Сорт полуниці чорний. Незвичайна полуниця чорного кольору
Полуниця "Чорний принц" - "дитя" італійських селекціонерів, що працюють у компанії New fruitis. 10 років завзятого труба дозволили їм вивести зовсім новий сорт, стійкий до заморозків і підвищеної вологості. Якщо подивитися на фото, що описується садовий суниці, можна помітити, що кущі у неї потужні і досить високі, із зеленим листям, яким так іде легкий глянець. Пагони міцні, зазвичай мають велика кількістьзав'язей. Товстих вусів у перші роки дуже багато, але пізніше їхня кількість значно знижується.
Ягоди полуниці «Чорний принц» за кольором схожі на яблука, вони так само темно-червоні. Хоча здалеку здаються навіть чорними. Цікаво, що насіння усередині ягідок такого ж характерного відтінку. За вагою плоди досягають 50 грам. Мають глянсову поверхню, форму у вигляді усіченого конуса, соковиту та щільну червону м'якоть, без порожнеч. Що характерно, протягом усього сезону вони не дрібніють.
Терміни плодоношення
Ягідки, що мають характерний суничний аромат і чудовий смак із малою дещицею кислинки, починають дозрівати вже у другій половині червня. Червоніють вони протягом усього літа. У середньому, за 1 сезон із кущів полуниці «Чорний принц» можна зібрати до 1,2 кг великих плодів, за належної агротехніки. Приносити ягоди сорт здатний протягом 6-7 років. А якщо його правильно доглядати, цей термін цілком можна збільшити на кілька років. Але ось вусики полуниці даватиме лише перші 2-3 роки. Тому якщо ви хочете розвести рослину на ділянці, не запізніться з їхньою заготівлею.
Зимостійкість сорту
Майже чорна суниця описуваного сорту чудово переносить пониження температури до -20 °С. Тому на зиму її можна залишати без укриття. Чого не терпить «Чорний принц», то це посухи. У жарку пору року його слід частіше поливати. Тоді він виросте великим і подарує вам ягідки, які можна використовувати для вживання свіжому вигляді, продажу на ринку (відмінна транспортабельність!) або приготування різних страв та напоїв (джемів, вина, лікерів тощо).
Рідко хто з садівників обійде увагою обробіток садової суниці або, як її називають у народі, полуниці. Це одна з найвигідніших культур, а сорт Чорний принц вважається одним із найврожайніших. Вже на другий рік після посадки ви отримаєте велику кількість великих ягід, а опис агротехніки вирощування сорту, особливостей догляду за ним та наші рекомендації щодо посадки допоможуть вам у цьому.
Полуниця чи суниця: як правильно називати великоплідну ягоду, що вирощується садівниками?
Часто від садівників можна почути, що на ділянці вони вирощують полуницю. Але чи це так насправді? Ботаніки стверджують, що великоплідна ягода, яка називається у народі полуницею, насправді є садовою суницею.
Рослина була отримана у XVIII столітті французькими селекціонерами шляхом схрещування чилійського та віргінського видів суниці. Плоди культурної форми перевершували за розміром лісову ягоду і незабаром стали популярними серед садівників по всій Європі, а вже в другій половині XVII століття культура з'явилася й у Росії. З того часу садова суниця є дуже популярною ягідною рослиною, завдяки ранньому дозріванню, прекрасному смаку, легкому догляду та розмноженню.
Один із дуже старих французьких сортів, називався Вікторія. Протягом багатьох десятиліть він був провідним, і його ім'ям народ в побуті став називати все сімейство суниці садової.
Таблиця: відмінні риси полуниці та суниці садової
| Показник | Полуниця | Суниця садова |
| Зовнішній вигляд | Кущ високий, з м'ясистими пагонами. Квітконоси вищі за листя, а квітки дрібніші, ніж у суниці садової. | Рослина присадкуватий, квітконоси заховані під листям. |
| Зовнішній вигляд плодів | Ягідки дрібні, округлої форми. Забарвлення плодів нерівномірне. | Ягоди конічної форми, із загостреним носиком. Плоди великі та рівномірно забарвлені. |
| Смак ягід | Ягоди дуже ароматні та солодкі. | На смак ягоди кислувато-солодкі. |
| Спосіб запилення | Рослина дводомна, тобто для зав'язування плодів необхідний запилювач (чоловічий екземпляр). | Рослина однодомна (самоплідна). На одному кущику розпускаються як жіночі, так і чоловічі квіткитому урожай дають усі посаджені екземпляри. |
З давніх-давен у Росії по-різному іменували ягоди і рослини роду суниці: земляника, полуниця, червона ягода, половниця, грублянка. І сьогодні її різновид, що вирощується як культурна рослина, називають суницею, полуницею, вікторією. Але все ж таки, єдиним правильною назвоюцього роду є садова суниця.
Характеристика сорту Чорний принц
Сорт садової суниці Чорний принц – досягнення італійської компанії «Нью Фрутс» (New fruits), м. Чезена. Майже 10 років її вчені працювали над створенням нових сортів суниці, що мають підвищену морозостійкість, адаптовані до умов континентального та помірного північного клімату.
Ягоди сорту Чорний принц, в обрамленні блискучого, в міру гофрованого листя, мають форму усіченого конуса, досить великі: вага зрілого плоду досягає 40-50 грам. Сама назва вказує на головну особливість ягід - при визріванні вони набувають темно-червоного, в тіні майже чорного відтінку. Насіння всередині також має чорне забарвлення.
Сорт середньоранній - при належній агротехніці перші ягоди дозрівають уже в середині червня і радуватимуть вас до кінця серпня. При цьому плоди не дрібнішають на відміну інших ранніх сортів. Тільки не забувайте про своєчасне поливання. Чорний принц, що стійко переноситьзимові холоди
до -18–20 ºС і зворотні заморозки весни, не дуже стійкий до посухи.
Відрізняє цей сорт та підвищена щільність м'якоті, що дозволяє без шкоди їх перевозити та зберігати до двох тижнів. До столу споживача плоди потраплять, не втративши товарного вигляду. Високий попит на соковиту суницю сорту Чорний принц забезпечать яскравий специфічний аромат та приємний з кислинкою смак.Урожайність цього сорту також приваблива. Потужні, високі та розлогі кущі подарують за кілограм плодів кожен. У перерахунку на гектар буде близько 20 тонн. На одну сотку вашої дорогоцінної ділянки – майже 200 кілограмів за сезон! І чим
старша рослина
| тим воно врожайніше. На відміну від середньостатистичних сортів суниці садової, кущ Чорного Принца активний не 2-3 роки, а 5-7 років, і при належному догляді термін цей може бути продовжений ще на пару років. | Таблиця: переваги та недоліки сорту |
| Переваги | Недоліки |
| Незвичайні, красиві ягоди, кольори стиглої черешні, із чудовим смаком. | Великі облистяні кущі вимагають більшої площі посадки та щорічного внесення добрив. |
| Великі плоди не дрібнішають протягом усього терміну плодоношення. | Слабка стійкість до посухи. |
| М'якуш плодів щільний, без порожнеч, що підвищує терміни їх зберігання та транспортабельність. | До кінця жовтня може уражатися грибковими захворюваннями: бурою, білою та коричневою плямистістю. |
| Висока врожайність: до 1 кг ягід із куща. | |
| Потребує обробки проти прозорого суничного кліща. | |
| Термін плодоношення одному місці становить 5–7 років. |
Фотогалерея: сорт суниці Чорний принц
У плодів суниці сорту Чорний принц незвичайне темно-вишневе забарвлення 
У ягід суниці Чорний принц щільна м'якоть та чудовий смак 
З одного куща збирають до 1 кг ягід 
У суниці Чорний принц великі, гарні ягоди
Посадка та догляд
Суницю можна садити як саджанцями, так і насінням.Але з насінням багато метушні, і рослини часто не відповідають очікуванням. Садівники відзначають, що сіянці рідко повторюють сортові якості материнської рослинитому досвідчені садівникирекомендують купувати саджанці. Тим більше, сьогодні в інтернеті та спеціалізованих магазинах достатньо пропозицій про продаж саджанців суниці сорту Чорний принц.
Часто розсаду продають із відкритою кореневою системою (ОКС) у зв'язках по 10 штук. Але якщо ви купите рослини із закритою кореневою системою (ЗКС), вже посаджені у пластикові контейнери, то тільки виграєте. За невеликої різниці в ціні ви отримаєте гарантовано жива рослина, яке зможете пересадити на грядку протягом усього сезону
Вибір місця, підготовка ґрунту
Місце для суничних грядок краще вибрати заздалегідь.Якщо земля дільниці рівна і суха, то особлива підготовка не потрібна. Вибрана площа перекопується, очищається від кореневищ багаторічних бур'янів, і до ґрунту вноситься добриво.
Завчасне перекопування потрібне, щоб земля до посадки встигла осісти, інакше у саджанців буде оголюватися коренева система.
Рекомендується внесення органічних та мінеральних добривза рік-два до посадки.На підзолистих, середньої родючості ґрунтах на 1 м 2 вносяться: 6–8 кг гною або іншої органіки, 12 г калійних та 9 г фосфорних добрив. Якщо ґрунт на ділянці піщаний або суглинистий, то потрібно внести більше органіки.
Якщо ви хочете скоротити терміни підготовки ґрунту до 10-15 днів, то гній вносите тільки добре перепрілий і після перекопування пару разів пролийте землю водою, щоб вона осіла.
Схема та час посадки
Посадка суниці ранньої осені (до середини вересня) дає найкращі результати порівняно з весняною. До настання морозів розсада добре укорінюється, успішно зимує і наступного року здатна принести непоганий урожай.
Схеми та способи посадки суниці існують різноманітні. Популярні однорядкова та дворядкова посадки. Оскільки кущі Чорного принца виростають високими та розлогими, рекомендуються наступні інтервали. При однорядковій посадці: між рослинами - 30-40 см, між рядками - 80-90 см. При дворядковій: між рослинами - 40-50 см, між рядами - 40-50 см, між подвійними рядками - 80-90 см. Ряди розташовують з півночі на південь для рівномірного освітлення рослин. Така посадка рівними рядами полегшує обробіток ґрунту та догляд за рослинами.
У низинах і при близькому заляганні ґрунтових вод (менше 80 см) для посадки суниці влаштовуються гряди висотою до 30 см, шириною до 1 м. Рослини розташовуються в шаховому порядку 2-3 рядки.
Відео: 4 варіанти ефективної посадки суниці
Посадка
- Підготуйте розсаду. Поламане, сухе і хворе листя видаліть.
- Підріжте чистими ножицями коріння довше 5 див.
- Покладіть на дно кошика або ящика і накрийте вологою тканиною, щоб захистити коріння від пересихання.
- Перед посадкою зробіть у відрі «бовтанку» із води та глини.
- У неї занурюйте коріння саджанців, що посприяє якнайшвидшому їх приживленню.
- У підготовленому ґрунті рукою або совком зробіть ямку і вилийте в неї півлітра води. У кущика суниці між листям і корінням є шийка. За неї потрібно братися, коли опускаєте кущик у ямку.
- Коріння в ямці розправте і засипте їх землею.
- Руками зробіть невелику лунку, ущільнюючи ґрунт навколо кущика. Шийка має опинитися на рівні поверхні землі.
Після закінчення посадки відразу полийте суницю з розрахунку 1 відро на 15-20 кущиків і замульчуйте. Для цього використовуйте тирсу, перегній, рубану солому, соснову хвою або спеціальну плівку. Роль мульчі на грядках суниці важко переоцінити. Мульча збереже вологу, зменшить перепади температур дня та ночі, створить сприятливі умови для розвитку ґрунтової мікрофлори, що сприяє утворенню гумусу та підвищенню родючості ґрунту. Мульча збереже ягідку чистою під час дощу та поливу, не дасть їй лягти на землю.
Як доглядати суницю?
Тільки при постійному догляді суниці сорту Чорний принц даватиме чудовий урожай смачних плодів.
Таблиця: заходи щодо догляду за культурою
| Час проведених заходів | Життєві фази рослин | Заходи з догляду |
| Квітень | Пробудження, відростання листя |
|
| Травень | Зростання листя, висування суцвіть, відокремлення бутонів, цвітіння |
|
| Червень | Цвітіння, дозрівання ягід |
|
| Липень | Завершення дозрівання ягід |
|
| Серпень | Диференціація нирок |
|
| Вересень | Зріст |
|
| Жовтень | Зріст |
|
| Листопад, грудень, січень, лютий, березень | Період спокою |
|
Розмноження суниці
Якщо вам хочеться, щоб суниці було багато, але немає можливості придбати потрібна кількість посадкового матеріалу, то ми підкажемо кілька способів її розмноження.
Розмноження насінням – підготовчий етап
- Насіння можна купити, а можна підготувати самим. Для отримання насіння великоплідної суниці:
- Виберіть дуже стиглі ягоди.
- Обережно зріжте насіння разом із частиною плодової м'якоті, розімніть і відмийте у проточній воді.
- Разом з частиною мезги, що залишилася, викладіть на шматок полотна (якщо насіння багато, можна використовувати стару капронову панчоху у вигляді мішечка) і висушіть в тіні. Іноді цю «кашку» розминайте руками, щоб насіння не злипалося.
- Сухе насіння краще зберігайте у паперовому пакеті. Висівайте їх у березні-квітні.
Чорний принц з насіння - покроковий майстер-клас
- Ящик для розсади заповнюємо пухкою землею, до краю залишимо 2 см.
- Обприскувачем трохи зволожуємо верхній шарЗемлі, ящик разок стукнемо по опорі, щоб трохи ущільнити ґрунт (рукою не трамбуємо).
- Потім розподіляємо насіння по поверхні землі і засипаємо їх, але не землею, а снігом до краю ящика.
- Ящик накриваємо (можна використовувати харчову плівку) і на два тижні ставимо його в холодильник, де сніг потроху розтане.
- Після стратифікації, тобто штучно влаштованої нами «зимівлі», виставляємо ящик на найхолодніше підвіконня. Плівку не знімаємо, чекаємо на сходи, які з'являться через 2–3 тижні.
- Коли насіння проклюнеться, проколюємо в плівці кілька дірочок для акліматизації паростків. Якщо плівка перестала «потіти», то зволожуємо землю талою водою за допомогою обприскувача.
- Пікуємо розсаду, коли на ній з'явиться по 2-3 справжні листочки. Тепер до висадки в ґрунт, головне, не перестаратися з поливом, але й не засушити розсаду.
Відео: секрети вирощування суниці із насіння
Розмноження суниці вусами
Вегетативне розмноження суниці вусами (стеблами, що стелиться по землі з розетками), на перший погляд, здається самим простим способом. Але якщо посадковий матеріал буде взятий відразу, з плодоносних грядок, тобто ризик захопити суничних шкідників та хвороби. В результаті ви отримаєте, як мінімум, зниження врожайності.
Як цього уникнути? Закласти невеликий розплідник - маточник, для створення якого:
- Виберіть ділянку, де хоча б останні три роки не росла суниця.
- Підготуйте землю під посадку: скопайте і внесіть добрива.
- Придбайте по можливості здорові рослини та висадіть їх на підготовленій ділянці за схемою 90х90 см або 140х50 см.
- Дочекайтесь, коли маточна рослина дасть вуса. Слідкуйте за тим, щоб вони мали контакт із ґрунтом, так швидше з'явиться коріння. Для цього і потрібна така простора схема посадки.
- Наприкінці липня-початку серпня відберіть від маткової рослини дві перші розетки (наступні вже можуть бути ослабленими) і пересадіть їх на місце майбутньої плантації.
- Робіть підживлення: на початку вегетації - аміачною селітрою 10-12 г на 1 м2; на початку узгодження - тим же добривом 15-20 г на 1 м2.
- Прискорити час початку утворення вусів і поліпшити якість розсади можна, накривши маточник плівкою.
Відео: як правильно розмножувати суницю, щоб зберегти сортові якості
Розмноження поділом куща
А як бути, якщо потрібно розмножити сорт суниці, що полюбився, але він не утворює вусів, а з насінням возитися не хочеться? Вирішенням проблеми є метод розподілу куща:
- Протягом сезону помічаємо кілька здорових рослин із великими та красивими плодами.
- Після збирання плодів, наприкінці вегетаційного періоду, викопуємо кущі, що нам полюбилися.
- Викопані кущі руками розчленовуємо на ріжки, що його складають, з кореневищем і розеткою листя.
- Отримані ріжки висаджуємо на грядку одразу.
Відео: розмножуємо суницю поділом куща
- Обрізають секатором нижню частину кореневища, залишаючи верхній річний приріст з коричневими та жовтими підрядними корінцями та листяною розеткою.
- До весни ріжки зберігають у холодильнику чи іншому місці за нормальної температури від 0 ºС до -2 ºС.
- У квітні-травні ріжки висаджують у відкритий або захищений ґрунт, залежно від кліматичних особливостей конкретної території.
Хвороби та шкідники, характерні для суниці садової сорту Чорний принц
Не можна досягти хороших урожаїв, якщо суниця заражена шкідниками та хворобами Нерідко у садівників-початківців просто опускаються руки, коли вони стикаються з подібними неприємностями. Але багатьох із них можна уникнути, якщо вчасно виявити ознаки зараження та вжити необхідних заходів.
Таблиця: хвороби та шкідники суниці Чорний принц та боротьба з ними
| Назва | Ознаки та особливості | Заходи боротьби та профілактики |
| Бура плямистість листя | Плями різної форми та розміру з'являються на листі та вегетативних відростках суниці. Спочатку вони червоно-бурого кольору, потім темніють, майже чорніють. Хворий лист підсихає, може відмирати. При збільшенні можна розглянути грибниці як чорних крапок. |
|
| Біла плямистість листя | Хвороба дуже поширена. Може спостерігатися всіх частинах рослини. Плями переважно круглої форми, діаметром близько 2 мм, мають світлу середину і червонувато-бурий обідок. При тривалому ураженні дома плям утворюються дірочки в листі. Суперечки передаються при контактах із зараженими рослинами і навіть просто вітром. | |
| Коричнева (незграбна) плямистість листя | Плями коричневі з червоним відтінком. Зараження проявляється з появою на нижній стороні листя бурої облямівки, що переходить у пляму, що звужується до центру. На листі з'являються тріщини і вони відмирають. Цей вид грибкового ураження може бути помилково прийнятий за природне сезонне відмирання листя. | |
| Заражена рослина сповільнюється в рості, листя деформується, не розвивається, згодом може відмирати, на них можна помітити маслянистий коричнево-жовтий наліт. Це сліди діяльності личинок. За сезон особини суничного кліща можуть давати до п'яти поколінь, у липні-серпні особливо активні. Зимують біля основи, на черешках листя, а навесні відкладають личинки на молодих листочках. |
|
Фотогалерея: як розпізнати шкідників та хвороби садової суниці
Зараження коричневою плямистістю проявляється появою на нижній стороні листя бурої облямівки, що переходить у пляму
Заражена суничним кліщем рослина сповільнюється у рості, листя деформується, не розвивається. Збір та зберігання врожаю
Перші ягоди суниці сорту Чорний принц дозрівають уже у середині червня.Якщо ви не збираєтеся відразу вжити їх у їжу, краще зривати плоди трохи недозрілими, при цьому не відокремлюючи плодоніжки та філіжанки. Так вони краще збережуться на час їх вживання, переробки чи продажу. М'якуш ягід Чорного принца щільний, без порожнеч, завдяки чому вони менше псуються і не мнуться при транспортуванні та зберіганні.
Збирати ягоди краще в пластиковий або емальований посуд об'ємом до 5 літрів, щоб не допускати високого тискуна плоди, що лежать унизу. Не рекомендується збір у дощову погоду або вранці під час рясної роси.Зачекайте, доки роса висохне, це буде саме кращий часдля збирання.
Спостерігайте за тим, щоб у ваш козуб не потрапляли хворі, м'яті та перезрілі екземпляри, оскільки від них можуть зіпсуватися інші. Перед закладкою на зберігання переберіть ще раз плоди і видаліть всі «підозрілі».
Ягоди суниці - продукт, що швидко псується, але є три основні способи продовжити термін їх зберігання:
- Холодильник.Якщо ви збираєтеся вживати свіжі ягоди найближчим часом, скористайтесь холодильником. При температурі від 0ºС до +2ºС термін зберігання 5 діб, до +6ºС - 3 діб. Перед закладанням ягоди не мийте, надлишок вологи скоротить час зберігання.
- З цукром.Подрібнену ягоду змішують з цукровим піском у співвідношенні 1:2 (збережеться в холодильнику до 6 місяців) або 1:1 (в морозильної камери- До 1 року).
- У морозильній камері.Ягоди суниці збережуть усі свої чудові властивості до наступного врожаю. Плоди, що підлягають заморожуванню, помийте, трохи обсушіть паперовим рушником, видаліть плодоніжки, при необхідності відразу поріжте на шматки необхідної величини. Щоб суниця не змерзла в монолітну плиту, ягоди можна заморозити попередньо розкладеними на блюді або деку, а потім перекласти в контейнер або пакет.
Ну і, звичайно ж, існує безліч способів переробки суничних ягід. Запасливі господині варять з них варення і джем, роблять компот і різні смаколики.
Цю фотографію полуничного торта активно обговорюють в Інтернеті. На перший погляд нічого особливого: просто знімок поганої якості – можливо, автор переборщив із фільтрами.
Фото MATT LIEBERMAN/TWITTER
Насправді все дещо складніше: на малюнку повністю відсутні червоні пікселі, але незважаючи на це людське око все одно бачить червоні ягоди. Червоний колір полуниці існує лише у нашій уяві: розум обманює нас, оскільки ягоди зображені на блакитному тлі.
У різному освітленніречі та кольори виглядають по-різному - наприклад, під офісними люмінесцентними лампами денного світла або в м'якому освітленнівітальні. Однак людський мозок самостійно вносить правки в малюнок, щоб ми, як і раніше, бачили полуницю червоною.
Ця особливість людського сприйняття називається «постійність кольору».
«Ваш мозок каже: «Джерело світла, в якому я бачу ці ягоди полуниці, додає їм деякої синяви, так що я автоматично видалю синю складову з кожного пікселя», – пояснює експерт у галузі сприйняття кольору. Бевіл Конвейв інтерв'ю сайту Motherboard
Звичайно ж, ми знаємо про те, що полуниця має бути червоною. І це також допомагає розуму скоригувати колір зображення.
Потім до обговорення підключився Метт Ліберман, виклавши в «Твіттері» злегка видозмінену картинку, яка також не містила червоних пікселів.
Багато хто відгукнувся на пост Метта, додавши до його картинки для порівняння сірі прямокутники. Карсон Меллвзяв зразки кольору з кількох місць, які здаються нам червоними, і помістив їх на білому тлі.
Сірий колір стає очевиднішим, якщо ви розглянете кожну ягоду окремо від решти картинки. Спробуйте закрити фон на фото руки.
У 2015 році інтернет розділився на два табори, які люто сперечалися між собою, якого ж кольору сукня: синьо-чорна або біло-золота.
Сіра полуниця, яка виглядає червоною, має дещо інше пояснення, однак і в тому, і в іншому випадку йдеться про корекцію кольору, до якої вдається наш розум залежно від типу освітлення.
Серед великої різноманітності садових суниць, які помилково називають полуницею, варто виділити кілька цікавих і незвичайних сортів. Особливо багатообіцяючим сортом, який недавно з'явився на території СНД, став Чорний принц з великими, глянсовими, темно-бордовими, майже чорними ягодами.
Історія появи сорту Чорний принц
Сорт садової суниці Чорний принц отримано в розпліднику компанії «Нью Фрутс». Ця компанія є одним із виробників високоякісного посадкового матеріалу в Італії. Робота селекціонерів з м. Чезені тривала десять років, сорт пройшов випробування в Україні та добре зарекомендував себе в Європі, а також у багатьох регіонах Росії та Казахстані.
Однак у деяких джерелах за цей сорт видають ранню суницю суниці польської селекції Кама, яку через темно-вишневі ягоди і почали неправильно називати Чорним принцем.
Опис сорту
Садовий суниця Чорний принц відноситься до сортів середньораннього терміну дозрівання. Перші ягоди можна скуштувати у третій декаді червня, а завершується плодоношення лише наприкінці літа.Молоді кущики з темно-зеленим глянсовим листям середнього розміру з часом дуже швидко розростаються. Дорослі кущі Чорного принца за висотою перевершують інші сорти суниці садової. Квітконоси високі, прямостоячі, але під вагою ягід можуть нахилятися до самої землі.
Ягоди усіченої конічної форми, дуже великі (вага - 50 г), соковиті, ароматні, з блиском. Колір плодів темно-вишневий, що наближається до чорного. Насіння велике, темного кольору, що виділяється на поверхні плода. Смак ягід солодкий, з ледь помітною кислинкою.
М'якуш досить щільний, не містить порожнеч, завдяки чому плоди довго зберігаються і добре переносять транспортування.
Її можна їсти в необмеженій кількості навіть за діатезу, який особливо часто спостерігається у дітей. Взагалі, великий парадокс – полуниця є дуже солодкою ягодою, але вона зменшує кількість цукру у крові. Тому харчуватися полуницею можна навіть за цукрового діабету.
Фотогалерея: особливості суниці Чорний принц
Молоді кущі садової суниці Чорний принц дуже швидко розростаються, даючи невелику кількість вусів Садова суниця Хоней (ліворуч) значно поступається за розмірами
Характеристика сорту
Сорт має такі цінні якості:
- тривалий період плодоношення – з 20 червня до кінця серпня;
- високоврожайність – понад 1 кг ягід з куща за сезон, 20–28 тонн з гектара, з віком урожай збільшується;
- великоплідність – середня вага одного плоду 50 г, а розмір ягід не змінюється до кінця сезону;
- чудовий смак - соковитий, солодкий, а сама ягода щільна та ароматна;
- висока транспортабельність ягід та здатність до зберігання – до 30 днів при зниженні температури без втрати товарного вигляду;
- життєздатність та врожайність кожної рослини понад 5–7 років, при гідному догляді – до 10;
- хороша морозостійкість та здатність витримувати нетривалі весняні заморозки без шкоди для врожаю;
- стійкість до багатьох захворювань садової суниці.
Але деякі недоліки у сорту Чорний принц теж є:
- середня посухостійкість – без поливу культура здатна витримати лише короткий проміжок часу;
- погано приживається і росте на важких ґрунтах, коріння загнивають навіть при хорошому дренажі;
- дає невелику кількість вусів і лише 3-4 роки, потім ви залишаєтеся без посадкового матеріалу;
- уражається суничним кліщем, а восени можлива поява антракнозу, а також білої та бурої плямистостей.
Фотогалерея: осінні грибкові захворювання садової суниці
Найкращий варіант зволоження для суниці - це краплинний полив.
Щоб продовжити термін життя кущів та отримати багатий урожай ягід високої якості, необхідно підгодовувати суницю протягом усього сезону.
Провесною суниця Чорний принц потребує азоту (15–20 грам сечовини на 10 л води), а під час брунькування та цвітіння – у фосфорі (30–40 грам суперфосфату на метр 2). У період плодоношення добре підгодувати кущі комплексними добривамитипу Ягідки або Агріколи (за інструкцією). Вносити їх потрібно в сухому вигляді у ґрунт під кущами або розчиняти у воді.
Після збирання останніх ягід треба знову подбати про кущі, тепер уже для закладання врожаю наступного року. Видалити пошкоджене висохле листя і стару мульчу, підгодувати рослини, прополоти, пролити грядки слабким розчином марганцівки. З огляду на погоду кущі потрібно періодично поливати. Починаючи з другого року життя, у кущів часто оголюється коріння. В цьому випадку їх прикривають землею, змішаною з компостом, і поливають (1,5 л на кущ).
Відео: осіння підгодівля суниці
Садова полуниця Чорний принц з'явилася нещодавно в садівничих господарствах, але вже отримала хороші відгукита користується заслуженою популярністю. Маючи італійське походження, вона не тільки має оригінальний зовнішній вигляд, але й містить безліч корисних якостей. Щороку селекціонери виводять нові сорти полуниці. Різноманітність відзначається за смаковими якостями та властивостями ягід. При цьому Чорний принц є екзотикою, плоди мають темний колір. Сорт вважається не лише незвичайним, а й досить перспективним.
Історія створення сорту
Полуниця темна, що відноситься до сорту Чорний принц, з'явилася в розпліднику італійської агрокомпанії "Нью Фрутс". Ця фірма відрізняється високою якістювиробленого посадкового матеріалу. Селекціонери працювали ціле десятиліття. Випробування сорту проводилося в Європі та в Україні, де він отримав хороші рекомендації. Росія і Казахстан також добре відгукуються про цей різновид майже чорного забарвлення полуниці. Але ряд джерел описують під цією назвою ранній сортпольських ягід, званий Кама, яку чомусь перейменували на Чорний принц.
Хоча подібна полуниця з'явилася нещодавно, і не всі садівники знають про неї, але вона отримує хороші відгуки за ранні термінидозрівання, відмінні смакові якості. Сортова культурагодиться не тільки для дачі, але і як промислова, що вирощується у великих підприємствах сільського господарства. Урожай збирають до осінньої пори.
Урожай полуниці
Характеристики та особливості сорту
Основна відмінна характеристика сорту – темно-червоне забарвлення ягід. Це дуже ароматна культура, що має насичений запах садової суниці із соковитою м'якоттю. Смак солодкий, трохи кислий, зовнішній вигляддуже привабливий. Плоди досить великі, плодоношення продовжується протягом тривалого періоду. Опис кущів – розлогі та потужні, зі швидким розростанням. У віці 4 або 5 років рослина досить висока, порівнянна з картоплею чи помідором. Квітконоси високі, з численними зав'язями, що перетворюються на зелені плоди. При масовому дозріванні пригинаються до ґрунту під вагою.
Середнє за розміром листя має зелене забарвлення, глянсове, дещо гофроване поверхню. Міцні пагони несуть багато зав'язей, що наливаються зрілістю, нахиляючись до землі. Вуса утворюються із середньою інтенсивністю, але товщина їх з кожним роком зменшується. З цього треба зробити висновок щодо своєчасного забезпечення посадкового матеріалу для розмноження культури.
Ягоди мають такі характеристики:
- Насичено темний колір, майже чорний.
- Вага – до 50 г.
- Глянсовий поверхню.
- За формою плоди схожі на усічений конус.
- Ягоди не стають дрібними протягом сезону.
- М'якуш червоний, насиченого кольору. Якості – соковитість, щільність, відсутність порожнеч.
- Сорт підходить для перевезення, яке добре переносить, не деформується до 2 тижнів.
- Смак дуже приємний, є легка кислинка.
Урожай дозріває у середні терміни, але плодоношення тривале. Зелені ягоди можна спостерігати на початку червня. До середини місяця вони визрівають. Так кущі приносять урожай протягом усього літа. З однієї рослини збирають до 1,2 кг ягід великого розміру, у фермерський спосіб – до 20 тонн з гектара.
Увага!Збільшення плодоношення спостерігається у куща з віком, при збільшенні якого показники стають вищими.
Здатність до плодоношення зберігається до 7 років, що відрізняє даний сорт, що перевищує норму вдвічі. Він може збільшитися на 2 роки, якщо догляд був правильний.
Увага!Вуса на кущі з'являються лише кілька перших років.
Показники зимостійкості хороші, рослина переносить -20 °С. Також воно не боїться заморозків навесні. Але посуха дуже небажана. Сортова ознака – універсальність. Ягоди їдять свіжими, готують полуничний джем, варення. Також сорт іде для лікеру, годиться на продаж.
Агротехніка
Посадка полуниці починається з вибору місця. Воно має добре висвітлюватись. Найкращий моментчасу – початок осені, а також квітень та травень, у разі сприятливих кліматичних умов. З боку півночі необхідно захищати грядки від вітрів. Інакше коріння вимерзне ще при -10 ° С, так як шар снігу буде здуватися. Якщо протяг немає, рослина витримує до -20°C.
Посадка полуниці
Плодоношення залежить від розташування та ґрунтів, які повинні бути пухкі, проникні для повітря. Легкий суглинок або супіщані ґрунти, сірозем цілком підходять. Чорнозем розбавляють, використовуючи річковий пісок. Тяжкий тип грунту не призведе до плодоношення, оскільки це несприятливо у розвиток коренів. Бідний ґрунт перемішують із компостом. Також важливо звернути увагу на те, щоб волога не застоювалася. Для цього потрібно виключити розташування грядок у низині. Грунтові водиповинні розташовуватися щонайменше, ніж 70 див від поверхні.
Хороше сусідство для Чорного принца – бобові, цибуля, морква, злаки, часник. Але не капуста, баклажани та картопля. Заздалегідь готують грядки, копаючи їх на 30 см завглибшки. У той самий час вносять перегній, гній, торф. Видаляють бур'яни, рекомендується обробіток ґрунту гербіцидом. Важлива й кислотність ґрунтів. Сприятливе для сорту слабокисле та нейтральне середовище.
Порада.Перед посадкою коріння полуниці бажано замочити у слабкому розчині марганцівки, а стимуляції зростання – у засобі «Епіна».
Для розміщення кущів викопують лунки з відстанню 40 см і 50 см між рядами. Рослина швидко відрощує зелень, посадки не рекомендується загущати. У ямки наливають півлітра води, точку зростання залишають вище ґрунту на 1 або 2 см. Утрамбувавши землю, знову поливають її. Закінчувати бажано мульчуванням соломою, тирсою або хвоєю. До 3 тижнів потрібно регулярно поливати розсаду. Сприятливий час для посадки – вечір.
Догляд включає наступні заходи:
- Щоденний полив саджанців з урахуванням того, що рослина любить вологу (особливо під час цвітіння). Застій води виключається. Дорослі кущі поливають щотижня, використовують розбризкувач, канавки.
- Після зволоження землю розпушують проти утворення кірки.
- Підживлення розчинами або розсипом добрив. Це аміачна селітра, сечовина. При бутонізації вносять фосфорні добрива(Суперфосфат). При дозріванні використовують комплексний склад. Перший раз удобрюють під час посадки.
- Дії після збирання врожаю: збирання мульчі, видалення старого листя. Потрібно стежити за корінням, яке не повинно оголюватися.
Переваги та недоліки сорту
Недоліком вважають помітне насіння, що надає ягодам «колючість» на дотик. За відгуками відзначають стабільну врожайність, а також стійкість до ураження кліщем. Пізньої осені може виникнути плямистість. Смакові якості, Транспортабельність відносять до плюсів.
Садова полуниця або суниця представлена у великій різноманітності. Є й незвичайні сорти, один із яких нещодавно з'явився у РФ. Чорний принц, вирізняючись великими темними ягодами, є багатообіцяючим, вносить нове у розвиток садівництва. За дотримання нескладних правил догляду він радуватиме садівника врожаєм досить тривалий час.
