumo di tabacco contiene principalmente un gran numero di composti inorganici con elevata attività chimica e biologica, come monossido di carbonio (II), idrogeno solforato, acido cianidrico, ecc. Di solito allo stato gassoso si trovano anche composti di arsenico e altri solidi presenti in piccole quantità composti volatili. Oltre a queste sostanze altamente tossiche, il fumo contiene anche altri gas che non hanno effetti dannosi: monossido di carbonio (IV), azoto, ossigeno, ecc. (Genkova, 1989).
Dai gas velenosi presenti nel fumo di tabacco, volume più grande rappresenta il monossido di carbonio (II). Se inalato con aria, si diluisce e quindi la sua concentrazione media nei polmoni di un fumatore è di circa il 4%. La concentrazione di idrogeno solforato e acido cianidrico è molto inferiore a quella del monossido di carbonio (II), ma è noto che la tossicità di questi composti è molto più elevata. Indipendentemente dalle differenze nella composizione, concentrazione e grado di tossicità, questi tre gas hanno un meccanismo d'azione comune sul corpo: si combinano facilmente con l'emoglobina nel sangue e riducono la sua capacità di trasportare ossigeno alle singole cellule del corpo. Per questo motivo, prima di tutto, inizia a soffrire il muscolo cardiaco, che sperimenta anche gli effetti dannosi specifici dell'idrogeno solforato e dell'acido cianidrico.
È associato a un alterato flusso di ossigeno alle cellule vari tipi Interazione dell'emoglobina con i gas contenuti nel fumo di tabacco. Tipicamente, l'emoglobina si combina con l'ossigeno e forma un composto fragile: l'ossiemoglobina, che si decompone facilmente, fornendo alle cellule l'ossigeno di cui hanno bisogno:
emoglobina + O 2 ossiemoglobina.
Tuttavia, questo processo di equilibrio viene interrotto sotto l'influenza di altri partecipanti allo scambio di gas, che formano composti più forti con l'emoglobina, il cui nome comune è metaemoglobina:
emoglobina + CO carbossiemoglobina.
Il processo è in equilibrio e la forza del composto di carbossiemoglobina è 200 volte superiore a quella del composto di ossiemoglobina. Pertanto, anche una piccola quantità di monossido di carbonio (II), che entra nel corpo durante l'inalazione di aria, blocca l'emoglobina e la sua funzione principale: il trasporto di ossigeno. La quantità di monossido di carbonio (II) nel fumo di tabacco è molto più elevata e quindi la sua concentrazione nel sangue dei fumatori varia dal 2 al 15%. Ciò porta all'interruzione della respirazione dei tessuti. La concentrazione di carbossiemoglobina dipende dalla profondità di inalazione del fumo di tabacco da parte del fumatore e dall'intervallo tra le sigarette fumate (Genkova, 1989).
Si ritiene che sotto l'influenza del fumo la capacità del sangue di trasportare l'ossigeno necessario al funzionamento cellulare diminuisca dal 10 al 30%. Il fumo di tabacco, oltre al monossido di carbonio (II), contiene anche altre sostanze tossiche per il sangue, che formano anche composti forti e inattivi con l'emoglobina: cianoemoglobina e sulfoemoglobina. La transizione di una certa emoglobina a varie forme la metaemoglobina causa disturbi funzione respiratoria sangue. Altri veleni hanno un effetto simile sul sangue: anilina, nitrobenzene e alcuni composti organici contenenti azoto presenti nel fumo di tabacco. Una chiara prova del contatto e dell'interazione delle sostanze proteiche con gli ossidi di azoto nei forti fumatori è l'ingiallimento delle dita. I gas tossici del fumo di tabacco provocano una privazione cronica di ossigeno, che colpisce soprattutto i bambini (neonati o ancora nel grembo materno), gli atleti e i malati che di solito sono “fumatori passivi” (Genkova, 1989).
Alcaloidi velenosi
Oltre alla nicotina, le foglie di tabacco contengono altri 11 alcaloidi, i più importanti dei quali sono: nornicotina, nicotirina, nicoteina, nicotimina, ecc. Sono tutti simili alla nicotina per struttura e proprietà e quindi hanno nomi simili.
Come accennato in precedenza, J. Nicot, inviato francese in Portogallo, nella seconda metà del XVI secolo. presentò a Caterina de' Medici un'erba “tutto curativa” per il trattamento dell'emicrania, e presto il tabacco, pubblicizzato come rimedio universale, divenne molto popolare nei circoli aristocratici. In onore dell'intraprendente inviato, gli fu intitolato il primo alcaloide scoperto nel tabacco, che oggi dovremmo chiamare veleno da fumo, poiché, a differenza di altri alcaloidi che sono medicinali veleni, la nicotina non ha alcun proprietà medicinali. La nicotina, come altri alcaloidi, provoca dipendenza da essa. L'uso di questo farmaco è attualmente il più diffuso, è considerato il più comune veleno domestico, che viene trasportato dal fumo di sigaretta attraverso uffici e locali adibiti ad ufficio, attraverso le istituzioni pubbliche e finisce nei soggiorni, nelle camere da letto e persino nelle camerette dei bambini.
La nicotina si trova nelle foglie di diverse piante: tabacco, canapa indiana, equiseto polacco, alcuni muschi, ecc.
La nicotina ha una struttura complessa e ha un forte effetto tossico. Anche una porzione di 0,04-0,06 g è considerata letale e una goccia di nicotina pura (0,05 g) è sufficiente per uccidere una persona. Tuttavia, i fumatori consumano quotidianamente grandi quantità nicotina e non ci sono segni di avvelenamento acuto. Ciò è dovuto alla maggiore resistenza del corpo alla nicotina che si sviluppa in essi, a causa della decomposizione più rapida delle sostanze tossiche, che è una reazione protettiva del corpo. La nicotina colpisce le parti centrali e periferiche del sistema nervoso, in particolare i gangli (nodi) del sistema nervoso autonomo, motivo per cui è chiamata "veleno che danneggia i gangli". A piccole dosi, la nicotina ha un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, migliora la funzione secretoria delle ghiandole salivari, provoca un aumento della respirazione e un aumento della pressione sanguigna. Grandi dosi di nicotina portano alla depressione del sistema nervoso e alla sua paralisi, all'arresto respiratorio e cardiaco (Genkova, 1989).
Il meccanismo d'azione biochimico della nicotina è stato ben studiato. Sotto la sua influenza, le ghiandole surrenali secernono gli ormoni adrenalina e norepinefrina, che aumentano l'attività cardiaca e aumentano la pressione sanguigna. Ciò ha un effetto positivo sull’umore del fumatore; viene sopraffatto da un’ingannevole sensazione di completo benessere e tranquillità. Inizialmente, ciò si ottiene con piccole dosi di nicotina, ma la sua neutralizzazione accelerata da parte dell'organismo costringe il fumatore a ricorrere alla sigaretta successiva per ripristinare l'umore desiderato. Si chiude così un circolo vizioso, nel quale è caduta la prossima vittima, avendo provato per caso, per curiosità, senza pensare alle conseguenze, questo veleno, questo veleno fumante (Genkova, 1989).
La presenza di nicotina nel sangue porta ad altri cambiamenti nella sua composizione. Vengono rilasciati ormoni che aumentano temporaneamente la concentrazione di zucchero nel sangue e riducono la quantità di urina escreta, l'aumento del contenuto di acidi grassi nel sangue diventa stabile, per cui il pericolo di deposizione di questi acidi sulle pareti; dei vasi sanguigni aumenta, le piastrine si uniscono, il che porta allo sviluppo dell'aterosclerosi. La nicotina modifica il processo metabolico nelle cellule nervose, imitando l'azione della norepinefrina e dell'acetilcolina durante il trasferimento degli impulsi nervosi tra le cellule: prima le stimola e successivamente ha un effetto deprimente su di esse. Il suo effetto opposto sul sistema nervoso è confermato dagli stessi fumatori. Alcune persone credono che le sigarette abbiano un effetto stimolante su di loro, mentre altri ricorrono ad esse come sedativo.
La nicotina è uno dei veleni più potenti a noi conosciuti che colpisce il sistema nervoso. Quando una sigaretta viene bruciata, viene distrutta solo parzialmente, circa il 25%. Il contenuto di nicotina nel fumo normale di una sigaretta varia, compreso tra 0,4 e 3 mg, ovvero solo il 20% della quantità totale di nicotina nella sigaretta. Circa il 5% rimane nel mozzicone di sigaretta, mentre il restante 50% finisce nell'aria della stanza dove si fuma. A seconda del metodo di fumo, il fumatore inala il 10% di nicotina (se non ingoia il fumo) o il 90% (se ingerisce il fumo). La quantità esatta di nicotina inalata durante il fumo è difficile da determinare, ma si può calcolare, ad esempio, che un fumatore che ingerisce fumo riceve una dose media di nicotina pari a 0,1 mg somministrata per via venosa ad ogni inalazione. È stato riscontrato che i fumatori di sigarette inalano 3 volte più nicotina rispetto ai fumatori di pipa o di sigaro. I primi assorbono la nicotina dopo che il fumo è entrato nei polmoni, i secondi principalmente sulla superficie della mucosa della bocca e del rinofaringe (Genkova, 1989).
La dipendenza fisica e mentale dalla nicotina si sviluppa molto più velocemente che dall'alcol. Ma, a differenza dell’alcolismo e di altri tipi di dipendenza dalla droga, la dipendenza dalla nicotina non porta al degrado della personalità del fumatore. Questo è ciò che rende il fumo di tabacco una malattia infettiva acuta che distrugge la salute fisica di una persona e aumenta la mortalità tra i fumatori del 30-80% (Genkova, 1989).
CAPITOLO III. RISULTATI DELLA RICERCA
I risultati dello studio sono presentati nella Tabella 2.
La loro analisi ha mostrato quanto segue. L'atteggiamento degli studenti nei confronti del fumo è chiaro: negativo.
Tavolo 2
I risultati di uno studio sul problema del fumo tra gli studenti dell'istituto di istruzione primaria Stepanovskaya scuola-asilo»
| Nome della scuola secondaria | Classe | Numero di studenti | Età, anni | Pavimento | Risultati di un'indagine sugli atteggiamenti nei confronti del fumo | |||
| ♂ | ♀ | negativo | indifferente | positivo | ||||
| Istituto scolastico municipale "Scuola elementare-asilo nido Stepanovskaya" | 1 | 6 | 7 | 3 | 3 | 6 | ─ | ─ |
| 2 | 5 | 7-8 | 3 | 2 | 5 | ─ | ─ | |
| 3 | 5 | 8-9 | 2 | 3 | 5 | ─ | ─ | |
| 4 | 7 | 9-10 | 1 | 6 | 7 | ─ | ─ | |
3.1 Conoscenza del fumo tra gli studenti di 4a elementare nella scuola rurale di Stepanovskaya
L'indagine è stata condotta nella classe 4 della scuola elementare Stepanovskaya. Nella classe ci sono 7 persone.
Alla domanda: “Pensi che fumare sia comune?” 6 persone (86%) hanno risposto "Sì", 1 persona (14%) ha risposto "Non lo so".
Alla domanda: “Ci sono fumatori tra i tuoi familiari e amici?” 6 persone (86%) hanno risposto "Sì", 1 persona (14%) ha risposto "Non lo so".
Alla domanda: “Hai provato a fumare?” 7 persone (100%) hanno risposto “No”.
Alla domanda: “Qual è il motivo della diffusione del fumo?” 6 persone (86%) hanno risposto "Alla moda", 1 persona (14%) - "Seguendo l'esempio degli anziani".
Alla domanda: “Sai quali malattie derivano dal fumo?” 2 persone (28%) hanno risposto "Fanno male ai polmoni", 1 persona (14%) ha risposto "Cancro ai polmoni", un'altra persona (14%) - "Cancro alle labbra", 1 persona (14%) - "Non lo so" e 1 persona (14%) ha risposto "Spugna tumorale".
CONCLUSIONE
Dopo aver analizzato i risultati del sondaggio, possiamo concludere che gli studenti della quarta elementare hanno familiarità con il concetto di “fumo”. La maggior parte dei bambini ha ricevuto le prime informazioni su questa cattiva abitudine dai genitori. Alla domanda: “Come ti senti riguardo al fumo?” Assolutamente tutti hanno risposto “Negativo”. Molti studenti si rendono conto che fumare è una cosa terribile e ha le sue conseguenze.
Il problema del fumo richiede un'attenzione costante; consiste nel promuovere la conoscenza, nel condurre conversazioni individuali con genitori e studenti.
Un'ampia varietà di effetti sul corpo umano sostanze nocive contenuto nel fumo di tabacco, la sua ampia distribuzione capillare in ambiente, nella vita di tutti i giorni, negli uffici, nei luoghi pubblici, i fumatori e i non fumatori si trovano ad affrontare una serie di problemi acuti e importanti, in particolare quelli sociali, nonché quelli legati alle questioni sanitarie ed etiche. La salute e il benessere non solo delle generazioni presenti, ma anche di quelle future dipenderanno dalla tempestiva consapevolezza della gravità di questi problemi e dalla loro corretta risoluzione. "Fumo o salute - scegli tu stesso" - questo appello è stato lanciato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità in contrasto con le terribili conseguenze e i tristi risultati associati al predominio del tabacco nella moderna società civilizzata.
ELENCO BIBLIOGRAFICO
1. Genkova, L.L. Perché è pericoloso: trad. dal bulgaro / LL. Genkova, N.B. Slavkov. – M.: Educazione, 1989. – P. 43-52.
2. Matveev, V.F. Prevenzione cattive abitudini scolari: libro. per l'insegnante / V.F. Matveev, A.L. Groysmann. – M.: Educazione, 1987. – P. 33-41.
3. Pankov, D.D. Problemi medici e psicologici di scolari e adolescenti: conversazione tra un insegnante e un medico / D.D. Pankov, A.G. Rushentsev. – M.: APK e PRO Mosca, 2002. – P. 10-12.
4. Yagodinsky, V.N. Proteggersi dalla Datura: libro. per studenti / V.N. Yagodinskij. – M.: Educazione, 1989. – P. 6-7.
5. Yagodinsky, V.N. Per gli scolari sui pericoli della nicotina e dell'alcol: libro. per studenti / V.N. Yagodinskij. – 2a ed., riveduta. – M.: Educazione, 1986. – P. 3-6.
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Tutti sanno che il fumo è dannoso per la salute. Ma tale conoscenza non impedisce affatto a un numero enorme di fumatori di acquistare ogni giorno sempre più pacchetti di sigarette, avvelenando se stessi e gli altri con il fumo di tabacco dannoso. Secondo i medici, la dipendenza dalla nicotina provoca spesso lo sviluppo di una varietà di disturbi, compresi quelli che possono causare la morte. Ma in che modo esattamente il fumo nuoce alla salute? Proviamo a capire qual è l'effetto del fumo di tabacco sul corpo.
L'affumicatura è accompagnata dalla distillazione a secco e dalla combustione incompleta delle foglie di tabacco, che porta al rilascio di fumo, che è fonte di vari gas e minuscole gocce di catrame. Gli scienziati hanno scoperto che il fumo di tabacco contiene circa quattromila diversi composti chimici, duecento dei quali sono i più tossici e possono causare malattie associate alla dipendenza dalla nicotina.
Alcune particelle di catrame di tabacco che provocano il cancro sono considerate le più distruttive per il nostro corpo. Si tratta di idrocarburi policiclici aromatici, nonché isotopi radioattivi, fenoli, nitrosammine, benzopirene, ecc. Inoltre, la quantità di agenti cancerogeni all'interno del fumo di tabacco è determinata dal tipo di tabacco, dalle condizioni di crescita, dai metodi di lavorazione e anche dal metodo di fumo. . COSÌ gradi premium foglie di questa pianta Contengono sostanze molto meno aggressive di quelle inferiori. Quindi la tossicità del fumo di tabacco è determinata dal tipo di prodotto del tabacco e dai metodi di fumo.
Nonostante il fumo di tabacco sia una fonte di un'ampia varietà di particelle aggressive, il suo elemento più importante è considerato la nicotina, che ha gli effetti farmacologici caratteristici del tabacco. Questa sostanza ha proprietà tossiche piuttosto forti. Si decompone rapidamente all'interno del nostro corpo e provoca lo sviluppo della dipendenza. La disintossicazione dalla nicotina avviene nel fegato, in questo organo elemento chimico si trasforma in cotinina meno aggressiva.
La nicotina è forse uno dei veleni più conosciuti. Ha un effetto aggressivo sulla zona centrale e periferica del sistema nervoso, in particolare sui gangli del sistema nervoso autonomo. Questo elemento ha un effetto a due fasi, provocando prima eccitazione e poi depressione. Inizialmente, la nicotina stimola l'eccitabilità del sistema nervoso, provocando una lieve euforia. Un fumatore può distrarsi dai problemi e dalle preoccupazioni quotidiane, sentendosi un po' inebriato e caldo. Potrebbe anche provare meno stanchezza e una sensazione di sollievo. Un effetto simile si verifica sullo sfondo della soppressione dell'attività degli emisferi cerebrali, nonché della soppressione del pensiero attivo e della memoria. L'eccitazione a breve termine causata dal fumo di tabacco viene presto sostituita da una depressione generale del sistema nervoso centrale.
La nicotina ha un effetto eccitante sui recettori delle ghiandole surrenali, che porta alla stimolazione della sintesi dell'adrenalina e della norepinefrina. Di conseguenza, la frequenza cardiaca aumenta, la pressione sanguigna aumenta, la forza contrattile del muscolo cardiaco aumenta e il consumo di ossigeno aumenta. Tali processi hanno un effetto positivo sull’umore dell’individuo, facendogli sentire completo benessere e calma.
Inoltre, gli ormoni rilasciati portano ad un aumento della quantità di zucchero e acidi grassi liberi nel plasma sanguigno, che aumenta la probabilità di sviluppare l'aterosclerosi.
Il fumo di tabacco non è solo una fonte di elementi tossici, ma ha anche un effetto irritante sulle mucose del cavo orale e sulle vie respiratorie superiori. Questo effetto si spiega con la presenza di acroleina nel fumo, che è la causa della tosse del noto fumatore. Il suo ingresso nel corpo porta al rilascio dell'espettorato e al restringimento del lume dei bronchi, che dovrebbe essere considerato come una reazione protettiva del corpo agli effetti delle sostanze irritanti. Il fumo a lungo termine è irto dello sviluppo di un tipo cronico di bronchite e dell'enfisema polmonare.
Il fumo di tabacco contiene numerosi gas velenosi, alcuni dei quali possono combinarsi con la nostra emoglobina, riducendo la sua capacità di trasferire ossigeno alle cellule del corpo. Ciò è irto dello sviluppo di un tipo cronico di carenza di ossigeno e successivamente del verificarsi di vari disturbi del cuore e dei vasi sanguigni.
Il fumo di tabacco ha un impatto particolarmente negativo sulla salute dei bambini e degli adolescenti. Tali fumatori sviluppano un'irritabilità eccessiva, la memoria si deteriora e la concentrazione della percezione visiva diminuisce. In giovane età, il fumo porta a ritardi nello sviluppo.
Inoltre, il fumo di tabacco è estremamente pericoloso per le donne che aspettano un bambino e lo portano avanti l'allattamento al seno. Quindi fumare durante la gravidanza influisce sul peso corporeo del feto, sulla sua crescita e sviluppo, in particolare sulla condizione sistema nervoso Bambino.
Va tenuto presente che l'impatto del fumo di tabacco su una persona sarà ugualmente aggressivo sia durante il fumo attivo che passivo. Pertanto, trovarsi in una stanza fumosa porta un individuo non fumatore ad inalare tutti i componenti tossici del fumo di tabacco.
Pertanto, l'effetto del fumo di tabacco sul corpo è negativo sulla condizione di tutti gli organi e sistemi, non solo del fumatore stesso, ma anche dei suoi cari.
