Вконтакте Facebook Twitter Стрічка RSS

Яблуня китайка темно-червона. Прекрасною окрасою вашого саду стане яблуня сорту золота китайка.

Яблуня – найпоширеніша культура серед насіння. плодових дерев. Завдяки різноманітності сортів та видів вона пристосована до різних кліматичних умов нашої країни. Серед різноманітності всіх видів є яблуня китайка. Цей вид яблуні є гібридом домашньої та ягідної яблунь.


Особливості виду

Ця назва не має на увазі конкретний сорт, а є окремим видом, що має кілька сортів зі схожими властивостями. Назву свою яблуня китайка набула від того, що її листя дуже схоже на листя сливи китайської. Офіційно вона зветься яблуня сливолистна китайська. Більшість сортів дерево високе (до 10 м), але є і низькорослі. Стовбур китайки має багато розгалужень, а крона густа та пишна. Її гілки спрямовані вгору, кора коричневого кольору, що відтіняє сірим. Форма темно-зеленого листа овальна, витягнута з гострим закінченням, поверхня гладка і блискуча. Кромка листа пилковата з дрібними зубчиками.


Великі білі або рожеві квіти яблуні, що утворюють суцвіття парасольок, мають приємний приємний запах, що приваблює комах-запилювачів. Час дозрівання плодів – з серпня по вересень. Розмір зібраних у розетку плодів невеликий, вони забарвлені у відтінки від жовтого до червоного. Форма яблук кругла чи овальна. М'якуш плодів м'який, білого кольору, рідко з жовтим або рожевим відтінком, із солодким із кислинкою смаком і дуже пахуча. У китайки добре розвинена коренева система, вона неглибока, але сильна і відрізняється високою стійкістю до морозів, навіть сибірських. Яблуня невибаглива до складу ґрунту, добре переносить посуху і має добрий імунітет до грибкових інфекцій. Китайка дуже врожайна та приносить плоди щороку.


Сорти

Китайка в деяких регіонах зветься «Райське яблуко» («Райка»). Але ця назва не є офіційним сортом, виведеним селекціонерами. Оскільки вона має багато добрими якостями, вченими-селекціонерами були створені різні сорти яблуні сливолистої. Ці сорти розрізняються формою, розмірами плодів та їх смаковими особливостями.


Китайка червона

Це дуже популярна колоноподібна низькоросла яблуня пізнього осіннього сорту. Цей різновид має стовбур з гілками, що ростуть вгору. Китайка червона має маленькі плоди-яблучка розміром із черешню на довгому черешку, з ароматною соковитою м'якоттю жовтого кольорута солодко-кислим смаком. Колір у круглих яблук яскраво-червоний із малиновим відтінком. Термін зберігання плодів – близько 2 місяців. У сорту є свої переваги та недоліки.

До переваг можна віднести:

  • витривалість та стійкість до морозів;
  • швидке настання плодоношення (на 3-5 рік);
  • велика врожайність та незначна обсипаність зав'язей;
  • низькорослість, що полегшує догляд за деревом;
  • тривалий термін зберігання урожаю.


Серед недоліків можна зазначити:

  • пізній терміндозрівання;
  • відсутність імунітету до парші;
  • дрібні плоди, що не відповідають споживчим якостям.


Область вирощування сорту – центральний регіон Росії.

«Довго»

Цей сорт створено селекціонерами США. У нашій країні набув поширення у другій половині минулого століття, коли і був вивезений з Америки до Росії. «Довго» відноситься до низькорослим сортамкитайки. Гілки ростуть убік, надаючи яблуні вигляду чагарника, тому крону потрібно формувати. Приносити плоди може на четвертий рік зростання. Яблука дуже дрібні (15-20 г), витягнуті, жовто-червоні. М'якуш жорсткий, світло-жовтого кольору, з солодким смаком і винним ароматом.

До плюсів можна віднести:

  • хороша холодостійкість;
  • висока врожайність;
  • непоганий імунітет до хвороб;
  • декоративний вид.


До мінусів належать:


Пристосований до вирощування у північних областях центрального регіону, у Сибіру, ​​у північному регіоні.

Китайка жовта

Сорт, виведений Мічуріним І. В., є гібридом сорту "Бельфлер" та китайки звичайної. Дерево середньої висоти, у якого гілки ростуть нагору. Крона, що має форму піраміди, не дуже густа, тому її формувати не потрібно. На четвертий рік зростання починає плодоносити. Час дозрівання плодів – друга половина серпня. Дозрілі плоди самостійно опадають. Форма у жовтого кольору яблук кругла, трохи плеската. У яблук середній розмір до 40 г. Біла м'якоть має ароматний солодкий з кислинкою смак.

Переваги сорту:

  • стійкий до морозів;
  • має імунітет до хвороб;
  • швидке настання плодоношення;
  • Дозрівання настає рано.


Недоліки:

  • здатність до швидкого опадання дозрілих яблук;
  • низькі споживчі якості яблук;
  • обмежений імунітет до парші.


Сорт районований для вирощування в Кіровській області, де користується популярністю та успішно культивується.

Медова

Цей сорт має високе дерево, Крона якого круглої форми. Дозрівання яблук настає в останній декаді серпня. Яблука дуже смачні, солодкі, з медовим присмаком, за що отримали назву. Їхня м'якоть така прозора, що на світ видно насіння. Величина плодів, що мають форму у вигляді кулі, середня, близько 40 г. Дозрівання одночасне, після чого яблука швидко опадають. До зберігання плоди годяться. У перезрілих плодів шкірка тріскається. Переваги такі ж, як і у всіх китаєк, до того ж яблука мають високі смакові якості. Недоліком можна вважати велику висоту ствола, що ускладнює догляд за яблунею, відсутність стійкості до парші, а також нездатність до зберігання. Сорт пристосований до культивування у Чорноземному регіоні.


Китайка «Санинська»

Вперше цей сорт вивів учений-селекціонер Кічунов Н. І. у Самарі, наприкінці XIXстоліття, хоча точний час створення невідомий. У яблуні також гарна переносимість холодів, непоганий імунітет до парші. Плодоношення настає пізніше, ніж в інших сортів (до шостого року зростання). «Санинська» - високорослий сорт, з густою і пишною кроною у вигляді еліпса, що потребує обрізки. Яблука подовженої форми мають невелику величину (до 30 г), ущільнену м'якоть, з кисло-солодким в'язким смаком. Час дозрівання – кінець серпня, урожаї бувають більшими. Має непогану стійкість до парші. Термін зберігання майже до листопада. Недоліком «Санинської» є нестабільне плодоношення, низькі смакові якості яблук. Область культивування цього сорту -Центральне Нечорнозем'я та Башкирія.


Декоративна китайка «Піонерка»

Цей сорт виведений Павлівським розплідником ВІР. «Піонерка» – дерево середньої висоти, має не дуже густу крону, овальною формою, верх якої трохи витягнутий. Цвіте невеликими квітками рожевого кольору, а листя має бордовий відтінок, який набуває завдяки червоним жилкам на яскраво-зеленому листі. Восени листя стає бурякового кольору, що дуже красиво і надає дереву декоративного вигляду. Плоди дрібні по 15-20 г у формі кулі. Ніжна і тонка шкірка червоного кольору, як і дуже солодка, з запашним смаком м'якуш. У яблуні відмінна стійкість до холодів, різних інфекцій, у тому числі і до парші. Недоліком є ​​нездатність яблук до зберігання.


Вирощування та догляд

Правила посадки та догляду однакові для всіх сортів. Незважаючи на те, що китайка невибаглива до складу ґрунту, на родючих земляхвона краще культивується. Помірна вологість та добрива благотворно впливають на її зростання та розвиток. Однак, вона не любить кислотні ґрунти та перенасиченість поживними речовинами. Не можна висаджувати рослину на ділянках, де ґрунтові води підходять близько до поверхні. Добре росте на легкому супіщаному або суглинистому грунті, віддає перевагу відкритим сонячному світлумісця, хоча росте й у півтіні.

Рання весна чи осінь до середини жовтня – час посадки саджанців.Для посадки краще підходять 2-3 річні деревця, так як у них гарне і швидке приживання. До висадки в грунт кореневу систему саджанця поміщають на 24 години у воду (краще теплу), а перед посадкою коріння треба занурити в рідку глину. Яма для китайки має бути глибиною близько 80 см, діаметр – один метр.


Для наповнення ями заздалегідь готується суміш із землі, компосту, торфу з додаванням 250 г золи та мінеральних добрив – 250 г суперфосфату та 100-120 г калію сірчанокислого. Яма на одну третину наповнюється цією сумішшю, в її середину міститься дерев'яний кілочок. Саджанець ставиться біля кілочка, яма заповнюється ґрунтом так, щоб коренева шийкадеревця була вищою за рівень ґрунту від 5 до 7 см. Земля навколо стовбура добре трамбується, саджанець прив'язується до кілочка і поливається водою.

Проміжок між деревцями має становити близько 6 метрів.Протягом перших двох років саджанець залишається прив'язаним до кілочка. Наступної весни потрібно обрізати закінчення всіх без винятку гілочок. Це перший етап формування крони китайки. Щоб забезпечити китайці подальший гарний розвиток, не можна допускати формування зав'язей в перші роки після посадки, для цього видаляються всі квіти, що розпускаються.


Розмножити яблуню сливолисту можна і насінням. У яблунь, вирощених з насіння, плодоношення настає пізніше, але вони швидко ростуть міцними та здоровими.

За такого вирощування яблунь дотримуються певних правил.

  • Для насіння вибирають стиглі або навіть перестиглі яблука. Насіння добре промивається у воді.
  • Потім їх замочують на 3 доби, щодня міняючи воду. В останній день у воду потрібно додати стимулятор росту – «Епін» або гумат натрію.
  • Провести стратифікацію насіння для стимуляції проростання. Для цього насіння поміщають у тару з вологою сумішшю з тирси, піску та порошку активованого вугілля, закривають плівкою (краще перфорованою), ставлять у холодне місце з температурою +5 градусів і тримають 2,5 – 3 місяці.
  • Регулярно перевіряють стан насіння на схожість, підтримуючи вологість, але не допускаючи утворення плісняви.


До настання тепла насіння, що проросло, садять у горщики з грунтом, який заздалегідь готують із землі, компосту, торфу, додають 200 г золи, 30 г суперфосфату і 10 г калію сульфату в розрахунку на 10 кг землі. Сіянець китайки можна вирощувати в домашніх умовах 6-12 місяців. Підрослі сіянці потрібно при необхідності пересаджувати в тару більшого розміру. Тільки наприкінці квітня або на початку травня паростки можна садити у відкритий ґрунт.

Влітку та восени сіяти насіння китайки можна безпосередньо в землю відразу після промивання та замочування.У відкритому ґрунтіза зиму відбудеться натуральна стратифікація насіння, і навесні вони проростуть. Однак, сіяти насіння можна поки що тепло, приблизно за чотири тижні до холодів. Ґрунт для висаджування насіння готують так само, як і при вирощуванні будинку.


При осінній посадцінасіння сіють у бороди близько 5 см глибиною, з проміжком між ними близько 10-15 см та між рядами близько 20-30 см, якщо навесні пророслі сіянці будуть пересаджені. При посадці насіння на постійне місце зростання проміжок між ними має бути 20-30 см, а між рядами - 40-60 см. Після посіву борозенки добре поливаються.

Проросле насіння садить таким чином:

  • робиться борозенка глибиною близько 3-5 см;
  • у борозенках робляться невеликі ямки, глибина яких залежить від розміру корінців, з проміжком 10-15 см;
  • сіянці обережно поміщаються у ямки, земля акуратно ущільнюється навколо них;
  • потім поступово поливають, потроху зволожуючи ґрунт.


Після того, як сіянці прижилися і підросли, необхідно видалити дички. Перший раз це робиться, коли на паростку буде 4 справжні аркуші.

Дички визначаються за ознаками:

  • наявність яскраво-зеленого маленького пильчастого листя;
  • товщина у стовбура маленька, а міжвузля довгі;
  • наявність гострих шипів на стовбурі чи пагонах.


У перший після посадки рік саджанці обприскують мідним купоросом: під час збільшення нирок і потім у разі бутонів, але їх розпускання.

Наступний догляд за деревцями включає наступні етапи.

  • Полив, який має бути не частим, але рясним, приблизно 4 відра відстояної води на саджанець. Мульчування проводять після поливу з використанням або тирси, або торфу, або компосту.
  • Підживлення, яке вперше проводиться на другий після посадки рік. Провесною до цвітіння підгодовують селітрою (аміачною) або сечовиною, а також органікою. Друга виробляється під час утворення зав'язей нітрофоскою (250 р на 10л води). Третій раз добрива – суперфосфат 250 г і сульфат калію 150 г на 10л води вносяться наприкінці літа. Пізньої осені землю довкола стовбура покривають товстим шаром компосту.


  • Боротьба зі шкідливими комахами та захворюваннями. Незважаючи на хороший імунітет китайки, профілактику захворювань потрібно проводити. Від цитоспорозу застосовують засіб «Хом», мідний купорос, роблячи весняні обприскування. З паршею борються мідним купоросом, препаратами "Хорус", "Суперечка", а також сечовиною. Такі шкідливі комахи, як попелиця, яблучний квіткоїд і яблунна моль можуть завдати шкоди деревам. Мильний розчин з тютюном допомагає від попелиці, а яблучного квіткоїда і молі позбутися можна, застосовуючи хлор.
  • Видалення бур'янів та одночасне розпушування ґрунту.
  • Формування крони та обрізка гілок, які треба починати через 2-3 роки. Обрізати деревця можна лише у березні при встановленні температури +10 градусів. Якщо саджанець потім буде пересаджений, видалити можна велика кількістьгілок. При зростанні яблуні на постійному місці робляться маленькі обрізки, що стимулює ріст її та коріння.


    • У пагонів, що ростуть на основній гілки з кутом 30 градусів і більше, є кільцеве утворення біля основи. Обрізання роблять тільки вгорі цього напливу, так як він містить деревні клітини, що розмножуються швидко, а значить, місця зрізу, що затягують. Обрізка, зроблена не за правилом, призведе до довгого загоєння або виникнення мікробів.

    Перше обрізування має сформувати:

    • головний ствол;
    • скелет дерева, не залишаючи жодної сильної гілки, що дорівнює основному стовбуру;
    • центр яблуні, оточений побічними пагонами, що рівномірно ростуть навколо нього.


    Усе наступні рокипотрібно підтримувати обрізання, щоб виключити густоту крони, видаляти взаємно заслоняючі, а також сухі та уражені гілки, сформувати гілки, здатні винести вагу плодів та підтримувати потрібну формукрони. Обрізання уражених морозом гілок слід проводити після того, як визначиться розмір ушкодження, так як в цьому місці часто з'являються товсті гілочки, що вертикально ростуть (дзиги). Інструмент для обрізки має бути чистим та дуже гострим. Місця зрізів необхідно одразу замазати садовим варом чи фарбою на оліфі.


    Застосування яблук

    Оскільки яблука китайки не мають тривалого терміну зберігання, то після збирання врожаю їх потрібно швидко використовувати. Плоди можна засушити та заморозити для варіння компотів узимку, з них готують соки, компоти, желе, джем, повидло, вино та сидр, а також чудове варення.

    Декоративний вид деяких сортів китайки використовують для дизайну ландшафтів.Декоративність китайки з її красивим цвітінням і яскраво забарвленими плодами застосовують у дизайні територій у пансіонатах, санаторіях, у парках (як у групових посадках, так і як солітер). Крім того, дерева повсюдно використовують для формування красивих живоплотів. Китайку, що має відмінну морозостійкість, використовують для створення нових холодостійких сортів яблунь.

Яблуня китайка – дерево з урожаєм

Невисоке деревце, усипане химерними маленькими яблучками - це яблуня Китайка. Її плоди схожі на штучні, ще їх називають "райськими яблучками". Найсмачніші компоти та варення роблять саме з них, завдяки чудовому аромату фруктів.

Сорти яблуні сливолистої (Китайки)

Китайка може служити як декоративною прикрасоюсаду, і повноцінним плодовим деревом. Відрізняється вона від інших сортів своєю стійкістю до найсуворіших зим та посушливих літніх періодів. Незважаючи на це, вона плодоносить щороку і дарує щедрий урожай.

Китайка нараховує безліч різних сортів, Виведених на її основі. Найвідоміші з них:

  • Темно-червона – пізній сорт, досить зимостійкий та має високі показники врожайності, жовті плоди прикрашає гарний червоний рум'янець;
  • Китайка Керр - має більші яблука (до 40 г), які практично не обсипаються, що значно підвищує їхню якість;
  • Золота рання - відрізняється раннім періодомдозрівання (у середині літа), добре плодоносить, а яблука мають відмінний смак.

Китайка золота рання найпопулярніша серед інших сортів. Хоч вона й не має високої зимостокості, але має безліч інших переваг.

Яблуня Китайка золота ранній опис сорту

Яблуня золота Китайка росте до 5-7 метрів. Оскільки плодоношення в основному відбувається на закінченнях гілок, то рослина має плакучу крону. Це ранньостиглий сорт, який починає давати врожай вже на 3-4 рік після посадки.

Дозрівання плодів Китайки відбувається вже у липні. Яблука дрібні, розміром до 5-7 см і вагою близько 30 г. Колір шкірки жовтий, як і м'якоті. Цей фрукт має приємний кислуватий смак.

Найбільшим недоліком яблуні Китайки є дуже короткий період зберігання плодів, вони можуть лежати не більше тижня. Якщо за цей термін їх не використовувати або не переробити, вони почнуть в'янути та втрачати товарний вигляд.

Проблемою також є висока обсипаність яблук у період дозрівання. Якщо їх вчасно не прибрати, весь урожай буде швидко з'їдений птахами. Необхідно стежити за здоров'ям Китайки, оскільки листя та плоди легко піддаються поразці паршою.

Використання яблук Китайки

Маленькі яблучка Китайки хоч і не використовують у промисловості, але активно вживають у свіжому виглядіта консервують. Дуже корисно їсти їх сирими, оскільки, як і всі сорти яблук, вони насичені вітамінами та мікроелементами, а також незамінними амінокислотами.

У кулінарії Китайка незамінна. З яблук роблять найсмачніші джеми, варення та повидла, готують пастилу та желе. Незважаючи на невеликий розмір, їх використовують для приготування соків та ароматних вин.

Китайські яблука відмінно підходять для консервації на зиму у вигляді компотів або сухофруктів. Додавши свіжі плоди в начинку, можна приготувати найсмачніші десерти, наприклад, рулети, тори та тістечка. З них вийде чудова шарлотка, а запечені яблучка з медом наповнять увесь будинок неповторним ароматом.

Посадка та догляд за яблунею

Для посадки Китайки слід вибирати піднесені місця, де немає грунтових вод, що близько лежать. Грунт підійде легкий, злегка піщаний.

Посадка

Перед висадкою необхідно підготувати яму таких розмірів: 1 м у діаметрі та 0,8 м глибиною. Її заповнюють перегноєм із трав та листя, піском і гноєм. Посадку Китайки проводять навесні до того, як почнуть розпускатися нирки, або восени (приблизно в середині жовтня). Відстань між саджанцями дотримуються не менше ніж 6 м.

Догляд

Догляд за яблунею Китайкою дуже простий. Так як коренева система рослини не дуже глибока, то необхідно стежити за стволовим колом і його станом. Слід регулярно видаляти бур'яни і розпушувати землю граблями або аератором, щоб не пошкодити коріння і збільшити доступ кисню до них, видаляти засохле листя і сміття.

Добриво

Через кілька років після посадки можна починати удобрювати ґрунт комплексними добавками. Якщо ви вносите органічні добрива, то до них необхідно додавати ще й азотні (наприклад, аміачну селітру з розрахунку 30 г/кв.м).

Цю процедуру найкраще проводити навесні, тому що добрива провокують активне зростання дерева Китайки. Це необхідно, щоб нові прирости встигли зміцніти до холодів та не постраждали від заморозків.

Полив

Яблуня Китайка стійка до посух і не любить надлишку вологи. Поливати слід при необхідності, а якщо пройшов хороший дощ, то найближчі 10 днів немає необхідності у зволоженні.

Обрізка

Починають обрізання Китайки лише за кілька років після висадки. Щоб зберегти декоративний вид дерева, надати необхідну форму кроні та збільшити врожайність, слід спочатку виділити та залишити кілька скелетних гілок, прибравши всі зайві. Ще через два роки обрізають усі нижні пагони, а також ті, що тягнуться усередину крони. Тонкі гілки з болючим виглядом видаляють.

Прикрашаємо сад

Так як яблуня Китайка є невисоким деревом з плакучою кроною, то його можна використовувати як живоплоту. У період цвітіння вся рослина покривається білим килимом, а весь сад наповнюється казковим ароматом.

Китайку можна використовувати для декорації клумби або газону, посадивши деревце в центрі та оточивши його квітами. Яблуня любить сонячні піднесені місця та не займає багато місця, тому вона вільно впишеться у будь-який ландшафт.

Підсумок

Яблуня Китайка є незвичайним декоративним сортом. Її плоди мають гарний смак і відмінно підходять для консервації. Найбільшим недоліком є ​​короткий період зберігання врожаю.

Яблуня китайська (або яблуня сливолиста - Mains prunifolia) носить назву, що відноситься дерево до виду яблунь не тому, що походить з Китаю. А через схожість її листя з листям китайської сливи- Витягнутими, загостреними, на відміну від сливи звичайної.

Листя китайки звужуються у вершини, гострі, глянсові. Край - дрібнопильчастий, колір – темно-зелений. Цвіте китайка білими та рожевими квітами, Діаметром 3 см, зібраними в суцвіття-парасольки.


Плодияблуньки-китайки овальніабо кулясті, діаметром в 3 см. У філіжанки, яка не опадає, є горбок. Колір плодів китаек коливається від жовтого до червоного. Смак у них приємний, кисло - солодкий, іноді з терпкістю.

Сорт яблуні Китайка- Плід схрещування домашній та ягіднийяблуні (m. domeslika, m. baccala). А як дике дерево не зустрічається. Ці яблуні переважно високі, близько 10 м, але зустрічаються середньорослі. Крона – конічна форма, густа.

Один з найпопулярніших різновидів - китайка Керр (опис, фото, відгуки про неї ви знайдете нижче).

Важливо!Ароматом і великою кількістю квіток китайки приваблюють у сади бджіл, що покращує запилення та інших подових дерев.

Різновиди яблунь Китаєк

Керр

Країна, з якої завезено яблуню-китайку цього сорту – Канада. Це сталося кілька десятиліть тому. Китайка Керр отримана схрещуванням різних сортів китаєк: Dolgo і Haralson.

Китайка Керр.

Це дерево відрізняється невеликим розміром, округлою, компактною кроною. Темно-червоні, дуже смачні плоди. Вага становить 35-45 г. Плодоносити яблунька починає рано. Характерна висока стійкість до посухи, морозів, захворювань. Яблуня починає давати плоди на 4-й рік після висаджування і відбувається щорічно.

Дерево це низькоросле зі слабкою загущеністю, що не вимагає . Квітки цієї яблуні великі, ароматні, яскраво-рожевого кольору. Квітуче дерево— дуже красиво, крім того, приваблює до саду запилювачів-комах. Одним словом – райська яблуня!

Це яблуня пізнього дозрівання. Збирання врожаю припадає на середину вересня. У плодах виявлено багато вітаміну С, вітамін Р, необхідний зміцнення судин. Вони довго не обсипаються, залишаючись на гілках.

Червона

Китайка червона виведена Кічіна В.В. - Відомим селекціонером. Зовні дерево невисоке, гілки спрямовані нагору.Листя відрізняється яскраво-зеленим кольором, витягнутою формою, дрібнопильчастим краєм. Це сорт осінній.Плоди яскраво-червоні, відтінок малиновий.

Китайка червона.

Позитивним вважається морозостійкість та витривалістьяблуні, скороплідність. На врожай очікують вже на 4-й рік зростання цього дерева. При рясні врожаї плоди добре тримаються на гілках.

Плоди китайки червоної – дрібні, соковиті, їх вага близько 20-30 г, кисло-солодкого смакуз ароматною м'якоттю жовтуватого кольору. З них варять варення, узвари, виготовляють соки. Плоди можна зберігати близько двох місяців.

Увага!Нестача яблуні – нестійкість до захворювання на паршу.

Довго

Китайка Довго – сорт американської селекції. висока, характеризується рясним плодоношенням. Квітуча у травніДовго дуже декоративна, прикрашає сад. До кінця літа усипана червоними плодами яблуня теж тішить око.

Достиглі плоди - маленькі (вага 15-20г), довгасті. М'якуш - світло-жовта, солодко-винного смаку. Вони довго тримаються на гілках, але зберігаються лише 20 днів. Час дозрівання – кінець серпня.

Китайка Довго.

У яблуні середня стійкість до. Плодоносити вона починає до 4 років. Яблука вживають свіжими і використовують для переробки - приготування:

  • компотів;
  • Варення;
  • Джемов;
  • Вина.

Порада!Через високу зимостійкість цей сорт яблунь рекомендують для вирощування в районах із суворим кліматом. Крім цього, дерево невибагливо у догляді.

Жовта

Цей морозостійкий сорт селекції Мічуріна І.В. Китайка Жовта з'явилася внаслідок схрещування сорту Бельфлер жовтий із Китайкою.

Стійкість до парші у цього сорту відносна. У китайки жовтої пірамідальна крона з гілками, що ростуть вгору, але не загущена, тому яблуня не потребує обрізки.Плодоношення починається на 4-му році зростання.

Китайка Жовта.

Плоди жовтої китайки невеликі, близько 40 г, з жовтою шкіркою, але білою дрібнозернистою м'якоттю. За формою вони округлі, трохи сплющені. Відрізняються приємним смакомта ароматом. Стиглості яблучка досягають у серпні, але відразу обсипаються. Споживчі якості їх невисокі, але успішно використовують для домашньої консервації.

Бельфлер-китайка

Цей сорт пізньоосінніх яблуквиведено І.В. Мічуріним (1908 р.). Квіти Бельфлера жовтого - американського сорту були запилені пилком великоплідної Китайки, використовуючи метод ментора.

Але потім його замінили більш сучасними, стійкими до хвороб та морозостійкими сортами. Тепер ця яблуня вирощується в приватних садах і використовується в селекційної роботи.

Дерева яблунь цього сорту високорослі, з округлою кроною та потужними гілками.Смакові якості плодів - високі, яблука чималі: розмір коливається від 120-200 г (дорослі яблуні), 200-300 г (молоді яблуні). Отримано інформацію і про великі -500-600 р. Недарма у народі їх звуть «райські яблучка».

Бельфлер-китайка.

Ці плоди відносять до десертного типу. М'якуш - білий, дрібнозернистий, соковитий, з приємним ароматом. Смак - кисло-солодкий. Дозрівають плоди у середині-кінці вересня. Незважаючи на хороші товарні якості, у сорту серйозні недоліки:

  • Сильна високорослість дерева;
  • Мала стійкість до інших;
  • Невисока зимостійкість;
  • Пізніший вступ у плодоношення – на 8 році.

Рожева

Цей середньостиглий сорткитаєк характеризується високорослістю, висота дерева - до 10 м. Гілки коричневого кольору, відтінок-червоний, крона-куляста. Великі, світло-рожеві квіти із приємним ароматом.

Колір листя - яскраво-зелений, поверхня їх - матова, опушена. Краї листя — дрібнопильчасті. Крону яблуні необхідно, цей процес переноситься легко.

Рожева китайка - фото квітки.

Плодоносити рожева китайка починає рано – вже на 3-му році. У неї дрібні, кулясті плоди (40-60 г), зібрані в кисті (по 4-5 яблучок), з ароматною, дрібнозернистою м'якоттю. Плодоніжка плодів коротка. Забарвлення яблучок коливається від жовтого до червоного кольорів.

Дозрівання плодів завершується до другої декади серпня. Вона дає хороші врожаї . Але дозрілі яблука зберігаються до 3-х тижнів.

Важливо!Рожева китайка - зимостійке, посухостійке дерево, стійке до парші та інших грибкових захворювань. До умов зростання вона маловимоглива.

Золота

Отримано Мічуріним І.В. в результаті схрещування яблуні білий налив і китайки. Сорт цей середньорослий, морозостійкий.Плодоношення починається вже на 4-й рік, і до середини літа у липні плоди вже стиглі, але легко обсипаються, лежать недовго.

Китайка золота.

Стійкість до захворювань низька.Яскраво-жовті, дрібні плоди (40-60 г) невисокої споживчої якості, смак – солодкий, трохи кислуватий.Використовуються для приготування гіпоалергенного харчування для дітей, виготовлення варень, компотів.

Санінська

Сорт Санінський відноситься до типу високорослих яблунь. Крона вимагає формування. Плоди вагою 35 г, кисло-солодкого, терпкуватого смаку, витягнуті. Колір плодів – жовтий, а покривний – рівномірний червоний.

Плодоношення починається на 6 році, але воно нерегулярне. Стійкість до парші – відносна.

Китайка Санінська.

Дерево морозостійко. Але споживчі властивості плодів – низькі. Яблучки не зберігаються, але підходять для переробки:

  • Вино;
  • Варення;
  • Компоти.

Кремова

Китайка Кремова виведена із сіянців сливолистої яблуні сорту Абрикосова. Зимостійкість його висока, воно стійко до паршіале в даний час зустріти його важко. Дерево - високоросле, плодоносити починає пізно.

Китайка Кремова.

Плоди вагою 60-80 г. Жовто-зеленого кольору з рум'яними смужками. У них м'якоть кремового кольору, соковита, дуже смачна. Термін дозрівання – початок вересня, але зберігається лише 2-3 тижні.

Порада!Яблука вживають у натуральному вигляді, використовують для приготування варень та компотів.

Медова

Ця Китайка - високе дерево. Вона зимостійка, але нестійка до парші. Крона – округла. Плоди дрібні (до 40 г), м'якуш прозорий на просвіт. Вони швидко дозрівають, одразу обсипаються та не зберігаються. У них медово - солодкий смак. Готують із них найсмачніші джеми та варення.

Китайка Медова.

Висновок

Сімейство яблунь-китаєк (з іноді називають «Китайська яблуня») включає в себе чимало цікавих сортів.

І нехай вони не зможуть змагатися з прекрасними яблунями з південних місць. Але їх декоративні властивості— краса цвітіння, витривалість, зимостійкість і врожайність заслуговують на високі оцінки.

Будучи дуже декоративними, вони дарують нам чудові плоди. Вони різняться формою, забарвленням, розміром. Виготовлені з таких яблучок варення та джеми будуть прикрасою десертного столу.А вся різноманітність сорту яблунь Китаек з фото ви могли вивчити вище.

Огляд двох сортів Китайки на напівкарликовій підщепі дивіться на відео нижче:Вконтакте

Яблуня китайська, або сливолистна (Mains prunifolia), отримала знос видову назву не стільки завдяки широкому поширенню па території Китаю, скільки через те, що її листя схоже на листя сливи китайської, у якої вони більш витягнуті і загострені на відміну від звичної сливи. .

Китайки також мають подовжені звужені у вершини гострокінцеві листя з дрібнопилчастим краєм, темно-зелені і злегка глянсові. Квітки у них білі, іноді рожеві, до 3 см у діаметрі, по кілька штук зібрані в зонтикоподібні суцвіття. Яблука кулясті або овальні, до 3 см в діаметрі, з горбком у чашки, що не опадає, жовті або червоні. Завжди мають приємний смак.

З'явилися китайки в результаті схрещування яблуні домашньої та яблуні ягідної (m. domeslica х m. baccala) і в дикому вигляді швидше за все не зустрічаються.

Дерева китайки у висоту можуть досягати 10 м-коду.

Гострими кутами, що відходять рід, спрямовані вгору гілки з часом утворюють широко конічну густу крону.

Коренева система китаєк неглибока, але потужна і дуже добре розгалужена. Ці дерева дуже зимостійкі і легко витримують навіть сибірські морози. До того ж вони зовсім не вимогливі до ґрунтів, посухостійкі та рідко страждають від грибних хвороб.

Варто зазначити, що в регіонах із суворим кліматом китайки часто вирощують. Правда це здебільшого добірні форми, що не мають назви, але яблука з гарними смаковими якостями. У середній смузіРосії 5 великою мірою поширені сорти, отримані за участю яблуні сливолистной.

Дерево з округлою кроною. Плоди досить великі, трохи подовжені, світло-жовті зі смугастим рожево-червоним рум'янцем. М'якуш білий, ніжний, десертний, кислувато-солодкого смаку, ароматний. Врожайність висока, щорічна. Пізно входить у плодоношення, уражається паршею, у суворі зими може підмерзати. Широко використовується у селекційній роботі (отримано понад 10 сортів).

Райські яблучка

Гарним, а найголовніше шалено смачним виходить варення з китайки. Спробувавши його. розумієш, що недарма яблучка називають райськими. Яблука (1 кг) проколіть зубочисткою, залийте окропом на 5 хвилин і промийте холодною водою. Зваріть сироп із води (1 склянка) та цукру (1 кг). До нього додайте яблука і залиште на добу. Доведіть до кипіння та знову залиште на добу. Так треба зробити 3-4 рази. Дайте варенню залишити 15 хвилин і розкладіть його по банкам.

Китайка – сорти

Китайка Керр– пізньоосінній сорт канадського походження, отриманий i i схрещування китаєк
сортів "Dolgo" та "Haralson". Дерево невеликого розміру з компактною округлою кроною. Плоди масою до 45 г темно-червоні, дуже смачні. Чи не обсипаються, можуть зберігатися до кінця грудня. Яблуня починає рано плодоносити. Урожаї дає щорічно, але їхня величина чергується за роками. У середній смузі цей сорт досить зимостійкий.

Китайка санінська- Пізньо-літній сорт. Цю форму було знайдено Н.І. Кічуновим у Самарі далекого 1899 року. Досить велике деревоз широкорозкидистою кроною. Плоди подовжені, що звужуються до філіжанки, ребристі, масою близько 25 г, майже повністю вкриті червоним рум'янцем. Кисло-солодкі, цілком гарного смаку. Можуть зберігатись до листопада. Сорт урожайний та дуже зимостійкий.

Китайка Довго- Осінній сорт, походження якого точно не відомо. Виведений у США. Дерево середніх розмірів із ширококонічною кроною. Плоди червоні, злегка подовжені, масою до 25 г, дуже хорошого кисло-солодкого смаку, ароматні, не обсипаються. Зберігаються до двох тижнів. Врожайність висока, плодоносить щороку. Дерева дуже зимостійкі та стійкі до парші.

Кандиль-китайка- Пізній зимовий сорт селекції І.В. Мічуріна. Дерево середнього розміру. З зеленувато-жовтими рум'яними плодами правильної овально-конічної форми. М'якуш білий, дуже солодкий і соковитий. Яблука можуть зберігатись до весни. Сорт урожайний, цілком зимостійкий.

Борсдорф-китайка- Пізньозимовий сорт селекції І.В. Мічуріна. Дерева високі, з широко розлогою кроною. Плоди кулясті, трохи плескаті, жовто-зелені, іноді з рум'янцем. М'якуш щільний, соковитий, кисло-солодкий. Зберігаються 1 до весни. Сорт урожайний високо зимостійкий.

Пепін шафранний- Зимовий сорт, отриманий І.В. Мічуріним від схрещування Ренету орлеанського з гібридом ("Пепинка литовська" х"Китайка"]. Дерево середнього розміру з округлою кроною і поникаючими з віком гілками. Плоди дрібні і середні, округло-конічні, зеленувато-жовті з темно-. , соковита, солодкого смаку з пряним ароматом.Плоди можуть зберігатися до кінця лютого.Плодоносить щорічно, врожаї високі.Зимостійкість середня.Недостатня стійкість до парші.Сорт часто використовують у селекції.

Китайки та не китайки

Між китайками та ранетками часто ставлять знак рівності. Великої помилки тут немає. Ранетки отримані при схрещуванні все тієї ж суперморозостійкої я. ягідної з великоплідними європейськими сортами чи китайками. Зроблено це було для того, щоб одержати великоплідні морозостійкі сорти для регіонів із суворим кліматом. Однак дана роботапоки що вагомим результатом не увінчалася. Дрібні морозостійкі ранетки не блищать смаковими якостями, і використовуються в основному для переробки, а більш плідні нащадки не успадковують морозостійкість.

На замітку

У наших садах та парках використовують і видові дрібноплідні яблуні, наприклад, яблуні Недзведського, яблуня Зібольда, яблуня саржента, яблуня ягідна та інші. Вони лише віддалено нагадують китайку, які поява у природі пов'язані з діяльністю людини.

При повторному схрещуванні ранеток з великоплідними сортами одержують так звані статі культурки. Їхні плоди більші і смачніші, але витримати суворі зими без втрат вони вже не можуть.

Схрещування дрібноплідних диких яблунь із культурними сортами велося й у західних країнах. В американській класифікації ці гібриди об'єднані в загальну групу. креби.

Є серед них смачні, зимостійкі сорти(наприклад, відомий нам сорт Dolgo, але в основному це декоративні яблуні. Вони відрізняються невеликими розмірами дерева, часто мають яскраво забарвлені, рожеві або малинові квітки та ошатні яблучка розміром не більше 4-5 см. Як правило, вони несмачні у свіжому вигляді, але Цілком придатні для переробки.

Господарське значення яблуні китайки

Китайки поширені на всій території Росії, найбільше їх вирощують у регіонах з суворими зимами— у Поволжі та Сибіру, ​​на Алтаї та Уралі і використовують не тільки для отримання врожаю, а й як морозостійкі та посухостійкі підщепи. Однак сумісні китайки не з усіма сортами. Вони чудово підійдуть для "Боровинки", "Штрейф-лінгу" або "Уелсі", А ось «союз» з "Антонівкою" та "Коричним смугастим" швидше за все виявиться невдалим.

Китайка посадка та догляд

Китайки дуже зимостійкі, посухостійкі та невибагливі до ґрунтів. Але, як і інші яблуні, вони краще ростуть на родючих, окультурених, помірно зволожених грунтах і чуйні на внесення добрив. Для них непридатні кислі та надмірно важкі ґрунти, а також ділянки з високим, більше 2 м, рівнем ґрунтових вод.

Ці яблуні можуть рости в півтіні, але повноцінний урожай можна отримати лише на відкритих сонячних ділянках.

Китайки скороплідні і дуже плідні, вони швидко набирають урожаї. Як правило, їм не властива різко виражена періодичність. Також ці яблуні -прекрасні запилювачі. Посадивши в саду, можна помітно збільшити врожай інших яблунь.

Китайки можуть уражатися звичайними для яблунь хворобами та шкідниками. Важливо стежити за станом дерев та своєчасно проводити обробки. Особливої ​​уваги потребує формування крони. Китайки схильні утворювати гострі розвилки. Щоб надалі дерево не розвалилося під вагою врожаю або снігу, необхідно регулярно вирізати або відгинати гілки, що невдало ростуть.

Загалом це міцні, здорові дерева, які можуть стати справжньою окрасою не тільки саду професіонала, а й садівника-початківця.

До весни на гілці ... яблучка ранетки

Серед численних сортів яблунь виділяється особлива група – ранетки або китайки. У побуті під цією назвою поєднують різні підвиди яблунь, які ведуть своє походження від яблуні сибірської ягідної та інших диких китайських та сибірських предків. Їхня головна видова відмінність: дрібні плоди на довгих тонких черешках, що міцно тримаються на гілках. В результаті яблучка восени не опадає, а залишається висіти на дереві. Здалеку взимку дерево можна сплутати з глодом: засніжені гілки суцільно посипані яскравими помаранчевими плодами. До середини зими більшу частину яблучок скльовують птахи, інші опадають.

На смак на колір.

Розміри та забарвлення яблук можуть бути різними. У деяких підвидів їх і яблуками назвати мову не повертається - це швидше ягоди завбільшки з горобину. Але найчастіше плоди бувають розміром із велику вишню. Колір зазвичай яскравий – вишневий, червоний, оранжевий, темно-жовтий із яскравим рум'янцем.

Смак яблук ранеток може змінюватись у дуже широких межах: від зовсім неїстівних через сильну гіркоту і терпкість до цілком десертних. М'якуш хоч і небагато, але вона соковита. При тепловій обробці гіркота пропадає, тому з яблук віджимають сік, роблять компоти та варення. Кулінарною чепурністю вважається зварити варення з ранеток так, щоб залишилися цілими черешки. Втім, це не дуже складне завдання, черешки з'єднані з яблуком міцно. Дуже часто роль вишеньки на торті виконує саме зацукрована ранетка.

Користь ранетки

Оскільки у всіх яблуках корисні речовини зосереджені в шкірці та під нею, то вміст вітамінів та мікроелементів у ранетках у перерахунку на 100 г ваги набагато, іноді в десятки разів, вищий, ніж у великоплідних сортах. Особливо багато в них антиоксидантів, які гальмують процеси старіння та несприятливі мутації. Тому сік із ранеток – потужний лікарський та профілактичний засіб.

Райські яблуні для півдня

Ранетки охоче вирощують навіть на півдні, де чудово плодоносять найкращі великоплідні сорти з вишуканим смаком. Причина – у незвичайній декоративності більшості ранеток, за що їх тут називають райськими. Яблуні дуже ошатні майже цілий рік. Весною вони цвітуть так, що не видно гілок. Квітки можуть бути білими, рожевими, насичено пурпуровими. Є навіть декоративні формиз махровими квітками, але вони зазвичай не зав'язують плодів. Листя у ранеток густе, щільне, яскраве, часто глянсове, є багато червонолистих сортів. Урожайність за кількістю зав'язей неймовірна, але дрібні плоди не виснажують ресурси дерева і ламають гілки. Дерево восени та взимку суцільно вкрите яскравими яблучками, що дуже красиво.

Рекордсмени зимостійкості

Але є регіони, для яких ранетки – єдино прийнятні сорти плодових дерев. Це континентальні райони Зауралля та Сибіру. Літо тут буває дуже спекотним, а взимку стоять 40-градусні морози. Ранетки, що походять від дикої сибірської яблуні, мають фантастичну морозостійкість і відмінну відновну здатність. Високорослі дерева без укриття зацвітають після морозів -50е! На Новосибірській та Мінусинській селекційних станціях виведено безліч сортів із гарним десертним смаком без гіркоти. Майже всі походять від схрещування старовинного сорту Сибірка з великоплідними сортами. Є сорти як для літнього споживання, так і лежні, придатні для тривалого зберігання.

Розміри яблук сортів Мінусинське десертне, Тувинське, Мартьянівське, Червоне гроно досягають 4-5 см в діаметрі, що порівняно з європейськими сортами типу Зірочки. Однак усі вони мають характерні довгі черешки і не обсипаються з гілок.

: Смородина: складності виборуЯ обожнюю чорну...: Яблуня Недзвецького – розмноження живцями.

Яблуня Китайка, вона ж сливолистна китайська яблуня - низькорослий сорт солодких яблук. Листочки цієї яблуні за своєю формою дуже нагадують листя сливи китайської, звідси і походить найменування сорту.

До речі, вона зростає і в Китаї. Яблуня Китайка є основоположником десятка сортів, і це недарма. Вона стійка до посух і морозів, має міцний імунітет до багатьох захворювань, рідко уражається шкідниками. А що вже говорити про стабільні та щорічні врожаї!

До речі, його збирають у серпні-вересні. До речі, Китайка ще й невибаглива у догляді. Природно, такий набір характеристик не може залишатися поза увагою селекціонерів та звичайних садівників. Але про все по порядку.

Дерева цього різновиду гіллясті, зустрічаються як низькорослі особини (не вище 2-3 метрів), так і більші рослини (заввишки 9-10 м). Крона у них густа, конічної форми, листя гостре, з легким глянцевим покриттям, по краях дрібнопильчасте. Кора штамба має коричневе забарвлення із сіруватим відтінком.

Корінь залягає неглибоко, але він дуже розгалужений. Добре росте на сонячних ділянках. У півтіні дереву потрібен хороший догляд.

Квітки яблуні Китайки досягають 3 см у діаметрі. Вони мають ніжно-білий або рожевий відтінок і зібрані в суцвіття парасольки. Яскравими та ароматними квітками дерево приваблює величезну кількість бджіл, сприяючи запиленню також інших, менш помітних рослин.

Плоди невеликі, часто їхня вага не перевищує 40 г. Вони злегка подовжені, шкірка жовта, вздовж яблука присутні смуги рум'янцю. Але важлива їх якісна сторона: вони дуже ароматні, смак кисло-солодкий, м'якоть біла (іноді з рожевим відтінком) та соковита. Плодоносити починає пізно, є ризик ураження паршою, особливо холодні зими рослина може підмерзати.

Як уже було сказано, із цього сорту селекціонери вивели близько десятка різновидів (гібридів). Опис особливостей деяких сортів наведено нижче. Потрібно тільки зазначити, що китайська сливоволистая яблуня була виведена шляхом схрещування яблуні домашньої та яблуні ягідної. У дикому вигляді така культура, мабуть, не зустрічається.

Сорт Бельфлер

Цей сорт було виведено на початку XX століття І. В. Мічуріним. Сортами-батьками стали американський гібрид Бельфлер жовтий та Китайка великоплідна. До середини століття різновид вже був широко поширений на території СРСР. Плоди цього сорту є найбільшими серед усіх сортів Китайки.

Дерево цього сорту високоросле, гілляста крона, загущена, її необхідно формувати. Листова пластинка щільна, темно-зелена, матова поверхня. Листя овальне, краї зубчасті. Сорту потрібні запилювачі. Добре підійдуть дерева сортів Антонівка, Китайка Шафран, Осіннє смугасте.

Плоди дозрівають до кінця вересня у середній смузі Росії та на початку місяця в південних регіонах. Плоди трохи витягнуті, поверхня трохи ребриста. Залежно від віку дерева вага яблук становить 120-300 г.

На шкірці вздовж усього плода тягнеться смугастий рум'янець, сама шкірка має жовте забарвлення. Пряний аромат дрібнозернистої м'якоті нічим не поступається Антонівці. Плоди кислувато-солодкі.

Плодоношення починається з восьмирічного віку. Найбільшу врожайність дерево демонструє близько 20 років. Період активного плодоношення сорту Бельфлер триває близько 18 років.

Багато врожаїв воно не приносить, до того ж з віком середня маса плодів також зменшується. Розміри яблук значні, але при цьому вони міцно тримаються на гілках, очікуючи збирання врожаю.

Смак плодів розкриється найкраще, якщо перед вживанням їх протримати при кімнатній температуріна протязі двох тижнів. А для переробки їх краще використати відразу. Яблука зберігаються не більше двох місяців, але за температури 4-8 градусів вони пролежать і до січня.

Цей сорт любить тепло, до захворювань імунітет низький, тому він поступово втрачає свою популярність.З нього було виведено якісніші китайські яблуні (понад 30 сортів). На сьогоднішній день його все частіше застосовують як декоративної рослини, а плоди використовують для приготування варення та компотів.

Сорт Бельфлер призначений для вирощування в Південному, Центральному та Північно-західному регіоніРосії.

Відгуки про нього поділяються. Дерево плодоносить красивими та великими яблуками з відмінними смаковими якостями, які можна довго зберігати. Але в нього низька стійкість до морозів та хвороб, пізніше плодоношення та середні показники врожайності.

Сорт Китайка Червона

Цей сорт було виведено В.В. Кічіною. Це низькоросле дерево, його гілки спрямовані переважно нагору. Листя гостре, витягнуте, на краях присутні зубці. Китайка Червона плодоносить восени, на початку вересня. Дерево дає врожай на 4 роки після посадки.

Урожаї рясні (з 1 дерева знімають до 160 кг), плоди обсипаються слабо.Добре росте у Центральному регіоні Росії.

Плоди за розмірами нагадують швидше ягоди великої черешні. Їхня вага не перевищує 25 г. Шкірка повністю наливається червоним відтінком.

Розташовуються яблука на довгих плодоніжках (що робить їх ще більш схожими на велику черешню). В одному кисті дозрівають до 4 плодів. Зберігаються вони протягом двох місяців. Ідеально підходять для приготування соків, компотів, вина та варення.

Садівники добре відгукуються про врожайність та морозостійкість. Дерево низьке, що дозволяє легко знімати плоди, які можна зберігати довгий час. З мінусів відзначають пізній термін дозрівання та часті ураження паршою. Як видно з опису, плоди не відрізняються привабливим товарним виглядом.

Сорт Китайка Золота

Ще один сорт селекції І.В. Мічуріна. Він був отриманий схрещуванням Білого наливу та яблуні Китайки. Плодоносити дерево починає вже до 4 року життя. Китайка Золота призначена для вирощування у Північно-Західному та Волго-Вятському регіонах Росії. Кращими запилювачами для сорту Золота рання є Білий налив та Московська Грушівка. Належить до ранньостиглих сортів - урожай дозріває вже до середини липня.

Висота дерева сягає 7-8 метрів. Крона молодої рослини нагадує мітлу. Доросле ж дерево має розлогу пірамідальну крону. Вона густа, гілки ростуть під гострим кутом до ствола.

З віком жовтуваті пагони стають темно-жовтогарячими. Листя подовжене, злегка опушене, зазубрене по краях. Білі квіти мають приємний аромат.

Яскраво-жовті округлі плоди даного сорту досягають маси 40-60 г і розміру 5-7 см. Їхня м'якоть дрібнозерниста, м'яка, з пряним ароматом і солодкуватим смаком.

Товарний вигляд у плодів непримітний, але вони добрі для приготування дитячого харчування. Крім того, з них виходять найсмачніші вареннята якісні вина. Зберігаються вкрай недовго (7-10 днів), тому використовувати яблука потрібно відразу. Зволікати зі збиранням урожаю теж небажано, адже вони сильно обсипаються.

Дерево виявляє хорошу морозостійкість. Відгуки садівників свідчать про високу врожайність та відмінні смакових якостяхплодів. Їх широко застосовують для приготування корисних та солодких страв. А раннє дозрівання плодів – це просто подарунок для будь-якого садівника. Втім, вони швидко обсипаються і недовго зберігаються, а саме дерево піддається багатьом захворюванням.

Китайка сорту Довго

Китайка Довго відноситься до осінніх сортів. Виведений він був у США. На територію країн СНД ця культура потрапила у середині минулого століття. Плодоносити дерево починає на четвертому році життя.

Сорт призначений для Західно-Сибірського, Східно-Сибірського, Північного, Північно-Західного та деяких областей Центрального регіону.

Дерево низькоросле (3-4 м), густа крона, ширококонічна. Але часто вона набуває округлої форми на кшталт куща. Листя дуже витягнуте, має глянсову поверхню. Квітки ніжно-білі, великі (розміром до 4 см).

Плоди трохи довгасті, невеликі, їх маса не перевищує 15-20 г. Вони мають жовте забарвлення, але повністю покриті яскравим червоним рум'янцем. М'якуш кремовий, щільний, дуже солодкий і ароматний. Дозрівають яблука наприкінці серпня, урожай збирають на початку осені. Зберігати їх можна трохи більше 2-3 тижнів. З них виходять чудові соки, компоти та варення.

Відзиваються про сорт по-різному. Багато хто хвалять його за морозостійкість, рясні врожаї(плодоношення, втім, нерегулярне), стійкість до парші та декоративний вид деревця. А деякі нарікають на дрібні плоди та короткий термін зберігання.

Китайка сорту Керр

Цей сорт отримали шляхом схрещування двох інших китайських яблунь – Довго та Харалсон. У Росії з'явився відносно недавно, лише кілька десятиліть тому. Завезли його з Канади, звідки він родом. Сорт добре прижився на Уралі та у Західно-Сибірському регіоні. Його успішно вирощують і у Підмосков'ї.

Це дерево низькоросле, крона не загущується, формувати її не потрібно. Світло-зелені листочки мають форму еліпса, на краях присутні зубці, які загострюються нагору. Квітки мають м'яке рожеве забарвлення. Вони великі та запашні. Під час цвітіння дерево сорту Керр є справжньою окрасою саду.

Це пізньоосінній сорт, його плоди дозрівають лише у другій половині вересня. Вони не обсипаються до збору, а можуть зберігатися до кінця грудня. Плодоношення регулярне, але врожайність чергується за роками. Маса яблучок сягає 35-40 р.

Плоди насиченого бордового кольорумають трохи витягнуту форму. М'якуш солодкий, присутня кислинка. Саме цьому сорту китаєк властива терпкість. У яблуках Керр міститься досить рідкісний вітамін P, що зміцнює стінки судин. З них роблять варення, узвари, а також заморожують.

Судячи з відгуків, це практично ідеальний сорткитайки. Він стійко переносить морози, стійкий до хвороб, рано вступає в плодоношення і дає рясні врожаї, а його смачні та корисні плодине обсипаються із дерева. Серед мінусів можна відзначити лише пізніше дозріванняяблук.

Посадка та вирощування

Вибір ділянки

Яблуні Китайки невибагливі до ґрунтів та клімату, але якщо створити для них сприятливі умови, то вони регулярно обдаровуватимуть садівника гарним урожаєм.

Найкраще ці сорти виростають на суглинному або супіщаному некислому грунті, земля повинна бути легкою і добре пропускати вологу. На важкому кислому ґрунті яблуня теж візьметься, але якість плодів і зовнішній вигляддеревця відчутно постраждають.

Садити їх краще на відкритій сонячній ділянці або півтіні. Грунтові водине повинні підходити до поверхні ближче ніж на 2 м, інакше постраждає коренева система дерева. Якщо ж вони все ж таки залягають неглибоко, то рекомендується облаштувати дренажну систему. Крім того, дерево необхідно убезпечити від сильних вітрів (їхня коренева система не дуже міцна).

Вибір саджанців

При виборі саджанців яблуні Китайки слід керуватися такими міркуваннями:

  1. Найкраще вибирати двох-або трирічні саджанці, старші деревця погано приживуться.
  2. Купувати сорти китайської яблуні краще у спеціалізованих розплідниках.
  3. Коренева система має бути добре розвиненою, великою, без наростів та сухих ділянок.

Підготовка ґрунту

Діаметр посадкової ямимає становити 70-80 см, а її глибина – близько 1 метра. Між сусідніми яблунями дотримуються дистанції в 6 м. На дно ями викладають добриво з перегною, річкового піску і листя, що перегнило, в пропорції 3:2:1.

До цієї суміші додають деревну золу(250 г), суперфосфат (250 г) та сірчанокислий калій (150 г). Посадку рекомендується здійснювати восени, наприкінці вересня чи першій половині жовтня.

Посадка

За добу перед посадкою коріння деревця можна опустити в теплу чисту воду, а безпосередньо перед висадкою вмочити в глиняну бовтанку.

Для початку ямка на третину заповнюється поживним добривом, перемішаним із родючим шаром ґрунту. У центр ямки встановлюється кілочок. Поряд з ним розташовують саджанець, коріння акуратно розпрямляє. Після цього ямка догори заповнюється землею.

Важливо пам'ятати, що коренева шийка повинна розташовуватися над землею на висоті 5-6 см.Наприкінці ґрунт потрібно утрамбувати, деревце підв'язати до кілочка і полити відстояною водою. Також рекомендується ствольне колозамульчувати перегноєм чи соломою.

Догляд за сортами

Сорта яблуні Китайки невибагливі у догляді. Їх тільки потрібно вчасно поливати, підгодовувати та обрізати. Також слід проводити профілактичні обробки, щоб уберегти дерева від хвороб та шкідників.

Полив та розпушування

Китайці потрібно рясний (але не частий) полив у посушливий літній період. Доросле деревополивають 3-4 цебрами теплої відстояної води. Після кожного поливу приствольне коло мульчують торфом, сухою тирсою, перегноєм або сухою травою.

Підживлення

Наступної весни після посадки деревце потрібно двічі обприскати мідним купоросом (під час формування листяних і квіткових бруньок). Перше повноцінне підживлення здійснюється через 2 роки після посадки.

У весняний період, приблизно за три тижні до початку цвітіння, під корінь вносяться азотовмісні та органічні добрива.

У період формування зав'язей деревце обробляють нітрофоскою (розводять 250 г речовини на відро води). Наприкінці сезону, після збирання плодів, рослину підгодовують суперфосфатом та сульфатом калію (у відрі води розчиняють 250 г та 150 г речовини відповідно). Восени також вносять і деревну золу (2 ст. л. кв. м землі).

Обрізка

Перші кілька років не можна давати китайці утворювати плоди. Усі квіточки потрібно обривати. Це дозволить дереву краще зміцнитися у ґрунті, добре розвиватися та давати рясні врожаї у майбутньому.

Провесною проводять санітарні обрізки - усувають пошкоджені, засохлі або уражені пагони. А обрізки, що формують, починають проводити тільки з другого року після посадки, восени.

Визначаються із шістьма основними (скелетними) гілками. Орієнтуючись ними, щорічно формують яруси крони. Нижні пагони, що рвуться всередину крони, слід видаляти. Усі криві гілки теж потрібно обрізати.

Профілактичні обробки

Китайки починають обприскувати ранньою весною, коли встановиться температура вище 5 градусів за Цельсієм.

Профілактичні обробки здійснюють у 3 етапи:

  1. Рання весна. Обприскування 1% розчином мідного купоросу, Нітрофеном та сечовиною. Ці інсектициди та фунгіциди позбавлять рослину від збудників грибкових захворювань та від деяких шкідників (тля, довгоносик…).
  2. Кінець березня-початок квітня (під час розпускання бруньок, але до цвітіння). Обробляє розчином сульфату міді, бордоською рідиною та колоїдною сіркою. Ці кошти покликані знищувати личинок багатьох шкідників, що прокидаються.
  3. Через 3 тижні після цвітіння. Обприскування бензофосфатом та карбофосом. Ці кошти також борються з багатьма шкідниками (листовійка, плодожерка, попелиця тощо).

Укриття на зиму

Пізньої осені стовбур дерева білять гашеним вапном або спеціальною воднодисперсною фарбою білого кольору. Білі тони добре відбивають сонячні промені, і ствол не отримає сонячних опіків. Сорт морозостійок, тому на зиму можна просто замульчувати приствольне коло соломою або тирсою.

Сорта яблуні Китайки чудова прикрасадля будь-якого саду. Садівники цінують їх за смачні (хоч і невеликі) плоди, хорошу морозостійкість, невибагливість та рясні врожаї.



2024 Ідеї дизайну квартир та будинків