Чим обробити виноград для визрівання лози | Способи та методи прискорення росту виноградної лози
Дозрівання лози винограду - це важливий процес, від якого залежить правильність розростання куща. Лоза визріває восени. Коли це сталося, потрібно проводити обрізання рослини, а протягом усього періоду визрівання слід ретельно доглядати виноград.
Методи прискорення дозрівання лози
Поговоримо про те, як прискорити визрівання лози виноградного куща. Щоб лоза добре визріла потрібно дотримуватись наступних правил:
- правильно підбирати сорт винограду для посадки;
- контролювати процес розвитку пагонів;
- проводити карбування пагонів;
- нормувати урожай;
- правильно організувати полив;
- своєчасно вносити добрива;
- проводити профілактичні обробки куща від хвороб та шкідників.
Вибір сорту винограду залежить від кліматичних умов його культивування. Для кращого дозріваннялози у південних та центральних регіонах рекомендується вирощувати ранні та дуже ранні форми.
Контролювати процес розвитку лози необхідно протягом усього вегетаційного періоду. За наявності пагонів, що активно активно ростуть, проводиться прищипка їх кінчиків.Час, коли прищипувати виноград, щоб дозріли лози, залежить від сили зростання куща та погодних умов.
Карбування є обрізанням верхівок виноградних пагонів, яке, як правило, проводиться в серпні і потрібне для поліпшення визрівання лози. Якщо її не зробити пагони тягтимуть поживні речовини, внаслідок чого сповільниться дозрівання лози.
Особливо важливо правильно визначити час, коли робити карбування. При надто ранньому видаленні точок зростання з'являться множинні пасинки, а в пазухах активізуються нирки, внаслідок чого з боків почнуть рости пагони. Це призведе до уповільнення дозрівання виноградної лози та зниження морозостійкості куща. Проводити карбування надто пізно не шкідливо, але й немає сенсу.
Для визначення періоду карбування потрібно ретельно спостерігати за виноградниками протягом усього
літа. При активному зростанні практично у всіх пагонів верхівка загнута вниз. Згодом вона розпрямляється, що є сигналом щодо карбування. У цей період видаляють частини пагонів, до першого повноцінного листочка. Наступна обрізка проводиться після опадання листя.
Ще однією причиною, чому повільно дозріває лоза або не дозріває зовсім, є навантаження кущів урожаєм. Нормування слід робити після утворення зав'язей. На кожній плодоносній втечі потрібно залишити не більше двох грон.
Також прискорити дозрівання допоможе правильна організаціяполиву. Оптимальною для винограду є помірна вологість ґрунту. Частота зрошення залежить від погоди. Як правило, рослини потрібно поливати 1 раз на місяць, за винятком періоду цвітіння. При цьому під кожен дорослий кущ виливають 2-3 цебра води. Процедура проводиться увечері. Після кожного поливу рекомендується розпушити ґрунт, видалити бур'яни та провести мульчування. Як мульчу можна використовувати тирсу, сіно або торф.
Удобрювати кущі потрібно протягом усього періоду вегетації. Навесні виноград підгодовують азотними речовинами. Тут головне не переборщити. Удобрюйте рослини невеликою кількістю азоту (максимум 200 г речовини на 1 кущ). В іншому випадку можлива активізація зростання зеленої маси, що в майбутньому уповільнить дозрівання лози.
У літній періодкущі потрібно підгодовувати калійно-фосфорним добривом. Його вносять як під кущ, так і використовують для позакореневої підгодівлі, Що передбачає обприскування надземної частини рослини розчином даного добрива При рядному способі посадки допускається внесення поживних елементів у простір між кущами перед дощем чи поливом.
Щоб лоза краще дозріла до осіннього періоду, потрібно підгодувати виноград відразу після дозрівання ягід.Саме тоді вносять комплексні мінеральні добрива. Їх використовують для підживлення визрілого куща після опадання листя.
Прискорення визрівання лоз винограду передбачає відсутність хвороб та захищеність куща від шкідників. З цією метою проводяться профілактичні обприскування рослин. Кущі обробляють щомісяця. Для цього використовуються спеціальні препарати – фунгіциди та інсектициди.
Зріла лоза з щільною деревиною та якісною серцевиною є запорукою повноцінного врожаю та захисту у холодні періоди року. Вегетація винограду під час літнього зростання відбувається у три етапи, які формують рослину, готуючи його на період зимівлі, визначаючи та накопичуючи необхідний запас поживних речовин.
Вистигла виноградна лоза
Причини, що впливають на дозрівання лози
Будова виноградної лози
Виноградна лоза, як будь-яке дерево, має кореневище, стовбур чи штамб і крони. Живець, висаджений у ґрунт і що дав початок самому кущі, є підземним штамбом. З його нижньої та бічної частин утворюється коренева система , та якщо з верхніх глазков утворюється надземна частина. Приблизно 3-4 роки з очей формуються рукави, які називаються також штамбами. Це і є основою рослини.
До плодоносних пагонів відносяться лише зелені пагони, що розвинулися з нирок однорічних екземплярів.Тому для багатого врожаю винограду регулярно роблять обрізку, яка також допомагає прискорити його визрівання. На верхній частині підземного штамба розташовані сплячі бруньки, що дозволяють лозі відновитись через обмороження або у разі занадто старанної обрізки. Ці нирки прокидаються лише у випадках ушкодження пагонів.
Виноградна лоза фіксується на опорі за допомогою вусиків на звороті від листя, на втечі. Якщо кущ формується на альтанці, його вуса проріджують, щоб суцвіття отримували достатньо корисних речовин. Восени починають утворюватися суцвіття. Щоб отримати врожай, слід висаджувати поруч із жіночим кущем чоловічий або двостатевий екземпляр.
Виноград не вибагливий до ґрунту, але для його висадки потрібно уникати солончаків та місць високим рівнемґрунтових вод. Інші ґрунти, навіть не найпридатніші для розведення виноградників, можна покращити самостійно:
Лоза відмінно розвивається у теплий сезон. Темніші сорти теплолюбніші за світлі екземпляри. Але при підвищенні температури позначки +38 ° С зростання пагонів уповільнюється.
Сонячне світло теж дуже впливає на визрівання рослини, але в умовах півтіні фази вегетаційного періоду не порушуються.
Щоб дати кущі потрібна кількістьсвітла та тепла від сонця та прискорити терміни його визрівання, живці слід висадити на південній частині саду. За відсутності такої можливості рослини поміщають у траншеї завглибшки 40-50 см, захистивши коріння від заморозків.
Поради ПРОФЕСІЙНИХ САДОВОДІВ Багато наших читачів для БОГАТОГО ВРОЖАЮ активно застосовують ефективне біодобрив Biogrow. Дане добриво підходить для будь-яких видів і сортів рослин, що вирощуються. Дозволяє підвищити врожайність на 50%Без небезпечних хімікатів. І все що для цього потрібно – 2-3 рази за сезон внести біодобрива у ґрунт.
Фази вегетативного періоду лози винограду
Виноград є багаторічною рослиною, життєвий цикл якого у дикому вигляді триває понад 20 років, а домашніх господарствах – 60-80 років. Щороку лоза проходить фази розвитку, під час яких вона потребує певних умов. Річний цикл розвитку рослини складається з періоду вегетації та періоду спокою.
Період вегетації триває з весни до осені і включає 6 фаз:
Ступінь та терміни визрівання лози
Щоб дізнатися, наскільки визріла виноградна лоза, придивляються до таких ознак:
На визрівання лози впливають різні заходи, які допоможуть прискорити цей процес.
Виноградна лоза принесе великий урожайнаступного року, якщо грамотно обрізати рослину на осінь. Видаляють усі гілки, за винятком найпотужніших пагонів. Регулювання зростання бажано проводити перед настанням зими, адже наприкінці осені корисні мінерали переміщуються від гілок до деревини та коріння рослини. Зимовий період позитивно впливає на внутрішні рухи у деревині, а незначні похолодання не зашкодять винограду.
Важливо!
Добре визріла рослина не постраждає від заморозків, але якщо лоза не встигла дозріти, її обов'язково утеплюють, інакше слабкий кущ не принесе врожай.
Міцну рослину обрізають у листопаді, адже в цей час видно проміжок між дозрілими і ще не готовими паростками. Якщо це зробити із запізненням, то кущ стане повністю коричневим, а виявити частину для обрізки буде важче.
Доглядаючи за посадковим матеріалом навесні, кущі винограду починають обрізати та регулювати їх зростання. Також потрібно стежити за розвитком нирок та пагонів, позбавляючись непотрібних своєчасно, щоб не допустити догляду поживних елементів та порушення визрівання.
Дотримання перерахованих правил і порад дозволить прискорити та зробити правильним дозрівання лози. Достатньо контролювати зростання гілок, забезпечувати належне надходження освітлення та вологи, щоб досягти грон відмінної якості. При цьому не можна наголошувати на великій кількості плодів і пагонів, адже їх надлишок послабить лозу, яка витратить всі сили на формування плодів.
Як допомогти виноградній лозі визріти
Тому після посадки саджанця на його однорічній втечі слід залишити лише один молодий найсильніший зелений пагін, інші виламати біля основи. Згаданий зелений пагін повністю забирає він всю енергію зростання надземної частини рослини. Після видалення формується одна, але висока втеча з якісно визрілою деревиною. Інтенсивніше росте та втеча, яка розташована ближче до основи однорічного приросту саджанця. На елітних однорічних саджанцях після посадки можна залишити розвиватися одночасно дві пагони, так як у них розвиток куща відбувається найбільш бурхливо.
Збалансоване харчування для винограду
Виноградний кущ реагує і на ґрунтові умови. Від складу у ґрунті елементів живлення та їх концентрації (недолік норми чи надлишок) залежать зростання та визрівання пагонів. Для переважної більшості любителів-садівників та виноградарів, особливо для початківців, ця тема залишається загадковою, тому дуже доцільно було б здати зразки ґрунту зі своєї ділянки на аналіз до агрохімлабораторії, де можна отримати кваліфіковану консультацію щодо застосування добрив для конкретного саду. Зайве застосування добрив при посадці та після неї сильно стримує ріст та розвиток виноградного саджанця, і це відбивається на визріванні пагонів. Були випадки, коли від передозування суперфосфату саджанці мали «нульовий варіант» свого розвитку (виросли лише до 40 см) та за зиму гинули.
Будан для визрівання виноградної лози
Дозрівання пагонів починається не тільки при зменшенні дня, а й безпосередньо залежить від збільшення амплітуди коливання температури дня та ночі. За моїми спостереженнями, хорошим доповненням для визрівання лози на саджанці є укриття поліетиленовою плівкою або нетканим покривним матеріалом з початку вересня. Попередньо потрібно нахилити зелену втечу, що не визріває, ближче до грунту і зафіксувати її в такому положенні. Потім за допомогою парникових дротяних дуг зробити невисокий купол із застосуванням плівки. У північних широтах цей прийом можна використовувати раніше.
Що стосується визрівання пагонів дорослих кущів винограду, тут можна взяти на замітку з перерахованих вище прийомів останній. Для цього шпалеру потрібно накрити плівкою, закріпивши її на нижньому дроті шпалери липкою стрічкою або скотчем. Не забудьте закріпити краї або торці плівкового укриття тим самим матеріалом. У разі дуже спекотної погоди від контакту плівки з листям останні можуть обгоріти та засохнути, що дуже небажано для куща винограду. Тому у верхній частині шпалери на рівні верхнього дроту потрібно встановити поперечні розпірки довжиною 50 см з додатковими дротяними рядами (протяжками), потім слід натягнути поліетиленову плівку. За рахунок збільшення внутрішнього простору підплівки не буде контакту листя з плівкою.
Нормування навантаження виноградної лози
Перевантаження кущів винограду врожаєм та вегетативною масою знижує ступінь визрівання пагонів, кущі краще недовантажити, ніж перевантажити. Але й суттєве недовантаження дорослих кущів викликає буйне зростання пагонів. Вони «жирують» і в результаті гірше визрівають. Кожному сорту добре визрілої лози характерне своє забарвлення: жовте, коричневе, червоно-коричневе та його відтінки. У той же час лоза може бути на зовнішній вигляд забарвленою, але слабо визріла і пухка. При легкому згинанні добре визрілої лози чути її потріскування.
Всі короткі, тонкі та слаборозвинені пагони на дорослих кущах винограду потрібно своєчасно видаляти, тому що вони забирають на себе поживні речовини, яких не вистачає повноцінним пагонам для їхнього кращого визрівання.
На визрівання лози також впливають і хвороби винограду, щоб уникнути цього, потрібно своєчасно обприскувати фунгіцидами (препарати проти хвороб рослини). 2 варіант Якщо не визріла лоза
Посадили саджанець винограду навесні, а він досі стоїть зелений, ні нирки, ні навіть лози не покоричневіли. Справа погана. Можна його втратити. До речі, подібне може статися і з 2-4 літніми кущами, якщо в спеку рослини не поливалися і від хвороб не обприскувалися, а до осені господарі схаменулися і спробували виправити становище.
Але дорогоцінний час вже втрачено. Добре, якщо кущ міцний, з потужною кореневою системою, яка навесні вижене нові пагони. Щоправда, рік життя куща губиться. І врожаю наступного року навряд чи дочекаєтесь.
Є інформація від сибіряків, які постійно стикаються з проблемою невизрівання пагонів, про вдалу перезимівлю навіть зелених лоз. Вони для укрывки винограду риють траншейки 10-15 см, застилають їх мішками з-під цукру і пришпилюють до них лози прямо з листям, попередньо вкоротивши до потрібної довжини.
Ставлять невеликі дуги, на які натягують лутрасил або спанбонд, а при похолоданні або морозах зверху насипають листя або бадилля трави, і все це вкривають ще одним шаром спанбонду.
Стверджують, що під такою «Периною» лоза зимує ідеально. Навесні лише доведеться видалити невеликі відмерлі та підгнили ділянки.
Молоді саджанці (1-2-річки) можна викопати і посадити в горщик із ґрунтом або вологим піском і відправити на зберігання до підвалу. У лютому їх виносять на підвіконня, де тримають разом із розсадою помідорів.
Можна робити й простіше. Перед морозами береться 5-літрова пластикова ємність з під води, горловина відрізається, а дно без горловини одягається на кущ, як індивідуальна тепличка. Зверху присипається земляним пагорбом.
Під такими курганами саджанці, що не визріли, добре зимують, випадів практично не буває.
Поліпшити визрівання пагонів можна, якщо правильно підготувати кущі в осінній період. Для цього треба робити:
1. Попереднє обрізання – відразу після збирання врожаю. Ріжемо слабкі пагони, застарілі та хворі рукави.
2. Осіннє розпушування приствольних смуг на глибину 25-27 см із закладенням органічних добрив та суперфосфату. На м2 стовбурової смуги по 5 кг перегною або компосту, 50-60 г суперфосфату, 300 г золи, 1 г борної кислоти.
3. Проводити два вологозарядкові поливи – перший після того, як від заморозків загинуть листя. Його робимо, навіть якщо йдуть дощі. На кущ виливаємо по 5-10 цебер води. У відро можна додати 1г марганцівки. Полив плодових кущів ведуть тільки в дренажі.
Друга, якщо стоїть суха погода перед настанням морозів, з таким розрахунком, щоб вилита вода, не встигнувши випаруватися, замерзла.
3 спосіб На якість визрівання пагонів значно впливає забезпеченість калієм. Тому підживлення мінеральним безхлорним калієм (сірчанокислий калій, калімагнезія, деревна зола) вважаю дуже актуальними. Практично я проводжу одну підкірку під корінь і кілька щотижневих позакореневих підживлень. Сірчанокислий калій розчиняється відносно легко, а калімагнезія дещо гірша. Тому даю їй наполягати добу. Вношу приблизно 30 г калійного добрива на дорослий кущ. Найкращою концентрацією розчину слід визнати 30 г/10 л. Я часто використовую розчини граничної концентрації до 60 г/10 л у період, коли земля зволожена опадами та лити під кущі зайву водуне бажано. Для позакореневого підживлення підійде концентрація 30 г солі на 10 л розчину або 2-3-денний настій 1 л золи в 10 л води
Як допомогти виноградній лозі визріти
Щоб кущ винограду не постраждав узимку і був з урожаєм, потрібно виростити лозу, що добре визріла, з щільною деревиною і тонкою серцевиною.
Тому після посадки саджанця на його однорічній втечі слід залишити лише один молодий найсильніший зелений пагін, інші виламати біля основи. Згаданий зелений пагін повністю забирає він всю енергію зростання надземної частини рослини. Після видалення формується одна, але висока втеча з якісно визрілою деревиною. Інтенсивніше зростає та втеча, яка розташована ближче до основи однорічного приросту саджанця. На елітних однорічних саджанцях після посадки можна залишити розвиватися одночасно дві пагони, так як у них розвиток куща відбувається найбільш бурхливо.
Збалансоване харчування для винограду
Виноградний кущ реагує і на ґрунтові умови. Від складу у ґрунті елементів живлення та їх концентрації (недолік норми чи надлишок) залежать зростання та визрівання пагонів. Для переважної більшості любителів-садівників та виноградарів, особливо для початківців, ця тема залишається загадковою, тому дуже доцільно було б здати зразки ґрунту зі своєї ділянки на аналіз до агрохімлабораторії, де можна отримати кваліфіковану консультацію щодо застосування добрив для конкретного саду. Зайве застосування добрив при посадці та після неї сильно стримує ріст та розвиток виноградного саджанця, і це відбивається на визріванні пагонів. Були випадки, коли від передозування суперфосфату саджанці мали «нульовий варіант» свого розвитку (виросли лише до 40 см) та за зиму гинули.
Будан для визрівання виноградної лози
Дозрівання пагонів починається не тільки при зменшенні дня, але й безпосередньо залежить від збільшення амплітуди коливання температури дня та ночі. За моїми спостереженнями, хорошим доповненням для визрівання лози на саджанці є укриття поліетиленовою плівкою або нетканим покривним матеріалом з початку вересня. Попередньо потрібно нахилити зелену втечу, що не визріває, ближче до грунту і зафіксувати її в такому положенні. Потім за допомогою парникових дротяних дуг зробити невисокий купол із застосуванням плівки. У північних широтах цей прийом можна використовувати раніше.
Що стосується визрівання пагонів дорослих кущів винограду, тут можна взяти на замітку з перерахованих вище прийомів останній. Для цього шпалеру потрібно накрити плівкою, закріпивши її на нижньому дроті шпалери липкою стрічкою або скотчем. Не забудьте закріпити краї або торці плівкового укриття тим самим матеріалом. У разі дуже спекотної погоди від контакту плівки з листям останні можуть обгоріти та засохнути, що дуже небажано для куща винограду. Тому у верхній частині шпалери на рівні верхнього дроту потрібно встановити поперечні розпірки довжиною 50 см з додатковими дротяними рядами (протяжками), потім слід натягнути поліетиленову плівку. За рахунок збільшення внутрішнього простору підплівки не буде контакту листя з плівкою.
Нормування навантаження виноградної лози
Перевантаження кущів винограду врожаєм та вегетативною масою знижує ступінь визрівання пагонів, кущі краще недовантажити, ніж перевантажити. Але й суттєве недовантаження дорослих кущів викликає буйне зростання пагонів. Вони «жирують» і в результаті гірше визрівають. Кожному сорту добре визрілої лози характерне своє забарвлення: жовте, коричневе, червоно-коричневе та його відтінки. У той же час лоза може бути на зовнішній вигляд забарвленою, але слабо визріла і пухка. При легкому згинанні добре визрілої лози чути її потріскування.
Всі короткі, тонкі та слаборозвинені пагони на дорослих кущах винограду потрібно своєчасно видаляти, тому що вони забирають на себе поживні речовини, яких не вистачає повноцінним пагонам для їхнього кращого визрівання.
На визрівання лози також впливають і хвороби винограду, щоб уникнути цього, потрібно своєчасно обприскувати фунгіцидами (препарати проти хвороб рослини).
Що потрібно робити, щоб усіма нами улюблена виноградна культура постійно радувала нас чудовим зовнішнім виглядом та багатим урожаєм? Це питання хвилює багатьох садівників, особливо початківців, які стикаються при вирощуванні винограду з багатьма підводними каменями, такими як захворюваність або лоза, що не визріла. Існує безліч нюансів у культивуванні виноградних рослин, про які хотілося б дізнатися якнайбільше. Виноград, лоза не визріла, чому ж причини?
Зрілі пагони винограду мають якісну деревину із щільною серцевиною всередині. Під час вегетації відбувається накопичення поживних речовин, які необхідні рослинам зимовий період. Невистигла лоза має нестійкість до зимовим холодам, Що може негативно позначитися на весь виноградник цілком, тому дуже важливо щоб дозрівання сталося повністю. Основними причинами, через які не відбувається повного визрівання, можуть бути:
- дощова прохолодна погода чи сильна спека, у яких порушується процес фотосинтезу;
- грибкові захворювання, що виникають, якщо вчасно не обробити рослини відповідними препаратами;
- брак поживних речовин, що відбувається через непроведення своєчасного підживлення виноградника, внаслідок чого порушуються обмінні процеси рослин, теж може стати причиною невизрівання.
Всі ці фактори гальмують нормальне зростання та життєдіяльність рослин, і не дають повністю сформуватися. захисним функціям, які зберігають виноград у зимові морози.
Усунення причин
Забезпечення рослин повноцінним ґрунтом, з усіма необхідними для зростання та розвитку мікроелементами, є важливою складовою для гарного визрівання лози. Для цього, перед початком розведення виноградної культури, необхідно дослідити ґрунт ділянки, куди планують посадити виноградник, і, у разі потреби, збагатити її всіма необхідними для рослин речовинами, уникаючи перенасичення, яке також може негативно позначитися на майбутньому розвитку виноградної лози.
Слід відповідально поставитися до формування виноградних кущів при висадці, видаляючи всі зайві частини рослин, які будуть забирати поживні речовини, необхідні для визрівання основних пагонів. Залишати можна не більше двох добре розвинених пагонів, обрізаючи в основі всі інші дрібні відростки.
При досягненні температури повітря позначки +7 градусів починає сповільнюватися зростання винограду. Після того, як листя вже опало, стимулювати зростання і визрівання лози вже немає сенсу, тому, необхідно подбати про надійний захист рослини в зимовий період, а якщо частина рослини все ж таки була пошкоджена заморозками, такі пагони потрібно повністю видалити, однак, можливість уповільнення зростання рослин все ж таки залишається.
Рясні врожаї також можуть стати причиною уповільнення визрівання лози, тому варто контролювати кількість грон, видаляючи зайві, а також прищипувати виноград, забираючи слабкі пагони для того, щоб визріли решту.
Підгодовують винограду за дощової та холодної погоди калійно-фосфорними добривами, що забезпечить визрівання лози. Для цього в 10 літрах води розводять 100 г суперфосфату. Підгодувати виноград можна розчином деревної золи.
Своєчасно обробляючи виноградні рослини препаратами від грибкових захворювань, можна усунути проблему невизрівання виноградної лози, якщо причиною з'явилися саме грибкові хвороби.
Проведення двох вологозарядних поливів в осінній період зможе забезпечити визрівання лози влітку. Перший раз поливають тоді, коли трапилися перші заморозки, від яких загинуло все листя. Вологу вносять незалежно про те, чи йдуть дощі чи ні. На кожну рослину необхідно вилити по 5-10 ведер води. У відро необхідно внести 1 г перманганату калію. Другий полив проводять у суху погоду перед тим, як ударять морози, щоб волога не встигла випаруватися і замерзла.
Осіннє розпушування ґрунту із підгодовуванням органічними добривамита суперфосфатом також допоможе у вирішенні проблеми. Для цього роблять наступну суміш - 5 кг компосту або перегною змішують з 300 г золи і 60 г суперфосфату, потім додають 1 г борної кислоти і вносять все це на глибину 25 см при розпушуванні, в спеціальні канавки.
Використання укриттів
У холодних регіонах, щоб забезпечити визрівання виноградника, використовують укриття рослин за допомогою дуг, на які натягують плівку або покривний матеріал. Зробити це найкраще в середині серпня, коли світловий день значно зменшився. У такий спосіб є шанс врятувати весь виноградник.
Для збереження винограду під час зимових холодів, незрілу лозу необхідно прикопати на глибину близько 20 см, перед цим зменшивши довжину і укутавши покривним матеріалом або мішковиною разом з листям. Для цього також можна використовувати дуги, на які зверху кладуть той матеріал, яким укривають виноград, потім присипають ґрунтом, змішаним з компостом 1:1. Молоді рослини можна викопати і, запакувавши коріння так, щоб вони не загинули, помістити для зимового зберіганняу підвал чи льох. Винахідливі виноградарі придумали наступний спосіб – вкривають молодий кущ обрізаними п'ятилітровими пластиковими пляшками, попередньо проробивши в них отвори для того, щоб рослини змогли нормально дихати, а зверху засипають ґрунтом.
Проблем у виноградарів-початківців багато. У багатьох до листопада не встигає визріти лоза. Більшою мірою страждають виноградники Середньої смугита Сибіру. Спробуємо розібратися у причинах не визрівання лози. Можливо, не тільки через суворий клімат формується тонка лоза, яка не здатна пережити сувору зиму.
Клімат грає важливу рольу формуванні підземної та надземної частини виноградного куща, але не визначальну. Є безліч інших факторів, що призводять до затримки здеревнення, перерахуємо лише частину з них:
- Відсутність чи неправильне нормування врожаю.
- Неграмотне обрізування, що призводить до надмірного навантаження вічками.
- Неправильна підв'язка зелених пагонів.
- Поливи відсутні або не проводяться без системи.
- Кущ інфікований, лікування не проводиться.
- Вплив на рослину низьких або високих температур, різкі перепадитемператури.
- Відсутність підживлення або незбалансоване внесення добрив протягом усього вегетаційного періоду.
Зелена лоза Процес визрівання – підготовка рослини до зими. У ході підготовки відбувається безліч процесів:
- накопичується крохмаль;
- знижується кількість води у тканинах;
- відбувається здібнення клітинних оболонок;
- формується кора та пробковий камбій.
Всі ці процеси мають пройти та закінчитися до початку зими. Ступінь визрівання лози можна оцінити візуально. Існує певна класифікація ступеня визрівання пагонів, вона наведена у таблиці.
Так виглядає визріла лоза Визначають визрілу втечу за певними морфологічними особливостями:
- у вузлах сформовані бруньки;
- між вузлами видно тяжі – тонкі смужки, колір яких залежить від сортової приналежності винограду (сірі, червоно-коричневі, жовті);
- буде чути тріск, якщо однорічний, визрілий втечу зігнути.
Від відсотка визрівання однорічних пагонів залежить врожай наступного року. Починаючи з весни, виноградар повинен проводити заходи, що сприяють визріванню лози.
Літні заходи для прискорення визрівання
Правильний догляд улітку це поливи, підживлення, підв'язка, нормування врожаю, збалансовані підживлення. Будь-який із цих заходів потребує певних знань. Якщо молодий виноградарь перегодує кущі азотними добривами, то до осені матиме молоді пагони поганої якості.
Пагони на кущі, що жирує від надлишку азоту, ростуть дуже швидко, товщають, мають пухку тканину. Забарвлення таких пагонів каламутно зелене. Вони погано переносять морози. При літньому внесенні добрив акцент слід робити на добрива, у складі яких є фосфор і калій (суперфосфат). Можна використовувати золу.
Забезпечують кущі оптимальне навантаження кистями. На кожній лозі, що плодоносить, залишають по одному грону. Застосовують спосіб часткового видалення ягід. З одного грона можна прибрати 1/5 частину. Насамперед вищипувати пошкоджені ягоди.
Коли пагони виростуть до 1,5 м, провести карбування – видалення верхівкової частини лози. Після карбування втеча зупиняється у зростанні, поживні речовини йдуть на формування плодів та здібнення пагонів.
Правильна підв'язка
За сезон зелені пагони потрібно підв'язати від 2 до 4 разів. Перша підв'язка проводиться перед початком цвітіння, а наступні – при відростанні пагонів до чергового дроту на шпалері. Щоб листя менше затіняло кущ, спрямовувати зелені пагони від центру куща на периферію під кутом 35°. Підв'язувати вісімкою, виключити при цьому тертя втечі про дріт. Пустить втечу горизонтально, коли він досягне верхнього дроту.
Порада. Не перетягуйте пагони під час підв'язки, це погіршує доставку поживних речовин. Підв'язуйте не за маківку втечі, а за товсту, покриту деревиною, частину.
Плюси правильної підв'язки:
- Кущ добре освітлений завдяки правильному розташуваннюбатогів і пагонів, що сприяє нормальному розвитку надземної частини.
- Поживні речовини сягають всіх частин надземної частини.
- Рослина менше схильна до інфекцій через хорошу вентиляцію куща.
Заходи щодо підвищення врожайності виноградної лози:
- Осіннє обрізання.
- Розпушування ствольних кілза особливою технологією.
- Дворазовий осінній полив.
Осіннє обрізання провести відразу після збирання врожаю. Видалити слабкі пагони, старіючі рукави. Прорихлити зону навколо дерева на глибину 25 см. Під перекопування внести основні добрива. Витрата добрив наведена на 2 м 2 пристовбурного кола:
- перегній – 0,5 відра;
- суперфосфат – 30 г;
- борна кислота – 1 г;
- зола – 300 г.
Обов'язково проводити не менше 2 вологозарядних поливів. Час першого настає, коли листя винограду гинуть від перших справжніх заморозків. У цей час під кожен кущ потрібно вилити від 5 до 10 цебер води. Об'єм залежить від віку куща. Полив не скасовувати, навіть якщо стоїть дощова погода. В одне відро додати марганцівки, приблизно 1 г. Останній полив проводять перед настанням морозів та без дощів.
Укриття від морозу дорослих рослин
Перший справжній заморозок уб'є лозу, якщо вона залишилася на зиму зеленою. Але, як показує практика сибірських виноградарів, навіть зелена лоза може перезимувати. Щоб врятувати врожай наступного року, потрібно врятувати пагони, що не визріли. Для цього потрібно вирити траншею глибиною не більше 15 см, дно вистелити б/в мішками.
Обрізати пагони на відповідну сорту кількість нирок, укласти в траншеї, листя не обривати. Над траншеєю встановити дуги із пластику, натягнути нетканий покривний матеріал. Поверх матеріалу насипати опале листя, солому або бадилля, що залишилися після збирання врожаю. Поверх трави натягнути другий шар покривного матеріалу. Багатошаровий "пиріг" відмінно захистить надземну частину куща від вимерзання.
Як врятувати однорічні рослини
Однорічний саджанець можна викопати з ґрунту і посадити в ємність, ємність до весни віднести до підвалу. Як ґрунт використовувати садово-городній субстрат або вологий пісок. У льоху однолітки стоять до лютого. У лютому їх можна дістати з підвалу та розмістити на підвіконні.
Можна піти іншим, простішим шляхом. Взяти велику п'ятилітрову пластикову пляшкуножицями обрізати верхню частину. Виємку, що вийшла, поставити над молодою рослиною. Таку невелику імпровізовану міні-тепличку засипати землею до самого верху. Пагони, що не визріли до морозів, переносять зимовий період без випадання.
Як врятувати саджанець, якщо не визріла лоза: відео
Правильна агротехніка зменшить відсоток пагонів, що не визріли, а спорудження укриттів на зиму з покривного матеріалу, лапника та інших матеріалів захистять від низьких температур.
Як прискорити визрівання виноградної лози. Виноград став активно завойовувати все більш північні широти нашої неосяжної країни, а купити його саджанці можна вже не тільки в Москві та Прибалтиці, де він став звичайнісіньким. садовою рослиною, Але і набагато північніше. При мало хто вдається в подробиці агротехніки, садять як звичайні смородину чи малину, а потім навесні наступного року з сумом констатують «Щось, мабуть, виноград на півночі – це чергове розлучення від продавців саджанців». А багато бід походять від того, що виноградна лоза не встигає визріти в північних широтах через брак сонця і тепла. І немає б їй допомогти, так багато городників ще й навпаки заважають: хто не читаючи складу добрива, сипле весь сезон комплексні підживлення з азотом у складі, хто перегною пожирніше підкладе... І якщо на півдні такі прийоми частенько рости винограду не заважають, то на півночі ми отримаємо масу зеленого листя і метри лози, що не визріла під зиму. Як зробити так, щоб лоза визріти встигала?.. По-перше, як це не банально, сорти винограду вибирати треба ранні та надранні. Але навіть у ранніх сортівлоза не завжди визріває добре, тому в описі сортів обов'язково шукайте цей момент, і не садіть ті, у яких з визріванням лози якісь проблеми. По-друге, ще при посадці не закладайте азотних добрив більше, ніж необхідно. Як правило, достатньо підмішати до складу засипаної в посадкову ямуземлі третина гарного чорнозему або 1/5 частина компосту. Більше азотних підживлень протягом першого року або навіть двох, проводити зазвичай не потрібно. Але якщо стан рослини буде неважливим, то азот завжди можна оперативно додати. Робити це можна навесні або на початку літа. По-третє, наприкінці липня або на початку серпня проведіть підживлення винограду калійно-фосфорними добривами або золою. Особливо корисні є позакореневі обприскування монофосфатом калію або зольним розчином. Для приготування розчину золи береться близько 1/3 склянки золи на літр води, розчин настоюється кілька годин або кип'ятиться протягом кількох годин. Після кип'ятіння, перед застосуванням долийте частину води, що випарувалася, до літра. Позакореневі підживлення краще проводити або в похмурі дні, або рано-вранці або пізно ввечері, при температурі вище + 15 градусів, але нижче + 25. При нижчих і більш високих температурах, а також на сонці, підживлення по листку мало ефективні. Ну і нарешті один із самих важливих моментів- карбування. Карбування - це обрізання верхівки пагона винограду, що виробляється в кінці літа з метою поліпшення визрівання лози. Дуже важливими є терміни проведення карбування. Якщо видалити точку зростання раніше, ніж потрібно, то ви отримаєте цілу купу пасинків - прокинутися пазушні бруньки і активно підуть у зростання бічні пагони. Це сильно послабить кущ під зиму! Якщо видалити верхівку втечі пізніше, ніж треба, то лиха не станеться, але й сенс операції втрачається. Як визначити, коли проводити карбування? Спостерігайте за вашим виноградом протягом літа. Більшість кущів у фазі активного зростання пагонів верхня частина загнута вниз (фото 1.). У деяких кущів такого вигину може і не спостерігатися, важливо запам'ятати їх і не переплутати. З кінця липня до кінця серпня спостерігайте ваш виноград. Коли верхівка розпрямиться повністю (фото 2.) – можна приступати до обрізки – карбування. Скільки можна обрізати? Врахуйте, що по осені йде відтік поживних речовин з листя і верхньої частини пагонів до коріння, тому занадто багато різати не варто. Достатньо підрізати до першого повнорозмірного листа або навіть трохи вищим. Остаточну осіннє обрізаннями проводитимемо набагато пізніше, після перших морозів.
Виноград став активно завойовувати все більш північні широти нашої неосяжної країни, а купити його саджанці можна вже не тільки в Москві та Прибалтиці, де він став звичайнісінькою садовою рослиною, а й набагато північніше. При мало хто вдається в подробиці агротехніки, садять як звичайні смородину чи малину, а потім навесні наступного року з сумом констатують «Щось, мабуть, виноград на півночі – це чергове розлучення від продавців саджанців».
А багато бід походять від того, що виноградна лоза не встигає визріти в північних широтах через брак сонця і тепла. І немає б їй допомогти, так багато городників ще й навпаки заважають: хто не читаючи складу добрива, сипле весь сезон комплексні підживлення з азотом у складі, хто перегною пожирніше підкладе... І якщо на півдні такі прийоми частенько рости винограду не заважають, то на півночі ми отримаємо масу зеленого листя і метри лози, що не визріла під зиму.
Як зробити так, щоб лоза визріти встигала?
- По-перше, як це не банально, сортивинограду вибирати треба ранні та надранні. Але навіть у ранніх сортів лоза не завжди визріває добре, тому в описі сортів обов'язково шукайте цей момент, і не садіть ті, у яких з визріванням лози якісь проблеми.
- По-друге, ще при посадці не закладайте азотних добривбільше, ніж потрібно. Як правило, достатньо підмішати до складу землі, що засипається в посадкову яму, третину хорошого чорнозему або 1/5 частину компосту. Більше азотних підживлень протягом першого року або навіть двох, проводити зазвичай не потрібно. Але якщо стан рослини буде неважливим, то азот завжди можна оперативно додати. Робити це можна навесні або на початку літа.
- По-третє, наприкінці липня чи на початку серпня проведіть підживлення винограду. калійно-фосфорними добривамиабо . Особливо корисні є позакореневі обприскування або зольним розчином.
Для приготування розчину золи береться близько 1/3 склянки золи на літр води, розчин настоюється кілька годин або кип'ятиться протягом кількох годин. Після кип'ятіння, перед застосуванням долийте частину води, що випарувалася, до літра.
Позакореневі підживлення краще проводити або в похмурі дні, або рано-вранці або пізно ввечері, при температурі вище + 15 градусів, але нижче + 25. При більш низьких і високих температурах, а також на сонці, підживлення по листку мало ефективні.
Ну і нарешті один із найважливіших моментів - карбування.
Карбування - це обрізання верхівки пагона винограду, що виробляється в кінці літа з метою поліпшення визрівання лози.
Дуже важливі терміни проведення карбування. Якщо видалити точку зростання раніше, ніж потрібно, то ви отримаєте цілу купу пасинків - прокинутися пазушні бруньки і активно підуть у зростання бічні пагони. Це сильно послабить кущ під зиму!
Якщо видалити верхівку втечі пізніше, ніж треба, то лиха не станеться, але й сенс операції втрачається.
Як визначити, коли проводити карбування?
Спостерігайте за вашим виноградом протягом літа. Більшість кущів у фазі активного зростання пагонів верхня частина загнута вниз (фото 1.). У деяких кущів такого вигину може і не спостерігатися, важливо запам'ятати їх і не переплутати.
З кінця липня до кінця серпня спостерігайте ваш виноград. Коли верхівка розпрямиться повністю (фото 2.) – можна приступати до обрізки – карбування.
Скільки можна обрізати?
Врахуйте, що восени йде відтік поживних речовин з листя і верхньої частини пагонів до коріння, тому занадто багато різати не варто. Достатньо підрізати до першого повнорозмірного листа або трохи вище. Остаточне осіннє обрізання ми будемо проводити набагато пізніше, після перших морозів.
