Почему папоротник страусник так называется. Страусник обыкновенный
Matteuccia, Страусник. Высота строгого воронковидного куста папоротника может достигать высоты 150 см.
Вайи нежно-зеленые, перистые, с линейными листочками, напоминают страусиное перо, отрастают с началом устойчивого тепла. Спороносные вайи появляются в августе. Они бурые, перистые, с узкими перышками и завернутыми до середины жилки краями. Наиболее широко используется
Этимология
Его название определяется формой листа, напоминающей страусиные перья.
Виды и сорта папоротника страусник
Род объединяет 4 вида, родина которых сырые леса умеренной зоны Северного полушария. В декоративном садоводстве наиболее широко используется страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris).
Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris)
В природе растет в лесной зоне Евразии, по сырым лесам, окраинам болот, берегам рек. Длиннокорневищный папоротник. Ежегодное нарастание корневищ до 25 см. В подходящих условиях достигает иногда 200 см в высоту. Это крупное растение (до 150 см) с листьями, собранными воронкой, при недостатке увлажнения высотой 40-60 см. Образует рыхлые заросли. Вайи нежные, светло-изумрудные, широко ланцетные, перистые, собраны в бокаловидную воронку. Появляются они при установлении устойчивого тепла (конец апреля-начало мая). Сначала это пушистые плотные, завернутые внутрь (как кулачок) побеги, которые постепенно отрастают и одновременно распрямляются (в этот момент папоротник необыкновенно декоративен). К концу мая чаша листьев сформирована полностью, а в августе в ее центре появляются бурые плотные, кожистые, побеги — перистые спорофиллы, до 60 см длиной.
Листья сохраняются до конца августа, а затем желтеют.
Страусник широко распространен в умеренной зоне северного полушария по болотам и по тенистым берегам рек и ручьев, в пойменных лесах. Молодые листья этого папоротника в некоторых странах употребляют в пищу как овощи.
Уход за страусником
Влажные торфянистые почвы, тень и полутень - идеальные условия для этого папоротника, обеспечивающие мощный рост растения и его наибольшую декоративность. Растение холодостойкое, не требовательное, хорошо растет в разных условиях - на затененных и солнечных участках, на бедных и богатых почвах, но обязательно на сырых и влажных.
Так как страусник быстро разрастается (до 25 см в год), важно раз в 3-4 года прореживать посадки.
Размножение страусника
Размножается отрезками корневищ с почкой возобновления, хорошо переносит пересадку, особенно весной (до распускания листьев) и в конце лета.
Страусник один из наиболее декоративных, устойчивых к культуре папоротников. Может широко использоваться в озеленении для групповых посадок, особенно около воды и на переувлажненных торфянистых почвах.
Отлично смотрится отдельным пятном на газоне. Главное - не забывать про хорошее увлажнение почвы и тень, а так же их способность расползаться и подавлять другие растения, и тогда папоротник будет радовать долгие годы.
Если ваш участок не слишком солнечный, слегка заболоченный, то страусник — идеальное растение для его декора. Он с лёгкостью приживается в тех местах, где большинство других растений растут плохо. Страусник, как настоящий таинственный гость из леса, внесёт изюминку в ваш ландшафтный дизайн. Яркие зелёные «фонтаны» приковывают к себе взгляд. Сложно ли вырастить это растение? К какому виду относится страусник? Рассмотрим основные правила посадки страусника, узнаем о его разновидностях, а также познакомимся с секретами полноценного роста и развития страусника на приусадебном участке.
Несмотря на то, что страусник выглядит очень эффектно, некоторые садоводы боятся садить его на своём участке. Дело в том, что это растение очень быстро заполоняет пространство вокруг себя и может вытеснять другие растения.
Страусник. Интересные факты о растении
Страусник в народной медицинеСтраусник не применяется в лечении каких-либо заболеваний в традиционной медицине. Но народные знахари часто используют это растение в качестве одного из главных компонентов для приготовления отваров, настоев. Для того чтобы понять, какое же действие может оказывать это растение на человека, нужно разобраться в его химическом составе. Как оказалось, он довольно богат:
В народной медицине используются как надземные части растения, так и корневища. Страусник может помочь в избавлении от следующих недугов:
Таким образом, страусник при умелом приготовлении и сочетании с другими лекарственными растениями, может оказывать обезболивающий, антисептический, седативный, противоглистный, противосудорожный, противокашлевой эффект. Корневища папоротника издревле считаются хорошим помощником для женщин, которые испытывают слишком сильные боли во время менструаций. Для наружного применения используют компрессы из листьев, а для внутреннего — спиртовые настойки и отвары. Собираясь применять страусник для лечение каких-либо недугов, обязательно помните:
Какими бы чудесными свойствами ни обладали папоротники, применять их для лечения стоит очень осторожно и только после консультации с врачом. Страусник. ФотоСтраусник — одно из немногих растений, которое способно украсить тенистый уголок вашего сада. Он отлично будет смотреться у каменных подножий, вдоль дорожек. Если вы высаживаете растение в группе с другими растениями, то поместите страусник на задний фон. Его высокие резные листья будут выгодно оттенять красоту остальной композиции. Страусники также уместно высаживать около водоёмов, в миксбордере, в каменном саду. Эти эффектные растения могут сочетаться со следующими разновидностями декоративных растений в саду:
Страусник также может выращиваться и для срезки. С их помощью создают красивый изумрудный фон в букетах. Эти растения используют и для высушивания. Страусники в высушенном виде выглядят не менее эффектно, из них получаются отличные зимние букеты и композиции.
Разновидности страусникаУчёные расходятся во мнении, сколько же на самом деле существует видов страусника («matteuccia» на латинском). Но в культуре наиболее часто встречаются страусник обыкновенный и страусник восточный. По своим декоративным качествам они одинаково хороши, и неопытным садоводам будет трудно их даже различить. Рассмотрим некоторые особенности каждого из этих видов.
Страусник обыкновенный
Страусник восточный
Купить страусник можно во многих магазинах для садовников. Он продаётся готовыми для посадки саженцами в горшках, что очень удобно.
Страусник. ПосадкаШаг 1. Выбираем место для посадки страусникаВы можете выбрать для посадки страусника как открытое место, так и место под тенью деревьев. Наиболее сочный и яркий цвет листья растения приобретают в тени. На солнечных участках страусник тоже может расти, но тогда он не достигнет своей максимальной высоты, а листва будет чуть бледнее. Выбирая место для посадки страусника, обязательно учитывайте тот факт, что растение очень быстро размножается за счёт подземных побегов и спор.
Шаг 2. Выбираем почву для посадки страусникаЕсли на вашем участке песчаная и сухая почва, то это не лучший вариант для посадки страусника. Вам придётся постоянно и очень обильно поливать растение, так как сухость почвы для растения губительна. К остальным характеристикам почвы страусник совершенно нетребователен. Он может одинаково полноценно расти как на бедных почвах, так и на плодородных.
Шаг 3. Технология посадки страусника
Страусник. УходУхаживать за страусником совсем просто. Если ваш участок соответствует требованиям растения, то уход практически не нужен. В тенистом месте и на влажном грунте страусник проявит во всей красе свои декоративные свойства.
Как не дать страуснику «расползтись» по участкуМногие садоводы остерегаются выращивать страусник на участке, так как он быстро захватывает территорию вокруг себя и вытесняет другие растения. Но существует несколько способов, которые помогут вам сформировать место для роста страусника и ограничить его.
Размножение страусникаРазмножение страусника спорамиЕсли вы собрались размножить страусник спорами, то приготовьтесь к длительному и трудоёмкому процессу. Рассмотрим примерную пошаговую инструкцию по самостоятельному проращиванию спор:
Размножение страусника вегетативноСтраусник можно размножить и более быстрым способом. Но учитывайте тот факт, что растения, выращенные именно из спор, будут более крепкими и мощными.
Теперь вы знаете достаточно информации, чтобы без проблем вырастить изумрудный страусник на своём участке. Это растение внесёт в ваш ландшафтный дизайн таинственный дух леса. Ухаживать за этим растением практически не нужно. Регулярно осматривайте ваши посадки, не давайте страуснику быть слишком «агрессивным» по отношению к другим растениям. Самые невзрачные и тёмные уголки вашего сада станут необыкновенно привлекательными. |
Другие названия растения:
черная сарана
Краткое описание страусника обыкновенного:
Страусник обыкновенный (черная сарана) – это растение высотой 30–120 см, с толстым (5–6 см диаметром), коротким, обычно прямым корневищем и подземными чешуйчатыми побегами. Пластинки бесплодных листьев 25–75 (100 и более) см длины, 8–20 см ширины, обратноланцетные или продолговатые, к обоим концам суженные, снизу опушенные, однаждыперистые. Черешки в 2–5 раз короче пластинки, полуцилиндрические, внизу с черными чешуйками.
Спороносные листья страусника развиваются внутри розетки, образованной вегетативными листьями. Они линейноланцетные, коричневые, жесткие, с удлиненными, направленными вверх долями, которые первоначально цилиндрически свернуты вдоль средней жилки. Спорусы расположены по всей их нижней поверхности по кончикам жилок. При созревании спор (в августе – сентябре) эти листья буреют, становятся почти черными и превращаются в тонкие «колбаски» с продольными бороздками-жилками. В это время любители сухих букетов срезают их т.н. «перья», которые могут стоять в вазе несколько лет. После зимовки дольки листьев растрескиваются и разворачиваются, освобождая бурый споровый порошок, который разносится ветром. Именно в этот момент листья страусника бывают больше всего похожи на пушистые страусовые перья. На кусте они сохраняются несколько лет, но в букет уже не годятся, так как из них постоянно сыплется черный порошок.
У этого папоротника есть и еще одна особенность. Рахисы страусника появляются летом почти все сразу. Они бледно-зеленые, свернуты в плотные «улиточки» и располагаются кольцом на вершине стволика. Даже у самого крупного растения их не бывает больше десяти. В самом начале роста «улитки» бывают покрыты сухими золотистыми чешуями, которые при сборе приходится отряхивать.
Места произрастания:
Растет страусник в тенистых лесах на богатых почвах, часто на дне оврагов, около ручьев, в зарослях прибрежных кустарников, реже на открытых местах – опушках, каменистых россыпях. Широко распространен в умеренной зоне Северного полушария: в равнинных и горных лесах европейской части России, южной части Сибири и Дальнего Востока, а также в Западной Европе, включая Средиземноморье.
Выращивание страусника:
Размножается вегетативно и при помощи спор. При вегетативном размножении используют отрезки ползучих корневищ длиной 20–25 см с двумя почками. Пересаживать и делить папоротники можно ранней весной, до отрастания вайи (листьев), или в первой половине августа, во время созревания спор. Часть видов с успехом размножают выводковыми почками, которые образуются с выпуклой стороны на утолщенном черешке листа (вайи). Образование выводковых почек увеличивается при нарушении центральной точки роста корневища. У взрослого растения может развиться за сезон до 10 почек. В этом случае ранней весной корневища выкапывают, черешки с почками осторожно отделяют. Доращивание производят в холодных парниках, при затенении. При вегетативном размножении процент выхода посадочного материала невысокий.
Более эффективно выращивание папоротников из спор, которые образуются в большом количестве и сохраняют жизнеспособность много лет. Споры высевают в плошки с продезинфицированным подстилочным торфом, накрывают стеклом и регулярно увлажняют. Через 2–5 недель споры прорастают и вся поверхность субстрата покрывается изумрудной зеленью заростков папоротников. Подросшие молодые растения пикируют не менее двух раз в ящики со смесью из равных частей торфяной крошки, вересковой земли и песка, для доращивания рассаживают в горшки и через два года высаживают на место. Папоротники, выращенные из спор, развивают более мощные и устойчивые растения.
Заготовка страусника:
В качестве лекарственного сырья заготавливают корневища, вайи (листья) и споры. Корневища выкапывают осенью, отмывают от земли, удаляют мелкие придаточные корни, режут вдоль таким образом, чтобы не осыпались черешки прошлогодних листьев, и высушивают на ветру, под навесами или на чердаках, предварительно провялив на солнце. Листья собирают преимущественно спороносные, в июле – августе. Их раскладывают тонким слоем на плотную бумагу или подвешивают над ней, чтобы из раскрывающихся при сушке спорангиев можно было затем собрать споры. Осыпавшиеся споры просеивают через тонкие сита, освобождая от посторонних примесей.
Химический состав страусника обыкновенного:
В химическом отношении растение мало изучено, есть сведения лишь о наличии в листьях 650 мг% витамина Р. В растительном материале были обнаружены: в корневищах – дубильные вещества до 4,5%, 0,34% производных кумарина, до 95 мг% аскорбиновой кислоты, следы эфирного масла, до 0,12% производных флороглюцина; в вайях – около 4% дубильных веществ, 0,6% производных кумарина, 86 мг% аскорбиновой кислоты. В корневищах и вайях найдены также флавоноиды.
Все эти действующие вещества формируют основу химического состава страусника обыкновенного (черной сараны).
Фармакологические свойства страусника обыкновенного:
Фармакологические свойства страусника определяются его химическим составом.
Отвар корневищ применяют в качестве вяжущего, противоглистного средства, а настойку из корневищ – как успокаивающее и противовоспалительное средства.
Применение страусника в медицине, лечение страусником:
Отвар корневищ применяли в качестве противоглистного средства, а компрессы из листьев прикладывали при болях в костях.
При белях, обильных менструациях, кашле, удушье, в качестве вяжущего средства, при лихорадочных заболеваниях и злокачественных опухолях использовали корневища страусника.
При испуге, ночном недержании мочи, судорогах, эпилепсии, в качестве успокаивающего средства, при болях в желудке и кишечнике, воспалительных заболеваниях назначают настойку из корневищ 10%-ной концентрации на 40%-ном спирте. В последнем случае чаще используют споры и листья.
Противовоспалительное действие страусника подтверждено экспериментально, поэтому применение спор в качестве присыпки при обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах вполне обоснованно.
Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов страусника обыкновенного:
Из корневищ, листьев и спор страусника изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.
Отвар корневищ страусника:
Заварить 1 стаканом крутого кипятка 1 ч. л. сухих корневищ, кипятить в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, настоять 10 мин при комнатной температуре; процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды при белях, обильных менструациях, кашле, удушье, при лихорадочных заболеваниях и злокачественных опухолях.
Настойка из корневищ страусника:
Залить 100 мл водки 10 г сухих корневищ (листьев, или спор), настоять 14 суток, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10 капель 2–3 раза в день, за 30 мин до еды, запивая 1 ст. л. воды.
Споры страусника:
Споры применяют в качестве присыпки при обморожениях, ожогах, ранах, ссадинах, мокнущих коростах.
Противопоказания страусника обыкновенного:
Признаки отравления препаратами страусника и методика их лечения такие же, как при отравлении препаратами кочедыжника женского.
Использование страусника в хозяйстве:
Молодые вегетативные побеги страусника используются в пищу. Как пищевое растение страусник известен гораздо меньше, чем орляк. Но в Канаде и некоторых штатах Америки этот папоротник является традиционной едой индейцев. В пищу пригодны молодые рахисы длиной до 20 см. После сбора стволик страусника дает новые вайи, но растение сильно ослабевает, поэтому срезать сразу все «улитки» можно только со старых кустов, а с молодых кустов рекомендуется собирать не более половины рахисов. В этом случае куст полностью восстанавливается и даже не теряет своей формы.
При заготовке рахис должен ломаться с хрустом. Если он не ломается, а рвется, значит, перезрел и в пищу непригоден. От момента сбора до переработки папоротника должно пройти не более 4 ч, иначе рахисы быстро загрубеют и станут несъедобными. В пищу свежие рахисы непригодны, они содержат горечь, поэтому перед употреблением их либо отваривают, либо засаливают. По вкусу страусник и орляк заметно различаются. Орляк больше похож на грибы, а страусник – на цветную капусту, чуть сладковатую и очень сытную. Распустившиеся рахисы обычно нарезают поперек, опускают в кипящую воду и варят очень осторожно: как и капуста, они легко развариваются и расползаются. При варке можно добавить соль: 1 ст. л. на 2–3 л воды. После повторного закипания рахисы перемешивают и ждут еще одного закипания.
Правильно сваренный рахис при сгибании образует плотное кольцо, сыроватый – ломается, а переваренный – провисает. Готовые рахисы вынимают, дают воде стечь и выпаривают на сковороде. После этого их жарят в масле или тушат как грибы.
Для сушки впрок рахисы также сначала отваривают, а затем не реже одного раза в день разминают в руках. Чем больше мять, тем лучше. Перед употреблением в пищу высушенные рахисы вымачивают в течение 2–3 дней. Страусник солят так же, как орляк, но пресс берут меньше. Можно стерилизовать его в банках, как помидоры, используя для заливки 6%-ный рассол с добавлением на 1 л рассола 0,5 г аскорбиновой кислоты.
Страусник – один из наиболее красивых и часто культивируемых в открытом грунте видов папоротников.
Страусник очень популярен в культуре, крупный, в подходящих условиях вырастает до 2 м высоты (диаметр куста до 1 м), а в Подмосковье – от 40 до 120 см, зимостойкий, быстро разрастается. Папоротник имеет роскошные, нежные, светло-изумрудные вайи, собранные в бокаловидную чашу-воронку. Из центра куста в августе отрастают плотные, кожистые, бурые, перистые спорофиллы, до 60 см длиной и до 5 см шириной, являются хорошим материалом для зимних букетов. Споры созревают во второй половине лета. Вайи погибают с первыми заморозками. Растение холодостойкое, нетребовательное, хорошо растет в разных условиях – на затененных и солнечных участках, на бедных и богатых почвах. Есть лишь одно условие – почва должна быть сырой и влажной. На открытых участках под воздействием солнечного света страусник становится более низким (60–80 см), а сочная зелень тускнеет, приобретая бледно-зеленую окраску. Часто образует заросли, так как быстро распространяется за счет подземных побегов.
Страусник – декоративен, пригодный для групповых и одиночных посадок. Хорошо сочетается с другими растениями. Незаменим при оформлении берега водоема. Предпочитает как солнечные, так и затененные места с умеренно влажной почвой. На освещенных участках нуждается в частом и обильном поливе. Часто образует заросли, так как быстро распространяется за счет подземных побегов.
Папоротник страусник – один из самых эффектных многолетних видов садовых растений. Его высаживают в затененных уголках сада, под деревьями и у оград, - везде он служит украшением участка. Изумрудная зелень листьев, неприхотливость и высокая зимостойкость сделали этот папоротник любимцем многих садовников.
Страусник (Matteuccia) – папоротник семейства Оноклеевые. Его родина – умеренная зона Евразии. В природе встречается в сырых лесах европейской части России, на Кавказе, в тенистых поймах рек Сибири и на Дальнем Востоке.
Культивируется в садах Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris). Листья папоротника (их называют вайи) бывают двух типов:
- стерильные – изумрудно-зеленые, перистые, длиной до 1,5 м, образующие красивую воронку;
- спороносные - мелкие, бурые, необычной формы, растут внутри воронки.
Большие стерильные листья страусника вначале своего роста плотно свернуты, затем постепенно разворачиваются, формируя большую воронку и достигая пика своей красоты в июне. Летом они защищают от непогоды спороносные листья, которые появляются позже, а осенью отмирают. Спороносные вайи зимуют на кустах, весной разворачивая свои края и разбрасывая споры.
Страусник быстро размножается вегетативно, в подходящих условиях образуя целые заросли. У него большое корневище, от которого отходят подземные ползучие побеги. Папоротник подавляет другие растения, высаженные рядом.
Папоротник страусник в ландшафтном дизайне
Папоротник широко используется в ландшафтном дизайне. Он отлично смотрится в миксбордере и групповых посадках, среди валунов и у подножия каменной ограды. Его высаживают в затененных уголках сада и на северных склонах, декорируют подъездные дорожки и палисадники. Страусник незаменим при оформлении берега водоема и на переувлажненных торфянистых почвах.
Папоротник хорошо сочетается с другими крупными растениями: пионами, ирисами, дельфиниумами. В сильно затененных местах может расти с хостами, лилейниками. Включать страусник в цветники можно, но с осторожностью, так как он способен подавлять другие растения.
Часто папоротники высаживают вместе с весенними луковичными, тюльпанами, нарцисами, рябчиками в расчете на то, что свежая зелень резных листьев быстро скроет отцветающие луковичные.
Спороносные листья страусника хорошо сохраняют свою оригинальную форму и часто используются аранжировщиками как сухоцвет - применяются при составлении зимних букетов, а также разнообразных флористических композиций.
Местоположение и посадка . Страусник неприхотлив, он одинаково хорошо растёт в тени и на солнечном месте, если ему достаточно влаги. На солнце кустики ниже, листья-вайи светло-зеленые или желто-зеленые. В тени воронки папоротника намного крупнее, сами листья длиннее.
Молодые растения высаживают не ближе, чем 50 см друг от друга. Папоротник быстро разрастается с помощью подземных побегов, занимая все больше пространства. Если требуется ограничить территорию, где растет страусник, то нужно закопать при посадке пластиковые ограждения на глубину примерно 30см или сделать границу с помощью геотекстиля.
Почва . Страусник не привередлив к почвам, хорошо чувствует себя как на бедных грунтах, так и на богатых садовых грунтах. Предпочитает нейтральные или слабо кислые почвы. Земля всегда должна быть влажной! Песчаные почвы не самые лучшие для этого растения, в них вода не задерживается, и достаточно небольшой засухи, чтобы повредить папоротники.
Зимовка . Папоротник зимует без проблем, это холодостойкое растение, его относят к 2 зоне морозостойкости.
Размножение . Папоротник размножают вегетативно и при помощи спор.
Делить и пересаживать папоротник лучше ранней весной. Можно откопать и пересадить кустики страусника и в конце лета, отделив от материнского экземпляра отрезок корневища с 1-2 почками возобновления.
Споры папоротника тоже используют для размножения. Они сохраняют жизнеспособность много лет. Споры высевают в плошки с продезинфицированным подстилочным торфом, накрывают стеклом и регулярно увлажняют. Через 2-5 недель споры прорастают. Пикируют их в ящики со смесью торфа, вересковой земли и песка. Папоротники, выращенные из спор, развивают более мощные и устойчивые растения.
Особенности ухода . Папоротник образует огромные чаши из зелёных перистых листьев, занимая много места. На влажной почве он активно разрастается в стороны. Поэтому через 2-3 года следует прореживать посадки страусника.
