Азіміна трилопатева (бананове дерево): вирощування та сорти. Азіміна: як виростити бананове дерево в середній смузі
Азіміна трилопатева– відносно нова плодова культура, проте багато садівників намагаються її вирощувати, причому не тільки на Кубані, в Ростові-на-Дону, Волгограді, а й у суворіших умовах, адже азіміна здатна витримувати морози за ЗОР. Наприклад, наш автор Є.А. Васін вирощує азіміну в Тульській. Вирощуванням та селекцією азіміни в Оренбурзі займався Н.А. Ляшенко.
В даний час головним фахівцем з цієї культури можна вважати Фелікса Костянтиновича Іваненка (м. Сочі), який уже вивів кілька сортів з великими та смачними плодами, високою врожайністю та продовжує займатися селекцією азіміни. Йому слово.
З настанням осені в садах Чорноморського узбережжя природа та турботливі руки садівників накривають дивовижну скатертину-самобранку субтропічних плодів. Поряд із виноградом, пізніми сортамияблуні та груші дозрівають плоди інжиру, унабі, гранату, фейхоа, хурми. Серед багатої осінньої плодової аалітри благодатного південного краю в садах можна зустріти і витончені невеликі дереваз тонкими гілками, що поникають під вагою незвичайних великих плодів, зібраних у грона і нагадують невеликі бананчики. Це азіміна трилопатева (Asimina triloba), яку нерідко називають листопадним бананом, а на її батьківщині, в Північній Америці – бананом Небраски та американської Паупау.
Вона є деревом висотою до 8-10 м з пірамідальною кроною. Густо-розташовані багаторічні гілки – сірі, гладкі, тонкі, ламкі, однорічні пагони – буро-коричневі, гладкі. Листя велике, довжиною 10-36 см, шириною 4-16 см. При розтиранні видають характерний різкий запах.
КВІТНІСТЬ азімінипочинається до розпускання бруньок. Квітки пазушні, келихоподібної форми. Діаметр віночка 2-5 см, пелюстки довжиною 1,5-3 см, світло-бордові на початку цвітіння, набувають темно-бордового або майже чорного забарвлення до кінця цвітіння.
У квіток азімінисильно виражена протогінія (коли готовність жіночих органів до запилення настає раніше, ніж чоловічих, розкриття пильовиків відбувається вже після закінчення жіночої фази), що значною мірою виключає самозапилення. Запилення в основному здійснюється мухами, а також жуками-мертвоїдами. У той же час іноді можливе самозапилення в деяких форм при частковому накладенні жіночої та чоловічої фаз цвітіння.
ПЛОДИ азіміниявляють собою великі багатонасінні ягоди довжиною 5-17 см (масою від 25 г до 450-500 г), зібрані в гроно по 2-11 шт. Шкірка плодів гладка, тонка, ніжна, вкрита восковим нальотом. У незрілих плодів азіміни колір шкірки світло-зелений, м'якоть щільна. У міру дозрівання забарвлення змінюється на жовтувато-зелене, переходячи у деяких сортів в яскраво-жовте. М'якуш зрілих плодів кремоподібний, ароматний, з прісно-солодким, іноді злегка гіркуватим смаком. Її забарвлення може змінюватись від майже білого, що властиво зазвичай пізньостиглим сортамі гібридам, до яскраво-жовтої або помаранчевої, характерної для більшості ранньостиглих сортів. Як правило, найбільш ароматичними бувають плоди ранньостиглих сортів і форм, у той час як пізньостиглі відрізняються менш сильним ароматом.
В УМОВАХ СОЧІ дозрівання плодів азіміни зазвичай настає в кінці серпня і закінчується в середині жовтня, що дозволяє отримувати врожай протягом майже 2 місяців. Період від початку цвітіння до початку дозрівання, залежно від сорту або форми та погодних умовстановить 130-150 днів. Сума ефективних (понад 10°) температур становить цей період 2800-3200°.
СОРТУ АЗІМІНИ
У світі вже існує чимало сортів азіміни, переважно американської селекції.
У Росії азіміну має статус плодової культури, і до Реєстру селекційних досягнень внесено 4 вітчизняні сорти азіміни селекції автора – Сочинська-11, Валентина (Сочинська-9), Осінній сюрприз (Сочинська-15), Сочинська-12 (Десертна). У 2004-2006 роках. автором із США було інтродуковано ряд сортів та гібридів азіміни для подальшого вивчення в умовах Чорноморського узбережжя Кавказу, у тому числі сорти Sunflower, Davis, Overlees, Mango, Tay-two, Taylor, NC-1, Wilson, Mitchell, Sweet Alice, Pennslvania Gold , Rebecca Gold, а також 4 перспективні гібриди. Найбільш цікавими показали себе сорти Mango, Taytwo, NC-1, Pennslvania Golden.
Азіміна - досить морозостійка культура, що витримує зниження температури до мінус 27-30 °. Цілком успішно азіміну вирощують на Північному Кавказі, Кубані, Ростовської області , хоча у південних регіонах у літній періодрослини можуть страждати від високої температурина тлі низької вологості повітря.
У Останніми рокамисадівниками-аматорами докладаються зусилля з вирощування азіміни в більш північних районах - Воронезькій, Тульській, Московській, Волгоградській областях і навіть північніше. Поки можна говорити про те, що на північ від Ростовської області в зимовий періодвідзначалося періодичне підмерзання рослин вище за рівень снігового покриву. Проте за бажання з використанням зимових укриттівв умовах пристінної культури вирощування азіміни в північних районах, можливо, все-таки стане реальністю.
Азіміна трилопатева розмножується насіннєвим і вегетативним способами . При насіннєвому розмноженніне зберігаються цінні господарські ознаки материнської рослини. У потомстві спостерігається розщеплення за багатьма ознаками.
Можна широко використовувати насіннєвий спосіб розмноження для отримання підщеп, у селекції та при інтродукції азіміни в інші райони країни, а також при вирощуванні посадкового матеріалу, що йде на озеленення.
Передача сортових ознак здійснюється лише за вегетативного розмноження, яке може здійснюватися з використанням кореневої порослі, щепленням та окулюванням на сіянцях азіміни. Однак основним способом вегетативного розмноженняазиміни трилопатевої, придатним для широкого використання, є окулювання оком вприклад або копулювання різними способами.
НАСІННЯ азімінизберігаються лише у вологому стані, період стратифікації насіння становить 90-120 днів за температури 5-7°. Посів здійснюється як у захищеному, так і відкритому ґрунтіза температури 18-24°.
Враховуючи, що для розвитку коренів необхідна присутність мікоризи, вирощувати рослини потрібно із закритою кореневою системою в контейнерах об'ємом 2,5-3 л. Сустрат, що використовується для вирощування сіянців азіміни, повинен мати відносно низький pH -5-5,6. Посіви потребують обов'язкового притінення, так як сіянці після проростання особливо чутливі до високого рівнясонячної радіації у перший рік розвитку.
Під азіміну найкраще підходять ділянки, розташовані на похилих схилах або в долинах, захищені від сильних вітрів, але гарним режимомаерації. Основна маса коренів зосереджена на глибині 10-40 см, але окреме коріння проникає на глибину 80-100 см і більше. Коренева система азіміни погано розвивається на важких і погано аерованих ґрунтах. Найкраще азіміну себе почуває на слабокислих, щодо потужних і багатих на органіку алювіальних заплавних ґрунтах з pH 5,5-7. Цілком не підходять ділянки з важкосуглинистими або глинистими малопотужними ґрунтами з недостатнім дренажем.
ПОСАДКА АЗІМІНИ
При посадці АЗІМІНИ важливо враховувати необхідність створення умов для перехресного запилення. Оптимальне використання 3-4 сортів, включаючи сорти як раннього, так і пізнього термінівдозрівання.
АЗІМІНА – ДОГЛЯД
Догляд за деревами полягає в розпушуванні ствольних кіл, внесенні мінеральних і органічних добриву весняний період (нітрофоска 16:16:16 – 0,3-0,5 кг/дерево, гній – 10-20 кг/дерево), а в період активного росту та утворення зав'язі доцільне підживлення розчином карбаміду або аміачної селітри з розрахунку 0 ,1 -0,2 кг/дерево, залежно від його розмірів. Садівники-аматори також можуть мульчувати дерева торфом, тирсою, деревною корою, листям деревних порід та ін.
Азімін починає плодоносити на 4-5-й рік після посадки, вступаючи в пору масового плодоношення на 9-10-й рік. До цього моменту крони стуляються. Формування дерев починають на 3-4 рік після посадки.
Видаляють нижні гілки, формуючи штамб заввишки 80-90 см, а також видаляють частину пагонів першого порядку з метою формування розрідженої крони. Найбільш прийнятною для азіміни є розріджено-ярусна система формування крони із залишенням 6-7 гілок першого порядку.
Плоди азіміни, що надходять протягом не більше 1,5 місяців на рік, зберігаються нетривалий час. Для консервування зазвичай використовують гомогенізовану м'якоть плодів, відокремлену від шкірки та насіння.
М'якуш плодів азіміни, що відрізняється сильним ароматом, може використовуватися не тільки як самостійний продукт, але і як ароматизатор багатьох продуктів, у тому числі соків, морозива, в якості начинки для пирогів, для тортів, коктейлів і т.д. Однак вона погано переносить нагрівання, що унеможливлює приготування багатьох звичайних консервів, у тому числі варення, джему, компоту.
Сімейство Аннонові налічує понад 2000 видів рослин. Багато хто з них є господарсько цінними — дають смачні плоди чи ароматичні олії. Виростають всі анонові в тропіках, тому що абсолютно не переносять заморозків. Виняток становить лише рід Азіміна. Деякі його представники за межі тропіків можуть виходити. Але при цьому є все ж таки теплолюбними.
Єдина рослина сімейства Аннові, здатна переносити заморозки до -30 про С - це азіміна трилопатева Цей різновид поширений по всій території США, аж до кордонів з Канадою. Саме така азіміна і викликає підвищений інтерес російських садівників.
Зовнішні ознаки рослини
Являє собою азимина трилопатева дуже акуратне дерево з пірамідальною кроною. У дикій природіцей представник сімейства Аннонові може виростати до 15 м. Однак при культивуванні в саду довжина стовбура азиміни трилопатевої зазвичай не перевищує 5-10 м. Відмінними рисами цієї рослини, крім крони правильної форми, є красива гладка кора і досить велике листя.
Цвітіння
Квіти у азіміни також великі – близько 6 см у діаметрі. Шість пелюсток віночка мають дуже незвичайний - червонувато-коричневий відтінок. При цьому у квітки є по кілька маточок. Надалі кожен із новачків у разі успішного запилення перетворюється на зав'язь, та був - на плід. Запах у квіток азіміни слабкий, але при цьому дуже неприємний. У дикій природі це переважно мухами-падальщицями. Справа в тому, що квітки цього пахнуть тухлим м'ясом.
Азіміна трилопатева (американська pawpaw - ще одна її назва), незважаючи на ефектний зовнішній вигляд крони, вирощується дачниками, звичайно ж, не в якості декоративної рослини. Її цінність полягає насамперед у смачних і корисних плодах. Вживати їх у їжу можна як у свіжому вигляді, і в консервованому.
Опис плодів
Цвіте азіміну трилопатева навесні - протягом як мінімум трьох тижнів. Після цього пелюстки віночків обсипаються та починають зав'язуватися плоди. Довжина останніх становить близько 10 см, діаметр – 5 см. З кожної квітки може зрости до 9 плодів. Шкірка у них дуже тоненька, а м'якуш за консистенцією нагадує м'яке вершкове масло. Колір у незрілих плодів азіміни зелений. Через деякий час він стає жовтуватим. Стиглі плоди цієї рослини мають темно-коричневий колір. Зберігаються вони дуже погано. Тому їх або вживають в їжу відразу у свіжому вигляді, або безпосередньо в день збору готують з них варення, повидло, компоти тощо. Але в цьому випадку вони будуть не дуже соковитими.
Власне, про смакових якостяхплодів азіміни із захопленням відгукуються абсолютно всі, хто їх коли-небудь пробував. Причиною тому — переважно високий вміст цукрів. Американці вважають, що смак плодів азіміни нагадує заварний крем. Запах у них також дуже приємний.
Біологічні особливості
У нас в країні азіміна трилопатева, незважаючи на те, що рослина ця може витримувати і дуже низькі температури, вирощується в основному лише у Ставропольському та Краснодарському краях, а також на півдні Ростовської області. У цих регіонах дачники часто не накривають її на зиму. У Сочинському районі виведено кілька високоврожайних сортів азіміни трилопатевої.
Іноді цю нетрадиційну для Росії плодову культуруможна бачити в садах та в більш холодних регіонах країни. Наприклад, іноді навіть вирощується азіміна трилопатева в Підмосков'ї. Однак у холодних районах ця культура, звичайно ж, потребує ретельного укриття на зиму. Адже температура повітря взимку іноді опускається і нижче -30 градусів. Висаджують цю плодову культуру попарно. Незважаючи на те, що в кожній квітці азіміни є і маточки, і тичинки, запилення у неї перехресне.
Плоди бананового дерева дозрівають нерівномірно. При цьому зрілі дуже погано тримаються на гілках та швидко обсипаються. Підгнивати вони починають уже наступного дня. Адже дуже ніжна та соковита м'якоть плодів – одна з відмінних ристакої рослини, як азіміна трилопатева. Насіння у цієї рослини дуже велике (як у кавуна). Розташовані вони у два ряди. Дозрівають плоди азіміни на 5-8-й рік після посадки. Урожай із щеплень можна збирати вже на другий рік.
Цінність плодів азіміни
Властивості плоди цієї рослини мають справді унікальні. На батьківщині азіміни, в Америці, селяни лікують ними отруєння. Жителі тропіків впевнені в тому, що вже через місяць вживання в їжу плодів цієї рослини кишечник повністю очищається від усіх шлаків, що накопичилися в ньому. А це, у свою чергу, дуже сприятливо позначається на загальному самопочутті.
Крім цього, плоди азіміни мають протимікробну і навіть протипухлинну дію. У їх часто застосовують для профілактики і навіть для лікування раку. За результатами проведених вченими досліджень, сік та м'якоть азіміни стримують зростання пухлин навіть краще, ніж багато медикаментів.
Насіння цієї рослини може використовуватися і як блювотний засіб. Багато американок також роблять з м'якоті плодів азіміни маски, що омолоджують, для обличчя. Вважається, що з ефективності дії вони перевершують навіть багато дорогих хімічних косметичних засобів.
Особливості розмноження
У дикій природі азиміну трилопатеву можна зустріти в основному на родючих ґрунтахпо берегах водойм. Зарості вона утворює дуже густі, оскільки дає багато порослі. В умовах садів та городів її розмножують тільки насінням та кореневими нащадками. Сортову азіміну садівники рекомендують прищеплювати на дички шляхом «в розщеп».
Коренева система цієї рослини дуже чутлива. Тому саджанці азіміни трилопатевої переносити на інше місце вкрай не рекомендується. Те саме стосується і сіянців.
Особливості вирощування
До складу ґрунту азіміну трилопатева абсолютно невибаглива. Висаджувати її допускається навіть на важких глинистих ґрунтах. А ось сонце ця рослина дуже любить. Притіняти саджанці необхідно лише у перші два роки вирощування.
Поливати азиміну трилопатеву належить часто. Грунт під цим деревом має бути постійно вологим. Однак допускати застою води не можна. Підгодовують азіміну як органічними, так і мінеральними добривами. Відмінно для цієї мети підійдуть той же гній, зола чи сечовина. Дорослі рослини корисно підрізати на заміщення, оскільки плоди азіміни утворюються на торішніх пагонах. Зрозуміло, навесні потрібно видаляти і всі хворі, що неправильно ростуть і підмерзлі гілки. На зиму азіміну бажано вкривати спанбондом.
Бананове дерево і виглядає декоративно, і дарує нам дуже смачні, солодкі плоди, які багато хто порівнює формою з укороченими бананами, а за смаком з цілим рядом тропічних фруктів, таких як: ананас, банан, манго, папайя.
Опис
Азіміна трилопатева (Asimina triloba) незважаючи на екзотичний вигляд не є тропічною рослиною. Вона є не високим (до 4-5 метрів, якщо не обрізати) листопадне деревце роду Asimina сімейства Анонових (Annonaceae). Листя Азіміни велике (до 30 см у довжину), глянсове, яскраво-зелене. Восени вони жовтіють та опадають. Квітки бордово-коричневі, до 5 см у діаметрі, мають слабкий, не дуже приємний запах. Цвітіння настає у квітні - травні і триває близько трьох тижнів.
Рослина є перехресно-запилюваною, тому при вирощуванні будинку (якщо звичайно ви хочете побачити плоди) рекомендується хоча б на весняно-літній період виносити його в сад або проводити запилення будинку самостійно (як це зробити читайте тут).
На одній квітці зазвичай зав'язуються одразу кілька плодів. Вони довгасті, спочатку зелені, потім жовті (а після заморозків темно-коричневі), з великим насінням, важать від 20 гр до 0,5 кг. Зберігаються не довго, зазвичай не більше тижня, тому на прилавках магазинів практично не трапляються.
Інші назви, під якими трапляється ця рослина: банан Небраски, північний банан, собачий банан, американська папайя.
Відкритий ґрунт чи горщик? 
Батьківщина рослини – Північна Америка. Сьогодні Азіміна користується популярністю і у садівників Європи та Японії. У Росії найбільш придатними для вирощування рослини у відкритому ґрунті є південні районикраїни (такі як: Краснодарський край, Республіка Адигея, Крим, Ставропольський край, Ростовська та Астраханська обл. і т.д.). Тут Азіміна чудово зимує навіть без укриттів.
Однак можна поласувати солодкими «бананами» та мешканцям північних районів. Для цього достатньо посадити Азіміну в горщик. Починаючи з ранньої весни (березень-квітень) і до глибокої осені (жовтень-листопад) можна виносити рослину в сад, але на зиму краще прибирати подалі від суворих морозів.
Корисні властивості.
В даний час властивості рослини тільки вивчаються, але деякі факти вже є. Наприклад, добре відомо, що в плодах Азіміни міститься багато вітамінів (особливо вони багаті на вітаміни С і А) і мікроелементів: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо.
Варто зауважити, що плоди досить високо калорійні (близько 360 ккал).
Індіанські народи з давніх-давен використовували насіння рослини як блювотний засіб.
Вирощування.
Великий плюс на користь вирощування Азіміни - вона практично не страждає від хвороб та шкідників.
Популярні сорти.
Мартін, Оверліз, Золото Ребекки, Азіміна Десертна, Сочинська 11.
Грунт.
Дренована, родюча. Рослина дуже любить органіку. Любить вологу, але не витримує застій води.
Місце.
Добре освітлене або розсіяне світло. Молоді рослини після посадки потребують притінення. Не любить Азіміна і протяги.
Розмноження. Посадка.
Розмноження Азіміни - справа не найлегша. 
Насіння рослини тугоподібне, вимагає обов'язкової стратифікації перед посадкою. Але навіть із нею можуть сходити довго (часто не в перший рік).
Існують і інші способи розмноження рослини: за допомогою кореневої порослі та щепленням.
Коренева поросль буває рідко і нечисленна. Молоді пагони пересадку переносять погано, їм потрібно багато часу, щоб зміцніти.
Догляд за рослиною.
Догляд за Азіміною передбачає стандартні: регулярний полив, мульчування приствольних кіл, весняно-літнє підживлення (а краще 2-3, з інтервалом у два тижні) комплексним добривом.
Обрізання проводять за необхідності. Найкраще це робити на початку весни, до руху соку.
При вирощуванні у відкритому ґрунті, на зиму краще прикривати рослини (особливо молоді) укривним. нетканим матеріалом. При вирощуванні в діжці рослину на зимові місяці необхідно перемістити в приміщення.
Основна інформація
Назва: азіміна
Сімейство: анонові
Походження: Північна Америка
Вологість: помірна
Розташування: світлі ділянки саду.
Грунт: садовий пухкий ґрунт
Шкідники та хвороби: пошкодження коренів через підвищену вологість
Висота зростання: 12 м
Цвітіння: Квітень
Опис рослини
Трилопатева азіміна – дерево з широкопірамідальною кроною, що виростає до 4-5, за сприятливих умов – до 12-15 м. У природі росте по берегах річок, у лісах з вологою пухким ґрунтом, часто утворює густі чагарники. Стовбур та гілки з сірою гладкою корою, молоді пагони густо опушені. Великі, від 12 до 33 см завдовжки і 4,5-12 см завширшки, черешкове шкірясте листя довгасто-яйцевидної форми, загострені на кінцях і звужуються до черешків, з'являються в кінці весни після розпускання квітів. Нижня поверхня у молодих листів опушена, червонувато-коричнева, верхня - гладка глянсова, яскраво-зелена, згодом стає світло-або сіро-зеленою.
- Цвітіння починається у квітні та триває близько 3 тижнів. Квіткові нирки завдяки ізоляційній оболонці добре витримують весняні заморозки.
- Поодинокі, що звисають на опушеній квітконіжці дзвонові коричнево-пурпурні або винно-червоні квіти з'являються в пазухах торішнього листя, надаючи рослині декоративний вигляд. Їх діаметр досягає 6 см, у кожному є кілька маточок, завдяки чому рослина азіміни може зав'язувати до 9 плодів з однієї квітки.
- Двостатеві квітки протогенічні, тобто рильце маточки дозріває раніше, ніж розкриваються пильовики, запилення всередині однієї квітки виключено. Рослина вимагає перехресного запилення, навіщо рекомендується мати у саду щонайменше 2 сортів. Квіти мають слабкий неприємним запахом, що нагадує запах зіпсованого м'яса, запилюються мухами, бджолами, мурахами.
- Плоди азіміни дозрівають у вересні-жовтні і являють собою соковиті ягоди довгасто-циліндричної форми, зазвичай дещо незграбні, різні за величиною і масою. Їхня довжина може бути від 5 до 15-16 см, ширина – 3-7 см, маса – від 60 г до 200г.
- Окремі плоди зібрані в супліддя по 2-3, іноді до 9 шт., мають тонку, напівпрозору, шкірку, що легко знімається, і оранжево або білувато-жовту м'якоть, в спілому вигляді м'яку, за консистенцією схожу на вершкове масло, дуже солодку, що на смак нагадує банан та манго, з різким сунично-ананасовим запахом. Колір шкірки спочатку темно-зелений, потім вона поступово світлішає і стає лимонно-жовтою, після перших заморозків чорніє.
Корисні властивості
В даний час властивості рослини тільки вивчаються, але деякі факти вже є. Наприклад, добре відомо, що в плодах Азіміни міститься багато вітамінів (особливо вони багаті на вітаміни С і А) і мікроелементів: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо. Варто зауважити, що плоди досить високо калорійні (близько 360 ккал). Індіанські народи з давніх-давен використовували насіння рослини як блювотний засіб.
Посадка Азіміни
На території нашої країни вирощування азіміни можливе в районах із теплим кліматом, що забезпечують не менше 160 безморозних днів (Краснодарський край, Кубань, Кавказ). Дорослі дерева світлолюбні, і дають максимальний урожай при повному сонячному освітленні, молоді посадки у перші два роки страждають від прямих сонячних променіві потребують притінення. Дерева поливають регулярно, ствольні колаі міжряддя мульчують, що дозволяє зберегти в грунті вологу та запобігає її перегріву у літні місяці. У міру зростання саджанців переходять на штучне задерніння багаторічними травами, періодично скошуючи їх і використовуючи як мульчу. У період активного зростання азіміну підгодовують раз на 2 тижні органічним або повним. мінеральним добривом. Навесні роблять санітарну обрізку та обрізку на заміщення. Рослина мало уражається хворобами та шкідниками.
Розмноження змінами
Розмножують азіміну насінням, кореневими відведеннями та щепленням. Коренева поросль зазвичай нечисленна, слабо нарощує кореневу системута погано переносить пересадки. Для розмноження її рекомендується відокремити від материнської рослини протягом року до планованої пересадки. Насіння азіміни вимагає стратифікації, інакше їх проростання може затягтися до 3 років. Стратифіковане насіння при посіві пізньої осені сходить у липні. Молоді рослини у перший рік розвиваються слабо, погано переносять пересадку. Вирощені з насіння екземпляри зацвітають на 4-8 рік, щеплені – через 2-3 роки, проте щеплювати дерева досить складно.
Найвірнішим способом акліматизації рослин таки вважається вирощування їх із насіння. Якщо азіміну вирощувати там, де вона раніше не росла, необхідно орієнтуватися на сорти та форми раннього термінудозрівання, виведені чи які ростуть північ від свого ареалу, з коротким вегетаційним періодом і з добрим визріванням деревини однорічного приросту. Насіння азіміни після видалення з плодів швидко висихає - вже через 5 днів зберігання на відкритому повітрі вміст води в них різко знижується, що призводить до втрати схожості. Вийняте з плодів насіння для збереження життєздатності краще зберігати у вологому субстраті. Для отримання хороших сходів необхідна холодна стратифікація (0-5 ° С) насіння протягом 3-4 місяців. У стратифікованого насіння в теплих умовах відбувається дорозвиток корінця та сім'ядолів, що забезпечує більш-менш дружню появу сходів. Сіяти насіння треба на глибину 2-3 см. Масові сходи з'являються через місяць, а окремі - через 2 місяці. Схожість у правильно зберігається насіння становить 80%. Посіяне в ґрунт стратифіковане насіння проростає при температурі повітря не нижче 18–22 °С, в наших умовах сходи з'являються наприкінці травня – на початку червня незалежно від термінів весняного посіву.
У перший рік сіянці досягають у висоту 10-15 см, мають 6-10 листків, коренева шийка– 1,5–3 мм у діаметрі. Корінь сіянця стрижневий, коренева система однорічних рослинскладає 150-170 см, розташована в грунті на глибині до 20 см. При пересадці сіянців з парника в розплідник коріння дуже часто ламаються, тому треба пересаджувати їх з грудкою землі або сіяти відразу в контейнери, з яких потім легко перевалювати рослини в підготовлену посадкову яму. Для вирощування сортового посадкового матеріалу азіміну розмножують окуліровкою під час масового цвітіння рослин (як правило, в умовах Києва – 5–15 травня), прищеплення щеплень становить 75–90 %. Окулювання (і щеплення) азіміни необхідно проводити швидко і акуратно, використовуючи ніж з нержавіючої сталі, тому що зрізи через високий вміст дубильних речовин на повітрі швидко окислюються. Рослини азіміни утворюють також кореневу поросль, яку можна відкопувати і використовувати як посадковий матеріал. Рослини насіннєвого походження зацвітають лише на 5–6-й рік після посадки, урожай наростає поступово, щеплені – вже на 2–3-й рік, швидко вступають у плодоношення. Урожай формується на торішніх пагонах і залежить від сили зростання рослини, умов вирощування, а також від наявності комах-запилювачів та перехресного запилення. Повне масове плодоношення притаманно 10–15-річних рослин.
Розмноження частинами кореня
Кореневими нащадками:
- Відламують кореневі нащадки;
- садять глибоко у ґрунт, поливають;
- паростки з'являються приблизно за місяць.
Для посадки використовують сіянці чи саджанці азіміни. Дворічні сіянці висотою 40-50 см з діаметром кореневої шийки 6-9 мм мають 14-20 листків і загальну довжину кореневої системи 2,5-3 м. Висота саджанців (щеплених) сортових рослин) в однорічному віці досягає 60-70 см, діаметр штамбу - 10-12 мм, у них має бути хороше зрощення щепи з підщепою. Для посадки азіміни найкраще підходить піднесене, захищене від вітру та добре освітлене місце. При посадці на схилі для запобігання потокам зливових або талих вод треба облаштувати водостоки. Оптимальна схема посадки, що забезпечує гарний розвиток рослин, 3 м між рослинами та 5 м – у міжряддя. на присадибній ділянціплоща живлення може бути меншою – 2,5 х 4 м, але з огляду на те, що азіміну добре росте і швидко розвивається, бажано не висаджувати близько інші рослини. Глибина посадкових ям - 50-60 см, ширина - 60-70 см. Землю верхнього шару ями змішують з 5-10 кг компосту або перегною, рослину висаджують на горбок, розправляючи кореневу систему, заповнюють яму землею з міжрядь, роблять лунку для поливу. Після посадки рослини поливають, мульчують торфом, корою, перегноєм. Протягом вегетаційного періоду поливають за необхідності.
Правила догляду
- Слабокислий грунт, багатий на органіку, підживлення перегноєм з додаванням золи;
- підживлення навесні сечовиною, влітку – комплексним добривом 3-4 рази;
- ствольне коло мульчувати або засіяти газонною травою;
- гарне освітлення;
- відсутність протягів.
Азіміну рекомендується удобрювати настояною добу перегноєм із додаванням рибного відвару. Такий склад сприяє зростанню бананового дерева. Позитивне впливом геть розвиток дерева надають настої люпину чи лободи. Підживлення додають тільки у зволожений ґрунт, щоб не пошкодити розгалужену кореневу систему азіміни. З цією ж метою не можна розпушувати глибше 1 см.
Хвороби та шкідники
Азіміну стійка до хвороб та шкідників. Але від неправильного поливу може виникнути коренева гниль. При цьому листя стає коричневим і азіміну погано росте. Важливий баланс у зволоженні та режим поливу. У кімнатних умовахдопоможе пересадження рослини. Коріння азіміни треба добре промити водою, видаливши хворі ділянки. Для профілактики від шкідників іноді азіміну можна поливати слабким розчином марганцю.
Досить незвичайною та цікавою є рослина з назвою Азіміна. Вирощування у відкритому ґрунті цього екзотичного дерева цілком можливе у наших широтах. Як виявилося, бананове дерево, як називають у народі Азіміну, добре переносить морози до -20 градусів, а нетривалі навіть до -35 градусів.
По своєму зовнішньому виглядуАзіміна трилопатева відноситься до листопадних дерев, не будучи при цьому тропічним. Славиться рослина своїм великим листям, що має яскраво-зелене забарвлення і глянсову поверхню. Як і всі листопадні, восени дерево скидає листя на зиму.
Цвіте Азіміна з квітня по травень невеликими квітками бордового або коричневого кольору.
Екзотичною складовою рослини є довгасті плоди, які в міру дозрівання жовтіють і нагадують банани.
Способи вирощування
Батьківщиною бананового дерева є Північна Америка, проте сьогодні її можна зустріти в країнах Європи і навіть у Японії. Російські садівники також помітили це яскраве та цікаве дерево, висаджуючи у себе у відкритому ґрунті. Слід зазначити, що найбільш привабливими умовами для Азіміни будуть південні регіони країни. При цьому садівникам північних округів не варто засмучуватись, оскільки спробувати екзотичний банан зможуть і вони. Для цього рекомендується висадити рослину в горщик на зимовий період, а з весни до осені висаджувати у відкритий ґрунт.
Азіміна трилопатева показана для садівників любителів, тому що зовсім не вибаглива і не страждає від різних хвороб та шкідників. Найбільш затребуваними сортами є: Мартін, Сочинська 11, Золото Ребекки та ін.
Як правильно висаджувати
Для банана слід правильно підготувати землю, яка обов'язково має бути родючою та дренованою. Азіміна чудово ставиться до органіки, прихильна до вологи, але зовсім не переносить застій води.
Якщо Ви вирішили посадити в себе це екзотичне дерево, то найкраще виділити добре освітлене місце, в крайньому випадку, трохи притінене. Якщо рослина зовсім маленька, можна висаджувати в тінь, після чого пересадити в міру росту. Оберігайте Азіміну від протягів.
Розмноження
Досить складним є процес розмноження бананового дерева, який можна здійснити за допомогою насіння, кореневої порослі або щепленням. Насіння сходить дуже погано і довго, поросль нечисленна, а молоді пагони приживаються погано.
Якщо ж Вам все ж таки пощастило і рослина прижилася, то догляд вона вимагає традиційний. Постійний регулярний полив, підживлення у весняно-літній період, мульчування приствольної зони та обрізання в міру необхідності. Як правило, її роблять відразу після зимового періоду, поки не почався рух соку.
Азіміну, яку вирощують у відкритому ґрунті, на зимовий період обов'язково вкривають, особливо якщо йдеться про молоду рослину. Якщо деревце росте в діжці, то на цей період його слід занести в приміщення.
